喜萊登不錯(cuò)

文中酒業(yè)品鑒酒壹號(hào)68元錢一瓶因?yàn)槲闹芯茦I(yè)品鑒酒壹號(hào)酒是有機(jī)食品，口感清冽，酒香味濃郁。

初來(lái)乍到，請(qǐng)多多關(guān)照。。。

好的酒網(wǎng)站越來(lái)越少，真心希望酒論壇能越來(lái)越好

問(wèn)題真60，還是假60，不過(guò)今年瀘州系列的酒暢銷……

你這是品鑒酒，一般酒市價(jià)在500左右，你這個(gè)品鑒的得翻倍，1000元！好好收藏，一般買不到

黃金灑多少錢一瓶

原池酒廠瀘州老窖品鑒1919黃金版每瓶單價(jià)

原池酒廠瀘州老窖品鑒1919黃金版每瓶銷售單價(jià)多少

這款酒屬于并不知名的低端酒款，價(jià)值不高，這款酒的國(guó)內(nèi)合理價(jià)值應(yīng)該在30-50元左右。

我在百檸購(gòu)紅酒這個(gè)網(wǎng)站上有看到過(guò)，感覺(jué)還不錯(cuò)，聽(tīng)說(shuō)這款紅酒是本屆世博會(huì)法國(guó)館的品鑒酒哦

紅酒品鑒有什么要學(xué)的？顧名思義，紅酒品鑒就是此專業(yè)培養(yǎng)的對(duì)紅酒的各種特質(zhì)進(jìn)行品嘗鑒賞并提出建設(shè)性評(píng)價(jià)的專業(yè)人士。

【品鑒的三個(gè)層次】 第一層次，品味葡萄酒的水果芳香。年輕低價(jià)的通常飽含水果香味。 第二層次，體會(huì)葡萄酒的回味。回味的產(chǎn)生來(lái)自橡木桶的存放，以及新舊橡木桶的倒桶，它會(huì)使酒液產(chǎn)生奶油、巧克力味。 第三層次，細(xì)品，慢慢了解各個(gè)國(guó)家的葡萄酒分級(jí)制度，體會(huì)各產(chǎn)區(qū)高端葡萄酒的些許差別。 佳釀坊酒類專營(yíng)店小二很高興為您解答！！

萄酒的年份代表著它所擁有的獨(dú)特氣質(zhì)，相同的酒在不同的年份里，由于氣候不同影響葡萄的生長(zhǎng)，開(kāi)期、收獲期可能提前或推遲；降水的多少和分布會(huì)影響果汁多少和果皮的厚度等等。一些品牌酒莊，對(duì)年份的要求格外嚴(yán)格，也就是說(shuō)酒莊葡萄酒的質(zhì)量對(duì)于不同年份，會(huì)反映出不同的品質(zhì)。因此在挑選葡萄酒準(zhǔn)備長(zhǎng)期儲(chǔ)存的時(shí)候，首先要選擇比較好的酒廠，然后再挑選比較優(yōu)秀的年份。假如葡萄酒沒(méi)有標(biāo)年份，他可能是由不同的幾個(gè)年份混合的。在界定年份的時(shí)候新舊世界有所不同，舊世界國(guó)家非常嚴(yán)格，標(biāo)了年份，所有的葡萄就一定要那個(gè)年份收獲的。而新世界國(guó)家相對(duì)寬松一些，在標(biāo)年份的酒里面也允許調(diào)和一定比例其他年份的酒，這個(gè)比例的限制則依據(jù)各國(guó)法律不同而略有不同。至于年份與葡萄酒生產(chǎn)日期的關(guān)系，是與葡萄酒的生產(chǎn)過(guò)程息息相關(guān)的。葡萄酒在結(jié)束發(fā)酵后，進(jìn)入陳釀期，高級(jí)的葡萄酒在出廠前都會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶或在瓶?jī)?nèi)的陳釀，以獲得更為復(fù)合的風(fēng)味和口感。這個(gè)時(shí)間依據(jù)酒的特質(zhì)不同而有長(zhǎng)有短。波爾多和勃艮第的頂級(jí)酒一般會(huì)在橡木桶內(nèi)陳釀18～36個(gè)月然后裝瓶上市。上好的新世界Cabernet Sauvignon, Pinot Noir也差不多。而波爾多中級(jí)酒莊或者其他列級(jí)酒莊會(huì)在橡木桶內(nèi)陳釀12～24個(gè)月不等。白酒的陳釀時(shí)間比較短，一般只在3～12個(gè)月之間。

『品酒步驟』 1.觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。 2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來(lái)，聞其散發(fā)的香味。 3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動(dòng)，感覺(jué)其味道及酸甜度。 先說(shuō)說(shuō)品酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 （一）顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。（二）搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒?，F(xiàn)在你已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來(lái)，酒聞起來(lái)像什么呢？ （四）品嘗。對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。如果牛飲的話，就忽略掉所有重要的品嘗過(guò)程了。 葡萄酒業(yè)有一句古語(yǔ)： " 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 " 。蘋果會(huì)把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來(lái)，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使你更覺(jué)愉快的品嘗滋味。 （五）回味。當(dāng)你有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。

品和鑒是不同一回事，品的話歲寒胸都說(shuō)很清楚了，鑒的話就要靠經(jīng)驗(yàn)了，不過(guò)這個(gè)經(jīng)驗(yàn)可能是要用N多的RMB堆出來(lái)的，雖然有很多的免費(fèi)酒會(huì)可以參加（有門路甚至有頂級(jí)酒的免費(fèi)酒會(huì)），但畢竟一瓶酒要品出真滋味是要從頭到尾慢慢飲才知道其真味道的，而能到鑒的水平明顯不是品幾十瓶酒就可以的當(dāng)你品了幾十瓶低端酒你就有了一定鑒低端酒的經(jīng)驗(yàn)。。。然后到中端酒。。。然后到高端酒。。。還有特別點(diǎn)的酒比如氣泡酒、甜酒、加度酒。。。。。那就是白花花的銀子?。?！有點(diǎn)危言聳聽(tīng)的感覺(jué)了，嘿嘿。。。其實(shí)管他品啊鑒啊什么的，酒嘛，喝得舒服就好