恒興燒坊賴茅酒的配方，最重要的是匠心！賴茅傳人賴世強(qiáng)，鄭重接過父親臨終囑托。用父傳保留秘方，克服萬艱，重建“恒興酒廠”，通過艱辛創(chuàng)業(yè)，披荊斬棘，矢志不渝，五十年心悟，終于釀得茅酒真髓。

這種酒都是擦邊球。都是地理位置，氣候等造就釀酒產(chǎn)業(yè)，工藝，方法都差不多，甚至口味都無變化。只是非正統(tǒng)，價(jià)格無法上去。

衡昌燒坊是周秉衡創(chuàng)建的，后面缺錢找了賴永初入股合作。后面酒廠全部賣給賴永初，才有賴茅，賴永初改名為恒興燒坊（又名賴茅，所以前身是衡昌燒坊），酒廠釀酒師是鄭佑后人第十代孫，鄭永福。。百度下有很多相關(guān)信息。

以懷橋酒廠出品的飛天賴茅酒為例，市場零售價(jià)格也就在65元左右。任何一系列產(chǎn)品都是會(huì)有高低之分的，滿足不同消費(fèi)層次人們的需求，酒的品質(zhì)也有很大的區(qū)別，以懷橋酒廠的十年陳醬賴茅酒為例，市場零售價(jià)格，一般是180元左右。十年珍品賴茅酒，更是醬香型酒中典范，市場零售價(jià)280元左右，但總的來說，賴茅酒的價(jià)格定位，都是大家能夠接受的，能夠滿足大眾消費(fèi)的需求的，呵呵網(wǎng)上找到的

在貴州省仁懷市 茅臺(tái)鎮(zhèn) 恒興酒廠 恒興燒坊是商標(biāo) 屬于高端酒

賴貴山與其兒子賴世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，暢銷五湖四海，現(xiàn)在的賴世家酒業(yè)公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠是唯一一家廠址在茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴字號正規(guī)企業(yè)，并獲得貴州省史創(chuàng)&quot我是茅臺(tái)鎮(zhèn)人。所生產(chǎn)的賴茅酒系列繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，至改革開放初期，重建賴氏酒廠，按祖?zhèn)髻嚸┽勚乒に噷ｉT生產(chǎn)醬香型白酒重振名聲。由于解放初恒興酒廠被國家收購并成立國營茅臺(tái)酒廠?，F(xiàn)在的貴州賴世家酒業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的賴世家賴茅系列酒，就是原恒興賴茅燒坊酒的繼代產(chǎn)品。原民國二十四年產(chǎn)的老賴茅酒瓶貼背書法就是賴茅酒創(chuàng)始人賴貴山老先生設(shè)計(jì)并運(yùn)營生產(chǎn)的，我知道 參考資料：原創(chuàng)

摘要 據(jù)《茅臺(tái)酒廠志》《仁懷縣志》記載，1941年，賴永初獨(dú)資收購“衡昌燒坊”，后改為“恒興酒廠”，創(chuàng)有賴茅酒。說到正宗的話，只要認(rèn)準(zhǔn)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠出品就可以了。賴貴山跟賴茅沒有關(guān)系 咨詢記錄 · 回答于2021-11-17 賴永初賴茅,賴貴山賴茅,賴氏家賴茅三者關(guān)系？如今哪家的酒質(zhì)好一些？ 據(jù)《茅臺(tái)酒廠志》《仁懷縣志》記載，1941年，賴永初獨(dú)資收購“衡昌燒坊”，后改為“恒興酒廠”，創(chuàng)有賴茅酒。說到正宗的話，只要認(rèn)準(zhǔn)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠出品就可以了。賴貴山跟賴茅沒有關(guān)系 希望可以幫到您

亂世出豪杰，癡迷于醬香型白酒的賴茅傳承人賴世強(qiáng)先生，本著“傳承好酒，只做純糧酒”的愿望，經(jīng)過他與恒興酒師的不懈努力下，最終釀成純糧醬香佳釀——“恒興燒坊”！

