茅源醬酒是53度的，每瓶是500ml，它的價格是全國統(tǒng)一零售價1099元。

靠譜啊，現(xiàn)在非常有名的一家公司，公司旗下有許多有名的酒，醬王酒具有品質(zhì)醇厚豐滿、酒體醇香、醬味顯著、綿甜爽口、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久之完美風(fēng)格，是名副其實的“茅臺宗親，國酒正統(tǒng)”。

全國統(tǒng)一零售價699瓶

一般的在 70左右

貴州妙醬酒業(yè)(集團)有限公司還行，如需購買醬酒，更推薦貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)堅持做自己，堅持誠實守信，始終以開放的態(tài)度與合作伙伴展開密切合作，構(gòu)建合作共贏的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。貴州茅世原酒業(yè)堅持五大原則，讓企業(yè)不斷發(fā)展壯大，讓這一項古老而傳統(tǒng)的釀酒技藝得以傳承?！尽c擊免費領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒，源自“陳氏古法釀酒”，四百年前就開始在赤水河飄香，釀酒技藝傳承至今。時間的長河改變?nèi)说娜蓊?，改變了釀酒的工藝，改變了生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)，卻始終沒有改變茅世原一直以來堅持的“五大原則”。產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人皆有原則。堅持五大原則，只為釀出一壇好酒，傳承初心情懷。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原集團公司座落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，占據(jù)天時、地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，打造原生態(tài)釀造廠區(qū)，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，現(xiàn)有茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)，占地面積數(shù)萬多平方米的實體。儲備原酒萬余噸，是仁懷市重點規(guī)模工業(yè)企業(yè)，是集生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的集團企業(yè)。

福建醬源酒業(yè)有限公司是2016-05-20在福建省廈門市思明區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于廈門市思明區(qū)鷺江道96號鉆石海岸A棟26層2617單元。福建醬源酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91350203MA348FHE3L，企業(yè)法人李冰霖，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。福建醬源酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：酒、飲料及茶葉類預(yù)包裝食品批發(fā)（不含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類散裝食品批發(fā)（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明預(yù)包裝食品批發(fā)（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明散裝食品批發(fā)（不含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類預(yù)包裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類散裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明預(yù)包裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明散裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；提供企業(yè)營銷策劃服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售；供應(yīng)鏈管理；會議及展覽服務(wù)；商務(wù)信息咨詢。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看福建醬源酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

不好！

太原市綠膳源酒業(yè)有限公司是2016-01-19在山西省太原市小店區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于太原市小店區(qū)劉家堡鄉(xiāng)王吳村北大道1號。太原市綠膳源酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91140105MA0GT2TJ52，企業(yè)法人武桂鎖，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。太原市綠膳源酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：食品流通；食品加工；普通道路貨物運輸（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看太原市綠膳源酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

福建醬源酒業(yè)有限公司是2016-05-20在福建省廈門市思明區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于廈門市思明區(qū)鷺江道96號鉆石海岸a棟26層2617單元。 福建醬源酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91350203ma348fhe3l，企業(yè)法人李冰霖，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。 福建醬源酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：酒、飲料及茶葉類預(yù)包裝食品批發(fā)（不含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類散裝食品批發(fā)（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明預(yù)包裝食品批發(fā)（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明散裝食品批發(fā)（不含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類預(yù)包裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類散裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明預(yù)包裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明散裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；提供企業(yè)營銷策劃服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售；供應(yīng)鏈管理；會議及展覽服務(wù)；商務(wù)信息咨詢。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。 通過百度企業(yè)信用查看福建醬源酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

