使用塑料瓶盛裝酒具有重量輕、易于攜帶，爆損率極低等優(yōu)點，使其成為未來代替玻璃瓶的新型包裝。據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，塑料瓶裝啤酒目前在歐美市場上大為流行，尤其是在一些不能使用玻璃酒瓶的地方，如運動場、海灘等。 國內(nèi)還很少呀，至少目前沒親眼看到。 玻璃瓶成本低呀！

不行 因為酒里面有酒精成分 用塑料的會腐蝕

對于白酒來說，裝盛的容器對白酒來說還是有要求的，像竹筒、木桶、塑料等容器的話，用來裝酒只能用作短期存儲，不能裝上酒水來當做收藏品。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定，容易受外界的溫度和光線影響，所以不透明的瓷瓶能保護里面的酒體不易變質(zhì)。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的，因為不透光是醬香酒的包裝形式，而濃香酒的話，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是現(xiàn)代文明的產(chǎn)物，與陶瓷酒瓶相比更具有現(xiàn)代氣息。玻璃酒瓶用做裝酒，同時玻璃酒瓶損耗小，密封嚴實。玻璃酒瓶與陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶價格更便宜，造型也相對單一，收藏價值沒有陶瓷酒瓶高。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒保證了醬酒本身風味復雜度、濃郁度的前提下，新柔型醬酒家大業(yè)大酒給品鑒者帶來的，是從頭到尾都非常舒適的柔順感。此次研發(fā)的完成，也標志著酒廠產(chǎn)品品質(zhì)從此升級，成功邁入貴州茅臺鎮(zhèn)高端醬酒的陣營。

首先中國最早沒有玻璃，所以就不用，而且玻璃比陶瓷成本要高，釀酒用的罐子都大，玻璃容易碎掉，再一個是玻璃透光，對酒不好，因為就裝入土壇買入地下后，大致是一個恒溫恒濕的環(huán)境，比較穩(wěn)定，不會變質(zhì)，在埋藏的過程當中會緩慢發(fā)生一些化學變化，酒精也就是乙醇會氧化成乙酸，乙醇和乙酸會結(jié)合成乙酸乙酯，這種化學物質(zhì)具有芳香氣味，所以越久產(chǎn)生的乙酸乙酯就越多，也就越香

濃香型白酒使用玻璃瓶裝，而醬香型白酒使用瓷瓶裝的原因如下：濃香型是勾兌酒，時間長了容易使勾兌添加的物質(zhì)分離出來，酒味會變淡。醬香型酒是純糧釀造的原汁原味的白酒比較健康。而且濃香型的透明玻璃瓶酒質(zhì)見紫外線照射容易變味。而醬香型酒是避光白色瓷瓶裝，時間越長酒質(zhì)越純。越好喝。而且醬香型酒受季節(jié)性生產(chǎn)影響，產(chǎn)量很少。物以稀為貴。物以健康為首選。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定，容易受外界的溫度和光線影響，所以不透明的瓷瓶能保護里面的酒體不易變質(zhì)。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的，因為不透光是醬香酒的包裝形式，而濃香酒的話，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒的釀造是對經(jīng)典工藝的繼承和發(fā)揚。風味上各具特色，且由頂級團隊把控品質(zhì)，包括國家級白酒大師、釀酒大師、中國首席品酒師及工藝大師團隊等。2021年，三款新品一經(jīng)推出便大受市場好評，第一批貨快速售罄，收獲了白酒老饕、商務人士等高端人群的一致認可。

