同一茅臺(tái)為什么口感不一樣,我試了好多次 為什么我喝酒只能喝醬香型的比如說(shuō)茅臺(tái)其他的的

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1,我試了好多次 為什么我喝酒只能喝醬香型的比如說(shuō)茅臺(tái)其他的的

人的口感習(xí)慣問(wèn)題,我也只喝醬香酒,堅(jiān)決不喝濃香,你也許沒(méi)有參觀過(guò)濃香的生產(chǎn)車(chē)間和醬香的生產(chǎn)車(chē)間,完全是兩個(gè)概念,我在這里就不詆毀濃香的生產(chǎn)工藝了好酒,還是醬香好,茅臺(tái)代價(jià)高你還可以選擇其它的醬香酒啊

我試了好多次 為什么我喝酒只能喝醬香型的比如說(shuō)茅臺(tái)其他的的

2,同一種茅臺(tái)酒為什么口感不一樣

應(yīng)該有所不同吧 因?yàn)槲覀兌贾?酒 和他的 窖藏時(shí)間還有一定的關(guān)系的 也許是因?yàn)槟阗I(mǎi)的2瓶酒的窖藏時(shí)間不一樣吧也有可能是因?yàn)槟銓?duì)酒味道的靈敏度過(guò)高的原因吧

同一種茅臺(tái)酒為什么口感不一樣

3,請(qǐng)問(wèn)賴(lài)茅酒和茅臺(tái)酒口感有何不同

賴(lài)茅口干要烈一點(diǎn),茅臺(tái)要柔和一點(diǎn)。賴(lài)茅的谷味比茅臺(tái)重。一般情況下,見(jiàn)到一瓶醬香型白酒,采取開(kāi)封驗(yàn)其真,蕩香觀其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其純等五個(gè)步驟。品醬香型白酒的方法:輕嗅:將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過(guò),輕輕吸入,會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅覺(jué)神經(jīng)就會(huì)變得遲鈍,聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。細(xì)品:抿一小口酒到口中,從舌尖慢慢的滑到舌根,均勻的布滿口腔,同時(shí)用舌尖在口中轉(zhuǎn)動(dòng),若是好酒,會(huì)體會(huì)到柔和、綿爽的感覺(jué)。如果大口,味覺(jué)就會(huì)遲鈍,很難品出真味。若品嘗醬香型白酒,一定要品53度的。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒皆是53度,入口時(shí)有濃與淡的感覺(jué)。濃,說(shuō)明醬味醇厚,窖藏時(shí)間長(zhǎng);淡,說(shuō)明醬味淡水,不是酒的度數(shù)低,就是窖藏時(shí)間短。

請(qǐng)問(wèn)賴(lài)茅酒和茅臺(tái)酒口感有何不同

4,賴(lài)貴山酒業(yè)生產(chǎn)的酒如何呢口感和茅臺(tái)區(qū)別大嗎

茅臺(tái)酒產(chǎn)地位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。茅臺(tái)酒屬醬香酒,特點(diǎn)是口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。賴(lài)貴山酒的產(chǎn)地也是位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),同樣也屬醬香型酒,具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香等特點(diǎn)。從酒質(zhì)角度而言,賴(lài)貴山酒還是相當(dāng)不錯(cuò)的,一般人很難從色澤及口感分別出賴(lài)貴山酒和茅臺(tái)酒。

5,都是正規(guī)茅臺(tái)酒為什么喝的時(shí)候口感會(huì)不一樣

經(jīng)常喝茅臺(tái)的人,為什么有時(shí)候會(huì)覺(jué)得口感不同 00:00 / 01:5070% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

6,為什么同個(gè)牌子的火腿腸口感卻不一樣

你不覺(jué)得價(jià)錢(qián)不同嗎???同一家生產(chǎn)廠家為了適應(yīng)市場(chǎng),制作的火腿腸配料是不同的!有的含肉多有的含肉少的!當(dāng)然價(jià)錢(qián)和肉的含量是成正比的!我也喜歡火腿腸的,跟你推薦雙匯Q趣兒的!味道不錯(cuò)哦!o(∩_∩)o...
金鑼火腿腸原材料均來(lái)自于全生態(tài)自養(yǎng)農(nóng)場(chǎng),精選100%鮮嫩肉,肉質(zhì)鮮嫩有彈性,健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,獨(dú)特工藝,吃得到的肉粒,前所未有的勁道口感,有嚼勁更美味。僅限參考!

