白酒是用米釀的酒，啤酒是用小麥釀的酒，可樂就是白開水加糖精加色素加二氧化碳。。。。。。。。。。。

“來一杯伏特加馬天尼（Vodka Martini）。搖勻，不要攪拌?！?07詹姆斯?邦德在電影中總是不厭其煩地對服務生重復著這句話。正如我們在電影中常?？吹降?，邦德不是握著槍、摟著美女，就是拿著一個酒杯。據(jù)統(tǒng)計，在過去20部007影片中，邦德先生大約喝過32次香檳、20次伏特加馬天尼、9次伏特加(凈飲)、9次紅葡萄酒、8次威士忌、3次白蘭地……平均每部電影喝酒4.8次，差不多每隔25分鐘他就要來一杯。正如他在《太空城》里對“邦德女郎”雪莉說的：“你能找出一個我們不喝酒的理由嗎？”007究竟喝了多少酒？科研工作者都是死理性派。當大家都在迷戀著007“危險的性感”時，英國諾丁漢大學醫(yī)院的肝臟病專家Guha博士和他的研究團隊在《英國醫(yī)學雜志》（BMJ）圣誕特輯上發(fā)文，擺出一摞子數(shù)據(jù)，指出007是多么地不讓他們省心。研究者們對14部“007”小說進行了詳細研究，統(tǒng)計了邦德的飲酒次數(shù)和飲酒量。結果發(fā)現(xiàn)，“患者”邦德先生平均每天飲酒6—7個酒精單位。從1953年到1965年之間，他每周飲酒最多130多個酒精單位，最少也有40多個酒精單位（圖1），是英國政府建議男性最高飲酒量的4倍多。可是，“酒精單位”是個什么單位？007喝這么多的“酒精單位”是個什么概念呢？“酒精單位”是什么單位？中國人喝酒時，白酒論“斤”，啤酒論“瓶”，當然，喝高興了也論“箱”。所以計算酒精喝了多少酒就需要一個標準的單位。國外的酒精單位叫做“drink”，究竟多少算1drink（酒精單位）呢？美國國家酒精濫用與酒精中毒研究協(xié)會（ National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ，NIAAA) 指出，在美國，1個標準的“drink”相當于14克的純酒精。酒精的密度是0.8g/ml。所以，14克的純酒精的體積就是17.5ml。酒的度數(shù)指的是體積分數(shù)，所以1斤（往往是500ml）52°的白酒中，酒精的含量就是260ml，也就是14.85個“drink”。為了好記，我們就約等于15個“酒精單位”吧。按此計算，啤酒差不多相當于1.5個“酒精單位”；一瓶750ml腸道11°紅酒就有4.7個“酒精單位”，為了便于記憶，我們約等于5個“酒精單位”（表1）。至于其他的洋酒，我們一樣可以根據(jù)這個公式進行計算。這么算來，007先生平均每天喝的酒相當于半斤白酒，或者5瓶啤酒。如果每天真喝這么多久，真實的007會是什么樣子的呢？如果007真喝那么多的話 我們之所以要把各種酒換算成多少“酒精單位”是為了節(jié)制飲酒、適當飲酒，避免酒精濫用甚至酒精中毒。美國按照歐洲人的體格標準設定了飲酒導致風險的下線：男性每天不超過4個酒精單位，每周不超過14個；女性每天不超過3個酒精單位，每周不超過7個。當然，對于亞洲人的體格，建議女性每天不超過2個酒精單位，男性不超過3個酒精單位?？磥?07平均每天6-7個，是嚴重超標了。那他還能去執(zhí)行任務嗎？長期的過量飲酒會損害神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)元。對于一個國際間諜而言，神經(jīng)系統(tǒng)的某些區(qū)域的損害是他們十分不愿意的。首先是小腦，小腦掌管運動協(xié)調(diào)，如果該處損害，別說爬火車、跳窗戶了，甚至和美女跳個舞可能都成問題了；然后是海馬結構，掌管記憶。海馬對酒精是非常敏感的，如果這里損害，對手的名字估計會很難記住，當然，玩牌的話，可能也會輸?shù)暮軕K；還有自主神經(jīng)系統(tǒng)，這和很多生理反應有著密切的關系，比如男性的生殖器，這里損害會導致早泄、勃起功能障礙。007難道……哈哈。除了以上所說的神經(jīng)系統(tǒng)以外，還有：心血管系統(tǒng)：會導致心肌病、心律失常、高血壓、腦血管??；肝臟：酒精性脂肪肝、酒精性肝病、肝臟纖維化、肝硬化；胰腺：有導致胰腺炎的風險增大；癌癥：口腔癌癥、肝癌、食管癌、喉癌、乳腺癌；免疫系統(tǒng)：免疫力下降，易患呼吸道感染，等等。當然，以上的可能性都建立在每天都大量飲酒，且持續(xù)多年的基礎之上（比如007先生）。偶爾的過量飲酒發(fā)生以上疾病的可能性并沒有那么大。如果007先生真的每天都喝半斤白酒，持續(xù)十幾年的話，且不說他的各個系統(tǒng)是不是都有問題了，至少他的表現(xiàn)按照“死理性”派的邏輯是絕對不會如小說電影中一樣敏捷、瀟灑、性感、果斷的。研究者們在文章就調(diào)侃說：“至少我是不放心讓這么個人去拆除原子彈的”。

