酒商酒 貿(mào)易公司

酒莊(Chateau)指一個陸地單位，通常歸土地占有者所有葡萄的種植，葡萄酒的釀造和貯存，灌裝過程都在酒莊內(nèi)進行。酒業(yè)就是釀酒企業(yè)及為其服務(wù)的相關(guān)單位的行業(yè)/性/統(tǒng)稱。

一般來說酒莊是自有土地種植葡萄，成熟后自己釀酒。 酒廠酒則是不是自己種植的葡萄釀出來的酒

獨立酒莊只產(chǎn)自家葡萄園所產(chǎn)的葡萄酒，比較容易保有葡萄園的特殊風(fēng)味以及莊主的個人風(fēng)格。酒商除了生產(chǎn)來自自有葡萄園的葡萄酒，也采買葡萄釀造，或買釀好的葡萄酒，經(jīng)過培養(yǎng)之后以酒商的名義裝瓶銷售，至于無法自行釀酒的葡萄農(nóng)，則將采收的葡萄，交給加盟的釀酒合作社酒廠，比如位于法國南部朗格多克地區(qū)的歐標酒業(yè)集團Val d’Orbieu，就是全法最大的葡萄酒合作社，每年合作社下屬的酒農(nóng)都把收割的葡萄或是產(chǎn)出的葡萄酒運往集團總部，再由集團統(tǒng)一釀造與銷售，正因為產(chǎn)量大且由專業(yè)釀造師集中精心釀造，才有了朗格多克地區(qū)最價廉物美的葡萄酒。

可以的，不過臺東離著嶗山酒莊都很遠。酒莊和嶗山很近，不過，嶗山分成好幾個景區(qū)，你可以只去嶗頂那里，酒莊不好，至少現(xiàn)在沒有意思，因為葡萄沒有。。。。。那里基本都沒什么玩的。推薦去海邊吧，看完海，再看山！

藍裕文化告訴您，酒莊旅游設(shè)計屬于工業(yè)旅游設(shè)計的一種作為酒莊旅游設(shè)計專業(yè)公司，在設(shè)計酒莊時應(yīng)考慮酒莊的主要用途是滿足工業(yè)需求，然后在工業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上最大程度的開放工人參觀，游娛購。工業(yè)旅游的設(shè)計就復(fù)雜多了，每個行業(yè)跟旅游的結(jié)合點和切入點都不一樣。這就像是婚姻一樣，工業(yè)要跟旅游結(jié)婚，就要找到像藍裕這樣的深知工業(yè)和旅游案例的媒人，才能根據(jù)行業(yè)的特色定制出合適的婚禮。

肯定的。拉圖酒莊，也是1855年梅多克分級中和拉菲酒莊并稱為一級酒莊?？梢哉f，拉圖和拉菲的等級排名是沒有區(qū)別的，只是現(xiàn)在國人對拉菲過于追捧，許多人覺得只有拉菲才是好的。拉圖酒莊(Chateau Latour)是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒莊之一。連同奧比昂酒莊、瑪歌酒莊、拉斐酒莊及1973年入選的木桐酒莊，并稱波爾多"五大"名莊，風(fēng)格在"五大"中最為剛勁渾厚。"拉圖"la tour在法文里是"城樓"的意思，酒莊的標志就是一頭雄獅騎在城樓上。因為這里曾于1378年建有城堡，俯瞰吉倫特河口，戰(zhàn)略位置重要，歷來為兵家必爭之地。英法百年戰(zhàn)爭時這里曾發(fā)生過戰(zhàn)役。原城樓是兩層方型石塔，現(xiàn)已不存在了，現(xiàn)在我們通?？吹降睦瓐D酒莊的圓型城堡照片，其實是17世紀興建的信鴿樓。