7,茅臺(tái)酒濃香型與醬香型在口感上有什么區(qū)別

茅臺(tái)酒濃香型與醬香型區(qū)別為:口味不同、落口不同、酒度不同。一、口味不同1、濃香型:濃香型口味豐滿、酒體協(xié)調(diào)。2、醬香型:醬香型口味細(xì)致,酒體醇厚。二、落口不同1、濃香型:濃香型落口綿甜純凈。2、醬香型:醬香型落口爽冽醇正。三、酒度不同1、濃香型:濃香型的酒度濃郁而醇甜柔和。2、醬香型:醬香型的酒度低而不淡。

8,遇到同一件事情為什么每個(gè)人的對(duì)待方法都會(huì)不同

每個(gè)人的想法是不同的,他們站的角度不同,自然就不同了。角度,決定態(tài)度
思維不同,想法不同,理念也不同,個(gè)性也不同,所以做的事情也會(huì)不同。
因?yàn)槊總€(gè)人的思考問(wèn)題的思路不一樣所以處理事情的方法也就不一樣
我最喜歡啊!了解決定期間接受到了
因?yàn)槊總€(gè)人都有自己的不同思考及處理事情的方法。
人不同

9,上千塊的茅臺(tái)和幾十塊的酒口感有何不同

現(xiàn)在人平時(shí)生活壓力都很大,為了生活每天在外面奔波。在周末的時(shí)候就會(huì)和朋友在一起聚會(huì)或者是家庭聚會(huì),這樣就離不開(kāi)喝酒。在過(guò)年的時(shí)候走親訪友也會(huì)帶上兩瓶好酒,這樣更加有面子。適當(dāng)?shù)暮染瓶梢栽鰪?qiáng)體質(zhì),對(duì)身體有好處。很多人在買(mǎi)酒的時(shí)候不知道應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)什么樣的酒,市面上有幾十塊的酒,也有價(jià)值上千塊的茅臺(tái)。上千塊的茅臺(tái)和幾十塊的酒同樣都是酒,不知道它們的區(qū)別是在什么地方,甚至有人稱(chēng)就算是上千塊的酒,它的成本也是很低的。上千塊的茅臺(tái)和幾十塊錢(qián)的酒,口感肯定是不同的,一分價(jià)錢(qián)一分貨。不要買(mǎi)幾十塊錢(qián)的酒,就想喝住上千元酒的口感那是不可能的。便宜的酒喝出來(lái)的都是酒精味兒,但是真正的品酒師卻能?chē)L出來(lái)幾十元的酒和上千元的酒的區(qū)別,當(dāng)然上千元酒的味道要更加醇香。口感有何不同?茅臺(tái)酒主要用的是茅臺(tái)鎮(zhèn)的小麥水高粱為原料釀造,而且也用的是傳統(tǒng)的醬香工藝,這種工藝需要一年的時(shí)間。所以茅臺(tái)酒的價(jià)格貴也是有情可原,茅臺(tái)酒的品牌也有很大的知名度,它的歷史文化沉淀也讓它大大的增值。喝酒不光是要品酒的味道,而且要感受到酒的歷史文化。在購(gòu)買(mǎi)酒的時(shí)候一定要去大型的超市購(gòu)買(mǎi),因?yàn)楝F(xiàn)在市面上有很多賣(mài)假酒的,一不小心就會(huì)上當(dāng)受騙。釀造技術(shù)會(huì)更好要是送人盡量選擇好一點(diǎn)的酒,這樣更加能派上用場(chǎng)。品牌白酒它的釀造技術(shù)會(huì)更好,在口味上也會(huì)更加純正。要是自己喝的話沒(méi)有太多要求,那么就可以購(gòu)買(mǎi)幾十元的酒,很多人喜歡喝酒,甚至一日三餐都要喝酒,那么購(gòu)買(mǎi)昂貴的酒,家庭會(huì)負(fù)擔(dān)不起。酒雖然喝了對(duì)身體有好處,但是也不要喝的太多,喝的太多也會(huì)傷身。

