白酒有什么喝,白酒加什么好喝

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1,白酒加什么好喝

給白酒兌飲料來(lái)喝,這個(gè)是根據(jù)個(gè)人的口味,決定兌著喝什么飲料了。這個(gè)酒葫蘆醬領(lǐng)定制酒系列的,就是最好的了,它是采取優(yōu)質(zhì)純糧蒸釀技巧,可以給飲酒愛(ài)好者,帶來(lái)不一樣的飲酒體驗(yàn)了。最好什么都不要加,加什么都會(huì)影響它的口感使它變的不倫不類,如果不喜歡那就喝別的酒吧。加冰也不可取,那樣會(huì)使酒降低不易吸收刺激胃,還會(huì)使酒中香味物質(zhì)失衡。如果覺(jué)得高度酒太過(guò)刺激可以少加一點(diǎn)點(diǎn)水降度,但前提是酒的質(zhì)量一定要好!

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2,白酒有啥好喝

醬香型:所謂醬香,就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。2/5濃香型:例瀘州某酒,五糧某酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛(ài),這種香型酒在市面上較多,貴陽(yáng)某酒、習(xí)水某酒,鴨溪某酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。3/5清香型:這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤(rùn)爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花某酒、河南某酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴某酒也是清香型白酒。4/5米香型:如桂林某酒、冰峪某酒、西江某酒、全州某酒、廣東某酒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見(jiàn)長(zhǎng),其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點(diǎn)像黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。5/5其它香型:不屬以上四種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒,暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、窖酒、勻酒以及白云某酒、白沙某酒等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。

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3,白酒和什么一起喝容易醉

1、白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。2、白酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì),有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用,更容易喝醉,而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,使醉感提前到來(lái),引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。不僅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。

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4,有沒(méi)有什么適合年青人喝的白酒

“我是江小白”酒其實(shí)各種白酒都適合年輕人喝的,我最早喝時(shí)是小學(xué)二年級(jí),度數(shù)42,味道很好,感覺(jué)也不錯(cuò)迷迷糊糊地,從此迷戀上那種感覺(jué)了。一般人我是不會(huì)告訴他的。年輕人不適合太高度數(shù)的酒,最好喝全甜和半甜的,口感好不傷身。像益興樽42°的就很不錯(cuò)我推薦道味歲月酒,他們家的酒瓶上全是我們童年時(shí)的游戲,有“掏襠、 彈弓子、火柴槍、轱轆圈、旮啦哈”,大家在暢飲的同時(shí),還能勾起童年回憶,活躍酒桌氣氛!白酒能有什么區(qū)別,年青人喝點(diǎn)低度的不行嗎,韓式的檸檬燒酒也不錯(cuò)啊,可以自己調(diào)的。

5,白酒好喝的有哪些

瀘州老窖特曲(濃香型)、老郎酒1898(醬香型)、老白汾酒45度(清香型)、董酒密藏54度(董香型)、水井坊小水井(濃香型)這五款白酒好喝,口感順滑,清香宜人。1、瀘州老窖特曲(濃香型)瀘州老窖特曲一直是瀘州老窖的經(jīng)典代表,濃香型大曲酒的典型代表,窖香味和酯香突出,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世,在五屆"國(guó)家名酒"評(píng)選中均獲得國(guó)家名酒稱號(hào)。搜狗問(wèn)問(wèn)2、老郎酒1898(醬香型)郎酒是性價(jià)比最高醬香型白酒。醬味足,特色是入口高酸微甘,回味悠遠(yuǎn)。郎酒的年份酒是好酒。醬香型中茅臺(tái)比較高端,而郎酒更適合平民消費(fèi)和居家日常。3、老白汾酒45度(清香型)汾酒是清香型代表,清香純正無(wú)刺激性,飲后回味悠長(zhǎng)爽凈。清香型白酒入口對(duì)口腔的刺激相對(duì)較弱,反而有種清甜的味道,但吞咽后刺激度相對(duì)較高。也許汾酒常出現(xiàn)在親友聚會(huì)的餐桌上,喝起來(lái)總有一種家鄉(xiāng)味道。清香型的汾酒最適合與海鮮搭配。搜狗問(wèn)問(wèn)4、董酒密藏54度(董香型)董酒是藥香型白酒,相對(duì)小眾一些,可能好多人喝不慣他那股濃濃的藥味吧。酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)。既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。搜狗問(wèn)問(wèn)5、水井坊小水井(濃香型)水井坊屬于典型的濃香型白酒,如果說(shuō)茅臺(tái)以甜味和縈繞舌尖的酒香著稱,水井坊則以清冽干凈的味道見(jiàn)長(zhǎng)??诟写己窬d柔、順暢,入口甜潤(rùn)、濃醇而不烈,酒體豐滿。選購(gòu)技巧:1、看配料表:固態(tài)法就是用“糧食”為原料,釀造發(fā)酵而成。液態(tài)法或多或少會(huì)用食用酒精、添加劑勾兌而成。固液法就是用不少于30%固態(tài)法做出來(lái)的酒,和液態(tài)法制作出來(lái)的酒勾兌而成。所以純糧食釀造的酒,配料表里面只會(huì)有糧食和水,絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)“酒精”“液態(tài)白酒”的字樣。2、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào):首先數(shù)字前面的GB/T是幾乎每瓶白酒都會(huì)標(biāo)注的,代表推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。只要是看見(jiàn)20821或者20822這串?dāng)?shù)字開頭的,都是勾兌酒,一般品質(zhì)不是太高,這種酒喝多了經(jīng)常會(huì)頭疼。如果是DB或者QB開頭的,都是地方標(biāo)準(zhǔn)或者企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了。

