工業(yè)酒精的純度為95%或99%，這些工業(yè)酒精中含有甲醇和有機酸，特別是甲醇，它對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大，吸入后可出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、胃痛、視力模糊、消化障礙、呼吸困難，嚴重者可以出現(xiàn)呼吸中樞麻痹而死亡。同時長期慢性吸入工業(yè)酒精可能會導(dǎo)致血液系統(tǒng)的疾病。

工業(yè)酒精的危害主要是其中含有的甲醇，甲醇是因為其毒性。工業(yè)酒精中大約含有4% 甲醇有較強的毒性，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響最大，它經(jīng)消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產(chǎn)生毒性反應(yīng)，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。急性中毒癥狀有：頭疼、惡心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明；繼而呼吸困難，最終導(dǎo)致呼吸中樞麻痹而死亡。 慢性中毒反應(yīng)為：眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、視力減退、消化障礙。 甲醇攝入量超過4克就會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。致死量為30毫升以上，甲醇在體內(nèi)不易排出，會發(fā)生蓄積，在體內(nèi)氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。 甲醇進入體內(nèi)，經(jīng)醇脫氫酶及甲醛脫氫酶等的作用，先氧化成甲醛，繼而成為甲酸。甲酸可導(dǎo)致酸中毒；甲醛則對視網(wǎng)膜細胞具有特殊的毒性作用，使其退行性變性，甚至使視神經(jīng)萎縮。 甲醇中毒有輕重之分：輕者頭暈、頭痛、嗜睡、手震顫和視物模糊等；重者視力劇烈減退，或突然失明，有的還會驚厥、譫妄、休克、昏迷，最后因呼吸麻痹和循環(huán)衰竭而死亡。

工業(yè)酒精、醫(yī)用用酒精、食用酒精是三個不同用途的酒精，其質(zhì)量標準不同，價格也相差較大。75%的醫(yī)用酒精，又叫做“消毒用酒精”。1、制備原料和工藝不同。工業(yè)酒精使用原煤或石油裂解制得，含有大量的甲醇、甲醛等雜質(zhì)，且不易分離出；醫(yī)用和藥用酒精現(xiàn)在都是以玉米或其它糧食以糖化酶法發(fā)酵制得，雜質(zhì)很少。2、用途不同。工業(yè)酒精因含有甲醇等對人體有害物質(zhì)，絕對不能服用，只能用于非食用化工業(yè)的原料或作為燃料；醫(yī)用和藥用酒精現(xiàn)階段都是符合食用酒精的產(chǎn)品，沒有專用的，即可用于藥品生產(chǎn)，也可按比例稀釋成75%的醫(yī)用消毒酒精。工業(yè)酒精不能用于消毒。工業(yè)酒精是指工業(yè)上使用的酒精，一般從原煤或石油中提煉出來，含有大量的甲醇、甲醛等雜質(zhì)，且不易分離出，一般乙醇含量大于或等于95%。之所以說工業(yè)酒精不能用于消毒，是因為首先酒精作為常用的消毒劑，指的是濃度為75%的酒精，濃度過低或過高，消毒效果均不可靠，工業(yè)酒精的濃度多在95%以上，因此并不能用來消毒；其次工業(yè)酒精中含有甲醇等對人體有害的物質(zhì)，具有較強的毒性，若經(jīng)呼吸道或皮膚攝入會產(chǎn)生毒性反應(yīng)，所以無論是用于物體表面消毒還是皮膚消毒，都不但不會起到消毒作用，甚至有可能會損害人體健康，造成嚴重后果。工業(yè)酒精中含有的甲醇對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響很大，嚴重者會引起失明甚至死亡。因而工業(yè)酒精只能用于非食用化工業(yè)的原料或作為燃料，不能用于消毒。并且在使用或儲存酒精時，應(yīng)注意其屬于易燃易爆物品，應(yīng)避免接觸明火，遠離火源等。