找酒廠鑒定或委托交易平臺(tái)鑒定。酒哪里產(chǎn)的，就找哪個(gè)酒廠的售后服務(wù)。通常大品牌的酒廠都有售后。可以撥該酒廠客服電話。索求鑒定業(yè)務(wù)。會(huì)先根據(jù)生產(chǎn)批號(hào)和防偽碼為你鑒定。必要時(shí)者可以聯(lián)系線下送檢服務(wù)中心，直接送去驗(yàn)證。大品牌、大酒廠都會(huì)有自己完善的防偽體系。網(wǎng)上有很多大家熟悉委托交易平臺(tái)，例如歌德、阿里拍賣等。他們其實(shí)都沒(méi)有嚴(yán)格酒鑒定體系，但老酒交易必須經(jīng)過(guò)平臺(tái)鑒定。相當(dāng)于添加了提成保障。還是不錯(cuò)的。不僅保證了買家和賣家的利益。還能有效約束假酒市場(chǎng)。酒不像古代文玩。古代文玩相關(guān)參考標(biāo)準(zhǔn)，也有官方鑒定場(chǎng)所。不同的老酒其日期、酒標(biāo)志、酒線和酒花情況也會(huì)不一樣。每瓶酒可能都是獨(dú)一無(wú)二的，因此沒(méi)有國(guó)家鑒定標(biāo)準(zhǔn)，更沒(méi)有“官方鑒定師”的職業(yè)。但是仍然會(huì)有很多有經(jīng)驗(yàn)的鑒酒人士，組建機(jī)構(gòu)。付費(fèi)鑒定，可信度還是蠻高的。它們都會(huì)擁有規(guī)范、完整的全套酒溯源鑒定流程。

地處合肥的安徽省產(chǎn)品質(zhì)量所，可以檢查含酒精飲料類的真假，并出具檢測(cè)報(bào)告。

買到假酒，可以撥打12315舉報(bào)中心進(jìn)行投訴。工商管理局受理后，會(huì)派遣酒廠專家進(jìn)行鑒定。如果發(fā)現(xiàn)是假貨的話，不僅會(huì)沒(méi)收假貨，還會(huì)責(zé)令商家對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行退款以及賠償。 消費(fèi)者協(xié)會(huì)的存在就是對(duì)商品和服務(wù)進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。假貨損害了消費(fèi)者的權(quán)益，屬于消費(fèi)者協(xié)會(huì)的管轄范圍，消協(xié)需委托第三方權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)，幫忙鑒定假酒。擴(kuò)展資料 許多生產(chǎn)廠家，不針對(duì)消費(fèi)者個(gè)人進(jìn)行鑒定。消費(fèi)者遇到此類糾紛，必須先向當(dāng)?shù)叵麉f(xié)，工商或者食藥監(jiān)等部門反映，再由當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門委托廠家進(jìn)行鑒定，否則就違反了相關(guān)鑒定管理辦法。 廠家之所以通過(guò)各地職能部門委托，是為了避免消費(fèi)者隨意要求其鑒定，有的造假團(tuán)隊(duì)會(huì)拿著自己造的假酒要求廠家鑒定以判斷仿真程度。因?yàn)榇祟惿唐贰盁o(wú)法確定來(lái)源”等原因，第三方機(jī)構(gòu)也無(wú)法對(duì)消費(fèi)者單方面出具鑒定報(bào)告。雖然這一舉措能夠保護(hù)到廠家的利益，但也造成了消費(fèi)者維權(quán)困難。

真假酒辨別方法如下：一、看酒標(biāo)真假酒的辨別方法首先從外觀上入手，如果外包裝有污漬，啟封盒邊有磨損、破損、劃痕、毛刺等，若瓶身有使用過(guò)的痕跡和污漬，這樣的酒也許有貓膩。購(gòu)買白酒時(shí)，可以讓店家多拿幾瓶酒，看酒貼酒標(biāo)的整齊程度，因?yàn)橛械募倬埔渴止げ僮鞯姆绞?，重貼標(biāo)簽，而真酒都是機(jī)貼。機(jī)貼的酒標(biāo)明顯比手工貼的酒標(biāo)要整齊。此外，正宗的名酒包裝精致、紙質(zhì)優(yōu)良，包裝制作和標(biāo)貼印制規(guī)范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準(zhǔn)確，裁邊整齊。假冒名酒一般紙質(zhì)較粗糙，圖案文字不夠清晰，色彩不夠協(xié)調(diào)，套色不正，無(wú)凹凸印刷或印刷的凹凸感不明顯。值得一提的是，不少名酒已在包裝上使用激光全息防偽標(biāo)志、熒光防偽標(biāo)志、溫度防偽標(biāo)志或仿形防偽技術(shù)等。如茅臺(tái)酒的防偽圖案有“飛天”和“五角星”兩種，均采用激光全息防偽標(biāo)志，從不同角度看，會(huì)呈現(xiàn)不同的色彩，而且只能使用一次，開(kāi)啟后就不能復(fù)原再用。二、看瓶蓋除了酒標(biāo)外，消費(fèi)者還要注意觀察瓶口的包裝收縮膜，真酒的收縮膜要包裝得緊實(shí)些，假酒的包裝要松一些，假酒的收縮膜可以在瓶蓋上轉(zhuǎn)動(dòng)。同時(shí)收縮膜的封口鋸齒處，真酒的邊緣光滑細(xì)密整齊，假酒則鋸齒不均且皺痕明顯。此外，要多留意酒蓋。名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質(zhì)優(yōu)良，制作精湛，形狀一致，一扭即斷。蓋上文字圖案清晰工整，封口嚴(yán)密，不松不漏。而假貨的瓶蓋一般是手工制作的，封口不嚴(yán)密，常有松動(dòng)漏酒現(xiàn)象，且文字圖案不清晰，易脫落，蓋口不易扭斷。三、品酒味各種國(guó)家名酒都有各自的色、香、味和風(fēng)格特點(diǎn)。但不論哪種名酒，都具有酒液清澈、香氣幽雅、入口甘醇凈爽、甜而不膩、苦不持久、辣不嗆喉、酸而不澀等優(yōu)點(diǎn)。假貨卻不具有這些熱點(diǎn)，而且多數(shù)香味刺鼻、入口嗆喉、有雜味等不正?？诟校涔餐址ǘ际且砸话惆拙瞥洚?dāng)名酒，故品嘗結(jié)果沒(méi)有所冒充名酒的特別之處。消費(fèi)者在購(gòu)買白酒時(shí)的注意事項(xiàng)一、到正規(guī)地點(diǎn)購(gòu)買。要到具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、酒類經(jīng)營(yíng)許可證、食品衛(wèi)生許可證等證照齊全、信譽(yù)較好的超市、商場(chǎng)或廠家指定經(jīng)銷點(diǎn)購(gòu)買白酒。不要購(gòu)買無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期的白酒。二、提高消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。消費(fèi)者在購(gòu)買白酒時(shí)要注意保存商品發(fā)票和保留里外包裝，發(fā)票上要注明產(chǎn)品具體名稱、規(guī)格和批次編號(hào)。發(fā)現(xiàn)假冒偽劣白酒，應(yīng)及時(shí)向酒類專賣局、工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門申訴舉報(bào)，也可向消委會(huì)投訴。