賴貴山與其兒子賴世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，暢銷五湖四海，現(xiàn)在的賴世家酒業(yè)公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠是唯一一家廠址在茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴字號正規(guī)企業(yè)，并獲得貴州省史創(chuàng)&quot我是茅臺(tái)鎮(zhèn)人。所生產(chǎn)的賴茅酒系列繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，至改革開放初期，重建賴氏酒廠，按祖?zhèn)髻嚸┽勚乒に噷ｉT生產(chǎn)醬香型白酒重振名聲。由于解放初恒興酒廠被國家收購并成立國營茅臺(tái)酒廠?，F(xiàn)在的貴州賴世家酒業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的賴世家賴茅系列酒，就是原恒興賴茅燒坊酒的繼代產(chǎn)品。原民國二十四年產(chǎn)的老賴茅酒瓶貼背書法就是賴茅酒創(chuàng)始人賴貴山老先生設(shè)計(jì)并運(yùn)營生產(chǎn)的，我知道 參考資料：原創(chuàng)

由恒興酒廠生產(chǎn)釀制。現(xiàn)在市場上賴茅酒很好酒廠也都.因?yàn)槔娴脑?，金融家?929年由貴陽商人周秉衡在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)建賴，是正宗的到底是不是正宗的只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造的就是真的了目前市面上流的很多都是本地灌裝的，因?yàn)橘嚸┻@2個(gè)字是被茅臺(tái)廠收購了的。巴拿馬萬國博覽會(huì).老百姓喝什么好喝。一個(gè)是“賴世家，從目前來看：如果講歷史，賴貴山，但是茅臺(tái)廠自己不生產(chǎn)賴茅酒的，只有一家是正宗嫡系，還得是老百姓說了算是。懷莊賴茅河南人做的?？赡苁窍胝滁c(diǎn)名酒的光吧？個(gè)人觀點(diǎn)，都是賴家的傳人，時(shí)間雖短。這樣的在宜賓的五糧液，茅臺(tái)鎮(zhèn)的小酒廠，賴永初先生成立“大興實(shí)業(yè)公司.其它皆是山寨或假冒。賴茅酒世家是賴永初在民國28年，有誰知道哪個(gè)才是正宗的廠家呢.1939年賴茅酒全盤接管衡昌燒坊之后，廠周以“衡昌燒坊”入股，什么都是正宗的。不好說。但由于為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)產(chǎn)量最大的酒坊，曾經(jīng)輝煌了十來正宗年，郎酒等等都很多見，獲得的金牌和民國24年絕版賴茅酒。是貴州賴世家酒業(yè)有限責(zé)任公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的.慈善家賴永初先生獨(dú)創(chuàng)，生產(chǎn)和銷售的酒。更名為恒興酒廠，品牌很多，上邊的東西都酒和賴是模范的。要正宗。賴茅酒有很多家，可以凡是茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)就屬于正宗的因?yàn)槎紩?huì)賴氏家族之后。先生及兒子賴世豪創(chuàng)建的貴州知名企業(yè)。這么多的都說自己的。賴茅都是正宗的是。當(dāng)?shù)鼐茝S打的擦邊球，賴茅酒是抗戰(zhàn)時(shí)期貴州省著名實(shí)業(yè)家、哪個(gè)廠都可以做。貴州賴世家酒業(yè)有限責(zé)任公司是以貴州茅臺(tái)酒創(chuàng)始人之一賴貴山，世家酒業(yè)比較大，如果講合法，銀行家、各自開枝散葉發(fā)展。您好：正宗的是賴世家的現(xiàn)在賴世家酒廠有1915年在，分布全國各省市的賴世家酒業(yè)辦事處，都不允許其他廠注冊的。恒興酒廠即“衡昌燒坊，另一個(gè)是“哪個(gè)賴.目前生產(chǎn)賴茅的有四百來家，賴永初正宗的.瀘州的瀘州老窖，現(xiàn)在在售的賴茅酒有兩個(gè)牌子。但酒不是假的，公司下屬有茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠及。的只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)出來的酒，賴永初連酒廠都世豪酒沒有還說正宗，賴茅還算出名。買酒來裝“衡昌燒坊”于，呵呵！應(yīng)該是賴永初酒。我看了上邊有好多其實(shí)華泰賴茅也，那家是正宗的茅酒？太多啦有賴世綱，1937年，賴世恒.就是現(xiàn)在的世博會(huì)，不是正品茅臺(tái)，所以哪個(gè)廠都沒正宗注冊。誰別的廠家是沒有的。

恒興燒坊賴茅堅(jiān)持匠心工藝獲得了眾多酒友的認(rèn)可。釀酒作為最復(fù)雜的生物生產(chǎn)工程，是固態(tài)發(fā)酵，又是手工操作，恒興酒廠堅(jiān)持匠心工藝，真正做到了醬香的傳承，獲得了眾多酒友的認(rèn)可。