10,為啥現(xiàn)在的康師傅和幾年前的味道完全不同了

個(gè)人對(duì)康師傅公司非常了解,所以應(yīng)該可以回答你的問(wèn)題,不知道你說(shuō)的是康師傅方便面還是飲料,如果是方便面的話,其實(shí)康師傅的方便面同樣的口味名不變,但是其中的面餅,克重,調(diào)料包都需要不斷精進(jìn)或者調(diào)整,也會(huì)根據(jù)原料價(jià)格浮動(dòng),同時(shí)根據(jù)新的消費(fèi)者測(cè)試的結(jié)果口味必須進(jìn)行“升級(jí)”或者調(diào)整,其實(shí)味道仔細(xì)嘗起來(lái)肯定是一直在變的。不僅是口味,包裝,視覺(jué)等也會(huì)在大體不變的情況下局部不斷的變。如果是飲料的話,飲料的成本其實(shí)很低,其對(duì)口味的調(diào)整更可能普遍,因?yàn)橐膊粫?huì)太影響利潤(rùn),同時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì),并不斷滿足市調(diào)結(jié)果中消費(fèi)者“新的”要求或者方向。。所以新品層出不窮也是這個(gè)道理。不過(guò)至于味道是變得好了還是你覺(jué)得更不好,這就仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智了。。
你好!質(zhì)量邊差了.沒(méi)以前用心去做了希望對(duì)你有所幫助,望采納。