　　大家都知道啤酒中含有多種維生素，煙酸，泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，而白酒的好處也很多，啤酒和白酒的區(qū)別是什么呢?下面由我為大家整理的啤酒和白酒的區(qū)別是什么，希望大家喜歡! 　　啤酒和白酒的區(qū)別 　　白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養(yǎng)血等。 　　啤酒也是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。一升啤酒熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發(fā)胖，飲用過量會破壞細胞功能、產(chǎn)生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫(yī)生指定后再飲，并且不能空腹飲。 　　它們的釀造工藝也不同。啤酒含有一定的營養(yǎng)成分，而白酒一點營養(yǎng)也沒有! 　　長期飲用啤酒和白酒的不同之處 　　1、適量長期飲用白酒 　　適量飲用白酒有增進食欲、舒筋括血祛濕御寒等作用，英國的研究表明：在長壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21%～28%;日本研究人員也發(fā)現(xiàn)：少量飲酒可使人體血管擴張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱酒為“長壽水”。 　　2、適量長期飲用啤酒 　　長期適量飲用啤酒可以起到保護血管、降低糖尿病風險以及保持活力等益處。有研究發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風;同時啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。 　　但是這些都是建立在適量飲酒的前提下的，酒，一旦過量就會對身體造成傷害，下面就一起來看看長期過量飲用啤酒喝白酒的后果吧： 　　1、長期過量飲用白酒 　　少量的酒精有鎮(zhèn)靜作用，但攝入較多時會對記憶力，注意力，判斷力、視力及情緒反應都有嚴重的傷害。飲用太多時還會造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力。其次對肝臟損傷最大，長期飲用白酒對肝有著不可逆的傷害，其中患上肝硬化幾率會提高，并且還有可能患上胃疸。對心臟、皮膚、胃都有不同程度的傷害。 　　2、長期過量飲用啤酒 　　啤酒在釀造過程中會產(chǎn)生會多酸類物質，這些物質會使人體中的尿酸增加一倍多，而尿酸則是誘發(fā)痛風癥的主要因素，而且還會促進膽腎結石的形成。在啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用啤酒會讓血鉛含量升高，讓人智力下降反應遲鈍，老年人會更容易罹患老年性癡呆癥。 　　其次，美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，長期飲用啤酒的人患上口腔癌和食道癌的危險性比飲烈性酒的人高出三倍，并且啤酒更容易使胃黏膜受損，更容易造成胃炎和消化性潰瘍。最后，啤酒熱量過大，長期過量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，形成“啤酒肚”，并常伴有三高。 　　所以通過上面的分析和對比大家肯定會明白一個道理：適量飲酒時有益于身體健康的，過量飲酒是有害于身體健康的，當然這些都是建立在酒友們可以飲酒的前提下的，假如有的時候我們非常開心偶爾放縱一下也是無可厚非的，但是在日常生活中小酒瓶還是建議酒友：適量飲酒，健康生活! 　　喝啤酒的禁忌 　　1.不宜吃熏烤食品：喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。 　　2.不宜同食海鮮：資料顯示，食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風癥，易發(fā)生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤，苷酸兩種成分，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風或形成結石。 　　3.不宜和白酒混喝：各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝臟，胃，腸，腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣，急性腸胃炎等，對腦血管也有危害。 　　4.患有胃炎的人不宜飲啤酒：大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃粘膜可分泌一種前列腺素E的物質，這種物質有調(diào)節(jié)胃酸的作用，保護胃粘膜不因胃酸而受損害。啤酒進入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E啤酒對胃粘膜有刺激，造成胃粘膜的損害，胃粘膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退，上腹脹滿。 　　5.服藥者不宜飲用啤酒：因啤酒可與藥物發(fā)生化學反應而產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對抗生素，降壓藥，鎮(zhèn)靜劑，抗凝劑等，影響更明顯。 　　6.痛風患者不宜飲用啤酒尿酸是人體內(nèi)嘌呤類化合物分解代謝的最終產(chǎn)物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風性關節(jié)炎，尿酸性腎結石，腎功能減退等。啤酒內(nèi)含大量的嘌呤，核酸，痛風患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風。 　　7.糖尿病患者不宜飲用啤酒：啤酒中的酒精會產(chǎn)生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使人體內(nèi)血糖含量增高。 　　8.不宜飲用過期的啤酒：啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會變質，啤酒中的二氧化碳也會消失，飲用過期的啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個月，優(yōu)質的可保存4個月散裝的只能保存10多天。