其實不難，您先準備好材料：去超級市場買好雞茸，豆粉，然后去菜市場買小蘑菇（根據(jù)自己口味來買，不過我建議買正中小蘑菇，會惹味一點，去菜市場買比較新鮮）先回家用開水過一次，俗話叫出一下水可以把蘑菇的臟東西去清，記得一開就撈起，然后根據(jù)個人喜好把小蘑菇切小點，這樣更加方便煮湯的。用豆粉，糖，鹽，油把雞茸放進碗里閹制一下，豆粉要下多一點，要不然就不像外面買的雞茸蘑菇湯了。 然后拿一個小煲先煲開適量的開水（因為您沒有說多少人的分量，所以這要您自己來安排），然后放下切好的小蘑菇用文火熬，大概8到10分鐘左右就下雞茸繼續(xù)用文火煲，記得一邊褒一邊用東西攪拌，因為怕豆粉粘鍋。根據(jù)您個人喜歡的濃度來判定湯什么時候OK，最后放一點點味精，就完成了！ 其實就這樣我覺得味道比較寡，如果是我做我會去菜市場買些冬瓜回來切成棵粒狀，和雞茸一起下鍋，吃起來更加鮮美。 我自己是這樣煮的，我覺得味道很好，不知道您覺得呢？呵呵，希望我的經(jīng)驗可以幫到您，有空歡迎你和我交流！

主料： 雞肉 輔料： 蘑菇、蔥、姜、洋蔥圈、雞蛋 調(diào)料： 鹽、天添鮮、黃油、水淀粉、上湯 操作： 1、雞肉打成茸，加入鹽、天添鮮、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀； 2、蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用； 3、鍋入水,雞茸焯水定型； 4、鍋入黃油，溶化后，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒，再加入上湯、鹽、天添鮮，煮開后，倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可

主料： 雞肉 輔料： 蘑菇、蔥、姜、洋蔥圈、雞蛋 調(diào)料： 鹽、天添鮮、黃油、水淀粉、上湯 操作： 1、雞肉打成茸，加入鹽、天添鮮、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀； 2、蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用； 3、鍋入水,雞茸焯水定型； 4、鍋入黃油，溶化后，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒，再加入上湯、鹽、天添鮮，煮開后，倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。

我經(jīng)常做的最簡單的蘑菇雞蛋湯，因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下： 1、蘑菇洗凈、切片 2、雞蛋打散，略加鹽 3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水 4、水開后，放入雞蛋，再開后，加鹽調(diào)味，注意：不需要加味精，已經(jīng)很鮮了。試試吧：）

放鍋里慢慢熬，熟了就可以吃了

暈!!!~~~要學(xué)做飯嗎~~~

學(xué)做飯!

適量飲酒，有益健康，過量飲酒有害健康，重要的是控制好量！

高度白酒，少量飲用，對身體是有好處的。

白酒要經(jīng)常喝，而每次要少喝，對身體是很有好處的

醬香型白酒是不錯的，比如茅潭醬酒。是健康有機綠色食品。

白酒要少喝不能多喝

是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨有風(fēng)格的專門技術(shù)。 在蒸餾白酒中，大約98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，這些微量成分雖然很少，卻能決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。酒廠不同車間，同車間不同生產(chǎn)時間生產(chǎn)出來的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會完全一致，所以口感上就會參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，勾兌便必不可少?，F(xiàn)代化的勾兌是先進行酒體設(shè)計，按統(tǒng)一標準和質(zhì)量要求進行檢驗，最后按設(shè)計要求和質(zhì)量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。 各種國際著名的蒸餾酒，如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質(zhì)的基酒勾兌出來的。 在白酒的生產(chǎn)過程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。以名酒五糧液為例，五糧液的勾兌技術(shù)經(jīng)過幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀70年代末，勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術(shù)進步，華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈詩：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇，省糧五百擔(dān)，產(chǎn)量增五成，豪飲李太白，雅酌陶淵明，深恨生太早，只能享老春”，贊揚宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”?，F(xiàn)在五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結(jié)合的獨一無二的先進技術(shù)，被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”，處于世界領(lǐng)先水平。 目前，五糧液用來勾兌調(diào)味酒屬于特級酒，來自明代延用至今，有著600多年歷史的古窖池，酒味豐富全面，對基礎(chǔ)酒有固其本、輔其弱、揚其優(yōu)、克其短的奇效，體現(xiàn)出一種綜合美感，確保了消費者喝到的每一口五糧液的口感和品質(zhì)都是一致的。五糧液整個勾兌調(diào)和過程，絕不添加任何香精和味素，最終達到“各味諧調(diào)，恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號，而是建立在產(chǎn)品風(fēng)格的基礎(chǔ)上的。 從“陳氏秘方”到六百年古窖，從特有的“包包曲”工藝到世界領(lǐng)先的“勾兌雙絕”，五糧液對待消費者就像它的酒質(zhì)一樣，晶瑩剔透，醇香至真。國內(nèi)某些品牌刻意回避“勾兌”概念，一定程度上抹殺了公眾的知情權(quán)，屬于一種欺騙行為。 因而，要想解決人們對勾兌問題的誤讀，最好的做法就是學(xué)習(xí)五糧液，把產(chǎn)品的真實特性告知公眾，讓消費者根據(jù)情況自己做判斷。一些對于勾兌的妖魔化的行為，只能造成酒類市場的混亂，不利于酒業(yè)的發(fā)展。

