第一名:茅臺雖說今年受到疫情影響，很多酒水的營收都在萎縮，但是茅臺依舊是供不應求，需要靠搶購才能買上一瓶，而且今年酒廠開上架了自家開發(fā)的app，每天都有接近百萬人在線上搶購，即便如此搶到的依舊是少數(shù)，看來是受經(jīng)濟環(huán)境影響不大。第二名:五糧液五糧液是多糧濃香的代表產(chǎn)品，起酒廠從明代遺留下的十六口老窖池是其最核心的競爭力，這么多年來品質和口碑依舊穩(wěn)定，普五雖然不像飛天茅臺那樣高溢價，但在送來請客市場依舊地位穩(wěn)固。第三名:洋河洋河是個奇怪的品牌，經(jīng)常能在網(wǎng)上看到有酒友罵，但是其銷量依舊是冠絕群雄。洋河主打綿柔風格以及低端酒，對于年輕一輩的酒友來說確實更好接受一些，尤其是旗下42度的低度酒，銷量一直不錯。唯一可惜的是洋河的高端產(chǎn)品并沒有特別驚艷，或是讓人印象深刻的產(chǎn)品。第四名:汾酒汾酒一直走的是親民路線，所以口碑也是非常好，主打低端口糧酒，旗下的玻汾系列產(chǎn)品，以很低的價格賣的純糧食酒，非常歡迎。低端有玻汾，中段有老白汾和巴拿馬系列，高端有青花汾酒，銷量都是非常不錯的。第五名:劍南春劍南春在很多老一輩酒鬼的心目中有著特殊的地位，其產(chǎn)品甘冽馥郁，口感醇甜舒適，這種風味或許不適合現(xiàn)在的很多年輕人飲用，但是對于經(jīng)常喝酒的朋友來說確是非常帶勁兒，況且劍南春這么多年來價格沒怎么上漲，品質依舊靠譜，更是受到很多酒友的青睞。第六名:瀘州老窖瀘州老窖一直再和五糧液競爭濃香第二的位置，所以最近幾年在產(chǎn)品開發(fā)和漲價上下足了功夫，不過其酒質也是值得肯定的。其屬于單糧濃香，工藝上沿用最老的原窖法釀造，所以噴香艷麗感不強，但是連綿醇和感確實不錯，能經(jīng)得起細細的品味，國窖1573系列高端產(chǎn)品的品質也不輸飛天。第七名:郎酒同樣是赤水河沿岸的醬香酒品牌，不過郎酒和茅臺的風味差異還是挺大的，郎酒和四川的這些個濃香酒的感覺比價靠近，雖說也是醬香濃郁、口感細膩，但是又多了一些酸甜甘冽之感，少了一些厚重苦澀的風味，對于不習慣茅系風格醬香的朋友來說，郎酒的適口性很高。第八名:西風酒老四大名酒之一、也是八大名酒之一，實力雄厚，可惜品牌經(jīng)營策略上出了問題，導致西鳳的貼牌、開發(fā)產(chǎn)品過多，但是嫡系酒確實少有特別知名的，在品牌上就要弱了一些。西鳳也是不斷在低端嫡系產(chǎn)品上發(fā)力，綠脖、西鳳六年、西鳳1964口碑都還是不錯的。第九名:舍得酒沱牌本來是十七大名酒之一，可以四川這個地方好酒太多了，沱牌也就不那么顯眼，于是沱牌便單獨將其中高端產(chǎn)品線分出去，成了如今的舍得酒。舍得的風格算是偏柔和的四川濃香，整體突出酒的柔和醇厚，以及陳香味，后味中又結合了一點醬酒的焦香和芝麻香，很有特色，對于喜歡柔和風格的朋友可以試試看。第十名:衡水老白干老白干名字太土，導致很多人都覺得這是一個低端品牌，這實在是冤枉老白干了，其酒廠早在1919年巴拿馬大會上就獲得了金獎，更是有著不錯的底蘊和老酒儲量。衡水老白干風味偏清香，但是又多了一寫醇厚之感，度數(shù)略高但是不會刺激，反倒是醇和綿柔，非常好入口。

當然是茅五洋，有錢的就送茅臺吧，次一點的可以考慮一下五糧液吧，現(xiàn)在促銷也挺厲害的。第八代五糧液，800多可以買到，如果說想驚艷一些，可以買洋河夢六+。至于酒水到底怎么樣，一句話可以概括，喝過的都說好，沒喝過的都在找。