啤酒喝青春，一幫人一起喝，一個人喝十幾瓶，揮霍的青春年少，年紀慢慢大了，就會約三五好友。小酌一下，已經(jīng)是白酒了，再老點，一般都會喝紅酒了，品的是人生

　　大家都知道啤酒中含有多種維生素，煙酸，泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，而白酒的好處也很多，啤酒和白酒的區(qū)別是什么呢?下面由我為大家整理的啤酒和白酒的區(qū)別是什么，希望大家喜歡! 　　啤酒和白酒的區(qū)別 　　白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養(yǎng)血等。 　　啤酒也是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分，一半來自糖分。一升啤酒熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發(fā)胖，飲用過量會破壞細胞功能、產(chǎn)生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫(yī)生指定后再飲，并且不能空腹飲。 　　它們的釀造工藝也不同。啤酒含有一定的營養(yǎng)成分，而白酒一點營養(yǎng)也沒有! 　　長期飲用啤酒和白酒的不同之處 　　1、適量長期飲用白酒 　　適量飲用白酒有增進食欲、舒筋括血祛濕御寒等作用，英國的研究表明：在長壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21%～28%;日本研究人員也發(fā)現(xiàn)：少量飲酒可使人體血管擴張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱酒為“長壽水”。 　　2、適量長期飲用啤酒 　　長期適量飲用啤酒可以起到保護血管、降低糖尿病風險以及保持活力等益處。有研究發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風;同時啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。 　　但是這些都是建立在適量飲酒的前提下的，酒，一旦過量就會對身體造成傷害，下面就一起來看看長期過量飲用啤酒喝白酒的后果吧： 　　1、長期過量飲用白酒 　　少量的酒精有鎮(zhèn)靜作用，但攝入較多時會對記憶力，注意力，判斷力、視力及情緒反應都有嚴重的傷害。飲用太多時還會造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力。其次對肝臟損傷最大，長期飲用白酒對肝有著不可逆的傷害，其中患上肝硬化幾率會提高，并且還有可能患上胃疸。對心臟、皮膚、胃都有不同程度的傷害。 　　2、長期過量飲用啤酒 　　啤酒在釀造過程中會產(chǎn)生會多酸類物質，這些物質會使人體中的尿酸增加一倍多，而尿酸則是誘發(fā)痛風癥的主要因素，而且還會促進膽腎結石的形成。在啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用啤酒會讓血鉛含量升高，讓人智力下降反應遲鈍，老年人會更容易罹患老年性癡呆癥。 　　其次，美國癌癥專家發(fā)現(xiàn)，長期飲用啤酒的人患上口腔癌和食道癌的危險性比飲烈性酒的人高出三倍，并且啤酒更容易使胃黏膜受損，更容易造成胃炎和消化性潰瘍。最后，啤酒熱量過大，長期過量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，形成“啤酒肚”，并常伴有三高。 　　所以通過上面的分析和對比大家肯定會明白一個道理：適量飲酒時有益于身體健康的，過量飲酒是有害于身體健康的，當然這些都是建立在酒友們可以飲酒的前提下的，假如有的時候我們非常開心偶爾放縱一下也是無可厚非的，但是在日常生活中小酒瓶還是建議酒友：適量飲酒，健康生活! 　　喝啤酒的禁忌 　　1.不宜吃熏烤食品：喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。 　　2.不宜同食海鮮：資料顯示，食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風癥，易發(fā)生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤，苷酸兩種成分，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風或形成結石。 　　3.不宜和白酒混喝：各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝臟，胃，腸，腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣，急性腸胃炎等，對腦血管也有危害。 　　4.患有胃炎的人不宜飲啤酒：大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃粘膜可分泌一種前列腺素E的物質，這種物質有調(diào)節(jié)胃酸的作用，保護胃粘膜不因胃酸而受損害。啤酒進入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E啤酒對胃粘膜有刺激，造成胃粘膜的損害，胃粘膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退，上腹脹滿。 　　5.服藥者不宜飲用啤酒：因啤酒可與藥物發(fā)生化學反應而產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對抗生素，降壓藥，鎮(zhèn)靜劑，抗凝劑等，影響更明顯。 　　6.痛風患者不宜飲用啤酒尿酸是人體內(nèi)嘌呤類化合物分解代謝的最終產(chǎn)物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風性關節(jié)炎，尿酸性腎結石，腎功能減退等。啤酒內(nèi)含大量的嘌呤，核酸，痛風患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風。 　　7.糖尿病患者不宜飲用啤酒：啤酒中的酒精會產(chǎn)生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使人體內(nèi)血糖含量增高。 　　8.不宜飲用過期的啤酒：啤酒的主要成分是麥芽糖，長期貯存會變質，啤酒中的二氧化碳也會消失，飲用過期的啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個月，優(yōu)質的可保存4個月散裝的只能保存10多天。