白酒加冰糖熬著喝治咳嗽

醬冬瓜蒸排骨湯材料：小排骨250克、醬冬瓜1小塊、姜2片、酒半大匙 作法：1.小排骨先氽燙過，去除血水后放入電鍋內(nèi)鍋。 2.加入3杯開水和酒一同煮20分鐘，再放入醬冬瓜，再煮10分鐘即可盛出食用冬瓜排骨湯的做法 原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。制法： 1、冬瓜去皮去切塊。 2、排骨燙去血水。 3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜即成 特點： 此湯味道清淡，利于清熱黃豆排骨湯原料：黃豆100克，帶髓豬排骨1000克，葡萄酒30克，蔥3根，姜4片，精鹽和味精適量。制法：1、先將黃豆用凈水浸泡2小時左右，把排骨切成1.5cm長的塊，與姜片一道放入加足水的沙鍋中，先用大火煮開，后改用小火燉至黃豆熟爛、豬骨能嚼為至。 2、此時放入葡萄酒、精鹽和味精再燒5分鐘，撒上蔥花，即可食肉喝湯。功效：此湯骨酥豆爛，湯味鮮香，可單獨服食，也可佐餐食用。1次做好可分成3頓，每天服1次，連續(xù)服3天。隔7天再做1次，可連續(xù)3－4次服?；ǘ古殴菧希夯ǘ?50克、小排骨150克輔料：水3碗做法：1、花豆洗凈，事先浸水12小時備用。2、小排骨放入開水中氽燙，撈起瀝干，與花豆、水一起放入容器中。3、將容器放入電鍋（鍋中放1碗水），重復(fù)蒸2次，蒸熟后即可取出食用。特色：可有效消除疲勞。食用花豆可消除疲勞、預(yù)防心臟疾病。番茄土豆排骨湯主料：西紅柿、土豆、排骨 輔料：蜜棗、陳皮 調(diào)料：精鹽、雞精、姜片、清水、食用油 烹制方法： 1、將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊，將排骨洗凈切成塊用開水焯一下除去血水和腥味，用涼開水過水撈出待用； 2、坐鍋上火，倒入適量的油，放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒，再加入陳皮和蜜棗，炒好，將焯排骨的湯倒入燒開待用； 3、將排骨撈出放在電氣鍋中，倒入燒開的湯和適量清水，加入雞精、鹽，鎖好鍋蓋，將控制器調(diào)置20分鐘（或按湯鍵）； 4、待電氣鍋保溫卸壓后，打開蓋取出裝盤即可。 特點：此湯補充營養(yǎng)。金銀菜排骨湯 材料： 菜乾四兩、新鮮白菜一斤、蜜棗四至六粒、排骨十二兩、陳皮 一角 做法： 菜乾、陳皮浸洗乾凈。白菜及蜜棗洗乾凈。 瘦肉洗乾凈，飛水。 先將陳皮放入適量的清水一同煲滾，然后把各材料一齊放進已煲好的滾水中煲十分鐘后，改用慢火煲約三小時，加鹽調(diào)味，即可。 西洋菜排骨湯 材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。作法∶ 排骨洗凈，先川燙過以去除血水，沖凈泡沫后，加開水十五杯煮開，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩葉，將梗洗凈，放入排骨中一起煮，嫩葉洗凈備用。 待排骨熟爛時，揀除菜梗，加鹽調(diào)味，放入西洋菜葉煮軟即可盛出。蔬菜排骨湯材料∶ 排骨一斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒。調(diào)味料∶ 面粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。