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在我印象中，鄭州還沒有酒廠，原來邙山有個伏牛白，現(xiàn)在也搬到開封了

鄭州本地酒有宋河酒，宋河糧液產(chǎn)于古宋河（今大沙河）之濱棗集鎮(zhèn)（今鹿邑縣宋河鎮(zhèn)），具有悠久的歷史。相傳始于南北朝，隋唐頗負(fù)盛名，唐高祖李淵，太宗李世民諸帝王，每年清明祭祖，所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有“皇王祭酒”之稱，名傳天下。擴(kuò)展資料河南省宋河酒業(yè)股份有限公司所在地河南省鹿邑縣棗集鎮(zhèn)，是我國著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)，是道家鼻祖老子李耳的誕生地和道教文化的發(fā)祥地。宋河釀酒，始于春秋，盛于隋唐。宋河佳釀被古人譽(yù)為“天賜名手，地賜名泉”，吸取清澈甘甜的古宋河地下礦泉水資源，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，歷經(jīng)千年、愈研愈精的傳統(tǒng)釀制工藝與現(xiàn)代化科技的完美結(jié)合，使千年佳釀具有“窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長”的品味特色。參考資料來源：百度百科-宋河糧液參考資料來源：百度百科-宋河酒

河南當(dāng)之無愧為白酒產(chǎn)銷大省，但河南的白酒只市場的20%份額。所以常有河南的酒友來找小陸推薦醬香酒，作為日常的口糧酒，其中不乏鄭州、平頂山、南陽、周口、濮陽、開封等地的酒友，大都是朋友一起喝酒時嘗了推薦而來。品質(zhì)安全放心酒，純糧釀造青稞酒，青藏高原第一家?？诟泻眯丫瓶觳簧项^。中國食品工業(yè)部發(fā)酵工業(yè)研究所高級工程師熊子書、白酒專家高級工程師周恒剛、朱梅、龔文昌等分別對杜康酒題詞贊頌，給予了高度評價和肯定。稱贊其品質(zhì)：酒質(zhì)入口綿，落口甜，芳香甘爽，最有名的是杜康，但是后來仿制的。最好喝的是宋河，可惜現(xiàn)在讓私人老板作砸了，可惜。其它不錯的有仰韶，張弓，寶豐，賒店。總之豫酒總體水平一般。為什么河南省不集一省之力，打造出一個全國知名白酒呢，名字就用杜康，坤沙純糧，喝起來還比較柔和，明顯特點(diǎn)是醒酒快。其實好酒有很多，有一些品牌可能不如某洋，某坊名氣大，但成本都在酒上，更多的是靠著口碑在賣。每當(dāng)好友問起家鄉(xiāng)特產(chǎn)時。第一時間想到的就是我們的青海的青稞酒。醒酒快，好喝不上頭。河南輝縣市的壽酒超棒，老家河南，魅力壽酒。壽酒集團(tuán)“鄭州糧液”誕生了！ 北臨黃河，西依邙山，正九鄭州糧液，是在繼承固態(tài)發(fā)酵法白酒的基礎(chǔ)上，經(jīng)過多次調(diào)研考察論證，融入了古老中原一種特有的釀酒工藝：后來還有一個宋河酒一度廣告打的也很響。在我們中國白酒行業(yè)競爭十分激烈，稍有不慎就會被別人超越。除了頭部的幾名，還在堅守外，二線的品牌接連易主。

提到河南給人的第一感覺就是熱情，河南文化歷史悠久，可以說河南是個禮儀之邦，而且酒桌文化博大精......1，杜康酒 河南伊川（河南汝陽），濃香型。2009年洛陽伊川和汝陽兩家合并，共稱洛陽杜康。杜康酒以優(yōu)質(zhì)小麥高中溫制曲，精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝，具有酒質(zhì)清亮、窖香濃郁、甘綿純凈、烈而不暴、回味悠長的特點(diǎn)。2，宋河，濃香型白酒，河南省鹿邑縣棗集鎮(zhèn)（我國著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)），使用古宋河地下礦泉水，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，歷經(jīng)千年、愈研愈精的傳統(tǒng)釀制工藝與現(xiàn)代化科技的完美結(jié)合釀造，得到窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長等特點(diǎn)。宋河佳釀被古人譽(yù)為“天賜名手，地賜名泉”，1988年在全國名酒評比中，榮獲國家金質(zhì)獎和“中國名酒”稱號。2004年榮獲“中國馳名商標(biāo)” 。3，老味道，眾所周知，河南地處中原，是中國的糧食大省，而一款好酒，自然少不了好的原料-糧食。老味道這款酒，產(chǎn)自于河南鄭州，采用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料，這些品質(zhì)優(yōu)良的糧食為釀出好酒打下堅實基礎(chǔ)。而且老味道的窖泥是利用母親河培養(yǎng)而成，釀造出來的酒具有獨(dú)特的口感，對濃香型白酒感興趣的朋友，可以品嘗一下這款酒，味道真不錯。4，張弓，東西南北中，好酒在張弓。這句話可謂是火遍大江南北，相信對酒感興趣的人都聽過這樣的廣告語。張弓酒是商丘著名的白酒品牌——張弓酒，由于其本身價格實惠、品質(zhì)優(yōu)良被大眾普遍接受。張弓酒的酒體澄清透明，初品綿軟適口，柔柔軟軟地滑至喉嚨，全身有種暖暖的感覺，后味酒香濃郁，尾凈味長。是一款不可多得的好酒，值得品嘗。5，仰韶，濃香型，河南省澠池縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 酒在"仰韶文化"發(fā)源地澠池縣而得。具有 玉潔、清澈、透明，口感綿甜、芳香濃郁，清爽甘冽，回味悠長，色、香、味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。采用醴泉甜水，用人工培養(yǎng)老窯泥池，用上等原料優(yōu)質(zhì)高粱，吸取名家名酒特長，精工配制而成。

