鹿茸：壯腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)筋骨 山藥：健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精

鹿茸浸泡藥酒。藥酒在我國(guó)有幾千年的歷史了，因?yàn)樗阌诒４?，故深受人們歡迎。藥酒是采用50～70度的白酒作溶劑，浸泡藥物而成。內(nèi)服藥酒多加糖或蜂蜜調(diào)味。古代醫(yī)家對(duì)酒劑十分維祟，原因在于酒本身就是一味藥，可以治病。它有通血脈、養(yǎng)脾氣、厚腸胃、調(diào)皮膚、去寒氣、行藥勢(shì)等功效，而且酒還是良好的溶劑。自己制作藥酒采用冶浸法較為適宜。具體做法是將鹿茸或含有其他藥物的復(fù)方，放入瓶中，加入500～1000毫升白酒，密閉貯存，每隔二三天晃動(dòng)一下酒瓶，使其有效成分充分析出，一般要浸飽半個(gè)月才能飲用。根據(jù)平素酒量的大小，每次飲用10～50毫升不等。酒量不大的，還可以將少量藥酒對(duì)加倍量的白開(kāi)水，稀釋后飲用。待浸泡的藥酒飲完以后，還可以繼續(xù)添加白酒1000毫升左掃，再行浸泡飲用，直至藥物無(wú)味為止。值得指出的是，凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性饋瘍的患者，均不宜選用藥酒的劑型進(jìn)補(bǔ)。擴(kuò)展資料：鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身作用。李時(shí)珍在《本草綱目》上稱(chēng)鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生精益血、補(bǔ)髓健骨”，但需配合海萃人參才能起到好的效果。全世界的鹿約有40多種，分布在我國(guó)的有19種。參考資料：大眾網(wǎng)-鹿茸最佳服用方式

一起泡酒倒是沒(méi)什么問(wèn)題，關(guān)鍵是要看你的體質(zhì)是不是益于進(jìn)補(bǔ)，如果你就是瘦本身體質(zhì)沒(méi)什么問(wèn)題，最好不要亂補(bǔ)！尤其北方人體質(zhì)不宜進(jìn)補(bǔ)，南方人由于氣候原因是可以進(jìn)補(bǔ)的！亂補(bǔ)的后果是有可能破壞機(jī)體的平衡，越補(bǔ)越虛！還是謹(jǐn)慎點(diǎn)吧！

雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，適合治虛弱、神經(jīng)衰弱等療效，為常用中藥。由于原動(dòng)物不同，分為花鹿茸（黃毛茸）和馬鹿茸（青毛茸）兩種；由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種?！÷谷椎乃幱霉πг谟诨錾?，鹿茸有行血、化瘀、消腫、解毒和生肌的作用。因此，常用于治療外科瘡瘍及傷科跌打損傷等多種疾病，尤其是慢性經(jīng)久不愈者，療效更佳。實(shí)驗(yàn)表明，鹿茸對(duì)長(zhǎng)期不愈和新生不良的潰瘍及創(chuàng)傷，能增強(qiáng)其再生過(guò)程，加強(qiáng)氮素及碳水化合物的代謝，從而促進(jìn)潰瘍面和骨折的加速愈合。國(guó)外學(xué)者通過(guò)大量臨床實(shí)驗(yàn)，給跌打損傷病人肌注鹿茸精，對(duì)損傷的愈合和消除頭痛、頭昏、肢節(jié)疼痛、耳鳴、耳聾、四肢麻木，乏等癥狀，均收到明顯的功效。此外，鹿茸最為人所稱(chēng)道的功效是補(bǔ)腎壯陽(yáng)?？茖W(xué)研究表明，鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對(duì)青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效；對(duì)治療女性更年期障礙效果良好?！÷谷着菥圃谥袊?guó)由來(lái)已久。由于鹿茸比較貴重，廣大市民朋友在泡制鹿茸藥酒的過(guò)程中，應(yīng)該提前了解相關(guān)知識(shí)，以免造成浪費(fèi)。那么鹿茸藥酒泡制要注意哪些事項(xiàng)？常用的鹿茸藥酒配方又有哪些呢？下面簡(jiǎn)單為大家做一介紹?！　∨葜坡谷姿幘频淖⒁馐马?xiàng)　1、泡藥酒的選用（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報(bào)道，說(shuō)市場(chǎng)上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會(huì)浪費(fèi)了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。（2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來(lái)看，低度酒，再加上藥材的稀釋?zhuān)窟^(guò)高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場(chǎng)很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長(zhǎng)時(shí)間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見(jiàn)，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。2，鹿茸的選用和處理　大家在購(gòu)買(mǎi)鹿茸時(shí)應(yīng)該注意分辨真假鹿茸。真鹿茸體輕，質(zhì)硬而脆，氣微腥，味咸。通常有一或兩個(gè)分枝，外皮紅棕色，多光潤(rùn)，表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細(xì)柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤(rùn)光澤者為佳。假鹿茸則是用動(dòng)物毛皮包裹動(dòng)物骨膠等仿造的。另外，假鹿茸體重，質(zhì)堅(jiān)韌，不易切斷，氣淡，能溶于水，溶液呈混濁狀。3、容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。壇子容量是2300ML，但實(shí)際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專(zhuān)門(mén)為泡藥酒而做的。

