這是根據(jù)一個(gè)廠和廠所在地區(qū)不一樣來定的，還有釀酒技師的級(jí)別和技術(shù)來確定的，最主要的是這個(gè)釀酒技師能給老板創(chuàng)造多少財(cái)富，如果技術(shù)不行，創(chuàng)造不了財(cái)富，一樣的拿不了高工資

基本工資＋服務(wù)費(fèi)＋酒水提成將是調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。如果是在酒店里工作，普通調(diào)酒師的月薪在1500元左右，做到領(lǐng)班月薪可達(dá)四五千元。相比之下，酒吧里的現(xiàn)金收入會(huì)高一些，多數(shù)集中在4000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動(dòng)作調(diào)制出一杯雞尾酒，薪酬則可望過萬元。

一個(gè)廚師的最低工資標(biāo)準(zhǔn)多是在4000元左右的，基本上在一萬以上。而且這還只是剛出師的廚師，要是手里有點(diǎn)拿手好菜的，那么最低工資標(biāo)準(zhǔn)多要在6000元以上的，所以3000塊錢工資的水平也只能是在好幾線的小城市里了哪怕就是在好幾線的小城市里，估計(jì)這個(gè)價(jià)位的廚師也只能做一些大鍋菜而已，至于想要招到有點(diǎn)技術(shù)水平的廚師，估計(jì)有點(diǎn)不太可能的，因?yàn)楝F(xiàn)在只要有點(diǎn)技術(shù)含量的廚師，多開始往大城市里跑了畢竟在大城市里無論是工作機(jī)會(huì)，還是工資待遇多要比小城市里高得多了，所以你以這個(gè)工資來招廚師的話，估計(jì)會(huì)很難招的，其實(shí)想想也是的，廚師這個(gè)工作本來就是技術(shù)含量比較高的工作了，而技術(shù)含量比較高了，那么在工資待遇上面自然就要體現(xiàn)出來了，要不然哪個(gè)廚師會(huì)心甘情愿的給你打工了，畢竟大部分人之所以選擇做廚師，還不就是為了養(yǎng)家糊口嘛，而你開的3000塊錢工資，你叫人家拿什么去養(yǎng)家糊口，所以我給我店里廚師開工資的時(shí)候，多少按照技術(shù)水平來的，只要你技術(shù)水平好了，那么工資肯定讓你滿意的，最低一個(gè)工資多是在5000元左右的

酒吧收學(xué)徒的可能性是百分之一的可能！因?yàn)槟壳霸S多酒吧是承包制！調(diào)酒這一塊是調(diào)酒師說了算·不是酒吧的內(nèi)部工作人員！除非師傅想收徒弟·不過很少師傅會(huì)愿意花這么多的時(shí)間去教一個(gè)陌生人！要知道調(diào)酒不是一年半載就能學(xué)會(huì)的！調(diào)酒中分直調(diào)和花調(diào)！花調(diào)是最難的！也就是花式調(diào)酒！調(diào)酒你要學(xué)會(huì)聞！單單這一塊就會(huì)要你耗上好多好多時(shí)間！一瓶酒拿來·你要聞·品·就能說出它的歷史！名字·產(chǎn)地！而不是看說明書！好多好多?。≌f不完··太多了！ 酒吧招調(diào)酒學(xué)徒有90是騙人的！百分之10是真的！但這個(gè)真也是半真半假！因?yàn)槠渌?！?nèi)部人員在招聘的時(shí)候會(huì)用高收入來吸引你到就職場(chǎng)所！對(duì)··他沒騙人·是正規(guī)的！但真正的專業(yè)調(diào)酒師都需要用1-3年的時(shí)間去學(xué)!他愿意用青春去教你幾年？他有什么好處? 對(duì)··他是招人！但在面試中！肯定會(huì)和你說：“叫你練好基礎(chǔ)！”什么意思？ 就是要你去當(dāng)服務(wù)員先！要么就是其他崗位！你長(zhǎng)的花容月貌的話！還可以叫你去當(dāng)鴨！當(dāng)小姐！不信？？那你去試下！回來再給我+分！哦·還有·押金他們說是要的·服裝押金！夜場(chǎng)都有這樣的慣例！可是有一點(diǎn)你要記得！學(xué)徒是沒有調(diào)酒服裝的！因?yàn)樗?----學(xué)徒！所以··去學(xué)校讀吧！專業(yè)點(diǎn)的學(xué)校！大概2年左右可以畢業(yè)！2-5萬的學(xué)費(fèi)！

全國(guó)大部分地區(qū)酒水業(yè)務(wù)員底薪都是1500左右，鋪貨為主，回款是提成的主要參考數(shù)據(jù)，夜店渠道以獎(jiǎng)金為主，車補(bǔ)1個(gè)月1000左右。拓展資料：酒水業(yè)務(wù)員待遇：酒類的業(yè)務(wù)員還可以，就是辛苦點(diǎn)，一般是指定一個(gè)地區(qū)給你去跟。提成都是按一件幾塊錢算。底薪比較低或沒有底薪，但一般怎么樣都會(huì)有點(diǎn)銷量（每個(gè)月）所以會(huì)有提成，拿多少這個(gè)很難說，不同的地區(qū)，酒也分很多，有紅酒，白酒，其它酒，還有高檔低檔。酒類業(yè)務(wù)員銷售提成：品牌不同提成就不同，普通小品牌白酒拿到20%-30%的提成很正常的。知名品牌的中檔白回酒一般只有5%-20%，啤酒最多不超過5%。但是提成越少、加盟門檻越高的越賺錢，因?yàn)樗麄兊匿N量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于小品牌。再就是做知名品牌比較容易，因?yàn)橛写笃放频暮蠖苤С?，小品牌一般很難推銷，做起來比較辛苦。這個(gè)工資高低是見仁見智的事情 有些地方銷酒的工資高有些工資低，說不準(zhǔn)的但是有一個(gè)共同點(diǎn) 就是酒類銷售人員是所有業(yè)務(wù)種類里面最考驗(yàn)人的，他要考慮一個(gè)人得人脈關(guān)系?？诓?，資金，像你如果提成的話，如果你對(duì)自己的業(yè)績(jī)有信心，拿銷售額的提成是最好的，不過酒水的銷售額提成一般來說都不會(huì)超過5%，有5%的都算罕見了，而且如果你才接觸業(yè)務(wù)這一塊 最好不要做酒，當(dāng)然啤酒除外，因?yàn)榘拙剖呛茈y做的，太需要人際關(guān)系了，而且不是一般的朋友，是有資金有權(quán)利的朋友，只要你勤快又可以鍛煉自己。