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1，喝白酒為什么不能喝水
可以喝水，水可以稀釋酒在人體內(nèi)的濃度?？梢院壤?p>{0}
2，白酒在水里可以保存嗎
不可以，濕度超過(guò)70%就非常不利于白酒的保存，而且如果密封不好很容易造成泄漏跑度
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3，酒為什么不能當(dāng)水喝
酒里有酒精！如果能當(dāng)水喝就不叫酒了直接一點(diǎn)回答你：因?yàn)榫撇皇撬?
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4，白酒可以窖藏在水里嗎
白酒可以窖藏在水里，需要注意兩點(diǎn)：一是容器不能滲漏，要密封的很好；二是水溫恒定保持在25-30度之間；三是水質(zhì)必須要清潔優(yōu)良。
5，請(qǐng)問(wèn)專家藥酒里的東西什么時(shí)間不能再泡
你好，藥酒里泡的東西不會(huì)腐爛，1.氧氣在水中的溶解度不大，在酒也就是乙醇中就更小了，而氧是腐爛即氧化過(guò)程的必須物質(zhì)，沒(méi)有氧，所以不易腐爛；,2.腐爛的另一個(gè)可能就是有細(xì)菌等微生物的作用，而乙醇是有殺菌作用的沒(méi)有了這些微生物，所以也消除了腐爛的另一個(gè)條件
6，白酒不能加水為什么
酒精對(duì)人的損害：它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象，所以酒確實(shí)不要喝多，適量就可以了。你們喝過(guò)加水的白酒？那么白酒為什么不能加水呢？不知道大家知道不，下面就簡(jiǎn)單的科普一下。 白酒加水的話會(huì)稀釋白酒的酒精度，酒精的濃度就降低了，失去了原有的酒香味，味道會(huì)淡很多，不過(guò)這樣的話喝起來(lái)不容易醉。當(dāng)然白酒盡量是不要加水，喝酒就是喝酒的醇香味，如果兌水的話那還不如不喝，所以白酒不要加水。
7，為什么不能在白酒中加檸檬酸
我覺(jué)得是就不就是乙醇，乙醇具有還原性，就成了乙醛，碰到酸會(huì)還原，對(duì)身體有害刺激胃檸檬酸不適合放白酒里，影響酒的醇味。檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。
8，白酒兌水會(huì)怎么樣能喝么
在我們中國(guó)的餐桌上，沒(méi)有什么事是一頓飯不能解決的，不行的話，就兩頓，吃飯難免少不了喝酒，尤其是白酒，為了生活和工作，少不了應(yīng)對(duì)各種酒局，白酒度數(shù)高，有時(shí)候?yàn)榱藨?yīng)對(duì)，會(huì)進(jìn)行摻水，那么問(wèn)題就來(lái)了，白酒兌水會(huì)怎么樣呢？白酒兌水好嗎？下面就一一為大家解答。首先白酒兌水確實(shí)是可以達(dá)到降低度數(shù)的目的，但是“白酒降度”并不簡(jiǎn)單的是兌水這么簡(jiǎn)單，白酒兌水后雖然對(duì)人體健康沒(méi)有壞的影響，但是也有兩點(diǎn)缺憾。白酒兌水后容易渾濁，因?yàn)榘拙浦谐煞址浅?fù)雜，除了乙醇酒精和水外，還有大量的醇、脂、酸等微量物質(zhì)，這些成分可溶于酒精，但不溶于水，本來(lái)完好的比例因?yàn)橛卸嘤嗟乃尤?，?huì)導(dǎo)致這些微量物質(zhì)沉淀，產(chǎn)生渾濁物體，影響美感，而且，經(jīng)常喝酒的人一看便知是兌水的酒。白酒兌水對(duì)口感影響很大。不管是濃香型還是清香型白酒，兌水之后都會(huì)顯得寡淡無(wú)味，另外難以下咽。這樣的“降度”方式，更像是浪費(fèi)白酒了?？偠灾?，如果是在推脫不掉的酒局上，或者不想宿醉的人，可以嘗試白酒兌水，降低酒精含量，既保住了自己的顏面，又能減少酒精對(duì)胃的刺激不過(guò)，很好的方法就是喝低度白酒，或者從始至終都堅(jiān)決滴酒不沾，否則就算是白酒兌水也幫不了大家哦。但是話說(shuō)回來(lái)，如今的醬香酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，掛羊頭賣(mài)狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢(qián)。
