個(gè)人感覺習(xí)酒的紅習(xí)醬口感和性價(jià)比更高一點(diǎn)，不對(duì)歡迎指正

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠多得很，但是真正成為品牌的是還是茅臺(tái)集團(tuán)的飛天茅臺(tái)、華茅、賴茅、王茅、茅臺(tái)王子這些品牌比較知名。

84的茅臺(tái)酒沒有紅酒系列的。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào)，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國(guó)酒"之稱，是中國(guó)最高端白酒之一。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具價(jià)值全球品牌100強(qiáng)》公布，茅臺(tái)名列第64位。茅臺(tái)是中國(guó)最高檔酒白酒之一，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。以國(guó)酒茅臺(tái)為代表的醬香型中國(guó)白酒都是大家所熟知的，對(duì)醬香型白酒生產(chǎn)工藝卻很少有人知曉。下面一起揭秘茅臺(tái)醬香型生產(chǎn)工藝。原料準(zhǔn)備名詞解釋：【下沙】在醬香型白酒生產(chǎn)工藝把高粱原料稱為沙。 在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗細(xì)來調(diào)節(jié)。大曲要求醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細(xì)越好，有利糖化發(fā)酵。主導(dǎo)產(chǎn)品“茅臺(tái)絕世風(fēng)華”酒獨(dú)得天地靈氣無窮之厚，系依托特異的地域生態(tài)環(huán)境，由釀酒大師擷取“赤水河”之甘露，以著名歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的優(yōu)質(zhì)原輔料，采用代代相傳神妙獨(dú)特的工藝，結(jié)合高科技，經(jīng)以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格典雅獨(dú)特，酒體豐滿完美，自古奇香獨(dú)秀，風(fēng)華絕世，不可易地仿制，誠為天工開物，瓊漿玉液，國(guó)色天香。絕世風(fēng)華酒名記：即使處于春風(fēng)得意，縱然遭遇雄關(guān)重挫，天下群英也總是戒驕戒躁，自強(qiáng)不息，奮勇爭(zhēng)先。早在清代一些文人雅士有感于此，經(jīng)調(diào)查論證綜合研究，審慎選定品質(zhì)絕佳、馳名中外的茅臺(tái)酒這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，冠名“絕世風(fēng)華”，將美酒美名一同奉獻(xiàn)給那些造福人民、豪情不拘的風(fēng)流一代。這便是酒名的歷史由來。

距和貴州茅臺(tái)酒廠僅3公里的釀酒廠，叫醬王酒廠，~~醬王洞藏老酒。

1.國(guó)臺(tái)酒國(guó)臺(tái)酒大家應(yīng)該都知道吧？但讓人難以想象的是，國(guó)臺(tái)酒的母公司是國(guó)內(nèi)一制藥大廠。當(dāng)然，隔行如隔山，國(guó)臺(tái)酒并不是由這家制藥廠研發(fā)出來的，而是收購了茅臺(tái)鎮(zhèn)多家老酒廠改過來的，因?yàn)槭召徍蠼鉀Q了資金方面的問題，所以國(guó)臺(tái)酒都用最好的原材料和技術(shù)來釀酒，開始主攻走高端市場(chǎng)，最終倒也是在高端酒市場(chǎng)有了自己的一席之地。國(guó)臺(tái)酒做的多是中高端招待酒和定制酒,其中口碑最好的一款是國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒,它的口感甜潤(rùn)柔和、入口甘冽舒爽、醬味也比較濃郁，但就是在后味上沒有那么持久，層次感也偏弱，但在同等價(jià)格里已經(jīng)算非常不錯(cuò)的一款酒了。2.遵仁臺(tái)遵仁臺(tái)是一款來自于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)醬酒，它的原材料選用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅糯高粱，取其最完整飽滿的時(shí)刻“下沙”，也就是傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝釀制，然后窖藏五年，把酒中殘余的刺激性物質(zhì)如乙醛和雜醇油揮發(fā)完全，以達(dá)到醬酒最好的口感。遵仁臺(tái)相比于上面國(guó)臺(tái)酒的價(jià)格來說，肯定是要友好很多的，只要兩百元左右，但質(zhì)量上卻不遑多讓，酒體純凈通透微微發(fā)黃，酒花飽滿不易消散，口感上既有濃郁醬香，也有焦香、曲香、陳香等之類的復(fù)合味道，層次感十足，而且喝下后余香持久，很長(zhǎng)時(shí)間都能感受到嘴里那股淡淡的酒香。在兩百元這個(gè)價(jià)位上可以說是“打遍天下無敵手”了。3.釣魚臺(tái)和國(guó)臺(tái)一樣，也是茅臺(tái)鎮(zhèn)的老牌子了，而且在茅臺(tái)鎮(zhèn)的名氣和國(guó)臺(tái)、茅臺(tái)一樣大，畢竟有著“三大臺(tái)”的稱號(hào)，不過這個(gè)酒廠倒不是特別大，主要也是因?yàn)獒烎~臺(tái)幾乎不做零售業(yè)務(wù)，大部分都是在做定制酒、禮品酒，這也是市面上很少見它的原因。