6,白酒加什么喝

白酒不用加什么喝,直接就可以喝。白酒(Chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。胡蘿卜和白酒:同食會(huì)使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素,對(duì)肝臟健康不利。白酒加可樂(lè)試試。據(jù)說(shuō)會(huì)有意想不到效果。雪碧,加檸檬!加菜喝

7,什么酒最好喝

您好,我能幫您介紹一種酒品牌。它們公司主要生產(chǎn)濃香型白酒,采用六糧工藝、品質(zhì)醇正,在河南洛陽(yáng)一帶非常有名。如果有興趣,可以去它們公司相關(guān)網(wǎng)站了解。這個(gè)酒品牌叫做豫人軒,現(xiàn)在又推出了牡丹花都系列白酒,你可以關(guān)注一下。我喝過(guò)一種酒,很好喝,叫“巴人咂酒”是重慶的土特產(chǎn),純高粱制造的,有4000多年的歷史了,加入開水5分鐘后將變成爽口甘醇的美酒,根據(jù)個(gè)人口味,還可以加入白酒,更加有烈度,加入冰糖口味更佳,是一款適合男女老少的美酒。反正我是很喜歡了,我在淘寶網(wǎng)上買過(guò)幾次。酒不醉人人自醉,關(guān)鍵是看你和誰(shuí)喝,這個(gè)問(wèn)題很籠統(tǒng) 其實(shí)最主要還是看個(gè)人 如果你不會(huì)喝酒! 那什么酒都不好喝~~ 而喝酒 也是要分時(shí)間看地點(diǎn)場(chǎng)合的。酒~~ 也有很多的區(qū)分 類似于你去很優(yōu)雅的酒店 在比較安靜的環(huán)境下就很適合喝紅酒(至于是什么紅酒,最好自然是法國(guó)的,一般~云南紅 長(zhǎng)城干紅這些也行) 如果是朋友在晚餐時(shí)聚會(huì) 氣氛很熱烈 自然是中國(guó)的白酒最好 什么白酒就看個(gè)人口味了 常見(jiàn)的也就是茅臺(tái) 五糧液等等這些 那如果是晚上去唱歌喝酒 一般都是啤酒了 或者 勾兌飲料的洋酒。 其實(shí) 你這個(gè)問(wèn)題 最主要就是要看你的口味 就好像很多人也覺(jué)得幾塊錢一瓶的二鍋頭不比茅臺(tái)差!?。?只要你覺(jué)得好喝 那就是最好的酒?。?!

