紹興市越城區(qū)龍盛酒業(yè)有限公司,紹興雙龍黃酒廠溫州加飯酒太原哪里有的批發(fā)具體地址 搜

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1,紹興雙龍黃酒廠溫州加飯酒太原哪里有的批發(fā)具體地址 搜

太原市建國(guó)中路189號(hào)有批發(fā)
溫州省經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)甬江路66號(hào)

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2,舍得酒業(yè)主營(yíng)是什么600702主營(yíng)是什么

舍得酒業(yè)的走勢(shì)在白酒板塊中是相當(dāng)不錯(cuò)的,大部分買了舍得酒業(yè)的股票的投資者都賺到了。那么現(xiàn)在投資舍得酒業(yè)可以嗎,接下來(lái)就讓我跟大伙詳細(xì)聊聊吧。在開始分析舍得酒業(yè)前,不妨先來(lái)瀏覽一下這份白酒行業(yè)龍頭股名單,趕緊來(lái)領(lǐng)取吧:寶藏資料!白酒行業(yè)龍頭股一欄表一、從公司角度來(lái)看公司介紹:舍得酒業(yè)股份有限公司重點(diǎn)業(yè)務(wù)是白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。全國(guó)最大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)中,其中一個(gè)就是它,產(chǎn)品為"中國(guó)名酒",多年來(lái)在行業(yè)評(píng)比中均名列前茅,產(chǎn)品質(zhì)量不斷追求卓越,獲得全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng),并以"良心品質(zhì)、綠色環(huán)保"著稱白酒業(yè)。公司系"中國(guó)名酒"和"中華老字號(hào)"企業(yè),旗下核心品牌"沱牌"、"舍得"均為中國(guó)馳名商標(biāo),連續(xù)四年入列 "中國(guó)500最具價(jià)值品牌"。從簡(jiǎn)介上了解到舍得酒業(yè)實(shí)力很不賴,下面我們從舍得酒業(yè)做的好的地方進(jìn)行分析,看看它值不值得投資。亮點(diǎn)一:老酒儲(chǔ)量全國(guó)領(lǐng)先 ,中高檔酒占比提升公司在每批次最優(yōu)質(zhì)的基酒中預(yù)留一定比例用于戰(zhàn)略儲(chǔ)藏,這一個(gè)計(jì)劃從1976年就開始實(shí)施了,公司釀酒規(guī)模更是在上世紀(jì)90年代就已進(jìn)入行業(yè)前三甲,儲(chǔ)存的好基酒大量增加,公司老酒儲(chǔ)量在全國(guó)中處于領(lǐng)先地位,至今優(yōu)質(zhì)老酒達(dá)到12萬(wàn)噸,優(yōu)質(zhì)老酒的戰(zhàn)略儲(chǔ)備為公司鑄造老酒品類最好品牌,實(shí)現(xiàn)中高端白酒銷量的倍量級(jí)遞增奠定了基礎(chǔ)。