9，我自制的外用中藥酒是用高度白酒浸泡然后用蒸餾水稀釋為什么
中藥里的成分基本上都是非極性大分子有機(jī)物，其中不少溶于乙醇即酒精，但基本上不溶于水（有的可溶于熱水）。所以當(dāng)你用蒸餾水稀釋，也就降低了乙醇的濃度，本已 溶解于乙醇的物質(zhì)就在水中絮聚出來(lái)了。如你想用水稀釋而不想讓其絮狀沉淀，就必須加入助溶劑或增稠劑。藥用成分是醇溶，水不溶。各種液體的溶解能力是不一樣的，而且中藥酒應(yīng)該是一種懸濁液，加水后平衡被破壞，當(dāng)然產(chǎn)生絮狀物沉淀。
10，酒為什么不能兌水
白酒都要進(jìn)行加水勾調(diào)這一環(huán)節(jié)。這是糧食釀出的酒變成有價(jià)格的商品酒的必經(jīng)之路。無(wú)論是用固態(tài)法釀酒還是液態(tài)法釀酒，或是固液態(tài)法釀酒，剛釀出的酒都是不能喝的，而且其酒度數(shù)可高達(dá)90度左右（液態(tài)法生產(chǎn)的酒精95°左右，固態(tài)法76°左右）。如果想要達(dá)到市場(chǎng)上60多度、50多度、40多度包括30多度的商品來(lái)銷(xiāo)售，方法就是加水稀釋。剛生產(chǎn)出的原漿酒，成份特別復(fù)雜，同時(shí)也含有對(duì)人體不利的衍生物,如甲醇、醛類(lèi)等，所以不能直接飲用，必須貯存一定的時(shí)間，把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。然后，勾調(diào)師再將這些不同批次、不同年份、不同檔次的酒取長(zhǎng)補(bǔ)短，按一定的比例勾調(diào)成不同度數(shù)的酒。只有通過(guò)“勾調(diào)”才能統(tǒng)一酒質(zhì)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。所以你們真的冤枉酒廠了，加水不是在降低白酒質(zhì)量，而是在保證白酒質(zhì)量啊。01勾調(diào)這個(gè)過(guò)程也就是將高度酒變成低度酒的過(guò)程。一般來(lái)說(shuō)，38度至42度左右的酒屬于低度酒，50度至65度左右的屬于高度酒，市面上的高度酒比較常見(jiàn)的是52度至54度。再說(shuō)這低度酒，這生產(chǎn)低度酒可不是酒廠設(shè)計(jì)出的賺黑心錢(qián)的玩意兒。從正方來(lái)說(shuō)低度酒是國(guó)家大肆提倡低度酒對(duì)身體好，同時(shí)還可減少糧食用量；從反方來(lái)說(shuō)，酒廠要生產(chǎn)低度酒還真是不容易,屬于費(fèi)力不討好。低度酒低度酒，低度好酒要加漿，就是行外人說(shuō)的加水，但要把高度酒變?yōu)榈投染频耐瑫r(shí)，又要保證其風(fēng)味和特點(diǎn)，真的有那么容易嗎？有人說(shuō)，白酒降度，不就是加水稀釋嘛，這有什么難的？其實(shí)，白酒降度，遠(yuǎn)不是兌水這么簡(jiǎn)單，并且這項(xiàng)技術(shù)對(duì)于白酒的發(fā)展也具有重要的意義。低度酒的工藝比高度酒工藝要復(fù)雜很多，低度數(shù)的酒需要經(jīng)過(guò)降度、除濁、勾調(diào)等步驟，而且往往需要多次勾調(diào)才行。
11，白酒度數(shù)高可加些水嗎
首先，提到這個(gè)問(wèn)題我們很容易想到假酒。假酒的含義是用工業(yè)酒精對(duì)出來(lái)的酒是假酒，這個(gè)顯然喝多了對(duì)人體有害。白酒加水，這個(gè)主要是含有甲醇，正常的白酒自己加水是沒(méi)事的，不是假酒，但是這個(gè)是能喝出來(lái)的，事實(shí)上我自己加過(guò)不同的水和飲料實(shí)驗(yàn)過(guò)幾次，感覺(jué)酒精度并沒(méi)有降低多少。有人說(shuō)白酒加水不會(huì)對(duì)人體有什么傷害。如果要加的話請(qǐng)用純水，不要用自來(lái)水。但是私人的建議不建議這么做。個(gè)人體質(zhì)不一樣，我有同事曾經(jīng)這做，喝著喝著就進(jìn)了醫(yī)院。很多物質(zhì)本來(lái)就有它獨(dú)有的規(guī)律和特性，尤其是酒這樣釀造出來(lái)的東西。你說(shuō)加飲料什么的還可以理解為改善口感。加水，其實(shí)真沒(méi)必要。不想喝就別喝少喝，要是另辟蹊蹺出了問(wèn)題，麻煩的還是自己。您說(shuō)呢？可以的，高度白酒，適量加一些自用沒(méi)有問(wèn)題。只是酒精度降低的同時(shí)，香味也稍淡了，沒(méi)有原來(lái)的味道濃了。飲用是沒(méi)有問(wèn)題的。
