你是買的還是自己做的呢

應(yīng)該沒(méi)有影響！

在包裝上查看白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行g(shù)b/t10～～～的標(biāo)準(zhǔn)是固態(tài)法白酒，百姓說(shuō)的糧食酒、釀造酒。執(zhí)行g(shù)b/t20～～～標(biāo)準(zhǔn)的白酒就是液態(tài)法白酒或者固液結(jié)合法白酒。百姓常說(shuō)的酒精兌的酒。

盒裝白酒外包裝盒子發(fā)霉，可能是儲(chǔ)存環(huán)境潮濕引起的，只要白酒瓶口密封的好，里面的酒應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。

當(dāng)然可以喝但是換個(gè)瓶子裝可能很久沒(méi)打開了吧那樣的話就不要了若要喝先吃蒜頭

建議不要喝了。這是因?yàn)?，瓶蓋發(fā)霉長(zhǎng)霉了，就會(huì)分泌很多代謝產(chǎn)物出來(lái)，比如黃曲霉素，是致癌物。白酒里面有酒精，酒精是可以殺滅微生物的，但是卻對(duì)黃曲霉素這種細(xì)菌的分泌物沒(méi)有用，毒素依然存在，喝下對(duì)人體健康是有損害的。建議不喝。發(fā)霉的食物也要丟棄，不要食用

酒塞發(fā)霉的酒未必就是壞了的。酒塞長(zhǎng)了霉，酒質(zhì)不一定就受到影響。相對(duì)于長(zhǎng)達(dá)5-6厘米的酒塞，表面上一點(diǎn)霉斑根本就無(wú)傷大雅，這也是很多名莊的酒窖都會(huì)允許被霉菌覆蓋的原因。另外，有人可能會(huì)奇怪為什么酒瓶身通常都沒(méi)有霉斑。那是因?yàn)榉旁诰平牙镪惼康钠咸丫仆ǔＴ谏鲜醒b箱前才會(huì)貼標(biāo)，貼標(biāo)之前酒莊都會(huì)把長(zhǎng)有霉菌的酒瓶清洗消毒干凈，但是對(duì)于酒塞上的些許霉斑實(shí)在就沒(méi)法清洗了。

正常的酒塞子是不會(huì)發(fā)霉的，因?yàn)榫凭珦]發(fā)上去本身就消毒，細(xì)菌和真菌這些沒(méi)法滋生。除非酒已經(jīng)壞了，所以說(shuō)這個(gè)酒也不能喝了，不是酒塞發(fā)霉導(dǎo)致酒不能喝，是酒本身變質(zhì)了不能喝了。

壇子酒一般用黃泥或者石膏封壇，開壇方法大同小異，注意手法力道即可。下面介紹石膏封壇的開壇方法：準(zhǔn)備材料：錘子、螺絲刀。1、將螺絲刀放在石膏與壇體接觸的邊緣，輕輕敲擊，敲落泥塊。2、將螺絲刀對(duì)準(zhǔn)剛剛敲開的泥縫，從下往上敲擊泥塊，將松動(dòng)的泥塊輕輕取下。3、敲落一半的泥塊后，從剩下的泥塊側(cè)邊輕敲。4、剩下的整塊石膏松動(dòng)后，輕輕取下。5、輕輕用手拂去表面的碎泥塊，吹去灰塵。6、揭開荷葉封口，即可享用美酒。

啟壇開封一般由有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)開啟，力道大了，往往會(huì)將酒壇打碎，力道小了，累的滿身大汗也無(wú)能為力。紹興黃酒，極大部分是壇裝酒，在3000ml以下的壇裝酒，一般有開封的專用工具，扯除包在瓶口聽塑料薄膜后，用以配備的專用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的壇裝酒，則會(huì)在瓶蓋上注明開封提示。　　若是更大的壇裝酒，例如10斤裝的陶壇酒，就需有技巧了。10斤裝的陶壇酒一般是石膏蓋，需要借用柴刀鐵器從石膏蓋頂部邊緣往外斜劈，千萬(wàn)不要垂直向下或朝里劈去。10斤裝的陶壇酒，酒壇口直徑一般是12分公左右，10分公內(nèi)不要敲擊，去掉邊緣的2/3后，就能除去了?！　〖词谷サ袅耸?，仍需要小心旋開竹篾，小心扯開上面的筍殼和荷葉后，或許會(huì)有一個(gè)黃色的泥碗，可要小心不要讓泥碗掉進(jìn)酒里去。

用濕毛巾圍住酒壇的蓋子,等一會(huì),封蓋子的封泥就會(huì)軟掉,就可以輕松開啟了.PS:這個(gè)等一會(huì)1-2個(gè)小時(shí)是必須的,光等10分鐘肯定是不夠的

拍掉酒封就可以。插根吸管也不錯(cuò)。