塑料里面的某些物質(zhì)會溶于酒精，塑料瓶子也不可以儲存醋，是一個道理

盡量不用塑料，避光陰涼。

有沒有化學反應我不知道，反正悶久了會有股子塑料味道啦，喝著第一個感覺就不好了

因為酒精與塑料壺中的某些物質(zhì)如單體物質(zhì)進行分解，極易對人體造成傷害，甚至會造成人體死亡。所以白酒不于裝入塑料壺中

最好是壇子

不論啤酒還是白酒，為什么不能用塑料瓶裝？很多人不知道，漲知識！現(xiàn)在已經(jīng)是冬天了，很多地方溫度都很低，不少人都喜歡喝點白酒。然而在買白酒的時候，會發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)飲料都用的塑料瓶。而不論啤酒還是白酒，不論是昂貴的，還是價格便宜的，都用的玻璃瓶。這是為什么呢？為什么啤酒和白酒不能用塑料瓶？很多人不太清楚，下面給大家詳細說一下?，F(xiàn)在絕大多數(shù)的塑料瓶，主要成分都是“聚乙烯”。聚乙烯是一種有機化合物，特點是穩(wěn)定性強，透水性低，有微弱的透氣性，常溫情況下不溶于水（不能超過75度）。而且可塑性強，成本低。所以用來裝飲料完全沒問題。但是聚乙烯在面對酒精溶液的時候，有微弱的溶解性，加熱的情況下更明顯。再加上在制作聚乙烯的時候，會添加“塑化劑”，塑化劑能增加塑料的柔韌性和耐用性。塑化劑不溶于水，但是溶于酒精。所以不論是白酒、啤酒、紅酒，還會其他酒精飲料，都不能用塑料瓶裝。綜上所述，塑料瓶裝飲料是完全可以的，但是不能裝酒精飲品。否則會降低酒的品質(zhì)，喝了還會影響健康。當然了，也不是那么絕對，臨時裝一會還是沒問題的。時間久了就會受到影響，尤其是好酒，最好還是注意下，不能為了一個玻璃瓶，就影響了白酒的品質(zhì)和自己的健康。最后在說說白酒的存放。大家都知道白酒時間越久越好喝，很多人都喜歡買點白酒放起來，等著過些年再喝。但是存放散裝酒的時候，一定不能用塑料容器；最好用陶罐，陶罐有微弱的透氣性，有助于白酒的老熟和醇化。其次是瓷瓶和玻璃瓶，雖然老熟速度慢，但是最起碼不變質(zhì)。若是存放買的瓶裝酒，建議把瓶口進行二次密封。否則時間長了，瓶口就會老化松動，導致漏氣泡酒，到時候就剩下半瓶了。二次封口時候，可以用蜂蠟融化后，把瓶口在包裹一下，這樣就可以存放三五年沒問題。等到三五年后，再次封口就可以了，保證不漏氣不泡酒。為什么飲料都用塑料瓶，而白酒和啤酒要用玻璃瓶？上面就是詳細的介紹。簡單來說，是因為塑料瓶含有塑化劑，不溶于水，但是會溶于乙醇溶液；影響酒的品質(zhì)，喝了還會影響健康。所以能用塑料瓶裝飲料，但是不能裝酒，不論白酒、啤酒、紅酒都不行，看完漲知識了

1、紅酒用木塞，是因為，新的紅酒比較青澀，需要和空氣緩慢的接觸，讓他慢慢成熟。 形象一點的比喻：紅酒是有生命的也需要呼吸。木塞可以微微透氣，又不讓他成熟的太快。2、洋酒用木塞：不是所有的洋酒都用木塞，只有一部分洋酒如白蘭地會用木塞，原因同1一樣。3、啤酒用綠色瓶：用綠色瓶對酒沒有什么特殊原因，可能是因為綠色的瓶子成本低。你可以發(fā)現(xiàn)，好點的啤酒一般瓶子是不透明的和黑色的或鐵罐比較多。（因為酒水對光線比較敏感，深色瓶子濾光效果比較好。）4、白酒用瓷瓶，是中國文化上的一個傳統(tǒng)問題，因為中國古代沒有玻璃，都是陶瓷制品，同時陶瓷也是不透明的，可以防止光線照射。

為了防止陽光的直射，啤酒所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線，紫外線直射啤酒會降低它的營養(yǎng)價值。