如果是陽(yáng)虛的話，用鹿茸、黃芪、當(dāng)歸、蘄蛇、人參、仙靈脾。

方法一：鹿茸片30克、枸杞子50克、白酒1000毫升。方法二：鹿茸粉0.5克、枸杞子、菟絲子、覆盆子、五味子、車(chē)前子各15克。具體功效與作用查看：http://www.shenghuoqq.com/zyys/zhongyaofang/5144.html

鹿茸可以和大棗、枸杞、冰糖一起泡酒。

鹿茸泡酒放冰糖不會(huì)影響里面鹿茸的成分，第二是降低酒精成分，第三是讓就帶一點(diǎn)甜味，所有有的人家里的酒為什么會(huì)有點(diǎn)甜，但是這個(gè)是根據(jù)個(gè)人口味，有的人也不喜歡這樣喝，希望對(duì)你有幫助。

鹿小鳳溫馨提示您， 這個(gè)主要是看個(gè)人口味的， 其實(shí)沒(méi)什么影響的，

補(bǔ)陽(yáng)氣的作用，但陰虛體質(zhì)的人不適宜喝。

一起都放酒里沒(méi)事的 半個(gè)月以后在喝酒

當(dāng)歸，人參，枸杞。黃芪，杜仲，桂皮，茯苓，甘草隨便自己喜歡加什么都可以。不過(guò)有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人；正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人不易飲用這種酒。還有這屬于大補(bǔ)的東西，要少量喝。想要專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)的就去中藥店買(mǎi)藥時(shí)質(zhì)詢一下中醫(yī)最好。

不論干鮮鹿茸想切除均勻的片，都得用專(zhuān)業(yè)的切片刀具，個(gè)人自己家切的話建議切成段，新鮮的鹿茸很好切，直接切就可以。加工干后的鹿茸切起來(lái)要麻煩些，首先用高度白酒浸透毛巾，包整枝干鹿茸包裹住，待2-3天主要目的是為了使鹿茸不那么硬軟化他。鮮鹿茸鮮酒，保全了60%鮮鹿茸活性物質(zhì)，適用體弱男女服用，是中國(guó)唯一滋陰壯陽(yáng)，男女共用名貴動(dòng)物藥材。服用季節(jié)：藥酒四季可服，但需連服30天以上方有效，有間隔效果會(huì)不顯著。一年一人一瓶1000瓶鮮鹿茸酒就可讓你一年不感冒，健壯一年，多服不宜。以上來(lái)源 博爾鹿產(chǎn)品專(zhuān)營(yíng)店~！

