白酒的香氣來自白酒中香味物質。白酒中香味物質分為酯類、醇類、醛類、酸類、吡嗪類、呋喃類。最終形成一個復合型香氣。不同香型白酒主體香味是不一樣的，也就是白酒中香味成分的比例是不一樣的。目前通過化驗分析到的香味物質達到300多種。

五糧液酒廠系列酒有：五糧液、五糧醇、五糧春。1、五糧液五糧液，四川省宜賓市特產，中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業(yè)之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。2、五糧醇五糧醇是五糧液股份公司以“五糧”字頭命名的三大重點品牌之一，自1995年上市，先后經歷了三次大的升級換代。3、五糧春五糧春是五糧液系列酒中最優(yōu)秀的品牌之一，也是整個中高檔白酒市場中最優(yōu)秀的白酒品牌之一，無論是酒水的品質，還是品牌的形象，五糧春在業(yè)內都享有很好的口碑。五糧春“系出名門，麗質天成”的廣告語更是有口皆碑。在五糧春的重點市場江蘇，五糧春曾經持續(xù)暢銷多年，創(chuàng)造了單品銷售名列前茅的良好業(yè)績。

假的。不是消費者眼中的五糧液，僅僅是出自五糧液酒廠的系列酒，而且有一些甚至是五糧液集團收購的酒廠出的。酒質一般。 電臺購物的價格不劃算的。

真的，不過是酒的品質不好吧

真的倒是真的，貨物的品質不同。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

冰爆酒和頂級冰珀以及高端金珀都是五糧液集團研發(fā)生產，采用相同的工藝釀造。冰珀43核心開發(fā)人員林紅女士是五糧液集團核心研發(fā)人員，也是中國果酒首席研發(fā)師。而項目開發(fā)主持人則是中國釀酒大師，五糧液股份公司董事會董事陳林女士。所以這款酒出自名門，具備和洋酒抗衡的資本。

這些電視購物的五糧液XXX酒其實就是貼牌酒或者山寨酒，跟五糧液沒有品質上的關系。

樓下的不知道就嘴閉上!東方嬌子是五糧液集團的，出自宜賓五糧液酒廠，只不過把全國代理權賣出去了。所謂賣全國代理權，就是別人管銷售，酒廠只管做酒。限酒令下來高端酒就更不好經營了，但五糧液本身要保持高姿態(tài)，賣出代理權無疑是最好的辦法，是一直創(chuàng)新的銷售模式!所以，東方嬌子就是百分之百五糧液酒廠的酒!不懂的別裝了！

五糧液名字的由來 　　“五糧液”作為百年品牌，其名字也歷史悠遠，它是由晚清舉人楊惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“雜糧酒”，在文人雅士中被稱為“姚子雪曲”。 　　1909年，在四川宜賓縣團練局局長雷東桓的安排下，宜賓眾多社會名流、文人墨客匯聚一堂。席間，“雜糧酒”一開，頓時滿屋噴香，令人陶醉。眾人不約一陣美譽，這時惟獨晚清舉人楊惠泉沉默不語，他一邊品酒，一邊似在暗自思度。忽然間他問道：“這酒叫什么名字？”“雜糧酒。”鄧子均回答?！盀楹稳〈嗣?？”楊惠泉又問。“因為它是由大米、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的?！编囎泳f?！叭绱?a href="/baijiu/18502/">佳釀，名為雜糧酒，似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”楊惠泉胸有成竹地說?！昂茫@個名字取得好?！北娙思娂娕陌附薪^。一個傳世品牌就此誕生。從此，“五糧液”開辟了一個白酒品牌的新世紀。 　　如今，經權威評估，五糧液的品牌價值從1995年的31.56億元，躍升至2004年的306.82億元，一舉突破了“300億級”大關，10年提升了275個億，每年以近30億元的速度增長，品牌價值的增長無疑證明了品牌的魅力。在“2004年中國最有價值品牌”行列中，五糧液連續(xù)10年穩(wěn)居中國食品行業(yè)第一名，當之無愧成為酒類行業(yè)的領導品牌。

紅色陶瓷瓶讓你的婚宴更顯高貴，豪華包裝，大氣外盒，讓您的婚宴像五糧液一樣高貴！ 　　當玫瑰花瓣酒紅地毯，當戀人們步入愛的殿堂時，我們舉杯共飲這情濃香溢的婚宴酒，祝愿新人們永結同心。 　　喜結連理日，花好月圓時，婚宴美酒斟滿杯，五糧香濃人心，摯子之手，相伴永酒！ 兩顆相愛的心被愛的紅絲帶緊緊地聯結在一起，伴隨著這份對愛的執(zhí)著，一起收獲了愛的碩果，讓我們開啟含苞祝福的。。。。。 　　紅蓋頭下掩不住喜悅和羞澀，舉杯與親朋好友共享這份專屬的人生盛宴，讓愛更和諧美滿，五糧液，婚宴情！ 　　仿佛是那曾經熟悉的身影，牽掛的是一縷縷難舍的情絲，品味醇香的美酒，銘記美好的時刻。 恰到正濃時，回味久不息，簡約而不簡單，杯杯顯真情，尋常人家的幸福酒五糧液婚宴酒個性定制：源自五糧液的陳香，堅持清澈醇正的酒液，讓您的婚宴倍添珍貴，并值得一再被珍藏與回味。

