含雜醇多就頭痛

頭疼和是否勾兌沒關(guān)系，導(dǎo)致頭痛的主要是酒中的雜質(zhì)，換言之就是就不夠醇

可能的原因：一，喝了高端白酒會(huì)上頭，一定是碰上假酒的可能性比較大。二，各人對(duì)某種白酒不適應(yīng)。每喝這種酒就上頭。三，勞累，不在狀態(tài)。剛好喝了某種酒，雖然高檔，但是也會(huì)上頭。

白酒，在中國(guó)一直享有很特殊的地位，就算如此，那你們知道為什么有的白酒那么貴還是有很多的人購(gòu)買嗎？有的人說是為了更好的體驗(yàn)白酒的風(fēng)味，有的說價(jià)格便宜的酒水沒有品質(zhì)保障，還有人說低價(jià)格的酒很多是假冒偽劣的。那么，今天讓我們?nèi)タ匆豢雌肪茙熢趺凑f，“貴的白酒究竟貴在哪里？”一、兩者的制作方法不同通常貴的酒都是采用固態(tài)法發(fā)酵，釀制酒水的。貴的酒水選用糧食作為原料，經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間的加工、發(fā)酵、再加工，運(yùn)用最原始傳統(tǒng)的工藝方法把乙醇提取出來(lái)。這種方法能夠獲得一流品質(zhì)的白酒，但是有與釀制時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)的酒水?dāng)?shù)量少，所需的人工成本高，導(dǎo)致這種酒水價(jià)格十分昂貴。市場(chǎng)上見到的普通白酒是經(jīng)過液態(tài)法勾兌出來(lái)的白酒，一般成本低，產(chǎn)量高，但是口感稍差，醉酒容易上頭，因此價(jià)格便宜。二、口感不同價(jià)格比較貴的酒水飲用起來(lái)的時(shí)候，口感醇香、細(xì)膩，貴的酒喝起來(lái)十分綿柔，下咽之后也非常舒服。不口干，不上頭。價(jià)格比較便宜的酒水飲用起來(lái)的時(shí)候，比較辣嗓子，喝下去還燒胃，出現(xiàn)上頭，口干的現(xiàn)象。若是宿醉，還會(huì)出現(xiàn)身體無(wú)力，頭痛。三、假酒數(shù)量不同一般不法分子都會(huì)假冒偽劣名牌酒，因?yàn)槊凭苾r(jià)格比較貴，之間的差價(jià)利潤(rùn)比較大，若是用幾十塊錢的酒造假成上千的酒水，之間的利潤(rùn)可想而知。四、包裝不同名貴的酒水的包裝精美，而且具有文化內(nèi)涵，適合送禮收藏。價(jià)格便宜的酒水包裝上不會(huì)上檔次，一般都用玻璃瓶直接裝就萬(wàn)事大吉了。綜上所述，這就是為什么價(jià)格昂貴的白酒還有這樣多的人來(lái)購(gòu)買，人們會(huì)更多的考慮到酒水的質(zhì)量、價(jià)值、口感。所以，要喝白酒就喝好一點(diǎn)的酒水吧！

跟身體素質(zhì)和本身的抵抗力有關(guān)還有酒質(zhì)的好壞酒少而會(huì)補(bǔ)，多而成害

酒傷身,還是少喝為妙.我以前采用嘔吐+睡眠.多喝清水,嘔吐,兩到三次后緩解,然后睡覺!

跟身體素質(zhì)和本身的抵抗力有關(guān)還有酒質(zhì)的好壞酒少而會(huì)補(bǔ)，多而成害

好酒喝后第二天不頭疼的原因是:好酒是真正的"酒”，酒是用酒粬發(fā)酵所得的酒，它分大粬和特粬二種酵母，其特曲釀酒更醇，它們不是用酒精勾兌的酒，不阻礙腦血管血液循環(huán)，而勾兌酒是用食用酒精勾兌而成，其酒精由大粬發(fā)酵提純?yōu)榫凭磧冻?酒"后，酒精對(duì)腦神經(jīng)有刺激和阻塞，所以頭疼。

如果是純糧釀造的一般都不會(huì)上頭，而酒精勾兌的酒（也可以叫假酒），就沒有白酒的任何好處，而剩下的只有傷身體了！白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的，例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時(shí)候，人喝酒易上頭，國(guó)外稱雜醇油為惡醉之本，一般來(lái)說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒。

你好！度數(shù)不一樣啊如有疑問，請(qǐng)追問。

這個(gè)跟工藝和釀酒技師以原料都有關(guān)的，人不盡心則物不盡性，同樣的物料，不同的技師做出來(lái)的都不一樣，浙江的“醉美”和“勾踐王”這兩款酒我喝了是不上頭的，它們釀酒師用的是“雙曲堆積、泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵”工藝，采用尖端生物工程技術(shù)還是大大厲害的哦，一般的白酒是做不到這樣的呢！