作法∶ 排骨先川燙過，去除血水后沖凈泡沫撈出，另用開水煮，改小火，先燒半小時。 加入高麗菜與排骨同燒，待軟爛時再放蕃茄。 另用二大 子統(tǒng) 面粉，微黃時慢慢加清水炒成糊狀，盛入排骨湯內(nèi)煮滾，再加鹽調(diào)味。 待蔬菜排骨軟爛香濃時熄火，盛出，撒胡椒粉少許，即可食用。排骨酥湯材料∶ 小排骨十二兩、白蘿卜一條、香菜二棵。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、醬油一大匙、蕃薯粉半杯。 高湯七腕、鹽一茶匙。作法∶ 小排骨洗凈，加入調(diào)味拌□腌十分鐘再用油炸酥撈出。 白羅卜去皮、切塊，放燉盅內(nèi)，加入高湯先蒸十分鐘，再放入炸酥的排骨蒸二十分鐘 油鹽調(diào)味后即可盛出，食用時加香菜末少許即可。金針排骨湯材料∶ 小排十二兩、金針半兩、姜二片。調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。作法∶ 排骨洗凈、川燙除血水后，沖凈，放入燉盅內(nèi)，淋酒一大匙，加姜并加開水七腕。蒸二十分鐘。 金針泡軟后，先摘除蒂頭硬結(jié)，再每根打結(jié)，待排骨熟軟待，放入同蒸。 十分鐘后即可加鹽調(diào)味，盛出食用。苦瓜排骨湯材料∶ 排骨十二兩、苦瓜一條。調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。作法∶ 排骨川燙過、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入燉盅，先蒸二十分鐘。 苦瓜洗凈、剖開、去籽、切大塊，放入排骨內(nèi)再蒸二十分鐘。 油鹽調(diào)味，待熟軟時盛出食用?？喙吓殴菧?材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。作法：1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。薯仔排骨湯 用料: 新鮮肉排十兩(約四百克),薯仔四個,蕃茄兩個,鹽一茶匙,清水十二碗做法: (1) 排骨原塊洗凈,薯仔去皮洗凈; 蕃茄去皮,每個切開四份 (2) 用直身瓦煲燒滾清水,下排骨,薯仔,旺火燒滾,改文火煲約兩個小時,加蕃茄滾幾滾即成附注: (1) 把蕃茄放在沸水中略燙過,再放在冷水中浸片刻,便很容易剝皮 (2) 薯仔洗凈,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水沖過也易剝皮 豬手排骨湯 此湯有滋陰養(yǎng)肺、補血養(yǎng)胃之效。適合各類人群秋冬進補。主料：排骨或豬手1公斤－5公斤。配料：黨參20克、沙參20克、姜片5克、玉竹25克、山藥10克、百合10克、苡仁10克、芡實10克、扁豆10克。食用方法：先將所有配料用水浸泡半個小時，再將排骨或豬手洗凈同配料一起用旺火燒開；然后用小火燒至肉爛，加少許鹽即可。 猴頭菇章魚排骨湯 材料：猴頭菇約一兩，章魚三兩，排骨十二兩，蓮子一兩半，杞子一湯匙，姜片少許調(diào)味料：鹽適量做法：（1）浸軟章魚，洗凈；排骨出水，洗凈，瀝干，留用。（2）猴頭菇浸軟后，去蒂，用稀鹽水滾約十五分鐘，取出，洗凈，揸干水份，切件，待用。（3）杞子沖凈；蓮子略浸，去芯，沖凈，備用。（4）將上項各材料，一同放入湯煲內(nèi)，并注入適量清水，用大火煲至滾，改用中小火，煲至材料月念及湯濃，以適量鹽調(diào)味，即可盛出，趁熱供飲食用。 