河南名酒排行榜前十名：1、宋河糧液宋河工業(yè)園區(qū)出產(chǎn)的名酒，被譽(yù)為“天賜名手，地賜名泉”。宋河糧液產(chǎn)于古宋河(大沙河)之濱棗集，具有悠久的歷史。相傳，宋河糧液始于春秋，隋唐頗負(fù)盛名。唐高祖李淵、太宗李世民等諸位帝王，每年清明祭祖所用瓊漿為棗集釀造(宋河糧液)，故有“皇王祭酒”之稱，名傳天下。2、張弓酒河南省張弓酒業(yè)集團(tuán)有限公司(原河南張弓酒廠，2003年由河南東方企業(yè)托管公司收購改制為民營股份制公司)坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)。這里擁有豐富的釀酒原料和優(yōu)質(zhì)的地下水，具有得天獨(dú)厚的釀酒資源，自古有“釀酒名鎮(zhèn)”之稱。3、臥龍玉液南陽古稱“宛城”,東漢時曾稱“南都”.西郊有一蒼松翠柏，山明水秀的地方，世人稱之“臥龍崗”,崗下白水環(huán)繞，崗上泉水甘甜，被譽(yù)為“臥龍?zhí)丁??！芭P龍玉液”采用傳統(tǒng)典型的濃香工藝，精釀陳貯。具有窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點(diǎn)。4、豫坡酒河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司成立于1958年，利用原生態(tài)綠色環(huán)境，原生態(tài)綠色水源、原生態(tài)綠色糧食、原生態(tài)綠色發(fā)酵、原生態(tài)綠色釀造、原生態(tài)窖藏，科學(xué)的配制，開發(fā)生產(chǎn)綠色生態(tài)酒，為白酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)品注入了新的生命元素。老基酒的成功開發(fā)，不但填補(bǔ)了駐馬店市高端形象白酒品牌的空缺，更使豫坡酒業(yè)在打造豫酒知名品牌上邁上了堅實的一步。5、仰韶彩陶坊白酒“仰韶文化”是我國公元前5000年到公元前3000年間的一支新石器時代的文化，它是中華民族由母系氏族社會、父系氏族社會到商、周奴隸社會的延續(xù)，是中華民族文明史上重要的一頁。仰韶文化遺址于1921年由瑞典地質(zhì)學(xué)家安特生和中國學(xué)者袁復(fù)禮首次發(fā)現(xiàn)于文化古城澠池的仰韶村。6、賒店元青花酒河南賒店老酒有限公司的簡稱。河南賒店老酒股份有限公司地處全國歷史文化名鎮(zhèn)賒店鎮(zhèn)東部，西鄰全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位山陜會館，東靠潘河。是河南白酒釀造行業(yè)歷史悠久、文化厚重的企業(yè)，具有年產(chǎn)白酒5萬噸的生產(chǎn)能力。7、白水杜康釀制杜康酒的泉水–酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取”香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進(jìn)工藝。8、四五老酒河南祥龍四五酒業(yè)有限公司位于河南省周口市，是河南省釀酒行業(yè)重點(diǎn)骨干企業(yè)，河南省八大名酒生產(chǎn)廠家之一。其前身是創(chuàng)始于1949年河南四五酒廠，在五十多年的經(jīng)營過程中，屢獲殊榮。9、皇溝酒河南皇溝酒業(yè)是在歷史上有一定名氣的釀酒作坊的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，地處豫東漢興之地永城市，澮河之濱，皇溝岸邊，自古即有釀酒之風(fēng)俗，始于春秋，興于明清，而盛于當(dāng)代。潺潺的皇溝流淌著一首醉人的歌：古泉釀美酒，皇溝香萬家，五谷純糧液，御酒傳天下。1958年建廠，1997年成立皇溝酒業(yè)集團(tuán)，2003年完成產(chǎn)權(quán)制度改革，建立了現(xiàn)代企業(yè)制度。10、傅譚酒傅潭酒業(yè)位于冀、魯、豫三省交界處，南樂縣岳固村西，馬頰河之濱，傅家潭之畔。南樂縣志記載有“傅潭秋月”為南樂古八景之一。傅西溪曾以傅潭之水釀造美酒。