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1，白酒苦味怎么去除
微苦是白酒的本性，太苦就不正常了？國家名命白酒添加什么甜味劑現(xiàn)在是楊梅上市時節(jié)，放點楊梅泡酒。
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2，野菊花決明子枸杞山楂果干片 另外這樣配出來很苦可以加蜂
枸杞去掉，相信會好一點前面四樣可以同時泡水喝，它的功效是，開胃，清熱，補氣血。 決明子不可同泡、決明子需要單獨煮開喝，可明目。加蜂蜜可以的，否則和野菊花一起，寒性太大決明子應該炒熟
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3，為什么我勾兌的白酒超過半個月就會變苦
你是怎么勾兌的呢？勾兌是門技術(shù)活，一般是以酒兌酒的。我們貴州華貴酒業(yè)集團的酒是用不同階段的酒，經(jīng)專業(yè)的調(diào)酒師精心勾兌而成的。沒勾兌好變苦也是正常的你做的什么香型？白酒喝后發(fā)苦有幾種原因，一是你酸酯比例不協(xié)調(diào)，二是原料含雜質(zhì)比較高，特別是酒精和香料，三勾兌技術(shù)不過關(guān)，我做技術(shù)的可以聊聊。
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4，蜂蜜有點苦是怎么回事
這要看你的蜂蜜是天然野生蜂產(chǎn)的還是家養(yǎng)蜂產(chǎn)的蜜，如果野生蜂蜜苦的，是因為蜜蜂剛把花粉釆回來還沒有完全成熟成蜜，蜜才會苦！如果是家養(yǎng)蜂，喂的抗生素或激素和糖類過多而導致蜂蜜變質(zhì)，吃起來才會苦，這樣的蜂蜜一般不用為好，野生的不會影響效果，所以購買時要分清蜂蜜的種類！ 記得采納啊苦中有甜就行了！
5，為什么酒中加了除苦劑還是苦還有什么好的辦法可以解決
添加劑別亂加，誰知道里面都有什么成分，萬一含“三聚氰胺”之類就有事干了。白酒發(fā)苦，一個是曲子加多了，升溫太快；一個是酒窖透風，長霉菌結(jié)塊，并且混入酒醅中參與蒸餾了。從工藝上下手，根上解決，一勞永逸。見過釀酒師傅用筷子穿一串蘋果片，在酒里浸泡，說是除苦味曲味如果不是苦的就不是酒了··· 如果你又不喜歡喝苦的··就兌甩酒喝咯··加雪碧··很好喝的··
6，酒有苦味該怎么辦
酒有苦味，要看是什么樣的酒種了。像白酒，如果有苦味，可以添加其他微量成分有差異的白酒混合調(diào)味，當白酒的混合成分達到某種平衡后，酒的口味就會協(xié)調(diào)，也就不會出現(xiàn)某一特殊的過重的異味了。像發(fā)酵果酒，在選擇原料時，使用腐爛變質(zhì)的原料，就會帶來過重的苦味，發(fā)酵過程中感染雜菌產(chǎn)生有害物質(zhì)，也會帶來苦味的。酒中有輕微的苦味，可以添加糖分來掩蓋，但白酒中的苦味，是不能用加糖法來調(diào)味的。用冰糖試試，我用苦蕎酒泡過檸檬，又酸又苦，后來放了冰糖好多了。
7，白酒喝后苦
舌根對苦味敏感，白酒出現(xiàn)苦味都的后苦。出現(xiàn)苦味的原因：1、衛(wèi)生不好，雜菌感染發(fā)酵的酒醅所致。2、用曲量大，發(fā)酵產(chǎn)生的苦味。3、發(fā)酵溫度高，特別是夏季生產(chǎn)的白酒，入池溫度控制不下來，導致發(fā)酵速度快，頂溫高，白酒中苦味物質(zhì)產(chǎn)生的多。4、設(shè)備衛(wèi)生不好，蒸餾操作過程帶入白酒中。你做的什么香型？白酒喝后發(fā)苦有幾種原因，一是你酸酯比例不協(xié)調(diào)，二是原料含雜質(zhì)比較高，特別是酒精和香料，三勾兌技術(shù)不過關(guān)，我做技術(shù)的可以聊聊。是不是買到假酒了？或者勾兌酒。