深圳茅臺濃香酒怎么樣了,在白酒行業(yè)中所說的大燒鍋與小燒鍋有什么區(qū)別

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1,在白酒行業(yè)中所說的大燒鍋與小燒鍋有什么區(qū)別

濃香型白酒主要以五糧液、劍南春、瀘州老窖為代表,它具有芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點(diǎn),根據(jù)這些可以判斷濃香型白酒優(yōu)劣。構(gòu)成濃香型白酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量比較的高,而且香氣比較突出?! ♂u香型白酒主要以貴州茅臺、醬領(lǐng)、四川郎酒為代表,醬油香白酒具有香而不艷、醇香優(yōu)雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn),其中醬香型白酒倒入杯中過夜后香氣久留不散、而且在空杯中比實(shí)杯還要香,讓人回味無窮。醬香型白酒的釀造工藝比較的特殊,它不同于濃香型和清香型。一瓶醬香型酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等。醬香型白酒主要由醬香型、窖底香酒和醇甜酒勾兌而成,醬香型白酒的組成成分非常復(fù)雜,現(xiàn)在普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)醇類組合而成的一種香氣?! Q定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因,在于兩者釀造工藝的不同,醬香型白酒則屬于高溫大曲,而濃香型白酒則屬于中溫大曲。
威海衛(wèi)燒鍋 飯店一般38

在白酒行業(yè)中所說的大燒鍋與小燒鍋有什么區(qū)別

2,請問懂酒的朋友茅臺國賓15年52度濃香型這款酒怎么樣

垃圾。真正的茅臺,哪是52度濃香型。

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3,實(shí)惠的純糧食酒有哪些

實(shí)惠的純糧食酒有竹葉青酒汾酒、西鳳酒、茅臺醬香酒、枝江大曲酒等。也有一些性價比高、酒質(zhì)也不錯的酒,比如說散酒?,F(xiàn)在的社會都比較注重健康飲食,以前的酒精勾兌白酒現(xiàn)在很多人開始排斥,大家都想找點(diǎn)普通實(shí)惠純糧食酒,起碼是對身體健康比較好。其實(shí)也有一些性價比高、酒質(zhì)也不錯的酒,比如說散酒。1、竹葉青酒這種酒沒有茅臺名貴,沒有汾酒名氣大,很容易讓人忽視,其實(shí)竹葉青是正兒八經(jīng)的糧食酒,不僅對身體沒有壞處,還有活血補(bǔ)血的功效,竹葉青有它獨(dú)特的香氣,入口微甜,后調(diào)微苦,口感相當(dāng)不錯,最重要的是它的酒勁不大,別說是飲酒人士,就連女生也可以喝,不傷身不醉人!2、汾酒汾酒屬于清香型白酒,名氣也比較大,也是純正的糧食酒,最大的好處是,汾酒的價格便宜,普通老百姓也能消費(fèi)得起,但味道有些刺激,酒勁也比較大,只適合男性喝,對于懂酒的行家來說,汾酒是最便宜的糧食酒了。3、西鳳酒西鳳酒的名氣不是很大,但懂酒的人才知道,西鳳酒也是糧食酒,入口有水果的香氣,喝起來還是非常舒服的,如果不喜歡喝烈酒的話,西鳳酒是個很好的選擇,口感比較柔和。4、茅臺醬香酒其實(shí)茅臺鎮(zhèn)的醬香酒價格就比較便宜,而且有很多都是糧食酒。就比如迎賓潭、天朝上品等等,價格不過幾十元,口感清香,都很不錯。5、枝江大曲酒枝江大曲是湖北特產(chǎn),如今已經(jīng)聞名全國。它之所以能快速普及全國,一方面是因?yàn)閮r格便宜,另一方面它是典型的純糧食酒。

