成品白酒在常溫下儲(chǔ)存2-3年是沒有問題的。放了幾十年的白酒，如果包裝好，密封的嚴(yán)是可以喝的，只是已不如先了。因?yàn)閮?chǔ)存過程中，里面的香味物質(zhì)會(huì)分解，特別是調(diào)香白酒，口感變化更大，品質(zhì)下降很多。

白酒為什么沒有保質(zhì)期？難道白酒不會(huì)過期嗎？今天算知道了！ 00:00 / 01:0970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

白酒為什么不標(biāo)識(shí)保質(zhì)期？難道白酒不會(huì)過期嗎？原因很簡單白酒是酒類中度數(shù)較高、較烈的酒，喜歡喝白酒的人特別喜歡，但不喜歡的人就很難接受它的口感。不知大家在買白酒的時(shí)候是否觀察過，很多白酒的包裝上并沒有標(biāo)明保質(zhì)期，這是為什么呢？難道這些白酒是三無產(chǎn)品嗎？并非如此，其實(shí)，這也是白酒作為酒類的一種特性。買東西的時(shí)候我們都會(huì)關(guān)注物品的保質(zhì)期，因?yàn)槭澄锒加幸粋€(gè)保鮮期限，過了某個(gè)期限，這個(gè)東西就會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。然而，白酒偏偏沒有這樣的要求，這是因?yàn)榘拙票旧矶葦?shù)比普通酒類來的高。白酒的度數(shù)通常都在38度以上，有些白酒可能有個(gè)40度左右，而國家明確規(guī)定，對(duì)于大于等于10%的飲料酒可以免寫保質(zhì)期。因?yàn)?，大多有害的微生物在這些高度數(shù)酒中并不能生存，因此，白酒自然就不需要特地標(biāo)明保質(zhì)期。但是，不是所有的白酒都不會(huì)變質(zhì)，摻了水的白酒會(huì)讓酒不純，所以它放的越久就越有變質(zhì)的可能。所以，只有正宗的白酒才可以一直放，一些劣質(zhì)低等的白酒是經(jīng)不起長時(shí)間的儲(chǔ)存的。俗話說陳酒才香，放過一定年頭的酒會(huì)發(fā)酵出更香醇的味道，當(dāng)你飲用的時(shí)候會(huì)感覺口感更到位。但是，這個(gè)酒能不能放可不是隨意決定的。不論是不是白酒，就算沒有標(biāo)明保質(zhì)期，實(shí)際上大多數(shù)酒類都不適合長期存放。市面上也存在很多假酒，我們很多時(shí)候不太能分辨酒的真?zhèn)?，如果不能肯定這個(gè)酒一定是真酒，還是不要盲目的存放過長的時(shí)間。很多人家中也會(huì)釀制米酒之類的自制酒，因?yàn)楸旧碇谱鞯墓に囍袥]有加防腐，所以也不能過長時(shí)間的存放。喝酒雖然怡情，但是酒還是不能多喝。很多人喜歡在冬天喝白酒暖身，但是，白酒喝多了對(duì)胃是有很大傷害的，空腹喝白酒對(duì)身體的傷害更是大，所以，喝酒一定要節(jié)制。

二瓶裝白酒沒有保質(zhì)期，國內(nèi)的酒標(biāo)一般為10年保質(zhì)期。國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。但白酒成品久放是沒有意義的，一般3-5年可以，過久，里面的微量成分有所變化，特別是清香酒，指標(biāo)降低，口感變化，并不好喝。在我國食品法里強(qiáng)制規(guī)定食品必須標(biāo)注保質(zhì)期，所以國內(nèi)的酒一般標(biāo)上10年保質(zhì)期，并不是說過了10年，酒就變質(zhì)不能喝了，相反有些精品酒放個(gè)20年開瓶依然很年輕稍顯青澀，需要進(jìn)一步窖藏熟成。擴(kuò)展資料：喝高度酒對(duì)器官的損害：1.心臟。隨著時(shí)間的推移，過量飲酒會(huì)導(dǎo)致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動(dòng)不規(guī)則。酗酒者往往會(huì)受到心肌病的困擾，它會(huì)造成心臟肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常會(huì)呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續(xù)咳嗽。飲酒還會(huì)增加人們心臟病發(fā)作、中風(fēng)和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。2.大腦。飲酒最初會(huì)讓大腦有一種興奮感，隨后就會(huì)帶來破壞性的影響。飲酒會(huì)減緩神經(jīng)遞質(zhì)間的信息傳遞，存在于酒精中的乙醇會(huì)對(duì)大腦的多個(gè)部位造成損傷。大腦神經(jīng)遞質(zhì)長期遭受損害會(huì)導(dǎo)致飲酒者的行為和情緒發(fā)生變化，出現(xiàn)焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發(fā)作。如果飲酒者的營養(yǎng)狀況欠佳，就會(huì)出現(xiàn)腦水腫，隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協(xié)調(diào)能力喪失和無法形成新的記憶。3.肝臟。肝臟對(duì)于食物的消化、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、控制感染和清除體內(nèi)毒素起到了至關(guān)重要的作用。在美國，每年有200萬人因?yàn)轱嬀七^度而導(dǎo)致肝臟疾病。2009年，肝硬化被列為美國人死亡的第十二大主要原因，其中有近半數(shù)的病例與飲酒有關(guān)。美國有約1/3需要進(jìn)行肝移植手術(shù)的病例也是由飲酒造成的。4.胰腺。飲酒過度會(huì)擾亂胰腺的功能，讓它在內(nèi)部分泌過多的酶，而不是把酶輸送到小腸中去，酶在胰腺中的堆積最終會(huì)導(dǎo)致炎癥，即所謂的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性發(fā)作，其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發(fā)燒；也有可能慢性發(fā)作，即胰腺功能緩慢惡化，導(dǎo)致糖尿病，甚至是死亡。5.腎臟。酒精對(duì)肝臟的損害作用還會(huì)拓展到腎臟。由于酒精具有利尿作用，腎臟無法正常調(diào)節(jié)體液的流動(dòng)，造成鈉、鉀、氯離子的分布紊亂，引起電解質(zhì)失衡。過度飲酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。參考資料來源：百度百科-二鍋頭參考資料來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)- 質(zhì)檢總局為酒業(yè)出臺(tái)新國標(biāo) 10月起包裝須標(biāo)警參考資料來源：人民網(wǎng)-喝酒對(duì)身體有哪些危害？想要健康就遠(yuǎn)離酒精