白酒和啤酒的酒精含量不同```

白酒和啤酒含的酒精度數(shù)可是不一樣的

一個是糧食做的 一個是麥芽做的

白酒和啤酒的酒精含量不同

白酒酒精度高 啤酒酒精度低

首先，一說到酒對身體是否好壞，主要看酒精的度數(shù)，因為，酒對人體有害主要來自于酒精，因為酒精會對人的肝腎造成解毒負擔。 下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么： 一： 啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 啤酒具有獨特的苦味和香味，營養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質等。 二： 白酒： 白酒，是 國特有的一種蒸餾酒。 白酒是由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）。 乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。 從上面的對比，已經(jīng)看出來，在營養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒。 過度喝白酒最大的危害來自白酒中的醛類氧化物物質，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。 總之，無論是啤酒還是白酒，它們畢竟酒精類飲料，適量的喝，都是有好處的，關鍵在于喝酒的量，再 健康 ， 再綠色的食物，吃多了都是有害的，喝酒也是一樣的道理。 長期喝啤酒可以造成嚴重的酒精依賴，專家表示，啤酒雖然酒精度數(shù)低但每天飲酒不得超過2瓶，而且一周喝啤酒的次數(shù)不能超過5次，否則過量飲用一旦超過10年就可能出現(xiàn)慢性酒精中毒癥狀。 在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同時 又喝啤酒。這種喝法不科學。大家知道，啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和 大量水分，與白灑混喝后，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生 強烈的和嚴重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性胃腸炎、 十二指腸炎和引起出血等，對心腦血管的危害更大。因此，啤酒與白酒忌混喝。 酒這個東東裝在瓶里向水，喝到肚里鬧鬼。不論白酒或啤酒，喝高興就行。 本人60年代，年輕時最喜歡啤酒。家里特備一個大啤酒杯 ，每當午時太陽下山回家，第一件事就是先喝一杯再說！冰涼的酒順著喉嚨往下趕，那就一個字：爽！喝最多一次是五個人一起喝了九十幾瓶！就是長期喝啤酒得的腸胃病，最后一碰啤酒隔天就會拉三、四次！ 現(xiàn)在已經(jīng)戒了，不過只是戒啤酒，改喝白酒、黃酒。隨著年齡增長也改一個人小飲，一個人獨飲比較不會過量，多或少全憑自己的感覺見好就收。近來拉肚子不見了，連時常發(fā)作的腰頸椎痛竟然改善了！一個人獨自飲酒特別是白酒，二碟小菜一杯好酒，喝的是懷舊，喝的是滄桑，喝的是厚重感！ 長期喝啤酒，如果不是體質問題，發(fā)胖者較多，尤其是肚子，多多少少有點啤酒肚。長期喝白酒，不喝啤酒，人多數(shù)都很瘦，不太容易發(fā)胖。如果白加啤輪流上陣，不喝不爽，白的喝罷，啤的上場，那么此人也會發(fā)胖。當然以上情況不是很絕對，但多數(shù)都是如此。 長期喝白酒的人，如果白酒癮很大，單戀白酒，啤酒就會喝的不再殺口，覺得啤酒就是啤水，喝著沒意思，只能當做白酒后的涮口，或者平時的消遣。啤酒不再是他們的第一選擇，因為低酒精度喝了不爽。啤酒表達不出自己的口味。 長期喝白酒的人，一定能把持住啤酒，但習慣喝啤酒的人或許對白酒無感，也有可能沒到喜歡白酒的年紀。喜歡喝啤酒的，其對酒精飲料的適應還停留在低酒精度階段，無法領會白酒酒體表達的內(nèi)涵。 就像長期喝高度白酒的，或許對42度這樣的白酒都不太歡喜。因為口感一旦適應高度數(shù)白酒，低度白酒就再也不入嘴了。就像喜歡吃重口味重辣菜品的，一旦吃個清雅的江南菜系，或許吃兩口就歇菜了，因為不對味兒。 長期喝白酒的人，可能非常講究菜品，干喝白酒那不是喝白酒的范兒，也是對白酒，對自己的不尊重。尤其對下酒菜比較講究。而長期喝啤酒的，甚至無需菜品，喝著玩，喝著休閑都可以。 