公司堅(jiān)定不移的貫徹"舍得酒,每一瓶都是老酒"的老酒方針,最終創(chuàng)造了"智慧舍得"、"品味舍得"兩大現(xiàn)象級(jí)單品,計(jì)劃將舍得打造為老酒品類第一品牌和次高端龍頭,營(yíng)業(yè)收入不斷迎來(lái)新的突破,自己的中高端品牌也慢慢打造。亮點(diǎn)二:堅(jiān)持雙品牌戰(zhàn)略,推動(dòng)次高端擴(kuò)容公司始終保持雙品牌戰(zhàn)略,專心創(chuàng)設(shè)藏品舍得、智慧舍得、品味舍得、沱牌曲酒、沱牌特級(jí)T68等戰(zhàn)略單品,一直走老酒"3+6+4"營(yíng)銷策略,主動(dòng)轉(zhuǎn)化營(yíng)銷方面的思路,再加上老酒的加持,順勢(shì)發(fā)力增長(zhǎng)的幾率還蠻大的,同時(shí)選擇樣本城市推廣跟區(qū)域定制戰(zhàn)略,大眾白酒市場(chǎng)的影響力快速恢復(fù)。字?jǐn)?shù)有限,更多和舍得酒業(yè)有關(guān)的深度報(bào)告和風(fēng)險(xiǎn)提示,都弄到這篇研報(bào)里了,戳這里了解一下吧:【深度研報(bào)】舍得酒業(yè)點(diǎn)評(píng),建議收藏!二、從行業(yè)角度看在中國(guó)經(jīng)濟(jì)空前繁榮發(fā)展的影響下,白酒的產(chǎn)量、營(yíng)收、利潤(rùn)各大指標(biāo)接連上升,到如今白酒行業(yè)已逐漸邁向穩(wěn)定期,部分中端酒消費(fèi)者往次高端酒方向轉(zhuǎn)移,次高端酒消費(fèi)者不斷涌現(xiàn)。當(dāng)前,經(jīng)濟(jì)仍將平穩(wěn)較快增長(zhǎng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)持續(xù)增強(qiáng),次高端酒擴(kuò)容有可能繼續(xù)高速增長(zhǎng)。除此之外,近年來(lái),行業(yè)中逐漸興起老酒熱潮,并且這個(gè)趨勢(shì)越來(lái)越明顯,老酒市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,中國(guó)老酒市場(chǎng)的發(fā)展是很迅猛的,已經(jīng)由原來(lái)的收藏為主轉(zhuǎn)向消費(fèi)為主,有越來(lái)越多的老酒獲得了人們的認(rèn)同,老酒在中國(guó)白酒品質(zhì)升級(jí)當(dāng)中起到了帶頭作用。舍得酒業(yè),在中高端白酒領(lǐng)域和老酒領(lǐng)域是有一定名氣的,未來(lái)發(fā)展前景不錯(cuò),三、總結(jié)概而言之,白酒是適合投資的消費(fèi)品,從來(lái)都有很高的熱度,舍得酒業(yè)獨(dú)有品牌戰(zhàn)略有望使得舍得酒業(yè)更上一層樓。但是文章具有一定的滯后性,若是小伙伴們想掌握舍得酒業(yè)未來(lái)行情,那就戳一戳鏈接,有專業(yè)的投顧給大家診股,瞧一瞧舍得酒業(yè)估值究竟是高估還是低估:【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)舍得酒業(yè)現(xiàn)在是高估還是低估?應(yīng)答時(shí)間:2021-09-04,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