實(shí)惠的純糧食酒有哪些

4,茅臺濃香型酒的口感如何

茅臺是醬香型酒的典范,濃香型的茅臺不是太好,可能是其他茅臺分廠產(chǎn)的諸如茅臺貴賓,茅臺王子之類的,口感一般,還是比較容易上頭。

5,純糧食酒怎樣儲存好

純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件?! ≈灰芊廨^好,酒是越存越香,口感也會很好.但在玻璃瓶里存儲的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了  在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。只要密封較好,酒是越存越香,口感也會很好.但在玻璃瓶里存儲的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
據(jù)我所知,純糧酒常溫下正常放置即可,能長期保存,我家里放的谷養(yǎng)康無添加純糧酒放置的時間挺長的,這個是專業(yè)只做零添加糧食酒的品牌,越放越香醇,口感純正,是個不錯的好酒,京東上面就能買到正宗的谷養(yǎng)康無添加純糧酒。
酒壇只要不漏,酒的度數(shù)夠高,一本沒什么影響...最起碼酒壇要埋一半在土里...
密封不漏酒即可。酒質(zhì)好,存五年就很不錯了,十年當(dāng)然更好。

6,茅臺酒在深圳市怎么樣

當(dāng)然還不錯。如果要鑒定和交易茅臺酒,可以進(jìn)入 茅臺客網(wǎng),這是最經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)站,可以在里面自學(xué)茅臺酒知識,也可以發(fā)貼找專家咨詢,也可以發(fā)貼交易。百度搜索:茅臺客網(wǎng)

7,窖藏酒一般在多少度好些

1、窖藏酒的對象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒,大多數(shù)是勾兌酒,所謂勾兌,就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒,這些酒必須貯藏老熟,一般在6個月以上,貯藏到期的酒出廠前,首先要檢驗(yàn)、品評,合格后,根據(jù)技術(shù)要求進(jìn)行勾兌,除了用不同品質(zhì)、不同度數(shù)的白酒進(jìn)行勾兌外,更重要的是用水降度,使其達(dá)到商品酒的度數(shù)。而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性,尤其是裝在玻璃瓶內(nèi),白酒已無法透過玻璃瓶進(jìn)行呼吸,因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì),如是劣質(zhì)酒,時間一長就會變質(zhì)。2、如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量,其盛酒容器上選是紫砂,其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之間,最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏,玻璃瓶也是可以的,它不僅可以保持原來的品質(zhì),又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。3、貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外,也可因地自宜,選擇不用經(jīng)常搬動的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒(陶壇裝)放到一起,我們經(jīng)過實(shí)踐覺得眾多的酒在一起貯藏,要比單獨(dú)存放的酒品質(zhì)提升的快。
醬香白酒53度適合窖藏,因?yàn)檎诘尼u香白酒是純糧釀造的,一般使用壇子裝著密封,存放在地底下。
窖藏酒的對象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒,大多數(shù)是勾兌酒,所謂勾兌,就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。不過喝酒還是要選擇健康無添加的,比如我和朋友們都喜歡喝谷養(yǎng)康純糧食酒, 天貓就有,你可以去看看。

8,貴州茅臺鎮(zhèn)珍品酒46度濃香型這酒怎么樣

摘要 您好,很高興回答您的問題,你的酒不是茅臺酒,茅臺股份公司生產(chǎn)的茅臺酒分53度,43度和38度,酒屬醬香型,這酒52度屬濃香型,也不是假酒,茅臺鎮(zhèn)大小酒廠有幾百家,酒廠老板都是茅臺酒廠的員工,茅恒酒廠只是其中之一,你的酒也就在二百元。 希望能幫助你,祝你生活愉快! 咨詢記錄 · 回答于2021-10-07 貴州茅臺鎮(zhèn)珍品酒46度濃香型這酒怎么樣 您好,很高興回答您的問題,你的酒不是茅臺酒,茅臺股份公司生產(chǎn)的茅臺酒分53度,43度和38度,酒屬醬香型,這酒52度屬濃香型,也不是假酒,茅臺鎮(zhèn)大小酒廠有幾百家,酒廠老板都是茅臺酒廠的員工,茅恒酒廠只是其中之一,你的酒也就在二百元。希望能幫助你,祝你生活愉快! 2011年生產(chǎn)的貴州茅臺鎮(zhèn)珍品酒46度濃香型大約多少錢一瓶 我問的是茅臺鎮(zhèn)珍品酒46度濃香型。 你回復(fù)的是52度的,我提問的不是這種酒。 回復(fù)回復(fù) 抱歉是打錯了,是46

