用“千日之酒”比喻真正的佛教教義 ，用“酒糟”比喻佛學的糟粕或從佛學中竊來的一點皮毛。寓意作學問應求其精，而非炫耀用的皮毛?！　】陀泻梅鹫?明 劉伯溫《郁離子》　　客有好佛者，每與人論道理，必以其說駕之，欣欣然自以為有獨得焉。郁離子謂之曰：“昔者魯人不能為酒，惟中山之人善釀千日之酒。魯人求其方弗得。有仕于中山者，主酒家，取其糟粕以魯酒漬之，謂人曰‘中山之酒也。’魯人飲之，皆以為中山之酒也。　　一日，酒家之主者來，聞有酒，索而飲之，吐而笑曰：‘是余之糟粕也?！褡右苑鹂溆杩梢?，恐真佛之笑子竊其糟也?！薄　∽g文：　　有位喜好佛學的客人，每次和人談論道理時，一定搬出佛學來壓倒對方，得意揚揚認為自己有十分獨到的見解?！　∮綦x子對那名客人說：「以前，魯國人不會制酒，只有中山國的人擅于制千日之酒。魯國人向他們請教方法，但無法獲得。有個魯國人到中山國當官，住宿在酒店，偷取店家的酒糟，回到魯國，用魯國的酒浸泡，然后對人說：「這是中山國的酒。」魯國人喝了，也認為是中山國的酒。一日，那酒店的主人來訪，聽說有本國的酒，要來喝看看，才一入口就忍不住吐了出來，笑道：『這是用我家的酒糟泡出來的漕汁啊！』現(xiàn)在您是可以用所學的佛理向我炫耀；但我想真佛會笑您不過是學到一些糟粕罷了?！　≠Z人渡河寓意信是立身之本?！　那坝袀€賈人，在河南辦了一批貨，取水路販往外地銷售。船在河中順風行駛，忽然濃云密布，狂風驟起，大雨傾盆，河水陡漲。賈人走出船倉查看貨物，一股大浪襲向船頭，把賈人拍落水中。賈人在水中掙扎呼喊：“救命呀！”　　一個漁夫聽到喊聲，急急忙忙把船搖過來救人。賈人看到漁夫，大聲喊道：“快來救我，我給你一百兩白銀?！薄　O夫把賈人救起來，送進船倉，賈人換好了衣服，拿出十兩銀子送給漁夫，說：“拿去吧，這十兩銀子夠你辛苦半年了?！薄　O夫不接銀子，看著賈人說：“剛才你在水中許諾說給一百兩銀子，而不是十兩?！薄　≠Z人滿臉不高興地說：“你這人也太不知足了，你一天打魚能掙幾文錢？現(xiàn)在一下子撈了十兩銀子，不少了?！薄　O夫說：“事是這么回事，理卻不是這個理。你剛才不許諾給一百兩銀子，我也會救你一命，但你既然說給一百兩，我希望你不要失信?！薄　≠Z人搖搖頭，踱進船倉，不再理會漁夫，漁夫長長嘆口氣，回到漁船?！　∫荒旰?，賈人又辦了批貨，碰巧在河中與漁夫相遇。兩個人都想起了去年那次不愉快的分手。賈人說：“我給了你十兩銀子，你為什么不用來當本錢，做點小生意，何苦風里雨里掙這份辛苦錢？”　　漁夫來不及答話，賈人的船觸上礁石，船倉進水，船漸漸下沉。賈人急得團團轉(zhuǎn)，大聲對漁夫說：“快來救我，這次我給你三百兩銀子，保證不失信?！薄　O夫搖櫓從賈人旁邊劃過去，回頭不緊不慢地說：“喊信得過你的人來救命吧，我不要你的銀子，可也不救你這種無信無義人的命?！薄　『芸?，賈人隨著沉船在滔滔河水中消失了。

廣東最常喝的酒菊花酒　　四川人最常喝的酒是啤酒 郎酒　　天府之國的四川，是中華古代文明的發(fā)祥地之一。四川釀酒歷史悠久，素有名酒之鄉(xiāng)的美稱。改革開放以來，四川經(jīng)濟發(fā)展取得了前所未有的巨大成就，作為四川一大支柱產(chǎn)業(yè)的川酒，也在改革開放中煥發(fā)異彩，香飄海內(nèi)外?！　∫?、關(guān)于酒的傳說與酒的起源　　酒是一種非常奇特而美妙的飲料。世界上幾乎沒有不飲酒的民族。