劍南春,洋河藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán),紅花郎酒十年陳釀,瀘州老窖中華老字號(hào)特曲.

沒(méi)有什么好的方法。白酒品嘗，為了盡快恢復(fù)口腔敏感度，通常選擇讓口腔休息，呼吸新鮮空氣的方法，也可以吃一點(diǎn)點(diǎn)新鮮黃瓜。

最特別的白酒，就只有瀘州老酒坊 。它的口感純正，喝起來(lái)，口齒留香，顯得尤為特別。喝這樣的白酒，真心覺(jué)得是一種享受。

花生米和白酒是絕對(duì)的絕配。酒鬼花生是花生米中做的比較好的，味道豐富，可選性多，椒鹽味的，麻辣味的，原味的等等。一般來(lái)說(shuō)，選什么味的花生米主要還是看個(gè)人喜好，喜歡椒鹽的就吃椒鹽的，喜歡原味的就吃原味的。不過(guò)，如果腸胃本身就不好的情況下，建議少喝酒以及少吃麻辣的。因?yàn)檫@兩個(gè)都對(duì)腸胃有刺激性作用。下面分享一下本人花生米下酒的經(jīng)驗(yàn)。剛開(kāi)始喝酒，腦袋還是清醒的，就用筷子一顆一顆的把花生米夾起來(lái)慢慢咬，慢慢回味，然后再一口酒。有點(diǎn)醉意的時(shí)候，用勺子一勺子一勺子的往嘴里喂。七八分醉的時(shí)候，直接用手一把一把的往嘴里送。當(dāng)把花生米往鼻孔里面塞的時(shí)候就表示自己爛醉了。拓展知識(shí)，喝酒對(duì)腸胃有什么影響。酒精會(huì)損害胃黏膜，引起粘膜充血，腫脹，糜爛。大量喝酒會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍，胃出血等等情況。

有喜歡那瀘州老酒坊的了，它的味濃醇厚，深得用戶(hù)喜歡了。

首先要看你的自身經(jīng)濟(jì)狀況，有人請(qǐng)客二三十可以，有人請(qǐng)客二三百可以~

可以嘗試從高度酒開(kāi)始喝，不要喝太多。低度的酒對(duì)于酒量的提升效果不大。每個(gè)人的酒量不一樣，達(dá)到飲酒耐受量以后就會(huì)出現(xiàn)醉酒，醉酒的快慢與胃吸收酒精的速度有關(guān)，空腹情況下飲酒酒精吸收快，喝酒容易醉，所以建議喝酒前最好先進(jìn)食食物，如牛奶、喝杯葛花茶、先吃點(diǎn)菜在喝酒，既能減慢酒精的吸收，還能減弱酒精對(duì)胃的刺激，以免引起胃炎、潰瘍，喝酒對(duì)身體就有害，最好不要喝酒。擴(kuò)展資料：用戶(hù)喝白酒注意事項(xiàng)：用戶(hù)需要注意飲酒過(guò)量時(shí)，體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量散失增多，容易使人渾身發(fā)冷。此時(shí)應(yīng)該保暖，但也不要睡電熱毯，尤其有高血壓、冠心病等疾病的人。酒后血管擴(kuò)張，心率、新陳代謝就會(huì)加快，血壓升高，容易誘發(fā)心梗、心絞痛等疾病。若感覺(jué)冷，可以用羽絨被或者熱水袋保暖，多喝一點(diǎn)熱水，但溫度不要太高，以免燙傷。酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加劇，也不要喝濃茶，茶讓心臟過(guò)于興奮，并對(duì)腎臟不利。不要喝汽水，否則會(huì)加快人體對(duì)酒精的吸收作用，對(duì)肝臟不利，還會(huì)誘發(fā)急性胃炎等。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-喝酒必備指南：喝酒前后吃什么好?

國(guó)美酒業(yè)的濃香型、兼香型、醬香型的白酒挺好的，有高低度的白酒，口感也不錯(cuò)。

紅高粱

二鍋頭比較好。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 最佳下酒菜之一：糖醋類(lèi)菜肴 酒的主要成分是乙醇，進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外，這樣就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。而糖對(duì)肝臟及血液循環(huán)有一定的保護(hù)作用，因此做下酒菜時(shí)，最好有一兩款甜味菜，如糖醋三絲、桂花蓮藕、拔絲山藥、拔絲蘋(píng)果、糖醋魚(yú)以及糖醋里脊、糖醋花生米等。最佳下酒菜之二：香菇油菜 酒精有利尿作用，大量飲酒與頻繁排尿可出現(xiàn)鉀、鈉、鎂等無(wú)機(jī)鹽的丟失，而表現(xiàn)酸中毒、酒精中毒等癥狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等，既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡，又可防止酒精中毒。 最佳下酒菜之三：家常豆腐、清燉雞 人們都知道空腹飲酒不好，因?yàn)檫@樣會(huì)使酒精迅速流入腸中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，為了消化食物，胃的幽門(mén)部收縮，酒精到達(dá)十二指腸的時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)。 由于蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間最長(zhǎng)，因而最適合作為下酒菜，不過(guò)攝入過(guò)多脂肪容易導(dǎo)致發(fā)胖，故最好選擇瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白質(zhì)含量高的食品做下酒菜