我認為，令人驚艷的白酒，一定是優(yōu)質的純糧酒！我在老師傅那喝過一個酒，100的價格，上千塊的品質：1.純糧好喝。2.宿醉但不頭痛。3.喝完第二天也不耽誤正常工作。答主坐標深圳，2001年畢業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)實現(xiàn)財富自由。時間充裕，又熱愛白酒，常常研究白酒，還到處尋找好喝的白酒。我發(fā)現(xiàn)，中國白酒的釀造成本其實沒有那么高，市場上很多酒“溢價嚴重”。很多白酒貴，貴在宣傳、會講故事，而真正踏踏實實為老百姓考慮的酒企，不多。雖然不多，但我常年研究白酒，去過不少知名酒鄉(xiāng)，接觸過不少骨灰級的醬酒愛好者，他們給我說得最多的一款酒是君中元私藏酒。我上次正好跟朋友去茅臺鎮(zhèn)旅游，看見超市貨架上，有這個酒，順手拿了一瓶。喝了之后，確實驚艷，真的很棒。中國人不騙中國人！它的釀造人是曾傳政，師承茅臺“終身榮譽廠長”李興發(fā)。酒廠負責人是“岳正先生”，國家一級品酒師，一個踏踏實實做酒的人，是多少年份的酒，就是多少年份的酒，從不弄虛作假。不像那些“賣情懷、搞原漿”絞盡腦汁只搞錢的人，不僅讓人喝了難受，還把風氣搞臭了，真令人厭惡。 我當時去茅臺鎮(zhèn)的時候，正巧看見超市貨架上有，順手拿了一瓶。但沒想到，只喝了一口，就被驚艷到，至今印象深刻。入口爆香！老酒味濃，酒液浸潤口腔，仿佛上演了一場味覺盛宴，“酸甜苦辣澀”處理得恰到好處，層層綻放，愉悅感油然而生，真是瓊漿玉露呀！都說茅臺鎮(zhèn)的酒要謹慎，但我的舌頭是不會騙人，當時就定了幾箱放在家里。 它是我這么多年以來，唯一一個讓我忍不住回頭的酒，真好喝呀！每次來我這里做客的朋友，我都用它來招待，喝過的朋友，都很認可，覺得很棒。好醬酒，價格又合適，在“品牌溢價”如此嚴重的今天，還能有堅持初心，真心替老百姓著想的酒企，真心不易。 我常常讓酒友猜它的價格，他們都覺得肯定不下1000塊，能想到它才百元左右的酒友，一定是對醬酒界深有研究了。醬香型白酒的成本是啥樣的？首先我們得搞定這4個醬酒工藝：坤沙、碎沙、翻沙、串沙。坤沙：完整的高粱釀成的白酒。碎沙：破碎的高粱釀成的白酒。翻沙：在第9次蒸煮后在酒槽中放入新高粱而得的白酒。串沙：在第9次蒸煮后在酒槽中放入食用酒精+新曲藥而得的白酒。 坤沙酒是最好的，它的原料講究、工藝也非常講究。原料必須用“破損率不到20%”的紅纓子糯高粱，這種高粱皮厚，且顆粒飽滿，淀粉含量高。只有茅臺鎮(zhèn)才有，茅臺酒就是用的這種高粱。 由于茅臺鎮(zhèn)的地理形式，使它的產(chǎn)量不多，價格也比普通高粱高。但是，只有這種高粱，才能釀出最醇美的酒水，因為它里面的“單寧”含量極其豐富，能給酒水帶來更多的香味物質。君中元就是用它當原料，喝起來妙不可言，高質低價，喝起來是真香！ 下面我們來算算坤沙酒的成本。坤沙酒的成本=原料成本+運輸、儲存、場地等其他的成本。我們先來算原料成本：業(yè)內(nèi)有句話叫“5斤糧食釀成1斤酒”，紅纓子糯高粱的成本最高一年是5塊一斤。這樣來算的話，原料成本得需要30塊左右（含酒曲）。其他，諸如運輸、包裝等成本，我們尚且按一斤白酒70塊。70塊是最低的了，因為其他成本里面有包裝、運輸、宣傳、場地、儲存、水、電等諸多的因素。 如果是大廠，它的成本會稍微再高一些，加之，酒廠也是要生活，賣酒也不能是成本價出去，所以略微加那么幾十塊，也是合情合理的。這里也要跟大家強調(diào)一件事情，如果說，有人告訴你9.9也能喝到純正的醬酒，不要信，真是白天做夢，好的坤沙酒，原料成本都不止這么多了。 碎砂酒的質量是低于坤沙酒的。碎沙酒由于是破碎高粱釀成的白酒，所以它的酒香上面會差一些，比較單薄，不夠濃郁。原料一般選用普通高粱就行，普通的東北大高粱單價應該是：2塊左右。除了原料以外，其他的按照這種方法去計算，碎砂酒的成本，大約也在80塊左右徘徊。 而剩下的翻沙、串沙，大家看上面的原料就知道，質量肯定不咋地，在嚴格意義上來說，它根本就不能被稱為醬香酒，這是對醬香型白酒的侮辱！好了，文章寫到這里就結束了，最后要提醒大家一下，酒雖好喝，莫要貪杯呀！