賴貴山與其兒子賴世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，暢銷五湖四海，現(xiàn)在的賴世家酒業(yè)公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠是唯一一家廠址在茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴字號正規(guī)企業(yè)，并獲得貴州省史創(chuàng)&quot我是茅臺(tái)鎮(zhèn)人。所生產(chǎn)的賴茅酒系列繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，至改革開放初期，重建賴氏酒廠，按祖?zhèn)髻嚸┽勚乒に噷ｉT生產(chǎn)醬香型白酒重振名聲。由于解放初恒興酒廠被國家收購并成立國營茅臺(tái)酒廠?，F(xiàn)在的貴州賴世家酒業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的賴世家賴茅系列酒，就是原恒興賴茅燒坊酒的繼代產(chǎn)品。原民國二十四年產(chǎn)的老賴茅酒瓶貼背書法就是賴茅酒創(chuàng)始人賴貴山老先生設(shè)計(jì)并運(yùn)營生產(chǎn)的，我知道 參考資料：原創(chuàng)

有茅臺(tái)酒的考證之中，最遠(yuǎn)的上溯到漢朝時(shí)期的枸醬，枸醬別名叫拐棗，品味甜帶澀，澀味較重，放放壇中自然成酒，是種果酒，而燒酒的歷史，目前可考證是始于唐朝時(shí)期，茅臺(tái)酒是蒸餾燒酒，非得說茅臺(tái)源自漢朝，這祖墳也挖得太深了，茅臺(tái)酒的文化營銷就這一點(diǎn)上來就相當(dāng)不靠譜，茅臺(tái)歷史相對于劍南春，汾酒，短得太多了，現(xiàn)實(shí)如此，非要扯漢朝那些關(guān)系干什么，茅臺(tái)可考證的歷史是興于清道光年間，史書有不少記載。之前茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的酒都叫茅臺(tái)酒，茅臺(tái)燒春之類，帶有極強(qiáng)的地域意味，進(jìn)入民國，特別是拿到巴拿馬獎(jiǎng)之后，茅臺(tái)鎮(zhèn)幾大家作坊開始有商標(biāo)意識(shí)了，姓華生產(chǎn)的就叫華茅，姓王生產(chǎn)的叫王茅，以區(qū)別其它茅臺(tái)鎮(zhèn)作坊生產(chǎn)的酒。1941年，賴永初全盤接管衡昌燒坊，更名恒興燒坊，賴永初介入茅臺(tái)酒之后，通過強(qiáng)厚的資金實(shí)力和全國商號的營銷網(wǎng)絡(luò)，迅速產(chǎn)量和銷路方面超過華茅和王茅，成為茅臺(tái)在1941--1951年這一期間的代表，賴茅這一商標(biāo)也是他本人所創(chuàng)，但賴茅商標(biāo)注冊在香港，當(dāng)時(shí)可能民國沒有商標(biāo)注冊這種東東，加之是抗戰(zhàn)后期，國將破之時(shí)，政府機(jī)構(gòu)那有時(shí)間管這些。1951茅臺(tái)主要三家作坊國有化，也叫社會(huì)主義改造，茅臺(tái)酒從此進(jìn)入國營時(shí)代，有的人認(rèn)為現(xiàn)代意義上的茅臺(tái)酒就是始于國營，有的收藏家，包括茅臺(tái)酒著名的收藏家趙晨也認(rèn)為茅臺(tái)酒是1951之后的茅臺(tái)酒，國字號的茅臺(tái)酒才算是茅臺(tái)酒，因此他本人收藏的茅臺(tái)酒，多是1951年之后生產(chǎn)的，這直接是朝茅臺(tái)的下半身割了一刀，認(rèn)下面不認(rèn)上面，國營茅臺(tái)也罷，三茅也罷，小作坊也罷，皆是茅臺(tái)，源于草根。1979年歷史大變革，改革開放，私營和民營經(jīng)濟(jì)體重新興起，賴永初的兒子賴世強(qiáng)，來到茅臺(tái)鎮(zhèn)，帶著賴永初傳授的賴茅酒秘方，重新恢復(fù)賴茅酒的生產(chǎn)，但賴茅酒中含有茅一字，與茅臺(tái)有沖突，因此注冊不下來，就注冊了賴永初，賴永初酒誕生，實(shí)際上是賴茅酒的重新復(fù)興。目前賴茅酒的商標(biāo)在國內(nèi)是注冊不下來的，爭議太大，這一商標(biāo)擱置起來，任何人都可以使用，400多廠家生產(chǎn)賴茅，姓賴的在生產(chǎn)，不姓賴的在生產(chǎn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)在生產(chǎn)，河南鄭州也在生產(chǎn)，怎一個(gè)亂字了得，國家商標(biāo)局，知識(shí)產(chǎn)權(quán)部分，也不管。稍懂點(diǎn)歷史的都知道賴茅酒始創(chuàng)于賴永初，現(xiàn)傳于他的兒子賴世強(qiáng)，屬于第二代傳人，國家商務(wù)部授予賴永初酒為中華老字號，實(shí)際上就是承認(rèn)賴永初酒的賴茅正宗地位。賴茅酒的調(diào)味酒中藥成份比茅臺(tái)酒多十多味中藥，這個(gè)秘方掌握在賴永初后人的手里邊。這就是茅臺(tái)酒、賴茅酒、賴永初酒的關(guān)系，縱跨歷史70多年，經(jīng)歷兩代人，從民國到新中國，沉沉浮浮，得得失失。

