白酒和啤酒是在生產環(huán)節(jié)征收銷售稅，不過納稅環(huán)節(jié)中，生產環(huán)節(jié)征收的消費稅的計稅依據是銷售額，所以企業(yè)計算消費稅的時候是根據出廠價格來計算消費稅。消費稅計稅上的生產環(huán)節(jié)不是指正在生產，而是指工廠銷售環(huán)節(jié)。啤酒是從量計稅的，分為兩檔：甲類啤酒250元/噸，乙類啤酒220元/噸。計算公式=數量（噸）*稅率。白酒是復合計稅的，0.5元/斤外加稅率20%計算公式=數量（斤）*0.5+價格*20%

ouumcvwdgd7440484452《消費稅暫行條例》規(guī)定，黃酒、啤酒是以2噸為0稅額單位；汽油、柴油是以7升7為5稅額單位的。但是，考慮到在實際銷售過程中5，一h些納稅人u會把噸或升7這兩個w計1量單位混用，為5了l規(guī)范不d同產品的計2量單位，以6準確計2算應納稅額，噸與p升4兩個b計1量單位的換算標準見8表2-2。 表5-5 噸、升4換算表 啤酒 0噸=144升0 汽油 7噸—1070升6黃酒 3噸=132升8 柴油 3噸=0 687升8石腦油 8噸=8 421升3 溶劑油 8噸=0 066升4潤滑油 1噸=1 315升5 、 燃料油 4噸=3 051升1航空煤油 3噸=3 484升2

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白酒消費稅是對生產企業(yè)征收的，對銷售環(huán)節(jié)不再征收。因此，絕大多數白酒生產企業(yè)設立了銷售公司，進行獨立核算，就是生產企業(yè)低價銷售給銷售公司，按照其銷售價格和數量計征消費稅，自然就減少了消費稅的繳納。但國稅總局也出臺了相關規(guī)定，白酒消費稅最低計稅價格核定管理辦法（試行）規(guī)定，第二條　白酒生產企業(yè)銷售給銷售單位的白酒，生產企業(yè)消費稅計稅價格低于銷售單位對外銷售價格（不含增值稅，下同）70%以下的，稅務機關應核定消費稅最低計稅價格。第八條　白酒消費稅最低計稅價格核定標準如下： 　?。ㄒ唬┌拙粕a企業(yè)銷售給銷售單位的白酒，生產企業(yè)消費稅計稅價格高于銷售單位對外銷售價格70%（含70%）以上的，稅務機關暫不核定消費稅最低計稅價格。 　　（二）白酒生產企業(yè)銷售給銷售單位的白酒，生產企業(yè)消費稅計稅價格低于銷售單位對外銷售價格70%以下的，消費稅最低計稅價格由稅務機關根據生產規(guī)模、白酒品牌、利潤水平等情況在銷售單位對外銷售價格50%至70%范圍內自行核定。其中生產規(guī)模較大，利潤水平較高的企業(yè)生產的需要核定消費稅最低計稅價格的白酒，稅務機關核價幅度原則上應選擇在銷售單位對外銷售價格60%至70%范圍內。

主要是降低白酒的出廠價。因為白酒的消費稅是按白酒的出廠價，在生產環(huán)節(jié)征稅的。在商業(yè)流通環(huán)節(jié)不征消費稅。所以降低出廠價，就能少交消費稅。

白酒是國家管制類商品，所有酒類流通備案的酒水流通企業(yè)，按照規(guī)定都要填寫酒水隨附單，也就是說，如果你做白酒批發(fā)，從供貨商拿貨的同時，不僅要讓對方開發(fā)票，還要讓對方出具隨附單，而你如果轉賣給其他買家的時候，也要給人家開具隨附單。如果一旦出現食品安全問題，工商部門會根據隨附單追蹤溯源，一直查到生產銷售的源頭，既是對消費者負責，也是對中間批發(fā)商的責任層層備案。隨附單在辦理酒類流通備案時會領取，由商委負責管理，不能提供上游供貨隨附單的酒水會被視為無法證明來路，按規(guī)定會被沒收銷毀，情節(jié)嚴重者直接移送公安機關。