蘿 卜 青 菜 各 有 所 愛(ài) ， 哪 種 白 酒 口 感 好 得 看 你 個(gè) 人 了 ， 如 果 你 不 好 這 口 ， 即 使 茅 臺(tái) 五 糧 液 也 不 好 喝 。 過(guò) 年 的 時(shí) 候 朋 友 送 了 瓶 茅 臺(tái) 鎮(zhèn) 永 佳 福 酒 ， 是 醬 香 型 的 白 酒 ， 第 一 次 喝 這 種 香 型 ， 個(gè) 人 覺(jué) 得 口 感 不 錯(cuò) ， 香 味 悠 長(zhǎng) ， 喝 了 還 不 難 受 ， 樓 主 可 以 試 試

蘿卜青菜各有所愛(ài)，哪種白酒口感好得看你個(gè)人了，如果你不好這口，即使茅臺(tái)五糧液也不好喝

喝白酒最配的菜是什么？估計(jì)任何一個(gè)吃貨隨口都能報(bào)上一大串菜名：花生米、茴香豆、雞爪子、烤羊肉…...但如果問(wèn)為什么呢？想必大家就不一定知道了。嘿嘿，我們來(lái)看看專(zhuān)家們是怎么解答這個(gè)問(wèn)題的。喝酒時(shí)，一定要有幾樣能夠保肝護(hù)肝的食品。比如糖對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜，如做些糖醋魚(yú)、糖藕片、糖炒花生米等。酒精入腸，會(huì)影響人體的新陳代謝，人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此，下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋、豆腐、雞肉、排骨、魚(yú)等等。松花蛋飲酒時(shí)，雞、鴨、魚(yú)、肉菜相對(duì)較多，這些都是酸性食品，為了保持體內(nèi)的酸堿平就必須選擇蔬菜、水果等屬于堿性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、蘋(píng)果等果蔬食品。白酒不可避免都含有微量乙醛，而乙醛是一種有毒物質(zhì)。豆腐中的骯氨酸是一種重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，并使其排出體外。因此，人們?cè)陲嬀茣r(shí)或飲酒后吃點(diǎn)豆腐是大有好處的。豆腐風(fēng)味原則比起健康，吃貨們似乎更注重食之有味，因此酒菜搭配的另外一個(gè)原則就是風(fēng)味原則，酒和菜的口感、味道、香氣等一定要彼此促進(jìn)、彌補(bǔ)、增強(qiáng)，使之更加滿(mǎn)足吃貨們的味蕾和口感偏好。比如，花生米與白酒便是這一原則的完美體現(xiàn)?；ㄉ椎南愦嗖坏梢源蟠筇嵘拙频膸Ыo吃貨們的愉悅感，其香氣還能彌補(bǔ)酒香的些許不足;咀嚼時(shí)彈牙的口感能帶給吃貨非同一般的愜意和成就感，而酒的剛烈又化解在了花生米富含油脂的柔情之中。還有就是苦瓜，開(kāi)水焯一下然后涼拌，下酒喝風(fēng)味也著實(shí)不賴(lài)，或者做成苦瓜玉盅，看上去晶瑩剔透，吃起來(lái)苦中帶香，加上些許白酒的綿甜，可謂“憶苦思甜”了。

酒的口味靠勾兌和囤。囤是為了使酒后發(fā)酵更完全。產(chǎn)生的低級(jí)脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物質(zhì)是酸類(lèi)、高級(jí)脂肪酸酯和多元醇更多?？茖W(xué)地說(shuō)：酒的度數(shù)高低取決于乙醇的含量。酒曲是釀酒的關(guān)鍵物質(zhì)，酒曲微生物的淀粉分解能力，決定出酒率。 白酒的主要香氣成分是低級(jí)脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物質(zhì)是酸類(lèi)、高級(jí)脂肪酸酯和多元醇。酒曲及酒窖泥中微生物的代謝產(chǎn)物決定酒的風(fēng)味與質(zhì)量。所以，添加就破壞了酒曲酵母、底物的平衡。只會(huì)使口感更差，不會(huì)變得更好。