中國是世界上最早釀酒的國家之一，對世界釀酒技術(shù)的發(fā)展作出了巨大而特殊的貢獻?！　∧敲矗剖鞘裁磿r候、由什么人開始釀造的呢？古書上說法不一。較多的傳說有兩種：一是儀狄開始釀酒?！妒辣尽氛f：“儀狄始作酒醪。”《戰(zhàn)國策·魏策》說：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之?！绷硪环N傳說是杜康發(fā)明造酒。杜康何許人也？也是眾說紛紜。有人說是陜西人，有人說是河南人。有的說他來自民間，有的說他出身貴族?！墩f文解字》則說：“少康，杜康也?！鄙倏凳窍挠淼膬鹤訂⒔⒌奈覈谝粋€朝代——夏朝的第五世君王，少康即杜康，那么杜康就是一個君王了。杜康造酒的影響頗為深遠，后來成了酒的代名詞。曹操在《短歌行》中曾寫道：“對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘，何以解憂？惟有杜康?！苯袢斩趴稻?，即由此而得名。　　值得注意的是，許慎在《說文解字》“酒”條中，先說“古者儀狄作酒醪”，后說“杜康作秫酒”。這就是說，儀狄在先，杜康在后。儀狄造的“酒醪”，是一種汁滓混合的谷物酒。杜康造的則是“秫酒”。秫是高粱的統(tǒng)稱，就是說杜康造的是高粱酒。高粱中含有豐富的淀粉，尤其含有少量單寧，是酒中芳香族物質(zhì)的主要來源，所以高粱是一種很好的釀酒原料，四川的不少美酒如瀘州老窖、五糧液、郎酒、劍南春等都是以高粱為重要原料釀造出來的?！　〖热粌x狄造酒比杜康早，而儀狄又是夏禹的一個部下，那么，夏禹又是哪里人呢？在四川古史傳說中，以夏禹為中心的傳說，包括三方面的內(nèi)容：一是禹生石紐。《蜀王本紀》載：“禹本汶山郡廣柔縣人，生于石紐。”據(jù)專家考證，汶山郡廣柔縣在今川西北岷江上游的北川縣，或謂在今汶川縣境。二是禹娶涂山?！妒裢醣炯o》載：“（禹）涂山娶妻，生子名啟?！庇腥苏J為，涂山即今重慶市。三是禹在川治水。《尚書·禹貢》載：“（禹）岷山導江，東別為沱。”上述記載說明，禹出生在四川，娶妻生子在四川，治水建功立業(yè)也在四川。由于禹對川西北地區(qū)的開發(fā)整治，繁衍了人口，促進了農(nóng)業(yè)發(fā)展，從而為釀酒提供了必不可少的條件，由此推測，儀狄造酒獻禹，似乎也與四川有關(guān)。四川或許是中國酒的故鄉(xiāng)。　　不過，傳說總歸是傳說。要爭酒的發(fā)明權(quán)和酒的發(fā)祥地，恐怕永遠也爭論不清楚。晉人江統(tǒng)在他所著的《酒誥》中說：　　酒之所興，肇自上皇?；蛟苾x狄，一曰杜康。有飯不盡，委之空桑。郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。　　按照江統(tǒng)的說法，酒起源于“上皇”的時候，把吃不完的米飯，放在桑樹干的空洞里或放在桑樹林間，經(jīng)過“郁積”、“久蓄”，就能變味生香成酒。儀狄、杜康無非是善于釀酒的能手，并沒有什么神秘的“奇方”。江統(tǒng)所說的上皇，可以理解為遠古時代的伏羲氏、燧人氏、神農(nóng)氏所謂“三皇”中最早的伏羲氏，也可以理解為“三皇”。伏羲氏教民結(jié)網(wǎng)漁獵；燧人氏鉆木取火，教民熟食；神農(nóng)氏教民務農(nóng)。這三位帝王都是象征性的人物。