長期喝白酒的，各種酒上桌首選白酒的，都是苦大仇深，情緒也兼顧深沉，吃過的苦頭多數(shù)較多，思考和想法也多于常人，生活的酸甜苦辣浸潤的也比較徹底，長期喝白酒幾乎就是在咀嚼自己沉積的人生。 長期喝啤酒的，比較輕生活，思想上多數(shù)也比較愉悅，長期喝啤酒容易發(fā)胖，大肚能容，啤酒肚就是一種直觀的形容?，F(xiàn)實是，多數(shù)能喝白酒的，都會來點啤酒，這種復式結構的喝法也是混喝，而混酒則醉的很快，發(fā)酵二氧化碳酒和蒸餾酒的混合雙打，人懵逼的會非常之快，也特別傷身。 長期喝白酒的就像搖滾，恣意狂放，長期喝啤酒的就像輕音樂，盈盈一語，長期白加啤就是跨界搭配，要么很美，要么違和，身體受罪。其實愛的單一最好，簡單愛，弱水三千只取一瓢飲。白酒、啤酒選一個，喝到怡情就好，無傷大雅，長期喝下去，身體不耐受，酒再好，喝了也會難受不得了！ 喝啤酒只會頭疼，再多點就會明顯感覺到心跳，跳的疼。喝白酒喝的時候不會頭疼，也沒有明顯感覺到心跳，只是感覺心里面發(fā)燒，手好像有點發(fā)軟。 白酒 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾? 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒。按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如朗姆酒)。 啤酒 　　啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%) 的各類熟鮮啤酒。 　　啤酒是當今世界各國銷量最大的低酒精度的飲料，品種很多，一般可根據(jù)生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費對象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類來分。 　　啤酒可分為： 　　1　淡色啤酒 　　2　濃色啤酒 　　3　黑啤 　　4　其它啤酒 在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變，成為獨特風味的啤酒。如： 　　純生啤酒：這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌，就能達到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。 　　全麥芽啤酒：全部以麥芽為原料（或部分用大麥代替），采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。 　　小麥啤酒：以小麥芽為主要原料（占總原料40％以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。 　　渾濁啤酒：這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位的啤酒。 　　按生產(chǎn)方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過包裝后，不經(jīng)過低溫滅菌（也稱巴氏滅菌）而銷售的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長，在低溫下一般為一周。熟啤酒，是指啤酒經(jīng)過包裝后，經(jīng)過低溫滅菌的啤酒，保存時間較長，可達三個月左右。 長期喝白酒與喝啤酒，有什么不同？ 無論您喝啥酒，有句話需要明確： 白酒、啤酒和紅酒，說到根本都是“酒”，酒中含有更多的是“酒精”，而酒精則是“世界公認的一類致癌物”，任何酒水進入身體之后都會給你的胃腸、肝腎帶去傷害；飲用量越大，傷害也就越大，很多傷害都是“不可逆的傷害”，特別是對于肝腎。 言于此，想和您說：無論是什么“酒”，唯有不喝才不會對身體產(chǎn)生傷害，最安全的飲酒量一定是“零”，聰明的人絕對不會拿酒去交朋友。 當你參加酒局時，怎樣做能避免喝酒？ 一旦開喝，請把這些“防御秘笈”記在心中： 在保證酒水質量的前提下，選擇“酒精度數(shù)更低的酒水”，減少酒精攝入量，身體會更加安康。 能喝38度的白酒，絕對不喝42度的白酒。 從開始喝酒的一霎那，請您牢記要多喝水，水可以促進酒精通過尿液和糞便的排出，縮短酒精在體內(nèi)的存留時間。 