本文目錄一覽
- 1,為什么自己釀的糯米酒有萬能膠水味
- 2,糯米酒剛開封為什么只有酸味沒有酒味呢
- 3,糯米酒大家都喜歡什么口味的
- 4,米酒什么味
- 5,糯米陳酒什么味道
- 6,糯米酒和白酒的區(qū)別6大區(qū)別
- 7,朋友送了一瓶糯米酒沒有米的那種喝著也沒啥味跟白開水一樣
- 8,米酒的味道是什么樣的
- 9,米酒到底什么味道
1,為什么自己釀的糯米酒有萬能膠水味
或許是心理作用;或許是用了塑料制品;或許其它原因。查一下酒是不是正常,釀制過程是不是正常。
這個不是吧。再看看別人怎么說的。
2,糯米酒剛開封為什么只有酸味沒有酒味呢
糯米酒本身的酒精含量非常的低,剛開封應(yīng)該是有淡淡的酸甜味道,是醇的味道。
3,糯米酒大家都喜歡什么口味的
原味,百分百原味?。?!不要太甜??!
那要看您的技術(shù)和釀造的時間,時間越長越酸??!
原味很不錯哦
4,米酒什么味
如果是甜的話那是甜米酒,對于喝酒的人來說,米酒是很好喝,但對于不喝酒的來說,味道很怪,米酒的味道很香,入口時有種很清新的感覺,但馬上就會感覺很苦,到了喉嚨就會很辣?!竞喗椤浚好拙?,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛 。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料?,F(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)
5,糯米陳酒什么味道
甜甜的。有濃郁酒香。
有一點甜味
甜的,有點酒味
糯米陳酒,陳年好友!
甜甜中帶一絲酒味,酒味并不濃,不醉人的
可以自己做份
6,糯米酒和白酒的區(qū)別6大區(qū)別
一、外觀:糯米酒是渾濁的,顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色,內(nèi)有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽,干凈透徹;二、酒精含量:糯米酒酒精含量低,一般飲用不會醉人;白酒則酒精含量較高,易醉;三、味道:糯米酒是甘甜、微酸的,而且酒味很淡,有很濃的糟香,入口不會有辣的感覺,也不會有很明顯的灼燒感;白酒則酒香濃郁,入口辣,入喉則熱,倒在皮膚上,感覺很涼;四、營養(yǎng)價值:糯米酒因為材料和工藝的原因,含有豐富的氨基酸和維生素,而白酒因為工藝的關(guān)系,營養(yǎng)含量較低,但是因為酒精含量較高,所以熱量較高。五、釀造工藝:糯米酒主要原料是糯米,傳統(tǒng)工藝使用糙糯米,也有白米,釀制工藝簡單,是發(fā)酵酒。白酒是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。六、飲用人群:糯米酒因為營養(yǎng)豐富,酒精含量低,所以老少咸宜;白酒則需要注意,未成年人最好是不要飲用白酒,成年人飲酒也要適量,以免發(fā)生酒精中毒。 參考資料來源:百度百科—糯米酒百度百科—白酒
7,朋友送了一瓶糯米酒沒有米的那種喝著也沒啥味跟白開水一樣
可以直接喝的,用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效
喝酒傷身,回頭是岸
應(yīng)該開水溫一下更養(yǎng)胃吧
適量 后勁大
配點下酒菜,不然容易上頭
你好!可以直接喝,是個好東西。不過,不能喝多,后來勁挺大的。如有疑問,請追問。
8,米酒的味道是什么樣的
我們平時的時候都會吃很多種美食,但是我們?yōu)榱讼硎艿礁嗟目谖?,我們還會去喝一些不錯的飲品,比如說咖啡,當(dāng)然有的人也非常的喜歡喝米酒,那么有一些人就不是很清楚,米酒是什么味道呢??一、米酒是什么味道米酒的味道并不是很特別,米酒其實也不算酒,所以喝起來酒精味并不是很大,其次就是米酒我們在喝的時候,會品嘗的一種酸味,并且在酸味里面還有一絲絲的甜味。所以說米酒還是非常的好喝的。并且米酒喝多了還不會喝醉。所以說,大家有機(jī)會的話,都可以去品嘗一下米酒是什么味道的。二、米酒應(yīng)該怎么保存米酒如果要想長時間的去保存的話,其實是非常的困難的,因為它里面有一些微生物,會促進(jìn)酒精的發(fā)酵,所以說就會加快米酒的變質(zhì)速度。如果我們將米酒放在常溫下去保存的話,那么一般來說可以保存三十天左右,但是一定要記得將它放在通風(fēng)干燥處,并且一定要避免被陽光直射。?其次,我們還可以將它保存在冰箱里面,可以冷凍,也可以對它進(jìn)行冷藏。但是一般來說,也只能保存六十天左右。但是你所購買的米酒已經(jīng)開封了的話,那么最好還是在三天至五天這段時間里面將他給喝完,不然它酒會變質(zhì)。三、米酒的營養(yǎng)價值怎么樣米酒的營養(yǎng)價值是非常的高的,并且里面含有很多種氨基酸,這些氨基酸都非常容易被人體吸收,并且這些東西對于我們的人體是有很大的幫助的,并且米酒還可以幫助我們活血補(bǔ)血。?因此,米酒的味道相比于其他酒的味道還是比較的特別的,畢竟它喝起來還有一種酸味,所以說,應(yīng)該會有很多人會喜歡喝米酒,但是這種東西大家一定不要喝多,因為它喝多了,非常容易導(dǎo)致我們腹瀉,其次大家也可以多了解一些米酒的保存方式以及制作方式,可能會幫助到大家
9,米酒到底什么味道
其實,超市里買的經(jīng)過包裝的米酒等基本上里面都會經(jīng)過處理,不管是高溫還是其他方式滅菌,都會導(dǎo)致口味改變,除非他再添加其他東西,比如香精或其他,來彌補(bǔ)口感的不足。但一旦添加這些,雖然可能會說是在國家規(guī)定范圍之內(nèi)的,但肯定也不是什么好的東西。建議是少去買這樣的。其實在家同樣可以做這類的米酒,而且做出來的就是酒釀原漿,口感好,也衛(wèi)生和安全。酒釀的制作是非常簡單的。只要注意幾個小的方面就可以。至于酒曲和糯米,您自己可以選擇好一些的,像一些手工制作的酒藥,那做出來的味道肯定就是極好的了,而且即使到后面繼續(xù)發(fā)酵酒精度數(shù)變高,但是也不會出現(xiàn)苦味,而是有淡淡的甜味、香味和酒香味。
圖上的 米酒微苦是正常的。它的酒度4%是高的,自然其味道是苦的。你要喝醉這個酒不錯。你先前喝的米酒酒度低(1~2%)苦味顯現(xiàn)不出來。糯米粳米秈米大米都可以做米酒。奶白色黃褐色都正常。
甜甜的十分還喝不容易醉 但是會醉 價格便宜哦