葡萄酒侍酒師中級，工作2年。按照學習后找工作難易程度來分：釀酒師、品酒師、侍酒師。侍酒師最好找工作：星級酒店侍酒師、酒莊高檔酒店侍酒師、葡萄酒培訓老師、幫助酒商做買手、教學培訓。“這樣能當上個品酒師或者侍酒師么？以后的難度大么？”光有個證什么也當不上，葡萄酒行業(yè)的知識非常龐雜，即使工作后也要不斷的學習。不但要學習理論，還要不斷的品酒聯(lián)系，做感官訓練。"如果自己努力這會是條好點的路么？"當然，只要肯努力還是很好的職業(yè)的。國外像“美國”有小費的國家月收入一萬四五左右。國內(nèi)“北上廣深”這樣的城市兩年大約一萬月收入。學習的話，一定要找個靠譜的培訓機構(gòu)。

一般來說就只有兩個職業(yè)“品酒師”和“侍酒師”品酒師指的是對葡萄酒有專業(yè)的認識，并且具有豐富的品酒經(jīng)驗獲得了相關(guān)部分的資格認證的職位。侍酒師指的是對葡萄酒的餐飲配搭有研究，且有豐富的實戰(zhàn)配搭經(jīng)驗，通常在一些高檔餐廳會提供侍酒師為顧客推薦配菜的葡萄酒品。你指的評酒師，應(yīng)該是對一個葡萄酒的口感表現(xiàn)，產(chǎn)地，品類有評價認定資格的職位，能評定一瓶酒的優(yōu)劣的人

本人去年在彥云考的二級，正在學習三級~二級是中級品酒師課程。針對入門愛好者和剛進入葡萄酒行業(yè)的從業(yè)者。簡單的介紹了葡萄酒的釀造流程，深入了解常見的釀酒葡萄的品種特性以及著名產(chǎn)區(qū)，介紹其他特殊類型葡萄酒，比如甜葡萄酒、起泡酒、加強酒；以及一些關(guān)于葡萄酒侍酒 餐酒搭配的知識。內(nèi)容比較多但是都不難，都是可以理解，大多數(shù)是需要記憶的一些東西，比如說葡萄品種的特性，經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)有哪些。只要花些時間記憶，都能考過。二級只有理論考試，不用盲品。28道就能通過拿到證書。三級是高級品酒師認證。針對葡萄酒高級玩家和行業(yè)從業(yè)者。是二級基礎(chǔ)上的更深入的學習，以產(chǎn)區(qū)為導向，對世界范圍內(nèi)的各個葡萄酒產(chǎn)區(qū)深入了解它們的產(chǎn)區(qū)氣候風土條件、釀酒工藝、葡萄酒風格等。學的東西更多，更細致。三級是理論+盲品考試，相對二級要難一些。人很多都會誤解盲品，覺得很難。其實并不是，上課時有80+款酒由老師帶領(lǐng)著你來做盲品聯(lián)系，會教很多盲品技巧，其實并不難。難的是三級理論的論述題，需要看酒標，懂得種植釀造的知識，對個人能力的要求比較高。不過認真準備的話，通過還是沒有問題的。

品酒師要通過國家職業(yè)培訓中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書。一般在本省酒業(yè)協(xié)會代為委培，每年都有相應(yīng)培訓班。培訓期間，介紹相關(guān)知識，里面有初級、中級、高級品酒師培訓講義，要掌握的內(nèi)容很多的。品酒師學習大概需要來回7天左右，初級費用稍低點，高級多點，總費用在3300--4000元左右。具體的情況，可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會，他們會告訴你今年有沒有辦培訓班的打算，什么時候辦，大致費用多少等詳細內(nèi)容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上查找，那上面有最新行業(yè)動態(tài)、協(xié)會新聞、展會等。

國內(nèi)逸香算是比較專業(yè)的了

鮮媽媽明確告訴：蘇州沒有葡萄酒品酒師培訓機構(gòu)！一是蘇州不是葡萄酒產(chǎn)地，二是蘇州人沒有葡萄基地，三是蘇州的葡萄酒銷量也只是平平。如果想真心真意地想成為葡萄酒品酒師，鮮媽媽建議：去山東的煙臺！祝你成功！

你在哪了？一般上海，廣州一些大城市會有些專業(yè)的侍酒師，品酒師培訓，初級比較容易，二級就需要英語考試了，如果你只是想稍微了解一下，不如參加各地葡萄酒公司的品酒會、培訓會，即可了解一下葡萄酒，還可喝喝美酒！

