1,怎么在國(guó)外買白酒
有錢,并且能夠出示身份證明,很多國(guó)家嚴(yán)禁銷售含酒精類的飲料給未成年人。一般在海關(guān)的地方有免稅區(qū),但是限量購(gòu)買,在其余地方購(gòu)買的話可能要付關(guān)稅。
2,外國(guó)烈酒跟白酒的區(qū)別
我們中國(guó)的釀酒工藝在全世界來(lái)說(shuō)算是歷史最為久遠(yuǎn)的制造工藝了,而且產(chǎn)自中國(guó)的白酒如今在國(guó)外也非常受歡迎,而國(guó)外產(chǎn)的洋酒在國(guó)內(nèi)似乎也比較受人待見(jiàn)。那么,白酒與洋酒都有哪些明顯區(qū)別?什么是白酒白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。洋酒洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種。世界各地酒的種類有數(shù)萬(wàn)種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類,大致可分為:谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;若以飲用時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類的劃分:又有餐前酒(開(kāi)胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。酒的種類繁多,沒(méi)有人能說(shuō)得清世界上究竟有多少種酒,這也就形成了“酒”這一萬(wàn)紫千紅,百花爭(zhēng)艷的大家庭。當(dāng)今的中國(guó)酒類市場(chǎng)非常開(kāi)放,我們能方便地買到各種酒類產(chǎn)品,白酒、啤酒、葡萄酒,還有來(lái)自國(guó)外的白蘭地、威士忌、伏特加。這些酒種各具特色,然而在中國(guó)日常小聚,婚慶宴請(qǐng),很多人還是樂(lè)于選擇白酒。那么白酒與洋酒究竟有什么區(qū)別呢?糖化路徑不同中國(guó)白酒雖同為蒸餾酒,但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別,后者是通過(guò)泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化,而中國(guó)白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化,這一過(guò)程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來(lái)源。具體來(lái)說(shuō),中國(guó)的白酒,采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬,一般寫作酒曲。在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲,此即酒曲。酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種,甚至多達(dá)50種的酵母,在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。釀造工藝不同從釀造工藝的角度來(lái)看,受長(zhǎng)期農(nóng)耕文明的影響,中國(guó)白酒采取純糧固態(tài)生產(chǎn),參與釀酒過(guò)程的微生物眾多,釀酒原料和工藝多樣化,并需以甑桶蒸餾和陶壇貯存,是世界上工藝最復(fù)雜的蒸餾酒。它的酒體風(fēng)味形成最為復(fù)雜,也是生產(chǎn)周期最長(zhǎng),成本最高的蒸餾酒。與白酒相比,國(guó)外烈性酒有的是以葡萄酒蒸餾而成,有的是以谷物發(fā)酵蒸餾而成,有的是以甘蔗糖蜜生產(chǎn)而成,有的是以高純度酒精稀釋而成,部分國(guó)外烈性酒要經(jīng)過(guò)后期的橡木桶儲(chǔ)存,或添加其他風(fēng)味物質(zhì)而成。風(fēng)味決定因素不同白酒的香型與風(fēng)味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國(guó)釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后,極大提高了中國(guó)白酒的風(fēng)味。隨后大曲的制作工藝在全國(guó)得到迅速推廣,被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過(guò)不同的改進(jìn),從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即:醬香型(發(fā)酵溫度60℃以上)、濃香型(發(fā)酵溫度55℃左右)、清香型(發(fā)酵溫度50℃出頭)、米香型和兼香型。