舍得酒業(yè)主營(yíng)是什么600702主營(yíng)是什么

3,紹興越城區(qū)人民法院執(zhí)行局執(zhí)行行為不合法在被執(zhí)行人沒(méi)有可執(zhí)行

紹興市越城區(qū)人民法院地址:紹興市越城區(qū)勝利東路219號(hào)電話:0575-88580766
紹興市越城區(qū)人民法院電話:0575-88580766地址:紹興市越城區(qū)勝利東路219號(hào)

紹興越城區(qū)人民法院執(zhí)行局執(zhí)行行為不合法在被執(zhí)行人沒(méi)有可執(zhí)行

4,浙江龍盛集團(tuán)股份有限公司的三大產(chǎn)業(yè)

化工產(chǎn)業(yè)主營(yíng)“龍盛牌”染料、助劑、化工中間體等三大門類360多個(gè)品種,其中分散染料年產(chǎn)12萬(wàn)噸以上,系全球最大的分散染料生產(chǎn)和出口基地,產(chǎn)品暢銷全國(guó),遠(yuǎn)銷世界五大洲60多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。1999-2005年公司染料產(chǎn)量、銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、出口創(chuàng)匯等指標(biāo)均在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中排名第一,其中分散染料的產(chǎn)量連續(xù)七年居世界第一?;ぎa(chǎn)業(yè)以世界級(jí)紡織用化學(xué)品生產(chǎn)和服務(wù)商為核心定位,攜精細(xì)化工領(lǐng)域研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)之背景及優(yōu)勢(shì),逐漸向其他精細(xì)化工和基礎(chǔ)化工領(lǐng)域、向深加工、高附加值化工產(chǎn)品拓展。公司通過(guò)整合運(yùn)行,收購(gòu)、兼并等多種手段,實(shí)現(xiàn)企業(yè)化工產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。力爭(zhēng)到2010年,化工實(shí)現(xiàn)銷售收入60億元,利稅8億元。 公司前身是浙江省上虞縣浬海公社微生物農(nóng)藥廠,創(chuàng)立于1970年6月13日,主要生產(chǎn)農(nóng)藥產(chǎn)品;1979年研制出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品樹脂“CPU”,開始轉(zhuǎn)產(chǎn)生產(chǎn)紡織印染助劑產(chǎn)品,成立了“上虞縣紡織印染助劑廠”,企業(yè)由此進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期;1984年3月“上虞縣紡織印染助劑廠“更名為“上虞縣助劑總廠”。1991年12月30日,經(jīng)浙江省工商局核準(zhǔn),由“上虞縣助劑總廠”更名為“浙江助劑總廠”。1993年2月17日,經(jīng)浙江省工商局核準(zhǔn),“浙江助劑總廠”更名為“浙江染料助劑總廠”,產(chǎn)品也逐漸由助劑轉(zhuǎn)向染料、化學(xué)中間體等產(chǎn)品。7月1日,實(shí)行了內(nèi)部股份合作制,召開了首屆股東代表大會(huì),選舉產(chǎn)生了第一屆董事會(huì),阮水龍當(dāng)選為董事長(zhǎng)。1997年12月28日組建規(guī)范化股份公司,朝著現(xiàn)代化企業(yè)方向邁進(jìn)。1998年1月18日,召開了浙江龍盛集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)立暨首屆股東大會(huì),阮水龍當(dāng)選為董事長(zhǎng),阮偉興為董事會(huì)聘任為總經(jīng)理。3月23日,經(jīng)浙江省工商局核準(zhǔn),“浙江龍盛集團(tuán)公司”整體改組并更名為“浙江龍盛集團(tuán)股份有限公司”。注冊(cè)資本1億元,總股本1億元。1999年7月2日,增資至1.7億元。2003年8月1日在上海證券交易所上市,實(shí)現(xiàn)資本經(jīng)營(yíng), 8月22日,注冊(cè)資本貳億貳仟柒佰萬(wàn)元。企業(yè)朝著外向型、多元化方向不斷發(fā)展。2004年2月,由“盛邦”增資變更為“浙江龍盛控股有限公司”,注冊(cè)資本貳億五仟萬(wàn)元。2004年4月,浙江龍盛集團(tuán)股份有限公司變更注冊(cè)資金肆億五仟肆佰萬(wàn)元。2005年,浙江龍盛集團(tuán)股份有限公司公司變更注冊(cè)資金伍億玖仟零貳拾萬(wàn)元。2005年7月,浙江龍盛召開第一次臨時(shí)股東大會(huì),高票通過(guò)股權(quán)分置改革。 1、1970年6月13日,阮水龍、阮建堂等13位赤膊兄弟在稱山腳下創(chuàng)辦了公司前身——上虞縣浬海公社微生物農(nóng)藥。