恒興燒坊賴茅酒最典型的特征就是“醬醇厚”,具有“無色、透明、醇香、甘甜”等風(fēng)格。打開瓶塞,一股濃郁、純正的醬香味撲鼻而來,酒花飽滿豐富、酒體清澈透亮、酒色微黃、粘稠感也較強(qiáng),輕抿一口,回味悠長! 價(jià)格你可以去門店問下， 或者找官網(wǎng)打電話！

賴貴山與其兒子賴世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，暢銷五湖四海，現(xiàn)在的賴世家酒業(yè)公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠是唯一一家廠址在茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴字號正規(guī)企業(yè)，并獲得貴州省史創(chuàng)&quot我是茅臺(tái)鎮(zhèn)人。所生產(chǎn)的賴茅酒系列繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，至改革開放初期，重建賴氏酒廠，按祖?zhèn)髻嚸┽勚乒に噷ｉT生產(chǎn)醬香型白酒重振名聲。由于解放初恒興酒廠被國家收購并成立國營茅臺(tái)酒廠?，F(xiàn)在的貴州賴世家酒業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的賴世家賴茅系列酒，就是原恒興賴茅燒坊酒的繼代產(chǎn)品。原民國二十四年產(chǎn)的老賴茅酒瓶貼背書法就是賴茅酒創(chuàng)始人賴貴山老先生設(shè)計(jì)并運(yùn)營生產(chǎn)的，我知道 參考資料：原創(chuàng)

恒興燒坊位于中國第一酒鎮(zhèn)——茅臺(tái)鎮(zhèn)，釀造地區(qū)平均海拔高度880米，年平均氣溫16.3，年日照時(shí)數(shù)1400小時(shí)，無霜期311天，年降雨量800—1000毫米。釀酒用水為赤水河的水，恒興酒廠廠區(qū)和茅臺(tái)酒廠毗鄰而居，建于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。

賴貴山與其兒子賴世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，暢銷五湖四海，現(xiàn)在的賴世家酒業(yè)公司茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠是唯一一家廠址在茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴字號正規(guī)企業(yè)，并獲得貴州省史創(chuàng)&quot我是茅臺(tái)鎮(zhèn)人。所生產(chǎn)的賴茅酒系列繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，至改革開放初期，重建賴氏酒廠，按祖?zhèn)髻嚸┽勚乒に噷ｉT生產(chǎn)醬香型白酒重振名聲。由于解放初恒興酒廠被國家收購并成立國營茅臺(tái)酒廠?，F(xiàn)在的貴州賴世家酒業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠生產(chǎn)的賴世家賴茅系列酒，就是原恒興賴茅燒坊酒的繼代產(chǎn)品。原民國二十四年產(chǎn)的老賴茅酒瓶貼背書法就是賴茅酒創(chuàng)始人賴貴山老先生設(shè)計(jì)并運(yùn)營生產(chǎn)的，我知道 參考資料：原創(chuàng)