釀造 ：五糧液原酒采用“跑窖循環(huán)”，“固態(tài)續(xù)糟”，“雙輪底發(fā)酵”，及“人工窖泥快速老熟”等發(fā)酵技術；通過“分層起糟”、“混蒸蒸餾”、“分段摘酒”等操作；按照“量質摘酒，按質并壇”進行生產。陳釀：陳釀是五糧液原酒生產出來后的老熟過程，它利用原酒在貯存過程中發(fā)生系列的物理和化學變化，從而改善原酒的感官風味，促進原酒品質的提高。勾兌：“基礎酒”經驗質分級分別儲存，儲存期滿后，勾兌人員要進行逐壇感官嘗評和理化分析，根據不同產品在質量和風格上的要求進行勾兌組合。五糧液的勾兌工藝技術，已形成了以計算機勾兌專家系統和人工嘗評相結合的獨具特色的綜合工藝技術。檢測：為了保證產品質量，五糧液集團將現代分析技術和現代分析儀器用于五糧液生產的全過程檢測。采用了惠譜、島津、PE等氣相色譜儀、原子吸收及色譜質譜聯用儀等現代分析儀器，對原材料采購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產過程和產品質量進行全面的質量控制。包裝：包裝是塑造五糧液的外觀形象、保真防偽的重要環(huán)節(jié)。為了保護消費者的利益，五糧液集團從普通玻璃瓶，到水晶瓶，到PET瓶；從塑膠瓶蓋，到三防瓶蓋，到激光防偽蓋，再到3M回歸反射膠膜防偽……進行了多次包裝材料革命。

據五糧液的介紹是在明朝就開始釀造的，而且窖池一直沿用至今，但是現在的五糧液釀制配方是20世紀初創(chuàng)作出來的，在四川宜賓五糧液酒廠有他的塑像。

南北朝時期（公元420年－589年），彝族人采用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時先將糧食煮透、晾干，再加上酒曲拌勻，盛于陶壇中，用稀泥將壇口密封，并用草料覆蓋，讓其發(fā)酵，十余天即成。飲用時，揭開泥封，往罐內注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內吸飲，一邊喝一邊加水，直到沒有酒味為止。 在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來便改名為“重碧酒”了。 在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。 到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業(yè)，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現仍在使用。 1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以后說：“如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五糧液’是一個雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義。”自此五糧液美名問世，悠悠盛名，已將達一個世紀。

宜賓古為戎州、敘州，釀酒歷史悠久。據宜賓地區(qū)出土漢墓遺物中，有許多陶制和青銅制的酒器，說明早在漢代就已盛行釀酒和飲酒的風俗。宜賓盛產荔枝，據《華陽國志》和《太平御覽》中均有記載，其荔枝甜郁芬芳，多汗可釀酒，故當地自古以美酒和荔枝相聯系。唐代釀有“重碧”酒，永泰元年（765）詩人杜甫在戎州賦詩曰：“勝絕驚身老，情忘發(fā)興奇。重碧拈春酒，輕紅臂荔枝?！彼未動小袄笾G”、“綠荔枝”名酒。元符年間，黃庭堅旅居戎州曾賦《廖致平送綠荔枝，為戎州第一；王公權荔枝綠酒亦為戎州第一》詩曰：“王公權家荔枝綠，廖致平家綠荔枝；試傾一杯重碧色，快剝千里面輕紅肌；潑醅葡萄未足數，堆盤馬乳不同時；誰能品此勝絕味，惟有老杜東樓詩?！庇謸稊⒅莞尽份d：“荔枝綠酒，宋王公權造，黃庭堅稱為‘戎州第一’，有‘荔枝綠頌’，曰：王墻東之美酒，得妙用于三物，三危露以為味，荔枝綠以為色，哀白頭而投裔，每傾家以繼酌?！闭f明“荔枝綠”是用多種糧食釀制而成的。黃庭堅在《金魚井》詩中贊戎州酒曰：“姚子雪曲，杯色爭玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螯?！蔽鯇幠觊g其酒課為“五千貫以下”。元代的《酒小史》還載有“王公權荔枝綠，廖致平綠荔枝”酒名。明代釀有“咂嘛酒”，如《本草綱目》載：“秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麥、黍、秫、藥曲，小罌封釀而成，以筒吸飲?！鼻宕動小半s糧酒”，聞名于世，系由“荔枝綠”、“咂嘛酒”脫穎發(fā)展成的“燒酒”，是用高梁、粳稻、糯稻、玉米、蕎麥五種谷物釀成。1929年宜賓縣前清舉人楊惠泉愛其酒質優(yōu)點，而鄙其名稱，更名為“五糧液”。