他們教民的活動，反映了中國原始社會經(jīng)濟生活的發(fā)展狀況。應當說，酒起源于原始社會時期是符合實際的。　　在日常生活中，我們經(jīng)常遇到這樣的現(xiàn)象，比如桃子、梨子、葡萄等，放在那里，時間一長，慢慢地“霉爛”了，散發(fā)出一股芬芳的酒味。這主要是一種微生物——酵母菌的功勞。酵母菌能分解糖類產(chǎn)生酒精和二氧化碳。這種現(xiàn)象，我們稱之為“發(fā)酵”。在遠古時代，人類發(fā)現(xiàn)經(jīng)過自然發(fā)酵的野果味美可口，進而將野果采下貯存起來，有意識地讓它發(fā)酵成酒之后再享用。這種自然發(fā)酵的酒，可以說是最原始的酒?！　」湃嗽疲骸扒遽l之美，始于耒耜”。從嚴格意義上講，農(nóng)業(yè)的發(fā)展，糧食有了剩余，才是釀酒前提。當人類進入農(nóng)業(yè)社會以后，先民們生產(chǎn)的谷物能不能像含糖的野果那樣受到自然界中酵母菌的作用而直接發(fā)酵成酒呢？回答是：不能。因為，谷物富含淀粉，淀粉必須經(jīng)過水解變成麥芽糖或葡萄糖以后，才能酒化。從化學的觀點來說，葡萄糖、果糖、麥芽糖等，都能直接被酵母菌起作用而生出酒精，這在釀酒中一般叫“酒化”。可是淀粉不能直接被酵母菌起作用生出酒精，必須經(jīng)過水解變成麥芽糖或葡萄糖以后，才能“酒化”。這種由淀粉變?yōu)樘堑淖饔?，在釀酒中叫“糖化”。就是說，含淀粉的谷物釀酒，要經(jīng)過兩個階段：一是“糖化”階段，二是“酒化”階段。先民們在長期的實踐中，發(fā)現(xiàn)將發(fā)霉發(fā)芽的谷粒浸泡在水里，也能發(fā)酵成酒，經(jīng)過無數(shù)次的試驗，終于發(fā)明了一種能夠把谷物的糖化和酒化兩個階段結(jié)合起來釀酒的制品，這就是酒曲。酒曲是谷物制成的發(fā)酵劑。含有大量的微生物。用它釀酒，可以使淀粉一邊糖化，一邊酒化，連續(xù)交叉地進行，而不再按照先糖化再酒化的兩個步驟釀酒。這種釀酒工藝，用今天的話來說，叫做“復式釀酒法”。據(jù)《尚書》記載，商王武丁有次和他的大臣對話時說：“若作酒醴，爾惟曲蘗?！碧Y，音niè ，本意為谷芽。曲蘗即酒曲。武丁時期約在公元前1200多年，也就是說，約在距今3200多年前，我國已經(jīng)成熟地用酒曲釀酒了。　　酒曲的發(fā)明和運用，是我國釀酒工藝的一大飛躍，并成為世界釀酒史上的輝煌成就。它比用麥芽糖化再加酵母發(fā)酵工藝要先進得多。在西方，古埃及人、巴比倫人雖然早就能釀造啤酒，但西方各國主要的谷物酒如威士忌、伏特加等，一直沿用麥芽糖化加酵母發(fā)酵的方法。直到19世紀90年代，法國人卡爾邁特從我國的酒曲中，分離出糖化力強并且能起酒化作用的霉菌菌株，用在酒精生產(chǎn)上，名曰“法米諾法”，才突破了西方釀酒的糖化劑非用麥芽不可的狀況。所以有的外國學者認為，中國酒曲的發(fā)明和應用，應該與指南針、火藥、造紙、印刷術(shù)四大發(fā)明并列，成為中華民族對人類作出的“五大發(fā)　　中國有句話：無酒不成宴，我想說，無酒成不了大合同。酒在營銷領(lǐng)域是個好東西。當然，營銷者的我是不能醉的，而我的上帝--跟我簽合同的人--至少要有七分醉?！　【剖怯心ЯΦ摹?李白斗酒詩百篇"，這是大美；趙匡胤"杯酒釋兵權(quán)"，這是大智。