昆明產(chǎn)什么白酒,云南有什么酒特產(chǎn)

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1,云南有什么酒特產(chǎn)

云南有:鶴慶縣的乾酒、馬耳山酒,洱源縣的天滋、洱寶生產(chǎn)的雕梅酒、喬后鎮(zhèn)的苦蕎酒。比較大眾一點的就是楊林肥酒,這個云南人幾乎都知道。另外一個比較貴一點的就是云南地窖。

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2,云南名酒你都知道哪些

好山好水必出好酒,云南土地幽微靈秀,他們有花樣繁多的酒禮俗,如團圓酒、同心酒、迎客酒,云南的酒文化是物質(zhì)文化和精神文化的雙重結(jié)晶,也是民族禮儀的重要組成部分。在如此有酒文化魅力的云南,到底有哪些美酒呢?昆明楊林鎮(zhèn)——楊林肥酒楊林肥酒以又"肥"又"綠"出名。楊林肥酒的"肥"是因為他是以自釀小曲白酒為基酒,加入了大棗、陳皮、拐棗、丁香等10多味有藥用價值的植物配以蜂蜜制成的配制酒,有益人體健康,謂之"肥"。白居易詩曰:"綠蟻新醅酒,紅泥小火爐"。古代的綠酒是谷物發(fā)酵酒,因發(fā)酵所用酒曲含有綠色的霉菌,而古代過濾工藝粗糙,過濾后的酒液帶有酒曲的顏色,形成綠酒。楊林肥酒的"綠"來自酒中含有從豌豆尖、青竹葉中提取的天然葉綠素。云南紅全汁干型葡萄酒云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料,采用國外先進工藝和進口設(shè)備精心釀造而成。釀制過程中,始終堅持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進行釀制,絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感,又避免了因葡萄相互調(diào)和而產(chǎn)生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡,酸味果味平衡,入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層次感和結(jié)構(gòu)感等特點,飲后唇齒留香、余味綿長、令人回味無窮。云南老窖酒云南老窖產(chǎn)自于云南臨滄市云縣涌寶鎮(zhèn),主要以優(yōu)質(zhì)的高粱、大米、小麥、玉米、糯米為原料,云南老窖根據(jù)云貴高原的特點研發(fā)、提取了民間少數(shù)民族制酒的精華,與中國名酒五糧液的制酒工藝相結(jié)合,經(jīng)過一系列的復(fù)雜、精心的工藝勾調(diào)而成。香格里拉——青稞酒迪慶藏族自治州的香格里拉是著名景區(qū),每年都有大量的外地游客來到香格里拉,看到了這里的美景,也品嘗到了這里特產(chǎn)的青稞酒。青稞是青藏高原特有的農(nóng)作物,香格里拉有著悠久的種植青稞的歷史。以青稞為原料釀出的青稞酒,色澤橙黃,味道甜中帶酸,酒精度低,深受當?shù)厝讼矏邸?

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3,云南地道酒有什么產(chǎn)品價格是怎么樣哪些受歡迎

比較大眾一點的就是楊林肥酒,這個云南人幾乎都知道。另外一個比較貴一點的就是云南地窖。梅子酒是大理洱源產(chǎn)的。云南當?shù)刈钯F的酒是“玉林泉”,其次是“地道云南”“地道云南”酒目前在市場上市的最高端的是“典藏”688ml,其次是藍陶、紅陶、珍品、精品、晶陶、綿柔經(jīng)典、純品、綿柔型。什么酒?