2、1979年公司轉(zhuǎn)產(chǎn)做助劑產(chǎn)品,第一只助劑產(chǎn)品——CPU誕生,改變了龍盛發(fā)展的軌跡。3、1993年,公司上馬染料項(xiàng)目,拉來(lái)了龍盛由助劑轉(zhuǎn)向染料生產(chǎn)的序幕。4、1997年12月28日組建規(guī)范化股份公司,朝著現(xiàn)代化企業(yè)方向邁進(jìn)。5、 2003年8月1日,“浙江龍盛”A股在上海證券交易所上市(證券代碼600352),實(shí)現(xiàn)資本經(jīng)營(yíng)。6、2003年公司開始上馬“總投資10億元人民幣的60萬(wàn)噸/年冷軋鋼項(xiàng)目”和“嘉興華城右岸房地產(chǎn)項(xiàng)目”,向多元化經(jīng)營(yíng)邁出了重要一步。7、2005年2月16日,浙江龍盛控股有限公司與世界500強(qiáng)企業(yè)日本伊藤忠商事株式會(huì)社“30萬(wàn)噸/年硫磺制酸項(xiàng)目暨戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系”隆重簽約,加快了龍盛的國(guó)際化戰(zhàn)略部署。 第一只產(chǎn)品:920植物生長(zhǎng)刺激素第一只助劑產(chǎn)品:CPU第一次出口:1988年熒光增白劑BC首次出口東南亞國(guó)家和地區(qū),創(chuàng)匯50萬(wàn)元。第一次參加國(guó)外展覽:1990年廠長(zhǎng)阮水龍首次出國(guó)赴泰國(guó)參加“中國(guó)新技術(shù)成果展覽會(huì)”,本廠展出產(chǎn)品榮獲展覽會(huì)“金獎(jiǎng)”。第一臺(tái)微機(jī)管理系統(tǒng):1991年,投資10萬(wàn)元,購(gòu)置了第一套微機(jī)管理系統(tǒng),向管理現(xiàn)代化邁出了一大步。第一次染料生產(chǎn):1992年龍盛開始籌備染料生產(chǎn)。第一次突破億元大關(guān):1993年9月15日,產(chǎn)值首次突破1億元大關(guān),并舉行了“首創(chuàng)億元產(chǎn)值暨“八五”末爭(zhēng)創(chuàng)4億元目標(biāo)信息發(fā)布會(huì)”,成了企業(yè)發(fā)展史上的里程碑。第一批移動(dòng)電話:1993年,投資50多萬(wàn),購(gòu)置了第一批移動(dòng)電話和傳呼機(jī),廠內(nèi)總機(jī)由手工式更新為自動(dòng)化程控交換機(jī),實(shí)現(xiàn)了通訊自動(dòng)化。第一屆董事會(huì):1993年7月1日,實(shí)行股份合作制,召開第一屆股東代表大會(huì),選舉產(chǎn)生第一屆董事會(huì)。第一只注冊(cè)商標(biāo):越州第一次獲得“自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)”:1996年,被國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部授予“自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)”第一次通過(guò)ISO系列認(rèn)證:1998年10月,通過(guò)ISO9002國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。第一次獲得“上虞市工業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)第一名”:1998年,首次獲得“上虞市工業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)第一名”第一條以龍盛命名的大道:1999年10月,出資750萬(wàn)元,對(duì)自人民西路至杜浦閘頭的涇肖公路進(jìn)行硬化、;綠化、亮化,2001年被上虞市人民政府批準(zhǔn)命名為“龍盛大道”。全長(zhǎng)1080M,路基寬40M。第一次獲得全球第一:1999年,龍盛年產(chǎn)能力猛增至5.5萬(wàn)噸,分別占全國(guó)和全球總產(chǎn)銷售的35%和15%,從全國(guó)“單打冠軍”成為全球“單打冠軍”,此后連續(xù)保持分散染料生產(chǎn)和出口全球第一地位。第一家上市公司:“浙江龍盛” 股票代碼 600352 時(shí)間2003年8月1日第一家子公司:上??迫A染料工業(yè)有限公司 2000. 7.5第一張報(bào)紙:2004年3月,《龍盛報(bào)》出版第一個(gè)與世界500強(qiáng)企業(yè)合作項(xiàng)目:浙江龍盛控股有限公司與日本伊藤忠商事株式會(huì)社合作開發(fā)“年產(chǎn)30萬(wàn)噸硫磺制酸項(xiàng)目”第一個(gè)中國(guó)名牌:2006年9月龍盛“科華素牌活性染料”被授予中國(guó)名牌稱號(hào)。第一卷鋼卷:2006年,龍盛薄板第一卷冷軋薄板正式下線。