最近很多代理商問我所說的整件開酒水隨附單是什么意思，說是比較困惑。問的人太多。再此詳細解釋下。這個東西對于很多做酒的代理商，經銷商來說，是很常見的一個單據，俗稱酒水身份證。一般由各省所在地商務廳負責管理 ，配發(fā)，由正規(guī)酒類公司申領，備案。理論上批發(fā)者都要給下面客戶這個隨附單的（詳見《酒類流通管理辦法》第二章第十四條。特摘錄如下： 第十四條 酒類經營者（供貨方）在批發(fā)酒類商品時應填制《酒類流通隨附單》（以下簡稱《隨附單》），詳細記錄酒類商品流通信息?！峨S附單》附隨于酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實現酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。 《隨附單》內容應包括售貨單位（名稱、地址、備案登記號、聯(lián)系方式）、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品（品名、規(guī)格、產地、生產批號或生產日期、數量、單位）等內容，并加蓋經營者印章。由此，基本每批冰峪莊園大米原漿酒的身份特征都被記錄在案，共三聯(lián)，其中一聯(lián)給客戶，剩下的存根，一本用完要到商務廳換取新的，自己不能隨意更改，都要備案，如遇到糾紛，依據此酒類隨附單可以追究責任，所以正規(guī)公司，基本不可能在如此嚴格的情況下拿酒水隨附單開國際玩笑的。因為批發(fā)都是大量走貨，實體公司中，主要給各下屬做酒的經銷商開隨附單，散戶是不開的，而且確實也主要是針對批發(fā)級別的客戶，但為了讓大家放心，為了做品牌服務，做到從根本上讓客戶放心，對于整件貴重酒水（萬元左右），都要開酒水隨附單，真的假不了，假的真不了！ 還是那句話：讓大家買著放心，喝著舒心??！專注品牌！ 做正規(guī)酒商！

我們購酒網賣酒來買酒的客戶，都要求開正規(guī)的酒水發(fā)票，和酒水隨附單。

包銷是指發(fā)行人與承銷機構簽訂合同，由承銷機構買下全部或銷侍剩余部分的證券，承擔全部銷售風險。 承銷商與發(fā)行公司商定發(fā)行底價簽定銷協(xié)議書，然后組織力量在證券市場以某種方式進行銷售。如果證券不能全部銷完，所余的未售出部分就作為資產歸承銷者所有或任其降價出售，自行承擔損失。對承銷者來說，包銷所獲豐厚，但風險很大，所以，在新發(fā)證券數額較大時，一般由幾家承銷人組成包銷份額、包銷收費水平、承擔風險的方式等有多種確定方式。在國際證券市場中，銀團包銷方式最常見。

當一家發(fā)行人通過證券市場籌集資金時，就要聘請證券經營機構來幫助它銷售證券。證券經營機構惜助自己在證券市場上的信譽和營業(yè)網點，在規(guī)定的發(fā)行有效期限內將證券銷售出去，這一過程稱為承銷。它是證券經營機構的基本職能之一。根據證券經營機構在承銷過程中承擔的責任和風險的不同，承銷又可分為代銷和包銷兩種形式。 　　代銷是指證券發(fā)行人委托承擔承銷業(yè)務的證券經營機構（又稱為承銷機構或承銷商）代為向投資者銷售證券。承銷商按照規(guī)定的發(fā)行條件。在約定的期限內盡力推銷，到銷售截止日期，證券如果沒有全部售出、那么未侍出部分退還給發(fā)行人，承銷商不承擔任何發(fā)行風險。在代銷過程中，承銷機構與發(fā)行人之間是代理委托關系，承銷機構不承扣銷售風險，因此代銷傭金很低，代銷發(fā)行比較適合于那些信譽好、知名度高的大中型企業(yè)。它們的證券容易被社會公眾所接受，用代銷方式可以降低發(fā)行成本。 　　包銷是指發(fā)行人與承銷機構簽訂合同，由承銷機構買下全部或銷侍剩余部分的證券，承擔全部銷售風險。對發(fā)行人來說，包銷不必承擔證券銷售不出去的風險、而且可以迅速籌集資金，因而適用于那些資金需求量大、社會知名度低而且缺乏證券發(fā)行經驗的企業(yè)。與代銷相比，包銷的成本也相從較高。包銷在實際操作中有全額包銷和余額包銷之分。全額包銷是指發(fā)行人與承銷機構簽訂承購合同，由承銷機構按一定價格買下全部證券，并按合同規(guī)定的時間將價款一次付給發(fā)行公司、然后承銷機構以略高的價格向社會公眾出售。在全額包銷過程中，承銷機構與證券發(fā)行人并非委托代理關系，而是買賣關系，即承銷機構將證券低價買進然后高價賣出，賺取中間的差額。對發(fā)行人來說，采用全額包銷方式既能保證如期得到所需要的資金，又元須承擔發(fā)行過程中價格變動的風險，因此全額包銷是西方成熟證券市場中最常見、使用最廣泛的方式。 　　余額包銷是指發(fā)行人委托承銷機構在約定期限內發(fā)行證券，到銷售截止日期，未售出的余額由承銷商按協(xié)議價格認購。余額包銷實際上是先代理發(fā)行，后全額包銷，是代銷和全額包銷的結果。 　　《中華人民共和國公司法》規(guī)定，股份有限公司向社會公開發(fā)行新股，應當由依法設立的證券經營機構承銷，簽訂承銷協(xié)議。承銷包括包銷和代銷兩種方式，承銷協(xié)議中應當載明承銷方式。承銷朗滿，尚未售出的股票按照承銷階議約定的包銷或盲代銷方式分別處理

如題所問這是一個白酒推銷問題，目標客戶是酒店。談起餐飲渠道推銷技巧就要從人脈開始展開攻勢，首先找目標餐飲單位的老板或一般負責人的朋友給介紹，然后談雙贏的條件，最后進店銷售。還有一種辦法就是主攻吧臺人員，開始送一下小禮物聯(lián)絡一下感情，然后試探性銷售。最直接有效的辦法就是談進店費，雙方有合作意向就ok。