這是最直接的解酒方法，建議大家在酒杯旁邊放一杯大大的“白開水”。 喝酒之前，您應該吃飯；喝酒過程中，你務必要吃飯。 稀粥、酸奶、面條、蔬菜、湯肴、主食等新鮮食物是靠譜的選擇，必須吃。 在你喝酒的時候，切忌與其他飲品同飲，包括飲料和酒水，同飲只會讓你醉得更快。 無論是白酒還是啤酒，其中所含的“酒精”都是我們最該重視的物質；一種百害而無一利的物質，一滴不飲才是保全自己的根本方法；不喝酒的你，一定更可愛。 要看不同之處，要先看看啤酒和白酒的主要成分是什么： 一： 啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 啤酒具有獨特的苦味和香味，營養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質等。 二： 白酒： 白酒，是中國國特有的一種蒸餾酒。 白酒是由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）。 乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。 從上面的對比，已經(jīng)看出來，在營養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒。 其次我們要探討一下適量飲用的情況下，長期飲用啤酒和白酒的不同之處： 1、適量長期飲用白酒 適量飲用白酒有增進食欲、舒筋括血祛濕御寒等作用，英國的研究表明：在長壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21% 28%;日本研究人員也發(fā)現(xiàn)：少量飲酒可使人體血管擴張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱酒為“長壽水”。 2、適量長期飲用啤酒 長期適量飲用啤酒可以起到保護血管、降低糖尿病風險以及保持活力等益處。有研究發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風;同時啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。 喝酒雖然有好處，但不能貪杯多喝，身體 健康 最重要！ 綿柔酒，更 健康 ！當然，酒，要適可而止哦，不要貪杯！ 啤酒屬于發(fā)酵酒類，里面含有的二氧化碳也會讓酒精滲入血液更快，飲酒后更容易熱身有醉感；白酒一般飲用后身體不會馬上出現(xiàn)熱氣騰騰的感覺，但畢竟白酒酒精度較高，適量飲酒對 健康 非常好，但過多飲用會很傷身的。 就我個人而言，我是比較喜歡喝白酒的，喝啤酒啤酒長啤酒肚，是我非常忍受不了的！ 白酒和啤酒的主要成分都是乙醇和水，比例大概在98%左右，也就是說無論白酒還是啤酒，98%都是由水跟乙醇組成的。而其余2%左右的微量成分，白酒跟啤酒的區(qū)別就比較大了。 白酒 是蒸餾酒，糧食或者谷物先發(fā)酵生成酒精，再通過蒸餾進行提純，因此一些大分子類的物質像維生素、礦物質等微量元素白酒中是沒有的。白酒中的微量成分主要是酸類、酯類物質。比如乙酸乙酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、β苯乙醇、高級脂肪酸乙酯等等。 上述酸類、酯類物質不能直接作用于人體，最終都是要代謝出體外的，它們在白酒中的存在就是起到提香、增香的作用。 啤酒 屬于發(fā)酵酒，發(fā)酵酒的特點是原料中的淀粉或糖轉化成酒精，而其余營養(yǎng)物質不會改變。 比如啤酒是由水、麥芽、酵母、啤酒花混合發(fā)酵釀造而成。而麥芽、酵母、啤酒花中含有:氨基酸、礦物質、維生素等等。尤其是酵母中含有比較高的B族維生素，所以啤酒又叫液體面包。 如果站在 健康 角度進行對比，在同等酒精攝入量的前提，長期喝啤酒要比長期喝白酒 健康 。但是喝啤酒最大的問題就是要頻繁上廁所，所以一般多數(shù)人上了年齡就不愛喝啤酒了。 除了 健康 角度，還要站在酒本身的屬性進行對比，也就是社交屬性。多數(shù)人喝酒不是為了喜歡，而是社交的需要。 年輕人或者三朋好友聚在一起，喜歡喝點啤酒，顯得豪爽，大杯大杯干起來有種豪邁的感覺。但凡正式的社交、聚餐場景，在中國還是以白酒為主，尤其是商務宴請、婚宴喜宴等比較正式的場合。所以常喝啤酒和常喝白酒的人群，年齡階層和 社會 階層會有所不同。 以上是我個人總結長期喝啤酒和喝白酒的不同，僅供參考。有不同觀點大家可以一起探討。