我們劉彥武，大碗喝酒，喝多了，喝醉了，受傷了，這是大義氣。酒肉穿腸過，任何溝溝坎坎都平了，還有什么不成功？　　"舉杯邀明月，對飲成三人"這是才子寂寞時候，"對酒當歌，人生幾何！"這是英雄孤獨的時候，中國加入WTO，中美兩國代表舉杯慶賀，這是共贏的時候。所以，成功的大宗營銷總是離不開酒的?！　∥覀兎稚?004年營銷平臺之所以取得如此輝煌的業(yè)績，要歸功于分社的英明領(lǐng)導，要歸功于全體營銷人員的辛勤勞動，同時也要歸功于營銷人員策略地運用酒文化的智慧?！　∥覀兤脚_的主任助理劉彥武同志，他充分利用社領(lǐng)導同市長一起就餐的機會，借用酒文化巧妙地開展營銷工作。盡管他自已為喝酒受了傷，躺到在病床上，但憑著做人的真誠，對工作的滿腔熱忱感動了中山市領(lǐng)導。在分社領(lǐng)導的出面幫助下，營銷平臺的工作得到了中山市政府的大力支持?！　≡趲啄甑臓I銷實踐中，我也深切體會到酒在營銷工作中的神奇作用。2003年，領(lǐng)導分配我到云浮開展營銷工作。大家都知道，云浮是廣東經(jīng)濟落后的山區(qū)之一，加之我對云浮人生地不熟，要從這樣的窮山區(qū)掏錢，簡直是困難重重，很長一段時間工作毫無進展。一次偶然的機會，在省委宣傳部一位朋友的酒宴上，我認識了云浮市委宣傳部長葉志容女士。中國神奇的酒文化使我同葉部長相識、相知，并最終使葉部長成為我在云浮可以充分依賴的大姐，在葉志容大姐的幫助下，云浮日報這個新華社久攻不克的堡壘，終于被我拿下了?！　【剖菤g樂的的精靈！人們常常用美酒來形容，往往容易忽視它的苦澀性！透過喝酒，我們能感受到營銷工作的艱辛和淚水。劉彥武、陳松波、黎彥輝、張標，幾乎每個營銷員都能說出一大堆關(guān)于營銷而不惜喝醉酒的故事。其中最讓人心酸的，是默默地站在營銷人員背后深夜盼歸的家人。我們的營銷人員有時候為了工作不得不喝酒，而一旦喝醉了酒，我們心里面的難受真是無法用語言來形容。有的家中還有恩愛的妻子及可愛的兒子等著他回家，有時從晚上10點一直等到12點，又從晚上12點等到第二天凌晨一點，每逢家屬向同事們打聽不歸家的原因，大家都無法開口講是為了營銷而喝醉了酒，那種尷尬的情景令人無不動容……　　人說，酒中自有黃金屋，酒中自有顏如玉。

不好意思我是四川人四川人并不是常喝啤酒，要看在哪種場合哪個季節(jié)比如吃火鍋當然喝啤酒，其中藍箭528，藍箭純生，雪花淡爽喝得比較多。這些是大眾化的。好一點的就會選擇百威。吃中餐的時候當然喝白酒。比較大眾的我不清楚，中檔的就是劍南春，國窖1573，高檔的就是喝五糧液，各種年份的五糧液。一樓說的郎酒.......只能說你大概二十年前在四川吧.....另外最近比較流行喝黃酒！

廣東人什么時候喜歡喝酒菊花酒的？我是廣東人我怎么就每聽說過？廣東人喜歡喝的是米酒四川的我就不知道了

四川最喜歡喝啤酒而且是雪花啤酒我在那上學。。。謝謝

我是廣東人~不過是女孩，廣東人通常喝的是啤酒、白酒和一些酒精不是太高的久，因為我們廣東人不是很喜歡喝酒精比較高的酒，因為比較容易醉所以不是很受大眾歡迎，而且我們廣東人都是邊喝酒聊天。如果四川喜歡的是喝啤酒，中午飯喝白酒的話，那么四川和我們廣東喝的酒就差不多一樣了，如果要選出不同的話，那就是場合了，四川人是分場合來喝酒的，而我們廣東人是不論是中餐還是吃什么都可以隨便喝酒，可以喝白酒等等，這應該是不同之處了~