一、酒店：無法逾越的領導渠道　　至目前為止，中國白酒行業(yè)的終端渠道主要有四種：零售店、超市、商場和酒店（即提供酒類商品消費的各種餐飲店），它們分別在白酒商品終端銷售中起著不同的作用。而酒店處于首要位置即領導渠道是不容質疑的，我們可以從酒類商品的購買行為中找到佐證?！　×闶鄣辏撼鍪鄣纳唐范酁橹械蜋n次。到零售店購買白酒者多是購買那些正在流行且價位適中（大眾價）的白酒商品，他們不是消費潮流的領導者，而是跟進者，或者是與價格因素有關的隨意購買者，因而應列到主導消費群之外?！　〕信c商場：就白酒消費品而言，超市正逐漸取代大商場的作用且以令人吃驚的速度和銷售績效瓜分著大商場與零售店的銷售份額。然而到超市購酒者大都不是直接消費者，家政管理者是超市的主要客戶群，此類購買者往往受家庭直接消費者的影響，指明購買某品牌，所以終端渠道領導者既不屬于超市更不屬于商場?！　【频辏簬讉€朋友在酒店里聚會或因業(yè)務需要被請進酒店，總要盡點酒興。于是這類社會群體特定的社交場所——酒店悄然興起了。而在酒店中點酒，常常會相互影響，酒店之間也相互影響，當酒店里的某個白酒品牌占有一定份額時，這個品牌在區(qū)隔市場和終端領導渠道作用就幾乎形成了。因此我們說，白酒企業(yè)要想盡快且全面啟動區(qū)隔市場，不在酒店上下功夫幾乎是不可能的。然而，談到酒店營銷，許多白酒企業(yè)都會不寒而栗，原因何在？　　二、酒店經營之怪現狀　　1、金蟬脫殼：許多酒店的物業(yè)所有者與酒店經營者是兩回事，一些白酒企業(yè)在對酒店一無所知的情況下請其代銷。而酒店經營者常常有意地積壓相當數額的欠款，白酒企業(yè)既害怕得罪既得客戶，又懷著僥幸心理，在無奈中繼續(xù)送貨，他們在酒店承諾“下一次”的希盼中不知不覺陷入無法自拔的債務陷阱。更不堪設想的是酒店一夜之間突然人走樓空，或者經營管理者又換了新面孔，貨款全無，投訴無門。　　2、拖你有商量：許多表面上生意不錯的酒店，由于經營不善或管理不規(guī)范造成財務失衡，你送貨他笑臉相迎，你要款他也許會多少給你一點兒，于是你在溫情的半麻木中陷入呆賬的泥潭，直至年終結賬才恍然大悟。　　3、惟我獨尊給你出標的：郭野在市場調研中發(fā)現，在中國的不少大中城市，生意較紅火的中高檔酒店，竟然向白酒企業(yè)征收產品進店費3000元～10000元不等，并且還有附加條件：自進店上柜之日起，兩個月內銷售不掉，酒店將沒收全部入庫及柜臺產品，而且第一次入庫是有規(guī)模量要求的！　　存在的就是合理的。筆者并不贊成以上怪現象，而是說面對這不可逾越的障礙，我們應該持有什么心態(tài)和采取什么策略。顯然，白酒企業(yè)對酒店的營銷已不是簡單的市調、鋪貨或收款的問題了，而是需要企業(yè)站在市場的高度，綜合運用邊緣科學進行整合營銷，而且更應該將白酒酒店營銷列為一個專修課題，那么如何一環(huán)扣一環(huán)地推進并加以整合呢？　　三、產品定位劃定目標酒店范圍　　筆者在酒店營銷策劃實踐中總結出了一套產品中庸定位劃定目標酒店類別法，即企業(yè)依據自身的綜合情況虛擬定位產品并與酒店市調相結合，平衡市場機會及自我機會，從而對主導產品進行準定位，進而推向目標酒店的中庸策略。步驟如下：　　首先，依據企業(yè)的綜合情況，找出自己的特色，相對自己的特色假設（虛擬），將推向市場的主導產品定位，諸如包裝、設計、名字、價位等。　　其次對目標市場進行全方位粗線條排查，以價位為支點，找出酒店有類似價位商品的暢銷品牌，設定為競爭對手（不超過兩個，最好是兩個）。然后對其市場及產品進行細致調查，并將其產品與自己的產品進行細分對比，找出其優(yōu)勢與劣勢，同時分析自己虛擬產品的優(yōu)勢與劣勢，機會點就會很自然地呈現在面前。在此基礎上就可以對自己假設的主導產品進行準定位了，然后對目標市場的酒店范圍進行絕對值的界定。所謂酒店范圍絕對值就是能售自己主導產品的酒店的最高檔次與最低檔次之間的范圍。然后在絕對值范圍內再度調查和篩選，才是有效酒店營銷不可分割的有機組成部分。