如果要參加專業(yè)的葡萄酒培訓，一般人是不可能的，一般是由中國葡萄酒協(xié)會之類或者中國酒業(yè)協(xié)會之類組織，參加者由酒企業(yè)內(nèi)部選派，參加培訓的內(nèi)容很多，光是香味就有上百種，培訓后有考試，考試分為筆試和口感測試?？忌虾笫强梢运懵毞Q的，不過很難啊，需要很高的天賦和努力，每四年一次，每次錄取的人數(shù)都只有一百人左右。其余的其實都是業(yè)余的培訓，花錢去對葡萄酒有個了解，和專業(yè)的品酒師比起來還是有很大差距的，不過如果自己喜歡還是可以去了解下。

北京的話，參加過一個葡萄酒品評師和培訓師 的培訓，是人力資源和社會保障部的認證，機構(gòu)的名稱是全國1+N葡萄酒課程發(fā)展中心，都是葡萄酒界的專家授課，課程內(nèi)容也很全面，課程下來可以品到30多款酒呢，現(xiàn)在我每月都參加他們中心的品酒活動，不錯嘞。。。

西北農(nóng)林科技大學去學葡萄酒專業(yè)，然后通過國家認證1. 首先是各地區(qū)的企業(yè)推薦人員，但是各個地區(qū)名額分配也有限制，如企業(yè)多在北方，人 員就多些，相對葡萄酒行業(yè)發(fā)達的省份優(yōu)勢更大，如河北、山東。2. 雖然年齡沒具體限制，但是經(jīng)驗一定要足，在行業(yè)內(nèi)要有一定基礎(chǔ)，一般來說最年輕的都在35歲左右，大多數(shù)40上下。3. 取得資格前先進行培訓，和考試一樣，分為理論和實踐，就是要答卷，還要進行品嘗考核，以成績作為評判標準，不好的話就會被淘汰。4. 品酒師5年一換屆，不是隨時進行的.

到西北農(nóng)林科技大學去學葡萄酒專業(yè)，然后通過國家認證就可以了陋 室 銘 山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。斯是陋室，唯吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青。談笑有鴻儒，往來無白丁?？梢哉{(diào)素琴，閱金經(jīng)。無絲竹之亂耳，無案牘之勞行。南陽諸葛廬，西蜀子云亭?？鬃釉疲骸昂温?？” <a target="_blank">http://www.chinaicewine.com</a> <a target="_blank">http://www.chinaicewine.com</a> ; 讓

品酒師培訓的話，在國內(nèi)逸香算是比較權(quán)威的教育機構(gòu)，他們ESW品酒師認證課程（Ease scent wine and spirits course）是目前國內(nèi)唯一一套將國際最流行葡萄酒培訓課程內(nèi)容與中國葡萄酒本土文化相結(jié)合，全面、專業(yè)、系統(tǒng)的葡萄酒品鑒培訓課程。目前他們的品酒師等級有初級、中級、高級還有WEST等等，對于初學者而言，從初級開始也挺好，目前他們在長沙地區(qū)他們沒有專門開課，除非有單位專門邀請，像去年的9月份納新紅酒就邀請他們到納新經(jīng)酒匯開課，這樣只交學費就行了，省去了去北京的路費，而且他們在8月2日和商務(wù)局聯(lián)合又要邀請他們來長沙開辦初級品酒師班了，這次的陣容比較強大，你可以去報名，登錄他們的官網(wǎng)致電咨詢就行。

報WSET的課程吧，其他的還是不要考慮了

逸香方面的課程建議你還是報讀 WSET 比較好點，這個畢竟是國際正規(guī)認可的，ESW的證書目前在中國來說，還沒有獲得國家正式的認可。

報逸香吧，效果挺好的，小班的教學。

葡萄酒品酒師要通過國家職業(yè)培訓中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書。一般在本省酒業(yè)協(xié)會代為委培，每年都有相應(yīng)培訓班。培訓期間，介紹相關(guān)知識，里面有初級、中級、高級品酒師培訓講義，要掌握的內(nèi)容很多的。品酒師學習大概需要來回7天左右，初級費用稍低點，高級多點，總費用在3300--4000元左右。具體的情況，可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會，他們會告訴你今年有沒有辦培訓班的打算，什么時候辦，大致費用多少等詳細內(nèi)容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上查找，那上面有最新行業(yè)動態(tài)、協(xié)會新聞、展會等。