鹿茸泡酒屬溫補(bǔ),適用于氣血差的人,一次一小杯,一天兩次,睡前喝的,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng),益血添精作用,對(duì)腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的腰痛,性功能低下,有一定改善作用能,緩解類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎造成的關(guān)節(jié)痛.鹿茸對(duì)于陰虛內(nèi)熱,肝陽(yáng)上亢的人不宜服用,否則火上澆油加重上火的程度,會(huì)出現(xiàn)口干咽痛,煩躁,大便干結(jié)等燥熱的現(xiàn)象 除了泡酒,鹿茸還可以和食物燉著服用或直接吃.如果想使鹿茸達(dá)到補(bǔ)腎健骨的效果,最好取1~2片鹿茸片直接放入口中,讓唾液使之徐徐溶化,慢慢咽下溶有鹿茸的唾液,最后再將余渣嚼碎吞下.這樣既比研粉吞食要方便得多,且有效成分的吸收率也更高. 因?yàn)槁谷椎挠行С煞謺?huì)與水果和蔬菜或茶中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞,所以鹿茸的服用通常以空腹為宜,并在服用后盡可能少喝茶.

泡酒和直接嚼服都可以 鹿茸食用方法： 　　人參鹿茸雞肉湯 　　配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克。 制作： 取雞胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒；人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成可供飲用。適用：大病或失血后，傷及元?dú)猓蚍縿谶^(guò)度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，可大補(bǔ)元?dú)猓瑴貕涯I陽(yáng)，此湯與參茸同用，補(bǔ)氣而壯陽(yáng)，人參能大補(bǔ)元?dú)狻Ｂ谷卓裳a(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)筋健骨，治一切虛損、耳聾。 　　 　　鹿茸淮山竹絲雞湯 　　配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。 制作：鹿茸、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。 適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。 　　（1）在長(zhǎng)江以南及東南沿海地區(qū) 　　方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2—3小時(shí)，便可用之每隔一日食一次，用量逐漸加至10g； 　　方法2：取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次之。 　?。?）臺(tái)灣地區(qū) 　　把鮮茸洗凈切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，每日3次飲酒服用。 　?。?）東北地區(qū) 　　方法１：人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用； 　　方法２：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，每日2次飲酒服用。 　?。?）韓　國(guó)（韓國(guó)人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥，男女老幼皆食鹿茸。） 　　韓國(guó)人主要用帶血的馬鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸。食用方法：將鹿茸和當(dāng)歸、人參、黃芪、構(gòu)杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術(shù)、甘草、蒼術(shù)等50余味中草藥放在一起，煎熬4—6小時(shí)，凝成凍狀后，每早空腹食用。消費(fèi)的主要季節(jié)是9月——下年5月。 　?。?）其它食用方法 　　方法1：將鹿茸片（鮮片烘干）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。 　　方法2：用鹿茸片泡制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0.3――O.5g為宜，可隔日飲用，堅(jiān)持?jǐn)?shù)月必有助益，此藥茶具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的保健功能。 　　方法3：用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g為宜； 　　方法4：用茸片加水燉后食用，或?qū)Ⅴr茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服?！? 　　方法5：鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。 　　長(zhǎng)期服用，具有補(bǔ)元陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨為良好的全身強(qiáng)壯劑，能增強(qiáng)人體免疫能力和提高機(jī)體工作能力，有改善睡眠和食飲，降低肌肉疲勞，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和血液循環(huán)及傷口愈合等保健作用。

鹿茸是峻補(bǔ)元陽(yáng)之品,研細(xì)末服用,0.3-0.6克/次,一日三次,從小劑量開(kāi)始,以免升風(fēng)動(dòng)血.

當(dāng)然是泡酒來(lái)服用好了，嚼服那吃得動(dòng)。補(bǔ)腎的話還要加些補(bǔ)腎壯腰，補(bǔ)氣生精的中藥來(lái)配合用。

泡酒的效果會(huì)好一點(diǎn)，有句話說(shuō)"酒為藥之長(zhǎng)"，用酒做輔助可將中藥藥效發(fā)揮出來(lái)