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4,昆明都有些什么酒啊多多益善

云南紅、玉林泉酒、云南茅糧酒業(yè)的“司崗里”木瓜果酒1、云南紅,被云南人民喻為“紅塔山(煙)后又一紅(酒)”的“云南紅”酒業(yè)集團是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的著名品牌,是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),是云南省外資實際投資額最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團。2、玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)。玉林泉酒是中國小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。云南玉林泉酒業(yè)有限公司坐落在玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護區(qū)內(nèi)。3、云南茅糧酒業(yè)集團有限公司始創(chuàng)于1995年,臨滄市首家集白酒釀造、“司崗里”木瓜果酒開發(fā)、酒店及地產(chǎn)開發(fā)、野生動物飼養(yǎng)繁殖為一體的私營企業(yè)集團公司。同時,也是省、市重點龍頭企業(yè)之一?!八緧徖铩笔且环N云南特有的木瓜酒的名字,這種酒以被云南當?shù)氐拿┘Z酒廠開發(fā)出來,成為世界上第一支木瓜干醇。擴展資料:玉林泉酒的傳說:相傳在200多年前,有兩位內(nèi)地釀酒師結(jié)伴而行,到達峨山縣的玉林泉畔,看到這里山明水秀,地涌玉泉,溫度與濕度適宜釀酒微生物的生長發(fā)育,是個釀酒的好地方。于是,就在玉林泉畔定居下來開始釀制玉林泉酒。他們釀造的酒品質(zhì)純正,受到消費者的贊譽,名氣逐步傳開,釀酒作坊也象雨后春筍般多起來。玉林泉酒的榮譽:1999年被評為“國家質(zhì)量達標食品”和“云南省名牌產(chǎn)品”,2006年5月,玉林泉酒又被中國釀酒工業(yè)協(xié)會確定為國家級白酒評酒委員換屆考試樣品酒,同年11月獲得國家商務(wù)部“中國名酒”評選云南省唯一推薦品牌。2003年,玉林泉酒業(yè)被中國釀酒工業(yè)協(xié)會確定為云南省唯一的全國37戶重點白酒生產(chǎn)企業(yè);2005年,玉林泉酒獲得云南省唯一的“全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信品牌”。2000年被評為云南省“八大小曲”清香型白酒之一,連續(xù)三屆蟬聯(lián)云南省消費者喜愛商品稱號,產(chǎn)品質(zhì)量譽滿云南。參考資料來源:百度百科-司崗里參考資料來源:百度百科-玉林泉酒參考資料來源:百度百科-云南紅

5,云南有什么白酒品牌

白酒又名燒酒,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。我國的白酒以其豐富多彩的香型風格聞名于世,而其特殊的生產(chǎn)工藝在世界釀造業(yè)中更獨樹一幟。比如五糧液,茅臺MOUTAI,國窖-瀘州,洋河大曲,郎酒,劍南春汾酒這些些都是很不錯的牌子,都是市場上有名的牌子,都是上榜中國十大品牌網(wǎng)買購上的白酒的十大品牌,都是鼎鼎有名的牌子,我敢肯定也都是大家熟知的牌子,你可以考慮這些牌子的呀!

6,昆明人一般喜歡喝什么樣的酒

昆明人不喜歡喝什醬香型,(也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。)  濃香型(以瀘州老窖特曲、五糧液、洋大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型)。  只喜歡喝清香型白酒  也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。老白干

7,云南有哪些白酒廠具體分布在那些地區(qū)

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8,云南什么白酒最好喝

云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒,酒廠始建于1992年,生產(chǎn)的拉祜王酒在臨滄相當出名,他們酒廠的介紹:拉祜王酒產(chǎn)于臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)。原酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境,采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成,在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器,以保證酒品的純正。釀酒工藝完全按云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝,全程手工作業(yè),原酒分壇封存,達到年份后再灌裝出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和純凈、入口綿甜的小曲清香型白酒。喝了不上頭,晚上不口渴??梢栽囈辉?。紫谷酒好喝。小瓶呢~!這個云南的酒,比較可以的有鶴慶稈酒,大理的木瓜泡酒,玉溪的玉林泉酒,臨滄的瀾滄江小白,德宏的貢米酒,楚雄的彝族小鍋酒。其它地方也有很多,這幾種還可以。

9,昆明都有些什么酒啊多多益善

玫瑰升酒,清朝、民國時期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散發(fā)著玫瑰花香。解放前,昆明許多酒坊都釀制,尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內(nèi)外。解放后,昆明市瓶酒廠、釀酒廠生產(chǎn)玫瑰升酒。后瓶酒廠解散,釀酒廠也停止生產(chǎn)玫瑰升。目前,只有昆明周邊一兩個小酒廠還生產(chǎn)散裝的玫瑰升酒,但都是勾兌配制而成,不再是老昆明時代的“玫瑰升”了。 http://www.yncate.com 可以到云南美食網(wǎng)咨詢.茅糧酒,玉林泉,雕眉酒,松子酒,云南紅,南沖苞谷酒,大米酒等等http://www.ynjy.com.cn/CorpList.asp 這里能讓你知道

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