紅酒品酒師要通過國家職業(yè)培訓中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書。一般在本省酒業(yè)協(xié)會代為委培，分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式，專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。法國唯一的葡萄酒專業(yè)大學 — 葡萄酒大學（Université du Vin）位于羅納坡地酒區(qū)的腹地、一座建于十二世紀的古堡 — 蘇茲拉戶斯城堡內(nèi)。創(chuàng)建于1978年， 由法國葡萄酒業(yè)內(nèi)眾多重要的專業(yè)組織、行會、企業(yè)和政府機構(gòu)共同組建的法國葡萄酒大學， 始終以發(fā)展葡萄酒科學知識和技術(shù)、傳承葡萄酒文化為己任， 數(shù)十年如一日， 努力不止。法國葡萄酒大學設(shè)置專業(yè)涉及種植、釀造、品評、管理等與葡萄酒相關(guān)所有領(lǐng)域，并有資格頒發(fā)獲法國政府認可的文憑。同國內(nèi)其它社會辦學機構(gòu)舉辦的培訓班不同，法國葡萄酒大學中國培訓班是由國際上最專業(yè)和最權(quán)威的大學舉辦，師資由法國葡萄酒大學法籍資深教授擔綱。無論從權(quán)威性、專業(yè)性和影響力來說，均為國際一流水平。培訓班畢業(yè)的學員，法國葡萄酒大學可繼續(xù)提供到法國攻讀學士學位、碩士學位和博士學位的機會。

品酒師目前在國內(nèi)是比較火的一個職業(yè)，可以咨詢國內(nèi)知名的品酒師培訓機構(gòu)逸香葡萄酒教育，品酒師有esw培訓系列課程，美國isg侍酒師課程，英國wset品酒師課程，根據(jù)自己的實際情況報考哪個都可以，都是國際國內(nèi)認可的。資深的品酒師月收入過萬，具有豐富的葡萄酒知識及品鑒技巧。沒有國家認證.只有商業(yè)認證.國內(nèi)有品酒師培訓機構(gòu)，參加完考試后，會頻發(fā)相應(yīng)級別的證書。級別越高知識越豐富。如果是初學者，建議學習逸香的esw初級品酒師課程比較好。建議看一下

（一）酒精飲料及葡萄酒定義與分類（二）葡萄酒行業(yè)法規(guī)（三）釀酒葡萄栽培及常見釀酒葡萄品種概要（四）國內(nèi)外主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)及代表性產(chǎn)品介紹（五）葡萄酒釀造工藝概要（六）葡萄酒質(zhì)量分析（七）葡萄酒品嘗1. 基本呈味物質(zhì)2. 感官閾值測定3. 葡萄酒品嘗的基本要領(lǐng)4. 葡萄酒產(chǎn)品品鑒5. 葡萄酒常見缺陷

專業(yè)的葡萄酒品酒師需要學習的內(nèi)容包括：葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒歷史與起源、葡萄種類與成長階段、葡萄種植的風土條件、各類葡萄酒的釀造工藝、葡萄酒陳釀、葡萄酒保存與運輸、各國各產(chǎn)區(qū)葡萄酒酒標、風格特點、基礎(chǔ)侍酒知識技巧、品鑒知識、品鑒技巧、葡萄酒缺陷識別、餐酒搭配等等。據(jù)我所知現(xiàn)在國內(nèi)葡萄酒品酒師培訓較為專業(yè)的是法國CAFA葡萄酒學院，上海地區(qū)由戛法國際教育負責授課。