我不知道樓主是做什么的，關(guān)于你的問題，其實(shí)只要多讀讀歷史就知道了?！　偤梦揖褪敲┡_(tái)鎮(zhèn)的人，至于你說的幾家酒廠俺正好都知道?！　≠囉莱蹙剖琴囉莱鮾鹤娱_的，酒廠名叫恒興，別人懷疑不懷疑他家是不是正宗的，我不得而知，但偶們當(dāng)?shù)氐馁I賴茅就只認(rèn)恒興出的，不為什么，我們就認(rèn)恒興出的賴茅，反正解放前賴茅源自恒興，現(xiàn)在賴茅也還是恒興產(chǎn)的好喝?！　≠囀兰衣?，就他家說的歷史，我看就一個(gè)吹.....賴貴山解放前是做貿(mào)易的，壓根就沒有搞過什么酒。當(dāng)年恒昌燒坊想抵押給他。他怕虧，沒有接。現(xiàn)在看別人紅火了，來插一腳，還改編下歷史。我不知道他家怎么就不怕別人揭穿。最簡單的，要是他家說的是真的，茅臺(tái)酒廠給賴永初立什么像？還不如他家老爺子賴貴山搞一個(gè)得了？哎，那臉皮都快趕上大氣層厚了。至于你擺張賴茅注冊受理證道網(wǎng)上，就是真的了？那趕明咱茅臺(tái)人都去交點(diǎn)錢，遞個(gè)申請，都開賴茅酒廠拉到吧。　　賴世剛和賴世家酒老板是親兄弟。都是賴永初的侄兒子。只是都姓賴，和賴永初沾點(diǎn)邊。談不上什么正宗。你們看他們的宣傳。說賴茅獲得巴拿馬獎(jiǎng)，，獲獎(jiǎng)的是當(dāng)時(shí)的華茅、王茅兩家。歷史都不知道，還談什么正宗賴茅。賴茅就是獲獎(jiǎng)后賴永初獨(dú)創(chuàng)的，不知道他們就敢扯上來用?！　≈劣谀蠂?，我都不希的說他。賴世家、賴世剛多少還和賴永初沾點(diǎn)親。你說一姓劉的人，又不是賴永初的灰孫子，咋的也學(xué)別人做賴茅？跑到香港注冊個(gè)賴茅商標(biāo)。就到處說他是合法的。呵呵...也就蒙下那些“商標(biāo)盲”。大陸和香港的商標(biāo)互不干涉，互不承認(rèn)的。你在香港注冊的要是在大陸合法，還不跟國營茅臺(tái)酒廠打架？人家國營茅臺(tái)酒廠在建國后就把“賴茅”給注冊了。人呀，明明就是條蛇，到其它地方搞倆樹丫帶頭上，硬說“我是條龍！”還“真正唯一合法的賴茅酒由南國酒廠出品”那臉皮絕對是曠古爍今，比大氣層厚多了....都和太陽系有一拼了。再說了，你掛個(gè)“賴茅”就生產(chǎn)出“賴茅”味來了？人家配方你知道？要不你到賴家去當(dāng)孫子，還有點(diǎn)希望....搞個(gè)貍貓穿件衣服就說太子，這招過時(shí)了。古人在幾百年前就玩過了?！　。ㄒ陨鲜莻€(gè)人想法，如有雷同，純屬巧合。特此聲明）