茅臺(tái)產(chǎn)醬香酒調(diào)酒師勾兌的53度以下柔和芳香，沒有酒精勾兌喝了都不上頭，和濃香最大不同在于濃香開蓋就聞到香應(yīng)為濃香都有香精。喝醬香人讓你聞到濃香就吐，香精味很大。

這是因?yàn)槟愕哪X壓有偏高的傾向，喝酒后會(huì)使血液流動(dòng)加速，心臟會(huì)輸送更大壓力到全身，當(dāng)腦部血流量跟壓力大過可以承受的程度時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生頭痛。 會(huì)有這個(gè)問題，建議不要常喝酒，因?yàn)槟愕南缹?duì)酒精的吸收較快，但肝功能可能有降低，因此對(duì)酒精的作用無(wú)法吸收。 您可以檢查您的got與gpt，如果太高，就要保養(yǎng)。

與杠精喝酒不僅會(huì)讓你上頭，而且能勾起你多年不犯的酒后瘋 00:00 / 00:4270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

你好??！ 有三個(gè)原因可以引起人喝酒后頭痛。 一： 身體不適，或者本身就對(duì)乙醇敏感，這些人無(wú)論喝什么酒都會(huì)頭痛。 二：儲(chǔ)存年頭不夠的酒。 三： 劣質(zhì)酒。 以上三個(gè)原因中，我覺得第一個(gè)和第三個(gè)原因比較容易理解。 我就專門說說第二個(gè)原因，因?yàn)楹歪劸朴嘘P(guān)系。 根據(jù)白酒生產(chǎn)原理，脂化作用是酒類在長(zhǎng)期保存的過程中，酒類自身進(jìn)行的生物化學(xué)反映，將其中的有害的異戊脂等（也叫雜醇）分解成有香味、對(duì)人體有益的物質(zhì)。 上好的白酒要陳釀10年以上，就是這個(gè)道理！ 好的陳釀，一定是滿口生香，即使是喝過這個(gè)酒的 空杯子，留香更大，持久不散。 口味非常細(xì)膩，口感綿軟，醇厚，香味很濃。 否則，即使是茅臺(tái)酒也不例外，剛剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)，也含有許多有毒、有害物質(zhì)，是不能立即喝的。其中甲醇、甲醛、雜醇含量都相當(dāng)高，直接飲用的第一反應(yīng)就是“上頭”，也就是頭痛。 其實(shí)，葡萄酒不經(jīng)過一定時(shí)間的存放，那些有害物質(zhì)也很多。 謝謝！！

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　　上頭的感覺就是頭又暈又沉，像要炸裂一樣。好酒一般不上頭，上頭的一般都不是好酒。白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的，例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時(shí)候，人喝酒易上頭，國(guó)外稱雜醇油為惡醉之本，一般來(lái)說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒。　　1、白酒中的醛類　　醛類有香味，低級(jí)醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，迫使末梢血管擴(kuò)張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。丙烯醛俗稱甘油醛，不但辣得刺眼，并有持續(xù)性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質(zhì)，對(duì)人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒?！　?、白酒中的雜醇油　　雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級(jí)醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無(wú)醇厚感；過多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀，給酒帶來(lái)不良的影響，而且對(duì)人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長(zhǎng)，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對(duì)人體的危害程度為1，那么丙醇對(duì)人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19?！　?、外加香料　　我們知道凡有不對(duì)稱C原子都能形成同分異構(gòu)體，如乳酸有同分異構(gòu)體，是兩個(gè)不同物質(zhì)。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時(shí)為正，有時(shí)為負(fù)，有的異構(gòu)體喝了舒服，有的異構(gòu)體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口干的原因之一?！　?、食用酒精方面的原因　　低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精，國(guó)標(biāo)是異戊醇<80mg/L，而世界上大多數(shù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/L，而我國(guó)大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。　　5、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)　　5.1GB2757-81中要求鉛〈1mg/L，若超標(biāo)易引起鉛中毒，主要是慢性中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀?！　?.2GB2757-81中要求錳〈2mg/L。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，表現(xiàn)為頭暈，有的略感頭痛，記憶力減退?！　?、酸酯平衡方面　　酸酯平衡是中國(guó)白酒的傳統(tǒng)特色，中國(guó)名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小，醬香型白酒就是中國(guó)白酒的酯高酸也高的最典型代表。國(guó)外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無(wú)酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場(chǎng)中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來(lái)酯類而忽視了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一?！　【C上所述，引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛?、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。