瓷瓶為了提升白酒檔次，綠瓶減少陽光對啤酒的損傷，木塞能讓葡萄酒通過細微的空氣滲入實現(xiàn)酒體成熟。再看看別人怎么說的。

我們中國人是最講究面子的，無論產(chǎn)品的品質(zhì)怎么樣，包裝一定是高大上才行。當然，白酒產(chǎn)業(yè)也不例外。您去大型商超逛一圈，白酒的外包裝是一個比一個精美華麗，瓶型非常具有設計感和藝術(shù)性，透過透明瓶看酒體，晶瑩剔透。當然，口感和酒質(zhì)怎么樣我們并不知道。從價格來來看，也是與包裝的精美程度成正比的，包裝的越好，價格也就越高。但有高端屬性的醬香型白酒，卻在瓶子上沒有直接表現(xiàn)，而且優(yōu)質(zhì)的醬香酒，基本沒有透明瓶裝的，這是為什么呢？今天我們就來聊聊為什么優(yōu)質(zhì)的醬香酒不用透明的瓶子包裝？茅臺，醇厚的口感，復雜的釀造工藝一直深受愛酒人士的喜愛，價位也是居高的，這是醬香型白酒的旗幟。從外觀看，似乎是用白色陶瓷瓶，但你仔細觀察一下，就會發(fā)現(xiàn)其實材質(zhì)是玻璃的。有些人會問，陶瓷不是比玻璃更高大上嗎？茅臺的售價高達1500元一瓶，為什么不用陶瓷瓶呢?難道是商家怕花錢？在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中，確實有使用過陶瓷瓶的經(jīng)歷，新中國成立以后，茅臺酒還是沿用仁懷當里生產(chǎn)的土陶瓷瓶。當時的土陶瓷瓶分為兩種，一種長得像個葫蘆，肚子大，開口小；另外一種是圓桶型，因為生產(chǎn)的時候分成三節(jié)來制造的，又叫做三節(jié)瓶。三節(jié)瓶現(xiàn)在在市場上還有見到，但是葫蘆型的存世量真的很少。1953年產(chǎn)的茅臺使用的正是陶瓷瓶當時的茅臺酒可不像現(xiàn)在這么貴，考慮陶瓷的生產(chǎn)成本比較高，當然這種瓶子有個典型的問題：瓶體厚重，瓶形不太美觀，滲漏相當嚴重。所以，茅臺工廠開始了瓶子材質(zhì)的相應實驗。實驗發(fā)現(xiàn)：保存酒最佳材質(zhì)是玻璃，陶瓷雖利于發(fā)酵，促進熟化，但熟化后陶瓷儲存易跑酒，所以市面上1966年以前的老茅臺，1斤裝的量，保存的再好，最多只剩不到半斤。1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題。自此，逐步結(jié)束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。后來幾年間，這種瓶子幾經(jīng)改進，就被廣泛采用代替了易碎易滲漏的土陶瓶和成本較高的白瓷瓶。如今這種瓶子已經(jīng)成為茅臺酒的標志和象征，業(yè)內(nèi)也將這種瓶型稱為“茅型瓶”。瓶子的材質(zhì)問題解決了，似乎大家又有這樣的疑問：為何不用透明的玻璃灌裝，這樣不是更直觀表現(xiàn)酒體嗎？這里有兩個因素，第一是醬香型白酒特有的顏色變化（淡黃色）。喝過茅臺酒的人都知道，以飛天茅臺為例，存放一段時間后，倒出來的酒又非常淡的微黃色，這是它的特殊工藝決定的。高溫反應生成了聯(lián)酮類化合物，而聯(lián)酮類化合物都不同程度的帶有黃色，理論上來說，醬香酒儲存時間的越久，酒色也就越黃。消費者看到透明瓶里的淡黃色酒體可能會產(chǎn)生歧義。二是采用白色（茅臺）或者黑色（如匠風）酒瓶包裝，更科學。因為有色的酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺酒的儲存。光線，尤其是紫外線會破壞酒質(zhì)，導致酒體溫度升高，引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化，影響酒的口感。溫度升高還可以引發(fā)微生物作用，引起酒的品質(zhì)變化，破壞保存價值。所以，優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒，采用的是白色或者黑的的玻璃瓶包裝。這也符合它“歷久彌香，越陳越香”的特質(zhì)，更適合大眾投資收藏。是不是覺得漲姿勢了呢？了解更多白酒資訊搜索關(guān)注hejiu19,回復暗號酒友，就可以免費領取五糧液干一杯好酒哦！

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點：⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻

這是因為酒的主要成分是乙醇和蒸餾水，它們一是經(jīng)過了高溫，殺滅了細菌和其它微生物。二是白酒的濃度一般在45°左右，這樣的酒精濃度具有一定的殺菌作用，在密封存儲的過程中，細菌無法滋生，也無法進入，更無法繁殖。

食品標識管理規(guī)定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第102號 《食品標識管理規(guī)定》已經(jīng)2007年7月24日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2008年9月1日起施行。 第九條 食品標識應當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。食品都有保質(zhì)期，只不過這幾類食品可以免除標注。原因在于，白酒的乙醇含量幾乎沒有低于10%vol（俗稱10度）的。在這種情況下，各種微生物幾乎不能繁殖，其他生物、物理（光、溫度等）、化學（如酯化反應）因素的長期影響，都不足以使白酒的質(zhì)量指標不符合產(chǎn)品標準和衛(wèi)生標準（強制標準）。因此，免除標識保質(zhì)期也不能危害消費者的身體健康。同理，3%以上的乙酸濃度、食鹽、白糖，都能夠抑制微生物繁殖，...