一樣的 釀酒設(shè)備和酒的口感是沒(méi)有關(guān)系的，口感決定于你的發(fā)酵技術(shù)，我是從鄭州一本機(jī)械買(mǎi)的設(shè)備酒的口感還可以你可以到他們那看看

中國(guó)人愛(ài)喝白酒，老外卻不懂吃什么配菜，看到這些下酒菜就逃跑了大家都知道中國(guó)的酒是非常好的人，也特別喜歡喝酒，但是他們喝的都是紅酒，搭配紅酒是肯定是要配上牛排的，可是中國(guó)人喝白酒的時(shí)候吃什么下酒菜呢？今天給大家介紹這幾道菜，其實(shí)外國(guó)人不太懂，我們中國(guó)的一些飯菜搭配，比如這些下酒菜，他們也不太能夠理解，有些洋人看到了這些下酒菜就趕緊嚇得逃跑了呢。第一種鹵豬耳朵對(duì)于洋人來(lái)說(shuō)，真的很多部分都是不能吃的，有的時(shí)候就算是特別浪費(fèi)的，扔掉它們也不會(huì)后悔，可是對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)出的好多地方都能夠做成很好的下酒菜，就比如說(shuō)耳朵吃起來(lái)特別脆，喝上一口酒再吃一口豬耳朵，真的是太美妙了。第二種醬豬蹄，豬蹄也不被外國(guó)人喝酒的時(shí)候吃醬豬蹄可是標(biāo)配啊。特別是中國(guó)人喝白酒的時(shí)候，這兩種口感混搭在一起非常棒，讓人忍不住多喝幾口呢。第三種雞爪其實(shí)和豬蹄差不多。外國(guó)人也不能夠理解，中國(guó)人為何這么愛(ài)吃雞爪他們認(rèn)為這些都是比較骯臟的并且很難做的好吃的，可是知道我們中國(guó)的雞爪后外國(guó)人也恨不得多喝幾口白酒呢。第四種豬肝正是外國(guó)人最不能夠接受的下酒菜了，其他的還可以，只不過(guò)這一道豬肝可能還是不適合外國(guó)人的口味，我們中國(guó)可以把一些食物做的非常好吃，但是口味永遠(yuǎn)不能夠完全的統(tǒng)一的，就比如這道豬肝，中國(guó)人吃起來(lái)明明非常好吃，可是外國(guó)人覺(jué)得吃起來(lái)很怪，無(wú)法接受。第五種油炸花生米，這是一道不管是老人小孩還是外國(guó)人，我們中國(guó)人都比較喜歡的下酒菜了吧，其實(shí)對(duì)于很多人而言，它不只是下酒菜，也可以當(dāng)做零食小吃。經(jīng)常喝酒的人一定會(huì)必點(diǎn)花生米，因?yàn)榛ㄉ椎南阄逗痛枷愕木苹祀s在一起，那滋味兒讓人忘不了。除了給大家介紹的這五種下酒菜，大家還知道中國(guó)比較好的下酒菜嗎？外國(guó)人最喜歡的中國(guó)這幾道下酒菜，可以說(shuō)是豬耳朵和豬蹄還有花生米了，豬耳朵和豬蹄都是外國(guó)人本身不喜歡吃的東西，可是我們中國(guó)人可以用廚藝把它們變得非常好吃，完全顛覆了外國(guó)人原來(lái)對(duì)于他們的刻板印象，花生米就更不用說(shuō)了，第一次吃到就終生忘不了

喝酒適合增加肉類(lèi)等富含蛋白質(zhì)的菜，各種醬肉類(lèi)、豬耳朵、雞翅，還有清爽的涼菜如麻醬拌豆腐皮。

喝酒只和白開(kāi)水·才能感覺(jué)酒的香 。我就是這樣喝酒從不吃菜

1. 清香型白酒清雅、爽凈，所以喝這種香型酒時(shí)，一般不宜吃太油膩、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴為宜，如涼拌菜等2. 濃香型酒則相反，其風(fēng)格是暴烈，香氣大，入口就有一股濃香，所以在飲用此種香型的酒時(shí)，應(yīng)食用一些味道重的菜肴3. 醬香型白酒的特色是協(xié)調(diào)、甘美、回味悠長(zhǎng)，所以應(yīng)吃一些味道鮮美、豐富的菜肴；芝麻香型白酒，入口豐富醇厚、香氣和諧，也應(yīng)以口味稍重的菜肴與之相配。

喝酒要分喝什么酒。白酒，按中國(guó)人的習(xí)慣，配比較脆口的涼菜，比如經(jīng)典的花生米／豬耳朵／醬牛肉。另配碗熱湯也不錯(cuò)。啤酒，跟白酒差不多，甚至不要菜都可以。紅酒，就要配些西式菜點(diǎn)，或者海鮮類(lèi)食材。