11,茅臺(tái)飛天味道是什么樣的

茅臺(tái)飛天味道是什么樣的 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的,茅臺(tái)酒作為醬香酒中的大哥,喝醬酒以追尋茅臺(tái)口感為標(biāo)準(zhǔn)是許多酒友的出發(fā)點(diǎn),許多人的飯桌上都會(huì)有的,我已經(jīng)為大家整理好了茅臺(tái)飛天味道是什么樣的 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的1 醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。 茅臺(tái)最突出的地方就是喝了茅臺(tái)酒后的回味,這也是其他醬香酒做不到的地方,雖然市面上有很多酒的聞香和茅臺(tái)酒接近,但后段的體驗(yàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上茅臺(tái)。 茅臺(tái)酒入喉時(shí),伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí),焦糖香成為了主體香味,擴(kuò)散至整個(gè)口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人,咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候。但茅臺(tái)不一樣,此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。 與15年以上的年份酒不同的是,后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過(guò)程。酒入喉時(shí)略有一絲刺激感,但非常順滑。 入喉時(shí)的那絲刺激感,是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn)。大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“擊喉感”這個(gè)詞呢? 抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問(wèn)問(wèn)周邊抽煙的朋友。 擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的,如果香氣是舒適的,會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí),輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候,會(huì)讓你一下很爽呢? 但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí),往往這時(shí)已經(jīng)散得沒(méi)有感覺(jué)或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了。 焦香味是一種普遍被認(rèn)可的`高級(jí)香味,可濃可淡,但又要純而不膩。次新茅的焦香味中,還略帶著幾分醬香、菠蘿香與花香,這股香味,約在下咽后持續(xù)三秒鐘左右在口腔中漸漸收斂掉。 我一直認(rèn)為遵義1935是最接近茅臺(tái)香氣的酒,比習(xí)酒1988更接。遵義1935入喉后,只有一秒鐘立刻收斂,煙消云散。而茅臺(tái)有足足三秒。用“齒頰留香”來(lái)形容茅臺(tái)的后段收口是貼切的,不過(guò)得打上個(gè)引號(hào)。 而且到底是留了怎樣的香呢?那就跟著以下動(dòng)作一起來(lái): 咽下酒后,含一大口氣在口腔中,用舌頭攪拌一下,然后緩緩?fù)鲁觥S袥](méi)有覺(jué)得很像是雪茄的味道呢?不過(guò)吐出這口氣的一定不能對(duì)著別人,最好離人距離遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。即便你面對(duì)著的也是一個(gè)白酒愛(ài)好者,一定仍然是濃濃的酒糟味。如果對(duì)于不喝白酒的人來(lái)說(shuō),說(shuō)不定會(huì)把別人給當(dāng)場(chǎng)熏吐了。 茅臺(tái)酒雖好,只是茅臺(tái)酒身價(jià)的確貴,到底酒友怎么樣才可以喝到價(jià)格親民但是口感接近飛天的酒呢?這是個(gè)很現(xiàn)實(shí)的剛需問(wèn)題,那么散茅吧!老梁作為醬酒人,致力于為各位酒友推薦各種醬香酒,深知散茅的優(yōu)點(diǎn),而且希望可以以酒會(huì)友,廣交好友。 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的2 真正的茅臺(tái)是什么味道?好喝嗎? 在白酒的審美中,評(píng)價(jià)茅臺(tái)的風(fēng)味要用八個(gè)角度來(lái)考量,分別是濃郁、醇厚、香舒、細(xì)膩、豐富、深邃、均衡、幽雅。全世界能同時(shí)把這八個(gè)維度持續(xù)做好的酒廠,僅茅臺(tái)一家。 怎么理解這種美? 拿甜點(diǎn)舉例,怎么算好甜點(diǎn)?一口下去,它的味道從輕到重,慕斯、水果、奶油、撻底,各層味道逐個(gè)展開(kāi),甜而不膩,能做到這一點(diǎn)就算好甜點(diǎn)。在白酒中,茅臺(tái)就是這樣的存在,一款酒可以從8個(gè)維度衡量做到無(wú)懈可擊。 上好甜點(diǎn)的風(fēng)味是可以從各層味道逐個(gè)展開(kāi)的 茅臺(tái),它散發(fā)出青草、烘烤咖啡豆、微酸的水果和堅(jiān)果香,這些風(fēng)味在葡萄酒、威士忌和干邑中都可以聞到。 此外,它還帶有醬香白酒特有的香氣。似中式醬瓜的醬香,烤糊谷物的糊香,焦香、曲香、陳香、窖香相融合帶來(lái)了優(yōu)雅、飽滿和協(xié)調(diào)的香氣。它油脂感強(qiáng),空杯留香持久。 飛天茅臺(tái)中有烘烤咖啡豆的香氣 白酒的發(fā)燒友中不乏一些 95 后,在我們深度交換過(guò)意見(jiàn)后大家公認(rèn),飛天茅臺(tái)的風(fēng)味是其他酒廠無(wú)法短期逾越的,其綜合實(shí)力猶如三體人的降維打擊,獨(dú)步天下。 茅臺(tái)飛天味道是什么樣的3 同樣的飛天茅臺(tái)口感不一樣?對(duì)此你怎么看? 其實(shí)就茅臺(tái)酒而言,每一生產(chǎn)批準(zhǔn)的酒在味道上也是有差別的。這主要是因?yàn)椋? 第一,在茅臺(tái)酒的制作工藝上來(lái)看,茅臺(tái)酒采用古老的坤沙工藝,純手工釀造,白酒的口感與發(fā)酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌均勻度、烤酒的溫度、時(shí)間等相關(guān)。因?yàn)槭澜缟蠜](méi)有一個(gè)事物是一模一樣的,這就包括,我們不能保證每一次的原材料和人工操作都100%相同,但酒的口感也無(wú)法達(dá)到100%的相同。當(dāng)然,在加上工人操作的差別,就茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō),在不同時(shí)間、不同溫度,每個(gè)人的味蕾敏感度不同,酒的口感就會(huì)有差異。茅臺(tái)酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。試想一下,你在聚會(huì)上心情高興,喝得口感就跟你心情低落時(shí)喝得不同。 第二,同樣的飛天茅臺(tái)口感不一樣也是因?yàn)椋凑{(diào)酒師,一般來(lái)說(shuō),茅臺(tái)酒釀造好以后,需要經(jīng)過(guò)調(diào)酒師的勾調(diào),這樣達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能灌裝。試想一下,同一個(gè)人可能因?yàn)楫?dāng)天的環(huán)境等因素,也可能調(diào)出來(lái)的酒口感不同,那么不同調(diào)酒師的口感不同,只能盡量貼近標(biāo)準(zhǔn),細(xì)微上還是有一點(diǎn)不同的。第三,還有存放的環(huán)境,其實(shí),茅臺(tái)酒在剛出廠的時(shí)候,口感都是相差無(wú)幾的,但買(mǎi)到家之后,每個(gè)人的存放方式不一樣,受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響,時(shí)間長(zhǎng)了,口感酒會(huì)有少許差別。 第四,那就是要教會(huì)大家怎么鑒別,前面講過(guò)太多的方法,現(xiàn)在還是給大家說(shuō)一下,真正的茅臺(tái)酒,它的香味柔和清澈,開(kāi)蓋后聞到刺鼻的酒精味、霉味,則很大概率是假酒。同樣,也要求大家在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí),一定要檢查是否有滲漏。在瓶口能聞到強(qiáng)烈的酒味,則跑酒嚴(yán)重,最好進(jìn)行退換或者盡快喝掉。在瓶口處能聞到輕微酒香,則問(wèn)題不大。其次,如果你在喝了茅臺(tái)酒后,感覺(jué)到頭痛、眩暈、乏力,建議立即停止飲酒!