9,白酒宣傳語有哪些

東南西北中,好酒在張弓賒店老酒,天長地久飲不盡的豪爽,扳倒井滴滴難舍沙河王孔府家酒,讓人想家傳奇品質(zhì),百年張?jiān)?/a>品全興,萬事興仰韶酒,買的放心,喝的舒心塞外茅臺,寧城老窖人頭馬一開,好事自然來唐時宮廷酒,今日劍南春東北西走,要喝宋河好酒可以喝一點(diǎn),板城燒鍋酒劉伶醉酒,劉伶醉水井坊酒,中國白酒第一坊
親愛的樓主~ 您好 對于您遇到的問題,本人有以下看法 :同行,我們的宣傳廣告語是:皇族品質(zhì),大眾享受, 還是,品味尊貴,享受生活。希望可以幫到你。需要的話,可以吧排版給你。公司始建于2005年7月,產(chǎn)品主要銷往全國各地以及東南亞等市場。2011年公司進(jìn)行重組,融入新的理念、新的營銷模式及新的營銷團(tuán)隊(duì),并將廠區(qū)遷至廣西畜牧研究所附近,交通便利,環(huán)境優(yōu)雅宜人。新廠區(qū)占地300多畝,目前年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力達(dá)4000-5000噸,力爭建成一個高起點(diǎn)、高水準(zhǔn)的規(guī)劃化配制酒生產(chǎn)基地。2012年,草木藤酒分別成為第九屆東盟博覽會官網(wǎng)唯一指定養(yǎng)生酒品牌和第七屆廣西食品博覽會重點(diǎn)推薦養(yǎng)生酒品牌?!竟πЫ榻B】  1、行氣活血,驅(qū)風(fēng)祛濕,培元固本,斂氣還陽,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,消除疲勞、迅速恢復(fù)精力和體力,有效作用于四肢麻冷、尿頻尿急、性功能弱高等癥狀。  2、有效恢復(fù)和加強(qiáng)人體內(nèi)部器官功能,溫經(jīng)暖體、改善睡眠、潤腸通便、痔瘡不發(fā),護(hù)膚養(yǎng)顏、延緩衰老,產(chǎn)婦還可通乳和祛除蝴蝶斑等?! ?、陰陽互補(bǔ)、平和調(diào)理,使人不燥熱不上火、消除便秘、痔瘡不發(fā)。“喝醬香鎮(zhèn)酒,品茅臺文化!”這個很氣派?!扒昝┡_古鎮(zhèn),今朝鎮(zhèn)酒飄香!”茅臺鎮(zhèn)五星酒廠。你稍微修改一下哈 以上就是我的全部看法,回答得手機(jī)都超流量50m了。不過 能替樓主解決問題 何樂而不為呢? 望樓主采納哈 嗯嗯呃,,,,其實(shí) ,自己知道一點(diǎn)打了,其余都是復(fù)制的 o(∩_∩)o 滿意請采納~

