叢臺白酒都有哪些,邯鄲的名酒有那些

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1,邯鄲的名酒有那些

邯鄲的“叢臺酒”、永年縣的“蟲草酒”和“太極春”、大名的“滴溜酒”、館陶的“東龍黃金酒”、雞澤的“五糧”等都比較有名。第一款永不分梨。梨園情深,永不分梨,保鮮口感好,不添加任何防腐劑。第二款酒趙王酒。傳承趙國歷史,王的風范。第三款邯鄲酒,端莊大氣上檔次。第四款酒黑糧堡,黑色酒體純糧釀造。第五款 水墨磁州酒,傳承磁州窯的歷史,口感柔,入口綿。最后一種酒當然就是大家熟知的叢臺酒,趙武靈王,武靈叢臺。叢臺酒:叢臺酒,河北省邯鄲市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。邯鄲是戰(zhàn)國時代趙國的都城,當時建筑的“叢臺”為有名的歷史古跡,酒廠位于叢臺的東側,叢臺酒故以此為名[2]。叢臺酒是以華北特產(chǎn)的優(yōu)質高梁為主要原料,稻殼為輔料,配以大麥或小麥制中溫 曲,為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)的土制老窖低溫發(fā)酵,精心釀制而成。叢臺酒屬于濃香型大曲酒。酒度為五十三度。叢臺酒具有無色透明,入口綿軟,落口甜凈,醇香濃郁,回味悠長等特點,顯示出濃香型的獨特。2015年06月19日,原國家質檢總局批準對“叢臺酒”實施地理標志產(chǎn)品保護。

邯鄲的名酒有那些

2,邯鄲叢臺酒36度480ml窖齡15年原漿多錢一瓶

36度叢臺酒窖齡原漿15年500ml,參考價:¥368。產(chǎn)品特點:叢臺酒,以邯鄲城市象征而命名, 1979--1988年先后被評為‘**優(yōu)質酒’,榮獲**質量獎銀質獎章、‘中華文化名酒’,‘河北省**商標’,蟬聯(lián)歷屆河北省白酒評比名酒稱號。在廣大消費者心中享有“南有茅臺、北有叢臺”和“河北第一名酒”的美譽。叢臺窖齡原漿15年,獨特的人工老窖技術,窖齡久遠,窖泥純熟,微生物群及其豐富,采用明清年間一脈相傳的純手工釀造技藝,100多道傳統(tǒng)工藝,口手相傳,道道用心。 龐大窖池群釀出的原漿酒,經(jīng)過陶壇的多年封藏和釀酒大師的精心調制,酒質陳香幽雅,窖香濃郁,入口柔和。  產(chǎn)地環(huán)境:河北省邯鄲市處于晉、冀、魯、豫四省交匯中心,跨東經(jīng)114°—115°,北緯36°—37°,屬暖溫帶大陸季風氣候。西依太行山脈,東臨華北平原,穿市而流的滏陽河被譽為邯鄲的母親河,千百年來不僅澆灌了家鄉(xiāng)肥沃的土地,同時為改善城市空氣質量發(fā)揮了重大作用。這里依山傍水的自然條件為生態(tài)釀酒提供了最佳環(huán)境,弱酸性黃粘土土質柔軟細膩,是建筑窖池的理想材料,經(jīng)過長期的生產(chǎn)使用,窖泥中多種微生物菌群世代繁衍生息,共同構成了千年酒鄉(xiāng)無以倫比的物質基礎。以上內容參考:百度百科-叢臺酒

邯鄲叢臺酒36度480ml窖齡15年原漿多錢一瓶

3,四臺酒是哪四臺

分別是汾酒 , 瀘州老窖,茅臺,西鳳酒。邯鄲是戰(zhàn)國時代趙國的都城,當時建筑的“叢臺”為有名的歷史古跡,酒廠位于叢臺的東側,叢臺酒故以此為名。叢臺酒是以華北特產(chǎn)的優(yōu)質高梁為主要原料,稻殼為輔料,配以大麥或小麥制中溫曲,為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)的土制老窖低溫發(fā)酵,精心釀制而成。叢臺酒屬于濃香型大曲酒。酒度為五十三度。叢臺酒具有無色透明,入口綿軟,落口甜凈,醇香濃郁,回味悠長等特點,顯示出濃香型的獨特。產(chǎn)品特點叢臺酒無色透明,醇香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長,具有濃香型酒的典型風格,酒精含量53°。叢臺酒由發(fā)酵酒到蒸餾酒的演變開創(chuàng)了中國黃河以北地區(qū)最早生產(chǎn)高粱白酒的先河。濃香型叢臺酒以當?shù)嘏锤吡粸橹饕?,以小麥焙制中高溫曲為糖化發(fā)酵劑,以老窖泥池為釀造容器,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵精工蒸餾而成。品質卓越口感獨特,其傳統(tǒng)釀造技藝被列為省級非物質文化遺產(chǎn)。叢臺酒系采用華北特產(chǎn)的優(yōu)質高粱為原料,稻殼為輔料,以小麥90%、大麥n%混合制高溫曲為糖化發(fā)酵劑,承襲經(jīng)過改造的老五瓶傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,經(jīng)土質老窖60天低溫發(fā)酵,科學釀造而成。原料與糟酷比為1:4.5—5,用曲量為原料的22—24%,用稻殼量為原料的20—22%,人池水份為56—58%,并根據(jù)季節(jié)不同適量調整。

四臺酒是哪四臺

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