有啊，怎么沒有呢在商標的后面，從另一方面才能看到的，酒沒出窖是時間越長越好，出窖后就有期限了。

酒是老的好，婆娘是年輕的好，要不怎么那么多老窖酒，還冒充什么千年老窖，

如果密封高純度沒雜質(zhì)的話,白酒一般可以放一百年以內(nèi).如果進入了空氣或者雜質(zhì),白酒會變色,變味`一般正常的人也不會去碰它的...所以不必刻意保質(zhì)期.

不光是白酒 所有的酒都沒有保質(zhì)期 有些會在瓶子上寫保質(zhì)期十年 因為乙醇 不會壞 但是會揮發(fā) 如果放上十多年的話 乙醇揮發(fā)了 就不好喝了 總是聽人家說 酒放的時間按越長越好 那是指在適當?shù)沫h(huán)境下用適當?shù)钠髅?儲存

誤區(qū)啊。買來的葡萄酒正確的存儲方法，只要放在陰暗處，把瓶子橫倒下來，讓木塞和酒接觸，這樣便可以夠了，對溫度并沒有特別要求。把瓶放倒，目的是讓木塞濕潤膨脹，避免酒精揮發(fā)，可以長時間保存紅酒。

家庭蘊藏紅葡萄酒，1定要將紅葡萄酒倒放或臥放。葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤膨脹狀態(tài)，不讓空氣進入，避免氧化。 其次應當把紅葡萄酒寄存在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在寄存期間，需保持酒液平靜，不要動來動去

夏季如何蘊藏葡萄酒 對很多葡萄酒愛好者來講，如何正確貯存葡萄酒是件大事。 葡萄酒很嬌貴，需要較穩(wěn)定的溫度（11 ⑴3°C）和濕度（60⑻0%），避光、免震的環(huán)境。溫度太高可加速葡萄酒的老化，使葡萄酒失去原本的香氣和變得口感粗糙；干燥、日照和震動可導致葡萄酒的氧化、分解和變味。炎炎夏日里，蘊藏葡萄酒特別要謹慎，除非你不介意美酒變成“果醋”。 家庭蘊藏紅葡萄酒，1定要將紅葡萄酒倒放或臥放。葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤膨脹狀態(tài)，不讓空氣進入，避免氧化。 其次應當把紅葡萄酒寄存在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在寄存期間，需保持酒液平靜，不要動來動去。 可以先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱內(nèi)，再放置于陰涼透風且溫度變化不大的地方，即可保存較長時間。 儲藏地點建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等。 葡萄酒在貯存中，可以和威士忌、黃酒、啤酒放在1起，但不能和白酒、蔬菜、食品放在1起，更不能和油漆、燃油、煤氣、化工等易渾發(fā)產(chǎn)品1起寄存，也不能接觸、靠近有腐蝕或易發(fā)霉、發(fā)潮的物品。這些東西會污染破壞葡萄酒。即使葡萄酒瓶外只有微量污染殘跡，到開瓶時也容易敗壞酒的風味。不能與蒸餾酒（如白酒、白蘭地）1起寄存，主要緣由是蒸餾酒的酒度高，易揮發(fā)，其香氣易感染葡萄酒。而這類香氣是葡萄酒所不允許的。 還要提示朋友們1點，市面上大多數(shù)葡萄酒是用來即刻消費的，沒有甚么長時間的貯存價值。在法國葡萄酒分級中屬于平常餐酒和地區(qū)餐酒的，不用儲藏，要隨買隨喝。只有法定產(chǎn)區(qū)餐酒AOC才需要儲藏。所以，在調(diào)兵遣將買個酒冰箱之前，你要弄清楚狀態(tài)哦。

最好的是地窖，實在沒有也找個家中陰涼的地方

沒開封的放在陰涼、干爽、避光的地方即可。如果開了封的，最好還是寄存在肚子里（1兩天內(nèi)盡快喝完）。