酒廠就是加工廠，可能只有罐裝流水線（酒液需要從其他廠家進貨），因此無法保證沒一批酒的口感與質(zhì)量，而且運輸過程中酒也會氧化。 還有一種酒廠是生產(chǎn)廠，從外地收葡萄到廠里，進行破碎壓榨發(fā)酵，做出來的酒賣給其他罐裝廠家。 酒莊：種植、研發(fā)、破碎、發(fā)酵、罐裝所有步驟都在莊內(nèi)完成。優(yōu)勢帥酒廠十八條街。自己種植：比農(nóng)民種植的要求高很多，管理也更專業(yè)，并且每年都會進行改良，這是普通農(nóng)民達不到的。研發(fā)：由于自己種植很多葡萄，在確保質(zhì)量與新鮮度的情況下，才能留部分給自己研發(fā)。破碎：莊內(nèi)種葡萄，莊內(nèi)破碎，避免了葡萄在運輸過程中因為高溫或者顛簸或者經(jīng)過幾首裝卸完成的葡萄污染與變質(zhì)（小時候的印象酒廠都是用爛葡萄做酒）發(fā)酵：破碎好的葡萄隨即進入發(fā)酵罐發(fā)酵，確保新鮮。罐裝：從發(fā)酵罐直接流入儲酒罐，全程真空無菌，再從儲酒罐罐裝入瓶，全程無塵真空無菌，確保酒的新鮮度。總之，買紅酒，認準酒莊買，吹的再好不如一個酒莊，酒莊再差也比酒廠好。推薦中國的酒莊：民權(quán)沙普國際酒莊（付圖）

最大的區(qū)別就是酒莊酒有年份酒

酒莊的意義在于自己種植葡萄，然后用自己種的葡萄釀酒，酒廠用買來的原料釀酒。

一個是工廠 一個是莊園 ，就跟農(nóng)家院和酒店類似道理

一個是莊一個是廠

烈日炎炎的夏日，正是葡萄豐收的季節(jié)。愛喝酒的人們，常常會在這個時候開始自制葡萄酒。我們家也不例外，今天我就要跟爸爸、媽媽一起來做葡萄酒啰！ 下午，我們駕車來到爸爸鴻山的朋友家里買葡萄。他們看到我們到了，就帶我們?nèi)テ咸褕@采新鮮的葡萄。來到葡萄園，首先映入我眼簾的是掛在葡萄架上的一串串葡萄，它們都被白色的袋子包著呢！知道為什么用袋子裹著嗎？那是為了防止鳥和蟲子也來搶著吃葡萄哦。叔叔憑著經(jīng)驗，嫻熟地將一串串成熟的葡萄采摘下來，不一會兒就摘了兩籮筐了。 回到叔叔家，我們和他一起打開葡萄袋子。?。∫淮К撎尥傅钠咸殉尸F(xiàn)在我們面前，有紅的、紫的、綠的、黑的……看著，看著，我忍不住先摘了幾顆品嘗起來。呀！真甜??！大約過了半小時，一串串葡萄就被清理干凈了，我們滿載著葡萄歡快地回家了。 回到家，我和爸爸、媽媽就開始分工合作了。我負責將葡萄從枝干上一粒粒采下來，媽媽負責清洗每顆葡萄，爸爸負責把一顆顆葡萄放入已經(jīng)洗干凈的凈水桶里，大家忙得熱火朝天。很快，媽媽就洗了一半的葡萄，眼看爸爸顯得有點慢，我就給他打起了零工，和他一起裝葡萄，一粒、兩粒、三?！? “哎——就我們這個速度要裝到什么時候??？”我不禁開始數(shù)落起來。爸爸看我愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想出了一個好辦法：他用雙手在桶口圍成一個漏斗形，由我往里面放葡萄。這方法似乎挺見效，我們很快就裝滿了兩桶葡萄。 葡萄裝好了，接著要放綿白糖。爸爸按一斤糖五斤葡萄的比例，把雪白的糖倒入了桶內(nèi)。為了讓糖分布的均勻一點，爸爸拿起了桶使勁搖起來。然后，他又找來一根長棍，伸進桶內(nèi)用力攪動，很快大部分糖就化掉了。 最后，爸爸找來了棉布和膠帶等。他把棉布堵在桶口，然后拿塑料袋封住桶口，接著用帶子緊緊地扎緊，再用寬的透明膠帶又纏繞了好多圈。這時，他才放心地說：“嗯！這樣應(yīng)該不會漏氣了，葡萄可以充分發(fā)酵了?！? 相信只要等上幾個月，我們做的葡萄酒就可以喝了。真想快點嘗嘗這酒是什么味！