固液法白酒，就是部分固態(tài)發(fā)酵白酒，加入符合標(biāo)準(zhǔn)的食用酒精，勾兌調(diào)味為成品的白酒，這是允許的。但成品白酒收藏就不要了，時(shí)間過(guò)久里面的香味物質(zhì)分解口感會(huì)變淡。

問(wèn)有沒(méi)有收藏價(jià)值，回答的什么玩意

當(dāng)然是固態(tài)法成本高了。固態(tài)法使用大曲做糖化劑，機(jī)械化程度低（基本靠人工），使用糧耗高，發(fā)酵時(shí)間20～90天，出酒率低，質(zhì)量好。茅臺(tái)，五糧液，瀘州老窖，汾酒，西鳳等名優(yōu)擺酒都是固態(tài)法生產(chǎn)。液態(tài)發(fā)酵，糖化酶和酒母做糖化發(fā)酵劑（成本低），機(jī)械化程度高，發(fā)酵周期短5～12天，出酒率高，但質(zhì)量相對(duì)較差。

買(mǎi)固體酒精的多是火鍋店，這些東西一般是批發(fā)，零售的很少，也很貴。 批發(fā)價(jià)格： 固體酒精26元/箱（1箱6桶；1桶1公斤） ,每箱凈重6kg 產(chǎn)品綜述 產(chǎn)品類(lèi)別：火鍋 材質(zhì)：膏狀固體 酒精規(guī)格：6桶/箱,1kg/桶,每箱凈重6kg

白酒所用的原料大多是糧食，很少一些是糖蜜酒精、秸稈酒精勾兌的質(zhì)量低劣白酒。固態(tài)發(fā)酵白酒都是糧食發(fā)酵釀制而成的，標(biāo)準(zhǔn)是里面不允許添加非自身發(fā)酵物質(zhì)。白酒質(zhì)量?jī)?yōu)劣不單看價(jià)位的，需要品嘗內(nèi)容物才能判斷。

國(guó)內(nèi)很多大酒廠的酒基本上是糧食釀造的，但也有優(yōu)劣之分，但是價(jià)格也很貴，特別是廣告做得越多，再通過(guò)一層層的經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)疊加，價(jià)格就上去了。蘇緣酒，金玉良緣系列，雙溝釀造，品質(zhì)很好，無(wú)中間環(huán)節(jié)，無(wú)廣告宣傳，價(jià)格合理。

這個(gè)怎么干肯定呢。

有害。因?yàn)楹染贫嗔?，影響身體。

蕎頭寶洞藏苦蕎酒產(chǎn)自云南臨滄永德，由云南康偉酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)，是以當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)苦蕎為原料，采用傳統(tǒng)的小曲清香型白酒固態(tài)發(fā)酵工藝釀制，洞藏貯存，純糧釀造。苦蕎為中國(guó)特有的珍貴糧藥資源，富含生物類(lèi)黃酮等活性物質(zhì)，具有優(yōu)良的抗氧化、抑菌、調(diào)節(jié)血糖、防治心血管疾病、增強(qiáng)肌體免疫力等多種生物學(xué)功效。以苦蕎為原料釀制而成的蕎頭寶洞藏苦蕎酒，芳香濃郁，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)，既秉承了云南小曲清香型白酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的苦蕎香味，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)，融時(shí)代氣韻與古典雅趣于一身，一展視覺(jué)與味覺(jué)的極至之美。

這種酒不貴，上次我一個(gè)朋友買(mǎi)的200多。這種酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)的小酒廠的出品，我喝過(guò)，還行，醬香濃郁，回味不錯(cuò)，還不上頭。性價(jià)比比茅臺(tái)還高一點(diǎn)。

“一品液”系純糧釀造，泉水釀成?！耙黄芬骸毕盗芯撇捎媚嘟压虘B(tài)發(fā)酵、混蒸混燒、量質(zhì)摘酒技術(shù)精心釀造，原度貯存，足期熟化，分級(jí)并壇，兼具滬州老窖的工藝、茅臺(tái)的后味、五糧液的濃香，因窖藏久遠(yuǎn)，從而液體呈古銅色，窖香濃郁，陳味十足，開(kāi)瓶后噴香撲鼻，四處可聞，猶如大師之藝術(shù)品，賞心悅身；喝時(shí)綿軟甘洌，入口甘美，入喉凈爽，口味諧調(diào)，后香余長(zhǎng)。 此酒為貢“品一品液”價(jià)格在498左右。

一品液有簡(jiǎn)易裝和精品裝,一盒包括兩瓶,簡(jiǎn)易裝300元左右,精品裝560元左右,不會(huì)單瓶賣(mài)

純糧白酒不同品牌的價(jià)格差別還是挺大的，而且喝酒不能只追求便宜，當(dāng)然也有好的性價(jià)比好酒，我現(xiàn)在都是購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康糧食酒，這款酒絕對(duì)是值得購(gòu)買(mǎi)的，真正的無(wú)添加純糧食酒，在京東就有售賣(mài)

不同品牌的純糧白酒價(jià)格不同，也不能一味的追求便宜，谷養(yǎng)康糧食酒屬于我非常推薦的物美價(jià)廉的一款酒，酒的品質(zhì)很好， 在天貓可以購(gòu)買(mǎi)的