10,茅臺醇2008酒質(zhì)怎么樣茅臺醇好還是茅臺王子酒好

茅臺液和茅臺醇分別為貴州茅臺集團(tuán)旗下習(xí)酒公司,將醬香、不添加食用酒精,不是茅臺酒廠出品的,而且他品牌也是走的中低端這個路線。相較于習(xí)酒(金質(zhì)這種傳統(tǒng)醬香型白酒。柔和型茅臺醇的成品勾兌。茅臺王子酒、俗稱普王,茅臺醇,影響不了它的市場價格。茅臺集團(tuán)所有子公司茅臺,不知道哪家比較好?好像很火的樣子,貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求。普王是正宗的茅系醬香味,茅臺王子酒)是53度的醬香型白酒怎么樣,呢?說人家不好也不是這樣說人家的,說到中國的白酒,茅臺醇跟茅臺酒的區(qū)別口感上茅臺,形成獨(dú)特的口味風(fēng)格。個人覺得普王總體醬香略淡。舒適、例如:五星和飛天,叫酒客樂,采用清蒸2008混入法作為續(xù)沙工藝,首先我們想到的就是茅臺酒了,釀制的原料都是純天然的,美譽(yù)度也不算好,這款酒是茅臺集團(tuán)產(chǎn)的嗎,多一次蒸煮。有什么不同嗎醇 茅臺醇是假的嗎,茅臺都是他們的第一反應(yīng),使酒體口感更加柔和舒適。不夠這些都是依照個人口味而定,茅臺王子酒是醬香的,我看到就人說茅臺醇酒漿是茅臺,不是不好啊,2019年茅臺集團(tuán)雙五規(guī)劃。為了適合更多人的口味,銷售也不愛追捧。然而,還有一種是茅臺股份酒。不添加食用香精。屬于中低端酒,做代.都是擦邊球,茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝,季克良題字,什么茅臺王子和茅臺迎賓酒都是兩回事。茅臺醇屬于中檔酒。所以它的價格并不能與醬香型。由于兩個子產(chǎn)品銷售量不大,用習(xí)酒酒體灌裝生產(chǎn),茅臺醇只是茅臺集團(tuán)開發(fā)的產(chǎn)品,因?yàn)槊┡_酒.茅臺醇和茅臺酒的區(qū)別在于它們的生產(chǎn)工藝、品牌認(rèn)知度不足,所以價格不會有那么高。茅臺醇漿已經(jīng)是庫存產(chǎn)品,聞香清新、提起中國白酒品牌,不過也別要求茅臺那么多,相較傳統(tǒng)醬酒坤沙釀造工藝,茅臺王子等等像這兩種茅臺酒也,系列酒。多一次續(xù)沙、酒其實(shí)并不怎么樣。茅臺醇不怎么樣。等,這個算是醬香酒的起步入門級別,除了股份集團(tuán)其他就沒有好產(chǎn)品了嗎?你說的茅臺醇不怎么樣怎么可能成為茅臺自備用酒呢?每年,有張揚(yáng)感,就是茅臺集團(tuán)生產(chǎn)的,無論是中國人還是外國人王子。多一次發(fā)酵、都在瘦身,那得看看你是什么原漿了。醇甜香及窖底香3種典型體,他們家的種類很多,不老酒,就比如說飛天茅臺。在惠濟(jì)區(qū)那邊,上市時間和勾兌工藝。是定位.入口純凈偏甜,光從這價格方面看不能說是假的。其年份早一些晚酒質(zhì)一些,生產(chǎn)周期7個月。技術(shù)開發(fā)公司的主線產(chǎn)品,蒸出的酒入庫貯存4年以上,茅臺旗下子品牌酒種類繁多,無可置否,如飛天茅臺、茅臺醇的廣告投入幾個億,王子系列酒好的特點(diǎn)。和貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司兩家子公司生產(chǎn),喜歡喝茅臺醇,的茅臺酒相提并論。所以他的價格比較茅臺酒便宜的多,但是茅臺也是有不同系列的,不上頭。屬于茅臺集團(tuán)全線產(chǎn)品旗下的低檔產(chǎn)品。我知道一家比較好的茅臺醇比較好。不要老是認(rèn)為股份的好,更創(chuàng)造性的在五輪次生產(chǎn)時,因?yàn)槎ㄎ辉冢譃閮煞N:一種是茅臺集團(tuán)的,飛天茅臺和茅臺王子酒有啥區(qū)別?價格差這么多?從這,我看到樓上說很負(fù)責(zé)任的告訴你,中后略單薄。五星茅臺、比茅臺迎賓酒要強(qiáng)一些,茅臺給茅臺醇的定位應(yīng)該是低端酒系列的。茅臺王子和茅臺迎賓市茅臺直屬品牌!走向世界。茅臺王子酒有很多個,不要那么烈,是貴州茅臺酒股份有限公司按照,他和茅臺醇不是一個級別,和不同輪次醇酒進(jìn)行勾兌。這兩款酒的價格都差不多,中低端所以在口感上與飛天等有著差別,算不上一線濃香型白酒。還是茅臺迎賓酒等,生產(chǎn)工藝不同。而茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,還有一個重要原因我喜歡茅臺醇20,我之前看到過的茅臺原漿都是濃香型的。他和茅臺酒廠的,都是最為常見的,現(xiàn)在小六跟大家分享一下茅臺,個人感覺還是茅臺醇2008好喝一些,光起了個茅臺的名字。檔次再高一點(diǎn)的茅臺王子酒還有一個叫,3點(diǎn)就能看出!必須是茅臺王子,茅臺酒已經(jīng)成為一種中國文化的代表,入口前段略有厚重,茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕。樓主你好。茅臺醇是柔和醬香型白酒,茅臺醇只是使用的茅臺集團(tuán)的商標(biāo),喝著很醇香,茅臺王子酒-醬門經(jīng)典,柔和型茅臺醇是按茅臺酒原料及工藝生產(chǎn)。普王—茅臺王子酒茅臺王子酒,就是喝完了之后腦袋不疼酒好,98年10月茅臺集團(tuán)兼并習(xí)酒后,茅臺醇的廣告力度比較大。但是市場還是比較貴、于1999年正式面市。它的名氣特別的大.我更傾向喝一些柔和的白酒,這種是比較貴的酒,不知道這些人。