8,家庭聚會(huì)一般都喝什么樣的白酒

家庭聚會(huì)喝的白酒有:1、濃香型白酒:濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。2、醬香型白酒:醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。3、清香型白酒:清香型白酒亦稱汾香型,以山西汾酒、汾陽(yáng)王酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長(zhǎng)帝酒等為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。4、芝麻香型:芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng),故有“一品三味”之美譽(yù)。5、馥郁香型:馥郁香型工藝,是對(duì)我國(guó)白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展,對(duì)推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國(guó)白酒泰斗沈怡方老先生對(duì)酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評(píng)價(jià)。鳳陽(yáng)士人外出游歷,一年不歸,妻子鳳陽(yáng)女日夜懸望。當(dāng)然是山西名酒 中國(guó)酒魂 清香汾酒咯價(jià)格散裝的普通汾酒就是15元一斤 十年的就30元一斤 二十年的50元一斤包裝黃蓋汾酒 出口玻汾 和竹葉青 差不多是45元一瓶青花瓷汾酒 二十年的 1780一箱 三十年的是2680一箱還有其他的包裝汾酒。一般家庭聚會(huì)喝賴賴永初系列的就行。因?yàn)槎际亲约喝?沒(méi)有必要花2000多買茅臺(tái)喝 而且他們的口感都差不多的 有的賴永初酒的口感都超過(guò)了茅臺(tái)酒。 買白酒的時(shí)候要注意酒的廠址 正規(guī)的廠址是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠。 建議您還是去正規(guī)的代理商那里購(gòu)買 因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒泛濫 假酒做的越來(lái)越真 萬(wàn)一買到了假酒還傷身體。您可以去鄭州真酒網(wǎng)或者河南惠中酒業(yè)的網(wǎng)站上去看看 要是還有不懂的話可以打他們頁(yè)面下方的電話咨詢。成都人一般比較喜歡喝的都是貴州那邊的大黔朝洞藏老壇酒,是經(jīng)過(guò)洞藏的酒,把對(duì)人體有害物質(zhì)都進(jìn)行揮發(fā)掉了,,不論是成都人還是北京還是上海都是喝的醬香型的,現(xiàn)在什么濃香的,以及清香的,已經(jīng)很少了。

9,喝什么樣的酒對(duì)身體有好處

酒的養(yǎng)生價(jià)值是相對(duì)而言的,每一種酒都有一定價(jià)值,只是看作用在哪一個(gè)方面。轉(zhuǎn)載一篇與你共賞?! 」谱畋=  」疲櫭剂x就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng),含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì),具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分來(lái)自于其中的“白藜蘆醇”。  啤酒最下火  啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素?! ≈嗅t(yī)認(rèn)為啤酒性涼,因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝,也是夏天解暑的佳品。不過(guò),由于含有大量糖分,多飲易發(fā)胖?! ↑S酒最養(yǎng)人  黃酒對(duì)人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、磷、硒等,以及一定量的糖、有機(jī)酸和氨基酸。料酒屬于黃酒的一種?! ↑S酒性熱,加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上,黃酒可以做藥用,生飲對(duì)心跳過(guò)快、厭食、煩躁等有療效;熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木?! ∶拙谱钛a(bǔ)氣  都說(shuō)喝酒傷胃,可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過(guò)10度,能刺激消化液分泌,增進(jìn)食欲?! 〈送?,糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用,釀成酒后,其營(yíng)養(yǎng)成分更有利于消化吸收,特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者?! “拙谱罨钛 “拙剖侵袊?guó)人最熟知的酒,釀造白酒的原料,以高粱、小麥、玉米為主?! ≈嗅t(yī)認(rèn)為白酒可以溫血通脈,祛風(fēng)散寒,適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時(shí)少量喝酒,可以預(yù)防感冒?! ≡诂F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)看來(lái),白酒除了酒精含量較高,能夠提供能量外,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)?! ∩倭匡嬀瓶梢越档脱獕?,但度數(shù)高的白酒卻會(huì)讓血壓上升;所有的酒精都是在胃中被吸收的,白酒的度數(shù)越高,對(duì)胃的刺激和損害就越大;90%的酒精都在肝臟代謝,酒精還會(huì)對(duì)肝臟造成損害。另外,長(zhǎng)期喝酒還會(huì)對(duì)心臟和血管系統(tǒng)造成慢性損害?! ”M管這些不同的酒有著不同的好的方面和特點(diǎn),但其好處都是在一定限度內(nèi)起作用的,超過(guò)了一定的度,它們便都成了最傷人的。還是那句話,“花要半開,酒要微醺”。是的。其實(shí)喝酒只要適量適度的話都是有一定好處的。但是現(xiàn)代人交際比較廣泛,難免會(huì)有各種各樣的應(yīng)酬需要喝很多酒,而中國(guó)人在一些場(chǎng)合比較喜歡喝白酒,所以為了身體,盡量選擇一些健康型的白酒來(lái)喝?,F(xiàn)在很多酒廠家都是本著健康的理念生產(chǎn)的了,比如說(shuō)那種以黑苦蕎為原料來(lái)生產(chǎn)的白酒,因?yàn)楹诳嗍w本身對(duì)身體有很大的益處,它里面含有的蘆丁成分是可以軟化血管的,對(duì)降“三高”,輔助糖尿病治療等有很大的作用。目前我知道的 以黑苦蕎為原料生產(chǎn)白酒的有 五倉(cāng)蘆丁酒,你可以上網(wǎng)查一下看看。我只喝過(guò)幾次,覺(jué)得口感還可以,主要是對(duì)身體有好處,所以才喝的。適量飲點(diǎn)自家泡的藥酒,對(duì)身體好…