喝白酒喝的是感覺 喝啤酒喝的是度量

什么酒都要有心情和量。醉了再喝啥酒都是一個過場，喝了就吐。好心情時就算一瓶最便宜的酒也是能襯托酒的含義。壞心情的酒再價值連城也不過是身外物，過眼云煙。

喝白酒喝（二鍋頭），喝啤酒喝（青島）。

白酒就是糧食酒啊 俗話說的好酒是糧食精，越喝越開心 白酒就瀘州老窖，國窖1573 啤酒就是青島可能出名點

一般的酒都是呈酸性的。啤酒的PH值是4~4.5，紅酒的PH值是2.7~3.8，白酒的PH值是4.5~5.5，堿性白酒PH值是7.5~8.5。原因是酒在釀造過程中，在發(fā)酵過程中，產(chǎn)生或多或少的二氧化碳（溶于水就形成碳酸）、酒石酸、蘋果酸、醋酸、葡萄酸、琥珀酸等酸性物質，別忘了，在發(fā)酵過程中，糖類轉變成酒精，還可以轉變?yōu)榇姿?，而酒精也可以轉變?yōu)榇姿幔@是在發(fā)酵物中的酶決定的。一定要記住，酒是用谷物，或者果類，或者植物的花或葉，發(fā)酵而來的，不是用酒精兌水而來的，而酒中的酒精是淀粉、蔗糖、葡萄糖等糖類發(fā)酵而來的，糖類不但可以發(fā)酵成酒精，還可以發(fā)酵成醋酸，而且酒精也可以發(fā)酵成醋酸。