蜆肉馬鈴薯排骨湯 材料：急凍蜆肉 六兩馬鈴薯 八兩番茄 四個排骨 十二兩姜 四片蔥 二條鹽 適量 做法： 1 蜆肉解凍后洗干凈，燒滾適量水，放入姜二片及蔥，把蜆肉飛水，再沖干凈。2 馬鈴薯去皮洗干凈。3 番茄切件去籽后，清洗干凈。4 洗干凈排骨，飛水再沖干凈。5 燒滾適量水，放入蜆肉、馬鈴薯、番茄、排骨和姜片，水滾后改慢火煲二小時，下鹽調(diào)味即成。 木瓜排骨養(yǎng)顏湯 原料：木瓜 250克 排骨 250克 海帶50克 甜玉米50克 調(diào)料：精鹽 雞粉 胡椒粉 玉米淀粉 料酒 生姜 香菜 制作： （1）.排骨切塊2厘米見方，清水洗凈氽水，木瓜切塊2厘米見方待用。 （2）.氽水后的排骨與木瓜同入砂罐，加開水、雞粉、紅棗、枸杞、料酒、大火煮開后改小火燉，約30分鐘即可。 （3）.出鍋前放入胡椒粉、味精、精鹽、生姜么、香菜么調(diào)味。 功效：香甜可口、營養(yǎng)豐富，木瓜酵素能清心、養(yǎng)胃、潤肺，有助消化，木瓜堿還具有抗腫瘤的功效。海帶又稱"長壽菜"，其中100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150 毫克，含碘240 毫克，并且還有豐富的維生素、褐藻膠、甘露醇等多種微量元素，是人體吸收鈣鐵的寶庫，也有助于養(yǎng)顏美容。對兒童成長、年老體弱、病后康復(fù)有滋補保健作用。 玉米蘿卜排骨湯材料:白蘿卜,玉米棒子,前排骨,蔥,姜做法:1.前排骨跺小塊(可以買超市里事先跺塊包裝好的排骨),放入沸水中氽燙去除血水,撈出用涼水沖洗干凈.2.蘿卜削去外皮,切成滾刀塊待用.玉米切成三四厘米長的段待用.3.砂鍋中放入沖洗好的前排,加入一塊拍扁的姜,整根的小蔥若干,再加幾滴醋,黃酒,加冷水沒過材料3CM左右(喜歡喝湯的就多加點),大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉一個小時左右,再加入蘿卜和玉米段,繼續(xù)燉30-40分鐘.4.出鍋前揀去姜和蔥,調(diào)入鹽和雞精,酒上蔥花既可上桌了.胡蘿卜排骨湯材料： 胡蘿卜100克，葫蘆瓜1個，排骨100克，陳皮少許。 制作： 1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬件，備用。 2、取葫蘆瓜洗凈，削去硬皮，切成塊狀，備用。 3、在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，改用中火繼續(xù)煲2小時，加入少許味精。生地綠豆排骨湯材料：生地一兩、綠豆二兩、白蘿卜一個、排骨一斤。做法：1、生地、綠豆分別用清水洗凈。2、白蘿卜刨皮切角狀，洗凈備用。排骨斬件洗凈，於沸水中煮五分鐘，撈起瀝乾水份。3、煲內(nèi)放入生地、綠豆、白蘿卜，注入適量清水，大火煲滾，再放入排骨，以慢火煲兩小時，加鹽調(diào)味，即可飲用。南瓜綠豆排骨湯材料有：排骨、綠豆、南瓜、姜、冰糖。做法：1、將排骨切段，用水泡去血腥。然后放開水中過水。2、將排骨撈起放鍋中干炒，炒干其中水分，可以加少許生姜片，待水份炒干撈起待用。3、將綠豆洗干凈放鍋中炒干，顏色由綠變黃即可。4、把綠豆放罐中加水燒開。5、水開后把排骨下鍋，小火燉燒，加鹽、冰糖。6、待再次燒開10分鐘，加入南瓜片。7、小火燉燒 ，30～40分鐘，待綠豆爆裂基本可以。 