12,賣(mài)得貴卻不知道茅臺(tái)酒為什么那么貴

首先產(chǎn)量,是茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到出廠,至少需要熟化5年時(shí)間以上。也就是說(shuō),2018年的飛天茅臺(tái)的量,是在2013年的生產(chǎn)產(chǎn)量就已經(jīng)確定了。無(wú)論行情多好,量也只有這么多。物依稀為貴,這也是為什么在各地的專(zhuān)賣(mài)店會(huì)出現(xiàn)一瓶難求的情況.還有一個(gè)就是口感,在打開(kāi)先聞的時(shí)候. 就有明顯的酒香.入口以后,首先是感覺(jué)到酒略微有一點(diǎn)酸,然后是酒的辣味.一種令人愉悅的醬香味就來(lái)了.咽進(jìn)去之后不會(huì)有特別刺激的感受,反而是很順口的感覺(jué)就喝進(jìn)去了.幾杯喝下去后再回味就有一種非常暢快的感覺(jué).最特別的是茅臺(tái)酒喝多一點(diǎn)也不會(huì)有頭痛的感覺(jué),只是正常的酒后暈眩.只要不是喝得太多(當(dāng)然酒太貴也不會(huì)像喝其他酒一樣痛飲哈哈哈),第二天完全沒(méi)有異樣.這才是最獨(dú)特的地方.再有一個(gè)就是茅臺(tái)文化,茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)醬香白酒的老大,“茅五劍”之一,至今已有800多年的歷史。早在1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。
茅臺(tái)酒為什么那么貴?還有這么多人買(mǎi),看完你就知道了

13,茅臺(tái)真?zhèn)舞b別

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒,如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的,我們?cè)撊绾伪鎰e呢?鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國(guó)名酒,在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下:(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng),也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

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