不同品牌的純糧白酒價(jià)格也是不一樣的，一味追究便宜也不好，當(dāng)然也有高品質(zhì)高性價(jià)比純糧食酒，我都是購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康糧食酒，這個(gè)是真正的零添加純糧食酒，學(xué)習(xí)小米模式，價(jià)格也是很低的，在京東可以購(gòu)買(mǎi)

純糧固態(tài)原漿酒散酒便宜的六塊一斤，高的也有上百一斤

這要看什么工藝的，不同工藝的價(jià)格是不一樣的，這也要看酒質(zhì)。一般情況下小曲清香工藝的最便宜，濃香和醬香的貴些，你是哪里？喜歡什么香型的？

固態(tài)，從宏觀上講，是指具有一定的體積和形狀的物體，從微觀上講，是指組成物質(zhì)的微觀粒子按一定規(guī)則周期性、對(duì)稱(chēng)性地排列，因此，我們講的固態(tài)是結(jié)晶態(tài)。組成結(jié)晶態(tài)的物質(zhì)微粒都有較強(qiáng)的相互作用力（這種相互作用力稱(chēng)為“鍵”，常見(jiàn)的有離子鍵、共價(jià)鍵、金屬鍵等），這些微粒在各自的平衡位置附近做無(wú)規(guī)則的振動(dòng)，一般不能離開(kāi)自己的平衡位置，因此固體有一定的體積，也有一定的形狀，并且熔化和凝固都有確定的溫度，即有確定的熔點(diǎn)。此外，對(duì)于單晶體，它還具有規(guī)則的幾何形狀和物理性質(zhì)各向異性的特點(diǎn)。 液態(tài)，從宏觀上講，是指具有一定的體積，不容易被壓縮，但沒(méi)有一定的形狀，能夠流動(dòng)的物體。從微觀上講，組成物質(zhì)的微粒（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為分子）相互間也有較強(qiáng)的作用力，分子的排列情況更接近于固體，只是它們的有規(guī)則排列局限于很小的區(qū)域內(nèi)（約在10－7m的范圍內(nèi)），而眾多的這些小區(qū)域之間則是完全無(wú)序地聚合在一起。組成液體的分子的運(yùn)動(dòng)主要也是在某一平衡位置附近做無(wú)規(guī)則振動(dòng)，但振動(dòng)一小段時(shí)間就會(huì)掙脫周?chē)肿拥氖`而轉(zhuǎn)移到另一個(gè)新的平衡位置附近，因此液體具有流動(dòng)性。液體分子在同一位置附近做振動(dòng)的時(shí)間長(zhǎng)短并不相同，但每一種液體，在一定的溫度和壓力下，分子在同一位置附近振動(dòng)的持續(xù)時(shí)間的平均值是確定的，稱(chēng)為“定居時(shí)間”。例如液態(tài)金屬的分子定居時(shí)間的數(shù)量級(jí)為10－10S，水的分子定居時(shí)間數(shù)量級(jí)為10－11S。同一種液體，溫度越高，分子定居時(shí)間越短，而分子定居時(shí)間越短，則表示液體的流動(dòng)性越好。

①固態(tài)液態(tài)，本質(zhì)上都是糧食做的；②固態(tài)法是直接粉碎糧食（成交小的顆粒，而非粉末），蒸煮，入窖（加曲，也就是催化用的酶）發(fā)酵，再蒸煮（出酒）；液態(tài)法是把糧食（紅薯、土豆等）做成糊狀，加曲發(fā)酵；③固態(tài)法貴，液態(tài)法便宜，原因是固態(tài)法原料貴（地道的谷類(lèi)）、工藝費(fèi)錢(qián)（蒸煮、長(zhǎng)期發(fā)酵等），液態(tài)法原料便宜（薯類(lèi)）、工藝省錢(qián)（生產(chǎn)周期、設(shè)備遠(yuǎn)比固態(tài)法簡(jiǎn)單），至于口感，其實(shí)是見(jiàn)仁見(jiàn)智！未經(jīng)勾調(diào)的65°以上的陳年原酒很貴，也有人說(shuō)“好喝”、“這才是好酒”……說(shuō)這話的80%是瞎說(shuō)，（甲級(jí)、酒頭）原酒酒精度很高，絕大多數(shù)人是受不了的，根本談不上好喝，原酒（基酒、真正的原漿酒）未經(jīng)勾調(diào)，就是半成品，也不如出廠的成品酒好喝，就好比，鮮榨橙汁肯定不如加了檸檬酸、甜蜜素、日落黃、山梨酸鉀、山梨酸醇、白糖的色香味更好，同樣連鹽都不放的炒白菜，肯定不如加了鹽、調(diào)料的更好吃……④中國(guó)所有的白酒（3元~30萬(wàn)元）大約98%的成分都是一樣的，區(qū)別是1-3%酸酯醇醛酮（香味物質(zhì)、呈香物質(zhì)），這些微量成分的種類(lèi)、比例就是區(qū)別口味、風(fēng)格、好壞的，固態(tài)法、液態(tài)法也遵循這一道理，固態(tài)法通常香味物質(zhì)含量高、品種豐富（藥香型＞醬香型＞兼香型＞濃香型＞鳳香型＞清香型＞米香型，芝麻香型和醬香型的關(guān)系相當(dāng)于“南橘北枳”，老白干香型屬于清香型，豉香型、特型是南方的小品種，主要原料是豆、米），而液態(tài)法這些微量成分就少得多了。