番茄土豆排骨湯主料：西紅柿、土豆、排骨 輔料：蜜棗、陳皮 調(diào)料：精鹽、雞精、姜片、清水、食用油 烹制方法： 1、將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊，將排骨洗凈切成塊用開水焯一下除去血水和腥味，用涼開水過水撈出待用； 2、坐鍋上火，倒入適量的油，放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒，再加入陳皮和蜜棗，炒好，將焯排骨的湯倒入燒開待用； 3、將排骨撈出放在電氣鍋中，倒入燒開的湯和適量清水，加入雞精、鹽，鎖好鍋蓋，將控制器調(diào)置20分鐘（或按湯鍵）； 4、待電氣鍋保溫卸壓后，打開蓋取出裝盤即可。 特點：此湯補充營養(yǎng)。 涼瓜黃豆排骨湯材料：涼瓜去瓤，黃豆泡軟，排骨沸水。做法：把材料一起放入砂鍋內(nèi)，加幾片生姜，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，1.5-2小時后，調(diào)味即可?？喙霞恿它S豆，減輕了苦味，苦盡甘來。此湯清熱去火，很適合夏季飲用。 山藥排骨湯原料：小排500g，山藥300g，枸杞適量配料：生姜片，蔥，料酒，鹽，雞精制作過程：1.小排洗凈，放清水，大火燒開焯水，倒掉有白色飄浮物的血水，把排骨洗凈2.再放入一鍋清水，放幾片姜、蔥和料酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲兩小時左右3.山藥洗凈，切成滾刀塊，待小排差不多煨爛以后放入，再放少許枸杞4.小火煲半小時左右，可以用筷子試，山藥熟軟即可玉米香菇排骨湯 材料：玉米2個，香菇5個，排骨1斤，鹽。 做法：排骨燙去血水，玉米切排，香菇泡軟去蒂。大火煮排骨，玉米，香菇至開轉(zhuǎn)小火慢燉1小時即可，撒鹽出鍋。 蓮藕花生排骨湯做法：1. 花生洗干凈，燒水，水開放花生，加適量鹽和一小勺糖2. 花生煮差不多軟（大概半個小時之后）的時候放入切片的蓮藕 ，繼續(xù)煮3. 煮差不多20分鐘，放排骨 （要抄過，去掉臟東西的），再接著煮一會兒，等排骨軟了就可以喝了。（在調(diào)調(diào)味，鹽不夠放鹽，也可以加點兒味精什么的，當(dāng)然不加也行）墨魚排骨湯材料：排骨·400 克 墨魚干·50 克 生姜·1 小塊 調(diào)料：精鹽·2 小匙 味精·1 小匙 做法： 1.排骨洗凈砍成塊，干墨魚泡軟、去骨，洗凈切片，生姜洗凈拍松； 2.鍋內(nèi)加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用； 3.在砂鍋內(nèi)投入排骨塊、墨魚片、生姜，注入清水，用小火煲2 小時，加精鹽和味精即可。 特點：湯汁鮮美，香味濃郁。 注意： 煲湯時一定撇凈白沫，否則湯汁不白。 芽菜墨魚排骨湯原料：　　主料：大豆芽菜8兩（約320克），墨魚2兩（約80克），排骨6兩（約240克），姜2片，鹽適量。制作過程：　　1、大豆芽菜切去根，洗凈，瀝干，用燒熱白鑊炒干水分。2、排骨洗凈，斬件，氽水瀝干。3、墨魚用溫水洗凈，浸20分鐘。4、燒滾水6杯，將全部材料放入，旺火滾10分鐘，改文火煲1小時，加鹽調(diào)味便成。茶樹菇排骨湯主料：排骨 輔料：茶樹菇、姜、蒜、香菜 調(diào)料：鹽、雞精、醬油、桂皮、陳皮、大料、丁香、香葉、胡椒粒 烹制方法： 1、坐鍋點火倒入油，油熱后，放入蒜片煸炒出香味，再放入排骨和各種香料翻炒片刻，加入茶樹菇、香菜結(jié)、姜片，倒入適量開水，燒煮片刻后去掉浮沫，加入鹽、雞精、醬油調(diào)味，再將湯轉(zhuǎn)入電壓力鍋中，壓20分鐘左右即可。