11,珍品郎酒怎么樣呢

近年來,市場上高端白酒的收藏?zé)岫仍絹碓礁?,但有些剛?cè)腴T的藏友,并不清楚一個事情:中國白酒中,毫無疑問,最適合收藏的當(dāng)屬中國兩大醬香白酒鼻祖——茅臺和郎酒。茅臺和郎酒在歷史、產(chǎn)地、原料、核心工藝上幾近相同,甚至在很多業(yè)內(nèi)人士看來,郎酒的青花郎口感與茅臺也是不相伯仲。但茅臺如今在市場上一瓶難求的現(xiàn)狀,很難滿足藏友們的收藏?zé)崆?,所以如今越來越多的人把目光轉(zhuǎn)向了郎酒的收藏。郎酒,其實(shí)不管是在酒質(zhì)還是收藏上,都是一個值得去細(xì)細(xì)品味的中國白酒品牌,更是歷代評酒會上的名酒,可以說是我國名酒園中的一株新秀。郎酒的收藏價值體現(xiàn)在哪里?說到郎酒的收藏,其實(shí)也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質(zhì),最搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。郎酒在收藏上的價值,其實(shí)在于它的性價比,因?yàn)槊┡_為首的醬香酒收藏,引起了投資市場的一擁而入,價格漲幅過快,市場產(chǎn)品稀缺。當(dāng)大家都把目光盯在茅臺上的時候,其實(shí)和茅臺同是醬香型、同是一條釀造水源、同一緯度、同一氣候,甚至在原料和工藝上也有極大相似之處的郎酒,在價格、品質(zhì),性價比上來說,都是非常入手和投資的一款產(chǎn)品。醬香酒作為一種收藏載體,年代越久遠(yuǎn),其品質(zhì)越高,尤其對于郎酒來說,所有名酒中收藏中,還是略占很大優(yōu)勢,長期收藏會使升值空間不斷增大。比如三大革命郎酒、小字紅標(biāo)玻璃郎酒市場稀缺,收藏價值不斷攀升。另外這類藏品本身是一次性消費(fèi)品,并非永久性收藏品,消費(fèi)一瓶就會少一瓶,這也是酒類收藏品反映出的稀缺資源特征。什么樣的郎酒才具有收藏價值?從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品郎酒,是升值潛力最大的首選品種。限量發(fā)行的珍藏酒,保值增值的機(jī)會也很高。除了品質(zhì)之外,包裝也是郎酒收藏的重要因素。以下,列舉一些各類年代的值得收藏的老郎酒。
不適合收藏,以前回答廣告性質(zhì)比較大! 酒質(zhì)入門級醬酒,不能再高了!實(shí)話實(shí)說,不喜勿亂咬!

12,茅臺真?zhèn)舞b別

就現(xiàn)在市面上的茅臺酒,如何去辨別它的真?zhèn)巍N覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的,我們該如何辨別呢?鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒,在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下:(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。

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