茅臺(tái)酒大致分普通酒、禮盒類、陳年類、特供類幾大種。注：茅臺(tái)酒的全稱是“貴州茅臺(tái)酒”，無論是屬于哪一類，該名稱是最全的國(guó)酒茅臺(tái)只有一種：就是飛天茅臺(tái)，有53度和38度兩種，然后就是十五年年份酒、三十年年份酒、五十年年份酒、八十年年份酒。 如果您說的是茅臺(tái)酒，就是在貴州省生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，像茅臺(tái)王子，茅臺(tái)貴賓，等.. 如果您看見什么什么特供的，也只是在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，而非國(guó)酒茅臺(tái) 。

一個(gè)

摘要 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠前十名排名分別是：貴州茅臺(tái)酒廠股份有限公司（包括各子公司）、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司—國(guó)臺(tái)酒、貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司—釣魚臺(tái)國(guó)賓酒、貴州大國(guó)古將酒業(yè)—大國(guó)古將酒、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司—金醬酒(娃哈哈—領(lǐng)醬國(guó)酒)、貴州無憂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司—無憂酒、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)遠(yuǎn)明酒業(yè)(集團(tuán))有限公司—遠(yuǎn)明酒、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)有限公司—夜郎古酒、貴州中心釀酒集團(tuán)有限公司—醬郷國(guó)酒·洞藏、貴州東方酒業(yè)集團(tuán)。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-25 茅臺(tái)鎮(zhèn)的哪個(gè)酒廠比較好？ 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠前十名排名分別是：貴州茅臺(tái)酒廠股份有限公司（包括各子公司）、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司—國(guó)臺(tái)酒、貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司—釣魚臺(tái)國(guó)賓酒、貴州大國(guó)古將酒業(yè)—大國(guó)古將酒、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司—金醬酒(娃哈哈—領(lǐng)醬國(guó)酒)、貴州無憂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司—無憂酒、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)遠(yuǎn)明酒業(yè)(集團(tuán))有限公司—遠(yuǎn)明酒、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)有限公司—夜郎古酒、貴州中心釀酒集團(tuán)有限公司—醬郷國(guó)酒·洞藏、貴州東方酒業(yè)集團(tuán)。 工薪階層喝哪款酒合適 小郎酒 小郎酒不好喝 遠(yuǎn)明酒哪一款比較好 推薦一款 懷莊酒也可以

好

是

第一：這不是茅臺(tái)酒。第二、這款酒是由貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司委托貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的茅臺(tái)不老酒中較早的一款黑瓷產(chǎn)品。注冊(cè)品牌為“茅臺(tái)不老”牌。三、茅臺(tái)集團(tuán)的酒，無論是紅的，白的、啤的或是這個(gè)保健類，最基本的，最優(yōu)質(zhì)的酒還是“茅臺(tái)”牌的。這一類養(yǎng)生酒嚴(yán)格上說和大家通常說的茅臺(tái)酒沒多大關(guān)系。四、個(gè)人認(rèn)為貴州仁懷的醬香型酒品質(zhì)都不差，這款也是醬香型酒，好與不好只是與誰比的問題咯