而洋酒,以西方威士忌為例,它的風(fēng)味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國(guó)的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會(huì)讓威士忌帶有蜂蜜,焦糖,以及香草冰激凌,海綿蛋糕的香氣,多半經(jīng)過(guò)重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會(huì)帶些淡淡的燻烤味,如果威士忌中有水蜜桃,西洋梨,蘋果,鳳梨的水果香氣和口感,經(jīng)波本桶所熟成出來(lái)的水果香氣,多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來(lái)。雪莉橡木桶因?yàn)橹澳脕?lái)陳放葡萄酒,所以葡萄干的味道會(huì)非常清楚,甚至帶些太妃糖,黑巧克力,可可,咖啡,以及各式的香料風(fēng)味,像是胡椒,姜,肉桂,如果你感受到水果的氣味,雪莉桶熟成多半以熟透了的水果,或是干果,或是果醬的方式展現(xiàn)出來(lái)。陳釀儲(chǔ)存時(shí)間不同時(shí)間是白酒的生命線,俗話說(shuō)百年陳酒十里香,自古中國(guó)的酒都是越陳越香,是因?yàn)樾戮浦械娜┖退岵粌H沒(méi)有香味,還辣喉,而隨著時(shí)間的流逝,新酒中的醛和羧酸逐漸會(huì)轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯,這就是酒中散發(fā)香味的最大功臣?,F(xiàn)代白酒保留了古代釀酒陳化的方式,因此也如女兒紅一般,越久越香,顏色也逐漸變黃。洋酒中除了威士忌與白蘭地是需要陳釀的外,其他的金酒、伏特加、龍舌蘭與朗姆酒等則是沒(méi)有陳釀這個(gè)過(guò)程的,從投料到生產(chǎn)最多幾個(gè)月就完成了,而白酒光儲(chǔ)存這個(gè)過(guò)程就需要3年以上。中西文化差異1.西方人喝洋酒,會(huì)根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。比如眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友最愛(ài)的格蘭凱恩聞香杯是作為專業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的;郁金香杯特別適合酒體強(qiáng)的威士忌使用;而古典杯,又叫老式酒杯、巖石杯、不倒翁杯則用于加冰威士忌等。中國(guó)人就沒(méi)有此類習(xí)慣。中國(guó)人歷來(lái)就是“大口吃肉,大碗喝酒”,一個(gè)碗足矣。當(dāng)然,現(xiàn)在文明進(jìn)步了,白酒也用上了杯子,起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)別的。2.西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風(fēng)度。中國(guó)人的酒文化重在于“一飲而盡”……“感情深,一口悶”。一飲而盡后的一聲嘆氣,也大有文章:不是因?yàn)榱揖菩晾贝毯?,而是為了將酒中的香氣吐出?lái)。3.西方人可以以金酒,伏特加,朗姆酒等作為基酒,加上單一麥芽威士忌和各種水果汁,調(diào)成千奇百怪,絢麗多彩,風(fēng)味無(wú)限的雞尾酒,不但享受味蕾,而且還滿足眼珠子的需求。中國(guó)人是極少把不同的白酒摻和在一起喝的……一來(lái)沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣,二來(lái)更為重要的是,很容易醉。白酒和洋酒比,真的差了嗎?其實(shí),無(wú)論從口感豐富程度、釀造工藝上,還是從文化底蘊(yùn)上來(lái)說(shuō),中國(guó)白酒都遠(yuǎn)勝于國(guó)外烈酒。當(dāng)代很多年輕人都不喝中國(guó)白酒,總覺(jué)得白酒老氣橫秋,普普通通,卻從未思考過(guò)這背后每一道工序,每一項(xiàng)技藝,都凝結(jié)了無(wú)數(shù)釀酒大師的畢生心血。原料、溫度、地理、配比等等,稍微一個(gè)微小的改動(dòng),也許就是天差地別。就如同整個(gè)漢字文化的演變史,也許呈現(xiàn)在你面前的只是寥寥數(shù)筆,但為此它走過(guò)了漫長(zhǎng)的千年。中國(guó)的酒文化需要我們慢慢地去扭正,潛移默化地去喚醒,學(xué)會(huì)刨除雜念,自己仔細(xì)地去審視。同時(shí),這離不開(kāi)酒企端正自己的態(tài)度,去凈化這已略顯混亂的市場(chǎng)。更離不開(kāi)我們本身的態(tài)度,去找回對(duì)于自己文化的信心。
3,哪里可以買到國(guó)外進(jìn)口的正宗洋酒呢
現(xiàn)在是信息化時(shí)代了,你不出門就可以買到喜歡的東西啦,如果你要買洋酒的話,建議你最好還是去一些專賣洋酒的的商場(chǎng),類似于資佳品商城之類的專賣進(jìn)口正宗洋酒的商城,這些商城比較靠譜些。希望能幫到你?。。」?