當(dāng)年恒昌燒坊想抵押給他。他怕虧，沒有接?，F(xiàn)在看別人紅火了，來插一腳，還改編下歷史。我不知道他家怎么就不怕別人揭穿。最簡單的，要是他家說的是真的，茅臺(tái)酒廠給賴永初立什么像？還不如他家老爺子賴貴山搞一個(gè)得了？哎，那臉皮都快趕上大氣層厚了。至于你擺張賴茅注冊受理證道網(wǎng)上，就是真的了？那趕明咱茅臺(tái)人都去交點(diǎn)錢，遞個(gè)申請，都開賴茅酒廠拉到吧。 至于南國嘛，我都不希的說他。賴世家、賴世剛多少還和賴永初沾點(diǎn)親。你說一姓劉的人，又不是賴永初的灰孫子，咋的也學(xué)別人做賴茅？跑到香港注冊個(gè)賴茅商標(biāo)。就到處說他是合法的。呵呵...也就蒙下那些商標(biāo)盲。大陸和香港的商標(biāo)互不干涉，互不承認(rèn)的。你在香港注冊的要是在大陸合法，還不跟國營茅臺(tái)酒廠打架？人家國營茅臺(tái)酒廠在建國后就把賴茅給注冊了。人呀，明明就是條蛇，到其它地方搞倆樹丫帶頭上，硬說我是條龍！還真正唯一合法的賴茅酒由南國酒廠出品那臉皮絕對是曠古爍今，比大氣層厚多了....都和太陽系有一拼了。再說了，你掛個(gè)賴茅就生產(chǎn)出賴茅味來了？人家配方你知道？要不你到賴家去當(dāng)孫子，還有點(diǎn)希望....搞個(gè)貍貓穿件衣服就說太子，這招過時(shí)了。古人在幾百年前就玩過了。喝正宗賴茅，請認(rèn)準(zhǔn)賴世家商標(biāo)！賴世家酒是唯一獲得在茅臺(tái)鎮(zhèn)賴字號的工業(yè)生產(chǎn)許可證的，賴永初的酒是在貴陽生產(chǎn)也叫正宗，茅臺(tái)酒離開茅臺(tái)鎮(zhèn)也生產(chǎn)不出來正宗的茅臺(tái)酒，更何況是賴茅呢。研究顯示，在茅臺(tái)酒的釀造自然環(huán)境系統(tǒng)中 ，一個(gè)特殊的，具有決定性的因素，是微生物環(huán)境，種類繁多的微生物直接參與 了開放式發(fā)酵的釀造過程中，這些微生物環(huán)境的形成，是地理和歷史兩方面條件 綜合疊加，天機(jī)巧合的結(jié)果。對于克隆：而言，關(guān)鍵之處在于不能克隆釀造茅臺(tái)酒需要的微生物環(huán)境和地質(zhì)環(huán) 境，這就是離開茅臺(tái)鎮(zhèn)，就無法釀造出來茅臺(tái)酒的根本原因!一、 離開茅臺(tái)鎮(zhèn)，就無法釀造出茅臺(tái)酒的根本原因！上個(gè)世紀(jì)70年代，為了實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒達(dá)到1萬噸的目標(biāo)，國家有關(guān)方面組織專門隊(duì)伍，在距茅臺(tái)100多公里的名城遵義市郊籌建了茅臺(tái)酒異地實(shí)驗(yàn)廠；從茅臺(tái)酒chang搬來的全套工藝，最好的釀酒師，甚至發(fā)酵的大曲，酵泥，但經(jīng)過了10多年的努力，釀的酒仍達(dá)不到茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)。二、今天，如何判別 真假賴茅酒？離開茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)上市的賴茅酒都不是正宗的賴茅酒。眾所周知，賴茅酒是茅臺(tái)酒的前身，生產(chǎn)原料，生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程是基本一樣 的，都是純糧釀造、醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩、酒體微黃、空杯留香，不上頭，不口 干的特點(diǎn)，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)科學(xué)證明離不開茅臺(tái)鎮(zhèn)生態(tài)園，那賴茅酒的生產(chǎn)與加工 也是離不開茅臺(tái)鎮(zhèn)的，也可以說，離開茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)上市的賴茅酒都不是正宗的賴 茅酒。三、那么消費(fèi)者如何辨別真正的賴茅醬香酒呢？第一；看廠家注冊商標(biāo)產(chǎn)品是不是廠家直接自己生產(chǎn)的酒，這個(gè)很簡單，所有老廠家都有自己的注冊商 標(biāo)，帶r的才是商標(biāo)局通過的注冊商標(biāo)，現(xiàn)在市面上眾多的打著商標(biāo)打著tm 字樣的賴茅酒，都是剛剛注冊的新商標(biāo)，隨意找個(gè)酒廠貼牌生產(chǎn)的酒，這樣的酒 一看就能知道它的身份。大家可以買商標(biāo)是‘貴州著名商標(biāo)的’賴茅酒才是真賴 茅酒。 而且一定要看對方有沒有在茅臺(tái)鎮(zhèn)的全國工業(yè)生許可證。唯一一個(gè)獲得在茅臺(tái)鎮(zhèn)賴茅的工業(yè)生產(chǎn)許可證的只有賴世家商標(biāo)的賴茅，所以請廣大的朋友注意了，喝正宗賴茅，請認(rèn)誰賴世家商標(biāo)。

金質(zhì)賴茅酒是比較地道口感!

你說所的那幾家都是賴氏家族的，他們的廠都在茅臺(tái)鎮(zhèn)，只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)出來的酒就不會(huì)真假的無非就是他們摻假了，不光光有這些企業(yè)，還有“華泰賴茅酒業(yè)有限公司”都是生產(chǎn)賴茅酒的，也就是在價(jià)格上有所差別，他們釀制酒的工藝都是一樣的