若是從書面上講是中性的。實際有些偏酸性。

酸性

中性，酸性。

白酒，主要成分是乙醇，有機物乙醇顯中性，啤酒顯堿性

你好！從健康飲食方面說，能夠代謝形成有益物質的食品屬于堿性食品，酒類中紅酒屬于堿性食品；從表象顯示說，酒類呈微酸性。如果對你有幫助，望采納。

啤酒是營養(yǎng)性的飲料，每升啤酒能提供800卡的熱量，含有維生素B1、維生素B2、維生素H、泛酸、葉酸以及可溶性的蛋白質和多種氨基酸，素有“液體面包”的美稱。飲用啤酒可生津解渴、消除疲勞、振奮精神、增強食欲、健胃利尿和促進血液的循環(huán)。 　　常飲適量的啤酒對女性的美容好處很多。其含有女性荷爾蒙，能令肌膚光滑細膩。另外，還有鎮(zhèn)靜的作用。 釀造區(qū)別： 1.啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料,經(jīng)磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標準規(guī)定,啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料”。 2.白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 白酒在我國酒的歷史上僅次于黃酒。凡嗜愛白酒者，頗注重其風味。白酒按香型分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。適量飲用白酒，有振奮精神、增進食欲、舒筋活血、祛濕御寒等作用。

兩種酒不同

白酒濃度高，不能空腹喝。啤酒還好啦

因為有的人白酒和啤酒混合喝會有副作用而且混久喝很容易醉因為酒精不同

啤酒的“啤”和白酒的“白”字不同

顏色都不同了!啤酒有氣,啤酒好飲,啤酒度數(shù)低點

（1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點是無色透明、質地純凈、醇香濃郁、味感豐富。 （2）啤酒。啤酒是以大麥、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點是具有顯著的麥芽和酒花清香，味道純正爽口營養(yǎng)價值較高，促進食欲，幫助消化。 根據(jù)酒的顏色可分為有色灑和無色酒。啤酒屬于有色酒，白酒屬于無色酒。一般，有色酒的酒度比較低，無色酒的酒度要高些。 平時少量飲酒對身體有絕對的好處。 白酒的好處：刺激血管伸縮，有益血液流動。 啤酒的好處：可以開胃。

喝啤酒相對較好 啤酒中營養(yǎng)成份 酒精、糖類、糊精、蛋白質、維生素、無機鹽類、 二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質經(jīng)過酶 的作用分解而產(chǎn)生的。它的含量很豐富，并且都以溶 解狀態(tài)存在于啤酒中，是人體營養(yǎng)所不可缺少的。 啤 酒中已分析出來17種氨基酸，這17種氨基酸中有7種是 人體不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。 啤酒的營養(yǎng)價值 啤酒素有“液體面包”之稱，即為營養(yǎng)食品，1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養(yǎng)食品會議 上，把啤酒正式列為營養(yǎng)食品。這是因為，啤酒具備營養(yǎng)食品三個重要條件： （一）啤酒含有多量和多種氨基酸。 （二）啤酒含有較高的發(fā)熱量。 （三）易被人體消化和吸收。 啤酒中這些營養(yǎng)成分來源于原料和發(fā)酵期間所生成的熱量 白酒沒什么營養(yǎng)成分 ，絕大絕大部分是能量！ 白酒是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒，為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已，如果想有營養(yǎng)，可以喝藥酒哈！ 現(xiàn)試驗證明白酒1/3熱量補償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。