10,酒有什么好喝的

每天一杯紅酒,可以美容養(yǎng)顏,可以調(diào)節(jié)睡眠;啤酒、白酒、少量的喝多大腦有好處,喝多了,可以傷脾傷肝,可以說(shuō)會(huì)引起很多疾病. 好處:對(duì)女士來(lái)說(shuō),紅葡萄酒可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過(guò)促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營(yíng)養(yǎng)皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。紅葡萄酒雖然好處多,味道好,但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可,既經(jīng)濟(jì)、安全,又滿足了需要。 害處:酒是皮膚大敵,因?yàn)榫茖儆诖碳ば缘娘嬈?。長(zhǎng)期且過(guò)量飲酒,皮膚會(huì)變粗糙,還可能長(zhǎng)粉刺,或出現(xiàn)其他皮膚病。若是原來(lái)就有皮膚病那飲酒會(huì)使病情加重,象白癜風(fēng),痤瘡。 還有一個(gè)害處就是酒能麻醉神經(jīng),酒后失態(tài)。 秘招:無(wú)論是白酒、啤酒,還是紅酒、黃酒,洋酒,喝過(guò)之后,喝一袋鮮牛奶,將消除酒力,護(hù)身養(yǎng)體。 適量飲酒有興奮精增進(jìn)食欲。舒筋括血祛濕御寒等作用。但是酒可以治病也可以傷身。大量飲酒酒精可使心臟功能減弱過(guò)量飲酒可使胃及胰腺發(fā)生炎癥酒精進(jìn)人肝臟會(huì)損害肝細(xì)胞;長(zhǎng)期大量飲酒可形成脂肪肝或肝硬化大量的酒精會(huì)抑制呼吸中樞損害肺臟的防御功能使肺臟抗感染力下降。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)酒精能減低肺泡中的巨噬細(xì)胞消除細(xì)菌和塵埃的功能。同時(shí)酒精還有減弱呼吸道粘膜纖毛將有害物質(zhì)排除體外的功能。所以飲酒切不可過(guò)量因?yàn)闊o(wú)論哪種酒都含有酒精。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)給身體帶來(lái)?yè)p害。 喝酒的益處: 如果適量地喝酒,又有點(diǎn)好菜,心情舒暢,往往會(huì)化害為益,收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過(guò)多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜,就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來(lái)說(shuō),酒的醇度越高,越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜,這也是飲酒的一個(gè)竅門,市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。 而牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和膽堿。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對(duì)保護(hù)肝臟也有益。 另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失,飲酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度,所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水,對(duì)肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒,從而減少其對(duì)肝臟的毒害。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。 喝酒的益處: 如果適量地喝酒,又有點(diǎn)好菜,心情舒暢,往往會(huì)化害為益,收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過(guò)多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜,就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來(lái)說(shuō),酒的醇度越高,越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜,這也是飲酒的一個(gè)竅門,市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。 而牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和膽堿。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物,如醋拌的涼菜、青菜及水果等,對(duì)保護(hù)肝臟也有益。 另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用,能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失,飲酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度,所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水,對(duì)肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果,這樣既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒,從而減少其對(duì)肝臟的毒害。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。

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