品酒、評酒，葡萄酒的產(chǎn)地，釀造工藝，還有各年份、產(chǎn)地不同的葡萄酒的特色等。以前在德斯汀安學過WSET品酒師的認證課程。

不知道你是想自學還是進行比較專業(yè)的培訓？如果是專業(yè)的培訓，國內(nèi)的話，有一個國家人力資源和社會保障部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會合作的“國家葡萄酒品酒師”職業(yè)資格認定，這個資格認定分為三級品酒師、二級品酒師、一級品酒師。每一級都對學時有要求。三級主要學習葡萄酒基本的知識概念：葡萄品種、采用的生產(chǎn)工藝、酒齡的長短以及酒的產(chǎn)地，酒的風格特點乃至主要缺陷等；還要學會根據(jù)不同特點的葡萄酒，搭配不同的菜肴，使酒的最佳品質(zhì)發(fā)揮出來；還有其他各種酒知識、酒文化都是要學習的。你可以從三級報考，掌握品酒的基本要領(lǐng)和知識。二級品酒師需要在三級基礎(chǔ)上工作至少5年以上，而一級品酒師則需要在二級基礎(chǔ)上積累4年工作經(jīng)驗。還有一些其他情況也可以拿到證書，具體百度吧。此外，還有一些在國際上比較通用的課程：國際侍酒師認證（International Sommelier Guild，簡稱ISG）、高級侍酒師理事會（Court of Masters Sommeliers，簡稱CMS）、葡萄酒大師協(xié)會（Institute of Masters of Wine ，簡稱IMW）、英國葡萄酒及烈酒教育基金會（Wine and Spirits Education Trust，簡稱WSET），每個課程里面又分不同等級。都可以找來學習。

奧利維　　對普通人來說一輩子可能也喝不[5]到1000種不同的紅酒。據(jù)法國《觀點》周刊報道，一位名叫奧利維·普西耶的品酒師在11月的10天內(nèi)品鑒了千余種葡萄酒。 43歲的奧利維曾經(jīng)在2000年被評為世界“最佳品酒師”，他現(xiàn)在是雅高集 品酒師　　團的一名酒務(wù)總管，上個月初接到一個任務(wù)，要為雅高旗下的連鎖酒店和餐飲品鑒大約800種葡萄酒;而在接下來的周末又品嘗了2001年法國本土出產(chǎn)的葡萄酒350余種。 在最近路透社對他的一次專訪中，他解釋道，平時他每個星期大概平均品酒80種，很多酒入口就知道它的品質(zhì)怎么樣。但是目前葡萄酒農(nóng)所挑選葡萄樹種都局限在常規(guī)的10來個品種內(nèi)，造成釀出的葡萄酒口味雷同。如果繼續(xù)普遍選用這10余個品種的話，各酒產(chǎn)區(qū)的口味趨向一致，將會給葡萄酒行業(yè)帶來危害。 而奧利維認為，出自東歐克羅地亞的葡萄酒將會成為明日之星。在克羅地亞境內(nèi)，克里米亞半島上的葡萄園種有非常少有的品種，并且潛力很大，那里被奧利維視為“黃金園”?！　〗芪鹘z　　她是世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶，她的《世界葡萄酒地圖》被譽為“葡萄酒的《圣經(jīng)》”，她開設(shè)的個人專欄廣受歡迎。 說起杰西絲.羅賓遜，你大概從未聽說過，但在葡萄酒的世界里，她卻是最耀眼的明星。如果您是位喜愛葡萄酒的時尚人士，絕對有必要了解她。 人稱“全球三大品酒師”之一的英國人杰西絲·羅賓遜（Jancis Robinson）女士，被英國葡萄酒學院評為“葡萄酒大師”（Master of Wine），至今已著有幾十本有關(guān)葡萄酒的專著，并長期為倫敦《金融時報》的葡萄酒專欄撰稿。 謝謝請采納

三級品酒師（國家職業(yè)資格三級）、二級品酒師（國家職業(yè)資格二級）、一級品酒師（國家職業(yè)資格一級）　　具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準確的表達能力和計算能力?！　∥幕潭取　「咧挟厴I(yè)（或同等學歷）?！　∨嘤栆蟆　∨嘤柶谙?　　全日制職業(yè)學校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少于150學時；二級品酒師不少于120標準學時；一級品酒師不少于120標準學時?！　∩陥髼l件　　——三級品酒師（具備以下條件之一者）　?。?）連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上?！　。?）具有以高級技能為培養(yǎng)目標的技工學校、技師學院和職業(yè)技術(shù)學院本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書?！　。?）具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書。　?。?）具有其他專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上?！　。?）具有其他專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，經(jīng)三級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書?！　　壠肪茙煟ň邆湟韵聴l件之一者）　　（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。　?。?）取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上?！　。?）取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。　?。?）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學本科學歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。　?。?）具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上?！　。?）具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。　?。?）取得釀造工三級職業(yè)資格證書后(中專畢業(yè)以上學歷)，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書?！　。?）取得碩士研究生及以上學歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上?！　　?一級品酒師（具備以下條件之一者）　?。?）連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上?！　。?）取得二級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上?！　。?）取得二級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。　　新職業(yè)試行期間：　?。?）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學本科學歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上?！　。?）具有碩士、博士研究生學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上?！　〔皇悄敲春每嫉蝵~~