4,雄正醬香酒在國(guó)外買得到嗎我想給我的外國(guó)朋友品嘗一下
目前雄正醬香酒在國(guó)外是買不到的。不過(guò)國(guó)內(nèi)有平臺(tái)是能夠買到的,如果你想購(gòu)買可以去京東,有官方旗艦店。不過(guò)不得不說(shuō)這款酒還是不錯(cuò)的,雄正酒業(yè)旗下目前就只有一條生產(chǎn)線,專做一款酒。俗話說(shuō)的好,術(shù)業(yè)有專攻,所有人力物力高度集中條件下,雄正醬香酒只會(huì)做的越來(lái)越好,可以帶給你的外國(guó)朋友品嘗一下,讓我們中國(guó)的酒走出國(guó)門,百度這方面的資料很多。
5,買酒在哪個(gè)網(wǎng)站買比較可靠
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回答
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6,大家現(xiàn)在一般都去哪買洋酒推薦一下
大家口中所謂的洋酒,實(shí)際上就是對(duì)外國(guó)酒的一種推崇,那么從世界的角度來(lái)說(shuō),人們其實(shí)覺(jué)得中國(guó)的釀造酒的歷史更為悠久,工藝更為先進(jìn),所以在國(guó)外能夠喝上像中國(guó)的企業(yè)品牌酒,他們都說(shuō),是一種榮幸,可是我們國(guó)內(nèi)的一些人,則把和歷史短淺的外國(guó)洋酒,作為一種時(shí)尚,真的讓人難以理解呀。如果說(shuō)白酒的話,在中國(guó)工藝已經(jīng)非常的先進(jìn)和成熟了,你隨便選一種品牌的白酒,保證你喝的爽歪歪,不會(huì)有任何的后悔。至于葡萄酒,可能借外國(guó)的,一些傳統(tǒng)的酒相比,是在工藝和歷史上確實(shí)要差一點(diǎn),但我們也不要太過(guò)于推崇。我還是建議大家作為一個(gè)中國(guó)人,喝中國(guó)的酒,用中國(guó)的產(chǎn)品,除非某種產(chǎn)品中國(guó)制造不了,或者中國(guó)制造的這種產(chǎn)品質(zhì)量太次,否則的話,都是在給外國(guó)人創(chuàng)收,然后人家反過(guò)來(lái),用自己的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),又壓制我們中國(guó)人。是仇富心理,這不是說(shuō)想要表達(dá)什么政治愿望,這是一個(gè)實(shí)情,希望大家還是支持國(guó)貨,要有民族品牌的意識(shí),要推崇自己的民族品牌。大家口中所謂的洋酒,實(shí)際上就是對(duì)外國(guó)酒的一種推崇,那么從世界的角度來(lái)說(shuō),人們其實(shí)覺(jué)得中國(guó)的釀造酒的歷史更為悠久,工藝更為先進(jìn),所以在國(guó)外能夠喝上像中國(guó)的企業(yè)品牌酒,他們都說(shuō),是一種榮幸,可是我們國(guó)內(nèi)的一些人,則把和歷史短淺的外國(guó)洋酒,作為一種時(shí)尚,真的讓人難以理解呀。如果說(shuō)白酒的話,在中國(guó)工藝已經(jīng)非常的先進(jìn)和成熟了,你隨便選一種品牌的白酒,保證你喝的爽歪歪,不會(huì)有任何的后悔。至于葡萄酒,可能借外國(guó)的,一些傳統(tǒng)的酒相比,是在工藝和歷史上確實(shí)要差一點(diǎn),但我們也不要太過(guò)于推崇。我還是建議大家作為一個(gè)中國(guó)人,喝中國(guó)的酒,用中國(guó)的產(chǎn)品,除非某種產(chǎn)品中國(guó)制造不了,或者中國(guó)制造的這種產(chǎn)品質(zhì)量太次,否則的話,都是在給外國(guó)人創(chuàng)收,然后人家反過(guò)來(lái),用自己的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),又壓制我們中國(guó)人。是仇富心理,這不是說(shuō)想要表達(dá)什么政治愿望,這是一個(gè)實(shí)情,希望大家還是支持國(guó)貨,要有民族品牌的意識(shí),要推崇自己的民族品牌。