都知道五糧液、瀘州老窖、劍南春等都是老一代的川酒六朵金花，名酒大品牌，這就不用說此外再來看川酒中當打的白酒，這就可以從川酒新進的十朵小金花中來選，它們是在2019年新評選出來的，這里面有被稱為川酒黑馬的綿陽豐谷酒業(yè)（主打健康低醉度產(chǎn)品），有邛崍酒中老牌子文君酒、巴中的小角樓酒業(yè)、江口醇、宜賓是敘府酒、瀘州的玉蟬，都可以說是川酒中當打品牌，產(chǎn)品品質(zhì)過硬，企業(yè)也基本上是有傳承有文化的廠子。這里排在首位的就是綿陽豐谷，這是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合型釀酒企業(yè)，歷史可追溯到公元212年的富樂燒坊，是近年來四川白酒業(yè)的一匹黑馬。我們主要推薦他家的中高端產(chǎn)品豐谷酒王，其口感濃而陳，香味優(yōu)雅，初聞爽凈，喝下去之后又覺得甘冽，尾味綿長，主要是它的口感極佳；其另一大特點就是低醉酒度，簡單來說就是“醉酒后身體的不適應(yīng)程度”低，即使喝醉了酒，卻不導(dǎo)致人醉酒得厲害，而且自然醒轉(zhuǎn)也很快，不會讓身體產(chǎn)生負擔，有一種清新自然的感覺。

當然是五糧液啦，2010年中國酒協(xié)主辦的華樽杯公布1 四川 白酒 四川省宜賓五糧液集團有限公司 529.822 四川 白酒 瀘州老窖股份有限公司 133.563 四川 白酒 四川郎酒集團有限責(zé)任公司 129.664 四川 白酒 四川劍南春集團有限責(zé)任公司 86.785 四川 白酒 四川水井坊股份有限公司 55.176 四川 白酒 四川沱牌集團有限公司 32.727 四川 白酒 四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司 22.168 四川 白酒 四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司 22.079 四川 白酒 四川省東圣酒業(yè)有限公司 19.610 四川 白酒 四川江口醇酒業(yè)（集團）有限公司 18.8311 四川 白酒 四川小角樓酒業(yè)有限責(zé)任公司 17.3712 四川 白酒 瀘州華明酒業(yè)集團有限公司 17.1413 四川 白酒 四川文君酒經(jīng)營有限責(zé)任公司 14.8614 四川 白酒 瀘州國粹酒業(yè)有限公司 14.1115 四川 白酒 四川省瀘州江豐酒廠 12.3316 四川 白酒 四川省宜賓竹海酒業(yè)有限公司 11.8717 四川 白酒 四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司 8.8518 四川 白酒 四川凸酒酒業(yè)有限公司 7.8419 四川 白酒 四川通川酒業(yè)有限公司 4.84

1、五糧液五糧液集團有限公司位于四川宜賓，其前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團有限公司”。2、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，為“綿竹三絕”之一，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。在劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝中，歷有“低溫入窖，糧糟緩慢糖化、發(fā)酵升溫成酒”的總結(jié)。酒糟在窖池發(fā)酵“發(fā)熱”屬陽，用泥池發(fā)酵屬陰，讓發(fā)酵中的“陽”在泥池中“陰”的作用下平衡而釀造出美酒。3、瀘州老窖瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國窖廣場，是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。作為濃香型白酒的鼻祖，瀘州老窖擁有著受到國家保護的窖池和釀造工藝，有著很高的產(chǎn)品價值。瀘州老窖的口感最大特點是“柔順純凈”。4、水井坊水井坊是產(chǎn)自于成都市，發(fā)展至今已有六百多年的歷史，有著“中國白酒第一坊”的美稱，被認為是中國最古老的酒坊，水井坊是現(xiàn)今還保留著的最完整古老的酒坊，填補了我國酒坊遺址考古的空白。5、沱牌四川沱牌集團有限公司座落在射洪縣柳樹鎮(zhèn)，系國家大型一檔企業(yè)，擁有子（分）公司20個，總資產(chǎn)28億元，員工5000余人，占地4.5平方公里；已形成以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團，品牌自唐朝開始就十分流行。

川酒系的老一代的"六朵金花"非常出名，它們是五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、郎酒、沱牌曲酒。十朵小金花是川酒中新進的名牌好酒，它們是2019年7月10日，在四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會組織下，川酒首屆評選的十朵"小金花"：-綿陽豐谷酒業(yè)（主打健康低醉度產(chǎn)品）-四川文君（邛崍酒中的老品牌，已被劍南春收購）-瀘州三溪（三溪酒是瀘州地方名酒）-古川酒業(yè)（邛崍酒中的綿柔產(chǎn)品，江蘇市場銷量不錯）-遠鴻小角樓酒業(yè)（巴中的小角樓酒始于明末清初，酒廠位于森林區(qū)）-宜賓敘府酒業(yè)（敘府酒業(yè)成立于1979年，宜賓老牌名酒）-江口醇酒業(yè)（巴中的江口醇始于1879年，川酒中的老名酒）-仙潭酒業(yè)（十朵小金花中唯一主打醬香型白酒的酒企，其它小金花都主打濃香型）-玉蟬集團（瀘州市第二大濃香型優(yōu)質(zhì)品牌原酒釀造基地）-廣漢金雁酒業(yè)（金雁酒是廣漢老牌口碑名酒,金雁酒在廣漢酒民中有"廣漢五糧液"之稱。）這其中排在首位的就是綿陽豐谷酒，這是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合型釀酒企業(yè)，歷史可追溯到公元212年的富樂燒坊，是近年來四川白酒業(yè)的一匹黑馬。推薦它的主打產(chǎn)品豐谷酒王，口感濃而陳，香味優(yōu)雅，初聞爽凈，喝下去之后又覺得甘冽，尾味綿長，主要是它的口感極佳；其另一大特點就是低醉酒度，簡單來說就是“醉酒后身體的不適應(yīng)程度”低，即使喝醉了酒，卻不導(dǎo)致人醉酒得厲害，而且自然醒轉(zhuǎn)也很快，不會讓身體產(chǎn)生負擔，有一種清新自然的感覺。