5,古董紹興花雕酒

魯迅路附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)背后有一家小型的紹興酒店,我在那兒看到過(guò)差不多的,可以去看看。
這個(gè)好象是當(dāng)時(shí)東鋪的東風(fēng)酒廠出的,倒閉有10來(lái)年了,你這個(gè)和我家的有點(diǎn)像,都是半成品,我家的樣子更難看,當(dāng)時(shí)10年成以上?,F(xiàn)在市場(chǎng)上應(yīng)該沒(méi),新東風(fēng)酒廠出的3年成壇子的頭很小的
估計(jì)是假冒的

6,浙江老字號(hào)的首批浙江老字號(hào)名單

序號(hào)地市企業(yè)名稱品牌創(chuàng)立時(shí)間商標(biāo)所屬行業(yè)1杭州杭州胡慶余堂國(guó)藥號(hào)有限公司胡慶余堂1874胡慶余堂醫(yī)藥2 杭州樓外樓實(shí)業(yè)有限公司樓外樓1848樓外樓餐飲3 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司杭州知味觀知味觀1913知味觀餐飲4 杭州王星記扇業(yè)有限公司王星記1875王星記工美5 杭州張小泉集團(tuán)有限公司張小泉1663張小泉日用品6 杭州民生藥業(yè)集團(tuán)有限公司民生1926民生醫(yī)藥7 杭州金星銅世界裝飾材料有限公司朱府銅藝1832炳新工美8 杭州方回春堂國(guó)藥館有限公司方回春堂1649方回春堂醫(yī)藥9 杭州山外山菜館有限公司山外山1903山外山餐飲10 杭州朱養(yǎng)心藥業(yè)有限公司朱養(yǎng)心1573朱養(yǎng)心醫(yī)藥11 杭州萬(wàn)隆肉類制品有限公司萬(wàn)隆1864萬(wàn)隆食品加工12 杭州信源銀樓有限公司信源1865信源服務(wù)業(yè)13 杭州毛源昌眼鏡廠毛源昌1862毛源昌制造業(yè)14 杭州西泠印社有限公司西泠印社1904西泠印社文化藝術(shù)15 杭州邵芝巖筆莊邵芝巖1862芝蘭圖牌制造業(yè)16 浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司塔牌1955塔牌外貿(mào)17 浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司致中和1763致中和食品加工18 浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司利群1949利群煙草19 杭州華東大藥房連鎖有限公司張同泰1805張同泰醫(yī)藥20 杭州解百集團(tuán)股份有限公司解百1918解百服務(wù)業(yè)21 杭州市食品釀造有限公司五味和1903五味和食品加工22 杭州孔鳳春化妝品有限公司孔鳳春1862孔鳳春化妝品23 杭州翠沁齋清真食品有限公司翠沁齋1901翠沁齋食品加工24 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司杭州奎元館奎元館1867奎元館餐飲25 杭州市食品釀造有限公司恒泰1903湖羊食品加工26 杭州李寶贏堂中藥飲片有限公司李寶贏堂1883李寶贏堂保健品27 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司杭州酒家杭州酒家1921杭州酒家餐飲28 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7,浙江紹興龍盛化工公司的待遇

龍盛集團(tuán)下有很多事業(yè)部,各事業(yè)部工資標(biāo)準(zhǔn)不一致,染化工資在各子公司相對(duì)高點(diǎn)。以本科學(xué)歷為例,新進(jìn)員工,行政類一般2800-3500,技術(shù)類3000-4000,銷售類底薪2000+提成(業(yè)務(wù)員工資一般在5000以上),五險(xiǎn)一金均有,外地員工公司提供住宿,每年會(huì)調(diào)薪一次。以上工資均為轉(zhuǎn)正工資。
龍盛是紹興的化工巨頭,還是上市公司,在同行中,算不錯(cuò),但整體行業(yè)收入不高,另外這個(gè)工作,對(duì)身體影響難說(shuō),不建議

