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1，清香型的白酒銷路好嗎一般哪個(gè)地區(qū)的人愛喝
清香型的白酒一般在南方地區(qū)銷售的比較好，在河北這些地區(qū)也有一定的銷量，關(guān)鍵是酒質(zhì)一定要好，好酒到哪里都暢銷你好！你得告訴大家你怎么個(gè)賣法僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
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2，老白汾酒純?nèi)峋圃陂L(zhǎng)治那里有賣的
老白汾醇柔《紫砂
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原酒，術(shù)語(yǔ)稱原度酒。狹義是指釀酒車間蒸餾出未經(jīng)勾兌調(diào)制的酒。汾酒屬于大曲清香型白酒，地缸發(fā)酵，又稱地缸大曲。汾酒廠生產(chǎn)的叫汾酒，其他酒廠生產(chǎn)的稱地缸大曲。京品二鍋頭原漿是麩曲清香型白酒。純高粱傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵，不摻香精香料和食用酒精?？砷L(zhǎng)期存放，既是飲中佳品又是炮制各種藥酒的上好基酒?？梢耘c廠家直接聯(lián)系。010-65423991
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3，醬香酒出酒時(shí)總酸不達(dá)標(biāo)什么原因
原酒沒有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，出廠產(chǎn)品有標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒酸度低，因素很多，因?yàn)榘l(fā)酵發(fā)酵7-8個(gè)輪次，每個(gè)輪次酸度是不一樣的。醬香潭酒性價(jià)比高，從幾十元到上千元的都有。仙潭酒廠是個(gè)大酒廠，曾給
郎酒等知名大酒廠提供基酒。酒是實(shí)實(shí)在在的酒，只是在包裝和宣傳方面做得不足。很多喝過(guò)的人都是長(zhǎng)久的老顧客。你可以選幾個(gè)單品少要點(diǎn)自己對(duì)比一下看一下哪個(gè)價(jià)位的適合自己喝再多買。淘寶商城四好酒類專營(yíng)店有賣，價(jià)格非常實(shí)惠，很誠(chéng)信的老板。
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4，江小白為什么喝起來(lái)和其他白酒不大一樣
你之前喝的可能是其他香型的白酒，來(lái)江小白在品類上屬于清香型，是一款由傳自統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵高粱酒工藝釀造而2113成的高粱酒，與傳統(tǒng)濃香、醬香、兼香等香型的白酒有所不同。清香型酒的特點(diǎn)為5261清香純正，諸味協(xié)調(diào)。其酒氣清香芬芳，醇4102厚綿軟，甘潤(rùn)柔和，余味爽1653凈。滿意我的回答嗎？如果滿意請(qǐng)采納下你好！ 白酒中不僅含有水分，還有酒精及其他微量香味物質(zhì)存在，與水的組分不一樣，用酒來(lái)和面不會(huì)像水一樣的很好和在一起的。 如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
5，白酒生產(chǎn)過(guò)程中乙酸乙酯不達(dá)標(biāo)是怎么回事
釀酒成醋了，乙醇（酒精）是可以被氧化成乙酸（醋酸）的，釀酒過(guò)程中要注意控制。乙酸乙酯高與發(fā)酵的溫度、酒窖窖泥質(zhì)量、大曲培養(yǎng)的溫度有關(guān)系。
濃香型白酒低溫發(fā)酵，頂溫達(dá)到32~35之間最佳，超過(guò)這個(gè)溫度，乙酸乙酯含量高。
濃香白酒酒窖是泥窖，窖泥質(zhì)量決定濃香白酒主要指標(biāo)。新窖池指標(biāo)不協(xié)調(diào)。
大曲培養(yǎng)過(guò)程溫度控制要偏高型大曲，頂溫達(dá)到60~65度之間，這樣的酒曲，曲香味好，糖化力低一些，不要選擇清香型酒曲。
另外，分級(jí)摘酒，前段酒頭流出的酒水乙酸乙酯含量最高，蒸酒時(shí)候給摘除，單獨(dú)貯存，降低主體白酒乙酸乙酯含量。
6，香櫞為什么不能吃
香櫞果實(shí)看起來(lái)好像柑橘一樣，很多人都覺得它是一種水果，其實(shí)它是一味中草藥，它是香圓子的成熟果實(shí)，它對(duì)一些痰多的人群很有幫助；雖然它看起來(lái)非常像檸檬，很多人都想摘下來(lái)吃一口，但它是入藥的不能直接吃，那么下面就給大家說(shuō)說(shuō)香櫞果實(shí)可不可以吃以及它的功效。上面已經(jīng)說(shuō)的很清楚了，也明確的告訴大家香櫞果實(shí)不能吃，是用來(lái)做藥材使用的，所以大家一定要記清楚。香櫞是植物香櫞和藥材香櫞的統(tǒng)稱。植物香櫞為蕓香科常綠小喬木或灌木植物，生于海拔350米到1750米的高溫多濕環(huán)境。云南西雙版納的闊葉林中，有處于半野生狀態(tài)的香櫞。香櫞果實(shí)的作用性味：味辛、甘，無(wú)毒。主治下氣，除心頭痰水。煮酒喝，治痰氣咳嗽。煎水，治心下氣痛。李時(shí)珍說(shuō)：它生嶺南，樹像朱欒，葉子尖長(zhǎng)，枝間有刺。種在靠近水田之處容易存活。果子形狀像人的手，有指，所以俗稱佛手柑。有長(zhǎng)一尺四五寸的，皮像橙柚，厚皺有紋和光澤。果的顏色像瓜，沒熟時(shí)是綠的，熟后是黃色的。味道甘甜而帶辛味，清香襲人。下氣，去痰水，心下氣痛。本品為健胃驅(qū)氣藥，用于消化不良、胸悶痰多、嘔吐等癥;對(duì)于慢性胃炎，神經(jīng)性胃痛(胃氣痛)較為適宜。
7，在白酒行業(yè)中所說(shuō)的大燒鍋與小燒鍋有什么區(qū)別
濃香型白酒主要以
五糧液、
劍南春、
瀘州老窖為代表，它具有芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點(diǎn)，根據(jù)這些可以判斷濃香型白酒優(yōu)劣。構(gòu)成濃香型白酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量比較的高，而且香氣比較突出?！ ♂u香型白酒主要以貴州
茅臺(tái)、醬領(lǐng)、四川郎酒為代表，醬油香白酒具有香而不艷、醇香優(yōu)雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，其中醬香型白酒倒入杯中過(guò)夜后香氣久留不散、而且在空杯中比實(shí)杯還要香，讓人回味無(wú)窮。醬香型白酒的釀造工藝比較的特殊，它不同于濃香型和清香型。一瓶醬香型酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過(guò)五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等。醬香型白酒主要由醬香型、窖底香酒和醇甜酒勾兌而成，醬香型白酒的組成成分非常復(fù)雜，現(xiàn)在普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)醇類組合而成的一種香氣?！ Q定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因，在于兩者釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬于高溫大曲，而濃香型白酒則屬于中溫大曲。威海衛(wèi)燒鍋 飯店一般38