12，白酒為什么不能加水
因?yàn)榘拙萍铀?，?huì)影響酒的美觀大方、會(huì)影響酒的口味、酒質(zhì)口味會(huì)缺少。 在不少的飯局上，白酒可以說(shuō)是必不可少的，可是不少白酒的度數(shù)很高，有的人就想到往白酒里加水，降低度數(shù)，其實(shí)這樣做并不好，為什么白酒不能夠加水?。肯旅孀屛覀円黄鹑チ私獍?。 詳細(xì)內(nèi)容 01 影響美觀大方 純糧酒中98%-99%是酒精和水，剩余的是占1%-2%的微量分析成份，關(guān)鍵包含酯、醛、酸這些。而這種微量分析成份中的絕大多數(shù)，只溶解乙醇而不溶解水。因此在純糧酒放水稀釋液后，原本溶解乙醇中的成份，由于酒精濃度減少而溶解來(lái)產(chǎn)生沉定，促使原本透亮的酒，越來(lái)越混濁的奶白色酒。 02 影響口味 這一更強(qiáng)了解了。一切的健康飲品，要想維持口味都不可以單純性的放水。不相信你能試一下果粒橙加水的覺(jué)得。非常是我國(guó)白酒以香味豐富多彩而出名，單純性添加水后，純糧酒口味的被毀壞消失殆盡，讓人咽不下。 03 酒質(zhì)口味缺少 這就需要勾調(diào)技術(shù)性來(lái)開(kāi)展填補(bǔ)，即用不一樣年代、批號(hào)、口味的調(diào)味酒，來(lái)除掉說(shuō)白了的“水味”和淡而無(wú)味的覺(jué)得，這一全過(guò)程比上一個(gè)全過(guò)程更有科技含量。 04 加水之后 ，乙醇分子與水分子的締合受影響，喝的時(shí)候會(huì)覺(jué)得有“水味”，也就是感覺(jué)一口下去，水是水，酒是酒。當(dāng)然不同類(lèi)型的白酒，加水之后受影響的程度不同。一般來(lái)說(shuō)，醬香、濃香型的白酒加水之后 受影響比較大，清香類(lèi)的受影響會(huì)小一些。 05 降度后的酒無(wú)論是醬香還是濃香型白酒都會(huì)引起的酒體風(fēng)格的缺失。這就需要勾調(diào)技術(shù)來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)，也就是去掉所謂的“水味”和寡淡的感覺(jué)，從產(chǎn)品角度來(lái)說(shuō)，這一過(guò)程比上一個(gè)過(guò)程更有技術(shù)含量。因?yàn)榧纫獫M足風(fēng)味要求，同時(shí)又要防止復(fù)雜成分的析出。
13，我用白酒加在生石灰上還加一點(diǎn)水為什么它沒(méi)有傳說(shuō)中的沸騰
樓主,你手上那些氧化鈣是不是粉狀的?如果是,其實(shí)它們已經(jīng)不是氧化鈣了,而是由氫氧化鈣和碳酸鈣為主的混合物,雖然仍會(huì)有少量的氧化鈣存在,但太少了就沒(méi)辦法跟水發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng),碳酸鈣和氫氧化鈣跟水的化學(xué)反應(yīng)也是微弱的(在中學(xué)中的課本中是忽略不及的),自然就無(wú)法實(shí)現(xiàn)沸騰現(xiàn)象了!飽含碳酸鈣的石頭高溫煅燒一段時(shí)間后就變成塊狀的氧化鈣,它非常不穩(wěn)定,裸露空氣中會(huì)跟水汽和二氧化碳起化學(xué)反應(yīng)生成氫氧化鈣和碳酸鈣(時(shí)間越久,最后只有碳酸鈣),由塊狀變成粉狀,也就是常說(shuō)的受潮.不知道我這樣解釋詳細(xì)不?有可能 ....生石灰和水反應(yīng)是放熱..但想要酒精沸騰需要的熱量還是很大的這要看生石灰的量了，一小粒生石灰，就是倒一條河，它也不沸騰啊。生石灰和水按質(zhì)量比9：28反應(yīng)正好完全反應(yīng)。可能你那生石灰已經(jīng)潮了，吸收了一些水分，剛從窯子里拿出來(lái)的石灰放水里反映很大，水都燙手