8,紹興女兒紅釀酒有限公司的介紹

公司簡(jiǎn)介紹興女兒紅釀酒有限公司簡(jiǎn)述:是一家老字號(hào)紹興酒生產(chǎn)銷售企業(yè),創(chuàng)建于一九一八年,是紹興東路酒的代表,位于浙江省紹興東麓的東關(guān)鎮(zhèn),占地130畝,其屬于長(zhǎng)江三角洲開發(fā)區(qū),北臨杭州灣,南靠會(huì)稽山,北側(cè)蕭甬鐵路,滬杭甬高速公路、104國(guó)道,南有杭甬運(yùn)河通過(guò)。紹興女兒紅釀酒有限公司總資產(chǎn)1.5億元,是一家以黃酒、白酒生產(chǎn)與銷售為主進(jìn)而輻射果酒、保健型酒。年產(chǎn)黃酒20000噸以上,年瓶酒灌裝能力10000噸以上。公司已通過(guò)ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

9,紹興湖塘酒廠假冒偽劣黃酒行為對(duì)紹興黃酒品牌造成怎樣的影響

這已經(jīng)是2004年5月的事了。 5月23日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》欄目曝光了紹興縣湖塘酒廠以少量黃酒原酒添加入大量自來(lái)水、白酒、酒精等配制黃酒來(lái)欺騙消費(fèi)者、敗壞黃酒聲譽(yù)的行為,在紹興黃酒業(yè)乃至整個(gè)中國(guó)黃酒業(yè)中引起了強(qiáng)烈的沖擊波,紹興黃酒的整體品牌受到了極大的負(fù)面影響。 眾所周知,黃酒是我國(guó)歷史最悠久的飲料酒品種,是世界三大發(fā)酵酒之一。紹興黃酒更是以選料上乘、工藝獨(dú)特、酒精度低、營(yíng)養(yǎng)豐富、并具多種養(yǎng)身健體之功效而著稱于世。紹興黃酒不但是紹興的一塊地方金字招牌,更是一個(gè)國(guó)家品牌,一個(gè)民族品牌。早在上個(gè)世紀(jì)初葉,紹興黃酒就奪得了巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng);在新中國(guó)成立后的歷屆評(píng)酒會(huì)上均獲得國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。 幾千年來(lái),一代一代的黃酒人像愛(ài)護(hù)自己的生命一樣愛(ài)惜紹興黃酒品牌聲譽(yù),紹興縣湖塘酒廠這樣的黃酒業(yè)害群之馬,雖然只是極個(gè)別,但“一顆老鼠屎會(huì)壞了一鍋湯”,對(duì)紹興黃酒整體品牌的破壞力是不言而喻的。
主要是一個(gè)屬于越城區(qū),一個(gè)屬于柯橋區(qū)。兩個(gè)區(qū)爭(zhēng),后來(lái)取得擇中方案。從自然和目前的人文條件看湖塘占優(yōu)勢(shì),從歷史條件看東浦占優(yōu)勢(shì)

10,紹興黃酒北京黃酒山東黃酒山西黃酒客家黃酒有什么區(qū)別

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),也稱為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒和河南雙黃酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。黃酒簡(jiǎn)介 黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有浙江加飯酒(花雕酒等)、江西吉安固江冬酒,無(wú)錫惠泉酒、紹興狀元紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽(yáng)的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、廣東珍珠紅酒、張家口北宗黃酒和山東即墨老酒等。黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%-20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽(yù)為"液體蛋糕"。黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn),屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙派黃酒以浙江紹興黃酒為代表(除去紹興產(chǎn)的都不是很醇),蘇派黃酒以吳江市桃源黃酒(桃源鎮(zhèn)有黃酒酒廠幾十家)和張家港市沙洲優(yōu)黃、江蘇白蒲黃酒(水明樓黃酒)、無(wú)錫錫山黃酒為代表,海派黃酒以和酒、石庫(kù)門為代表,北派黃酒以山東即墨老酒、張家口北宗黃酒和河南雙黃酒是北方粟米黃酒的典型代表;閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒和福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。是世界上三個(gè)最古老的酒種之一,是我國(guó)的民族特產(chǎn),其用曲制酒、復(fù)式發(fā)酵釀造方法,堪稱世界一絕。

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