在燙的過程中，酒會熱，熱就會體積膨脹，開蓋能防止爆裂或產(chǎn)生其它危險。

咨詢記錄 · 回答于2021-12-06 白酒開蓋放時間長了能喝嗎 您好，很開心能夠為您解答這個問題。白酒開蓋放時間長了不能喝，只要白酒開蓋，酒就會和空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就算及時蓋好瓶蓋放到陰涼處，也只能保存一星期左右。市面上售賣的白酒在勾兌的過程中會添加一種香味劑，這類型的酒不能長時間保存，建議及時飲用完畢。希望能夠幫助到您。

1、白酒開蓋2年后是不能喝的。 2、酒是生活的調(diào)劑品，有啤酒、白酒、紅酒等等，白酒的度數(shù)較高，很多時候在開蓋后沒辦法一下子全部喝完，這個時候很多人就又將蓋子蓋上，等下一次想喝的時候再拿出來。 3、要知道的是，白酒只要開蓋，里面的酒水就會和空氣進行接觸，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，及時蓋上瓶蓋放到陰涼處，能保存一個星期左右，要是保存不當，酒精揮發(fā)就很容易失去原有的口感，因此開蓋2年后是不能繼續(xù)喝的。 4、沒有開蓋的白酒也并不是放置的時間越長越好喝，優(yōu)質(zhì)的白酒大多能貯存3~4年，而市面上售賣的白酒在勾兌的過程中會添加一種香味劑，這類型的酒就不能長時間保存，否則會變苦。