你好！要喝了才知道僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

茅臺(tái)鎮(zhèn)八大灑品牌，茅臺(tái)八大系列酒檔次排名，華茅酒，王茅酒，漢醬酒，賴茅酒，仁酒，貴州大曲，王子酒，迎賓酒。茅臺(tái)系列酒的特點(diǎn)，茅臺(tái)酒除了本身核心的飛天茅臺(tái)系列，其實(shí)還有很多系列酒和子品牌，其中最核心的就是一曲三茅四醬，而茅臺(tái)系列酒檔次排名在上面也已經(jīng)注明，雖然飛天茅臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)看不到尾，但其實(shí)系列酒中，也不乏高端醬酒值得選。茅臺(tái)品牌介紹華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺(tái)酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會(huì)金獎(jiǎng)，其實(shí)就是華茅拿的，1951年華茅，王茅和賴茅一起收歸國(guó)有，整合成如今的茅臺(tái)酒，而在2018年茅臺(tái)才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場(chǎng)，其定位主要在高端。王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺(tái)在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅，王茅祥邦，王茅祥泰三個(gè)高端酒系列。3賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺(tái)在2014年重啟品牌，并且成為茅臺(tái)的十億級(jí)大單品，主要有賴茅金樽，賴茅紅御，傳承藍(lán)，賴茅端曲等。漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺(tái)接受，然后就被茅臺(tái)改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對(duì)于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。仁酒是茅臺(tái)2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的紅糧窖酒，當(dāng)年除了茅臺(tái)酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺(tái)酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動(dòng)。茅臺(tái)王子酒自1999年上市，憑借親民的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場(chǎng)，如今也成為茅臺(tái)系列酒中最大的一個(gè)系列，其中普王，醬香經(jīng)典，珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺(tái)迎賓酒定位醬香入門，也被譽(yù)為最親民的茅臺(tái)酒，遇到好價(jià)，漏價(jià)，百元左右就可以買到。

茅臺(tái)系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺(tái)是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒，其實(shí)茅臺(tái)基本上都是“貴州茅臺(tái)酒”，而茅臺(tái)系列酒就很多了，但也都是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺(tái)酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會(huì)金獎(jiǎng)，其實(shí)就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國(guó)有，整合成如今的茅臺(tái)酒，而在2018年茅臺(tái)才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場(chǎng)，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺(tái)在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個(gè)高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺(tái)在2014年重啟品牌，并且成為茅臺(tái)的十億級(jí)大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍(lán)（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺(tái)接受，然后就被茅臺(tái)改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對(duì)于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺(tái)2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當(dāng)年除了茅臺(tái)酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺(tái)酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動(dòng)。5、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒自1999年上市，憑借親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場(chǎng)，如今也成為茅臺(tái)系列酒中最大的一個(gè)系列，其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺(tái)迎賓酒定位醬香入門，也被譽(yù)為最親民的茅臺(tái)酒，遇到好價(jià)、漏價(jià)，百元左右就可以買到。

檔次看價(jià)格就知道了，價(jià)格越高檔次越高。你手機(jī)上下個(gè)真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價(jià)撿漏的機(jī)會(huì)。

如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺(tái)酒,好醬酒只有茅臺(tái)?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺(tái)雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價(jià)格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個(gè)詞的含義,才算得上是半個(gè)行家。小編有一個(gè)朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識(shí)儲(chǔ)備,他特意挑選了幾款不輸茅臺(tái)的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實(shí)是釀酒的工藝,這里的沙指的是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當(dāng)中最好的一種醬酒,工藝復(fù)雜,嚴(yán)格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺(tái)鎮(zhèn)好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺(tái)的口感,不及10%的價(jià)格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對(duì)于喜歡喝茅臺(tái),但承受不起價(jià)格的朋友,可以選擇這款白酒性價(jià)比還是不錯(cuò)的,來自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),選料,工藝都比較嚴(yán)格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價(jià)格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造,具有茅臺(tái)的基本風(fēng)格,這款酒在1958年就誕生,單看現(xiàn)在的形勢(shì)名氣不大。但經(jīng)常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現(xiàn)在沒了,但酒質(zhì)依然不錯(cuò),具有醬酒獨(dú)特的風(fēng)格,透明微黃,醬香、糧香等各種復(fù)合,香味協(xié)調(diào)并且突出入口,柔軟優(yōu)雅,沉穩(wěn)舒適,圓潤(rùn),層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺(tái)茅雅酒這款酒與茅臺(tái)同根同源,同樣都是來自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),正是因?yàn)檫@得天獨(dú)厚的釀酒微生物環(huán)境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨(dú)特的風(fēng)味,歷久彌香。選擇當(dāng)?shù)鬲?dú)有的糯紅高粱及赤水河水,嚴(yán)格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存10年以上的陳釀,酒體風(fēng)味獨(dú)特,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會(huì)感到酸甜的味道,再細(xì)品則有一點(diǎn)苦味,整體層次分明,清清爽爽。