很多啦~最出名的是貴州三寶和茅臺(tái)~~每個(gè)地區(qū)都不一樣，因?yàn)樯贁?shù)民族種類比較多~山區(qū)，交通相對(duì)不發(fā)達(dá)，每個(gè)地方的特色都略不相同。

中國(guó)人都知道，茅臺(tái)酒是貴州l的特產(chǎn)，也是國(guó)酒。

茅臺(tái)

除了山還是山！

茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的酒，跟蒙古族沒(méi)有多大關(guān)系。希望能幫到您

大民族在2017年以來(lái)多次獲得國(guó)際金獎(jiǎng)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)也是釀造規(guī)模和釀造歷史比較靠前的酒廠，品質(zhì)也是茅臺(tái)鎮(zhèn)拔尖的.價(jià)格方面來(lái)說(shuō)，同為茅臺(tái)鎮(zhèn)的高品質(zhì)酒但是對(duì)比其他品牌就要?jiǎng)澦愫芏?，綜合而言性價(jià)比還是可以的。

貴州茅臺(tái)酒是國(guó)酒。之所以被選為國(guó)酒，不光是它的酒好，還有一個(gè)重要的原因就是貴州茅臺(tái)酒就只有貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)地方能夠生產(chǎn)出來(lái)。其他地方是無(wú)法生產(chǎn)出來(lái)的。貴州茅臺(tái)酒在去年最多的爭(zhēng)議就是“入奢”的問(wèn)題。而且價(jià)格也是一路的飛漲。但是貴州茅臺(tái)酒一直都在宣言就是要做老百姓喝得起的酒。 現(xiàn)在在貴州有一家電子商務(wù)網(wǎng)站，叫茅臺(tái)鎮(zhèn)美酒商城，他們那就有茅臺(tái)酒的相關(guān)信息，

釀造高品位的生活

企業(yè)文化理念 使 命 —— 釀造高品位的生活 愿 景 —— 健康永遠(yuǎn) 國(guó)酒永恒 核心價(jià)值觀 —— 天貴人和 厚德致遠(yuǎn) 企業(yè)精神 —— 愛(ài)我茅臺(tái) 為國(guó)爭(zhēng)光 核心競(jìng)爭(zhēng)力 —— 工藝 環(huán)境 品牌 品質(zhì) 文化 經(jīng)營(yíng)理念 —— 穩(wěn)健經(jīng)營(yíng) 持續(xù)成長(zhǎng) 光大民族品牌 質(zhì)量理念—— 崇本守道 堅(jiān)守工藝 貯足陳釀 不賣新酒 營(yíng)銷理念 —— 堅(jiān)持八個(gè)營(yíng)銷 追求和諧共贏 服務(wù)理念 —— 行動(dòng)換取心動(dòng) 超值體現(xiàn)價(jià)值 領(lǐng)導(dǎo)理念—— 務(wù)本興業(yè) 正德樹(shù)人 人才理念 —— 以才興企 人企共進(jìn)

應(yīng)該說(shuō)茅臺(tái)的釀酒工藝屬于仡佬族。1953年7月，茅臺(tái)鎮(zhèn)成義、榮和、恒興三家私營(yíng)酒房完成合并，劃為省級(jí)企業(yè)，正式名稱變更為貴州省茅臺(tái)酒廠。茅臺(tái)改版仡佬族醬香酒釀造工藝才打造出品牌價(jià)值，終成為醬香酒第一品牌?，F(xiàn)在想要喝到原始仡佬族釀酒工藝打造出的醬香酒，可以選雄正醬香酒

推薦]過(guò)年吃餃子的10種吃法 新春將至皚皚先祝大家新春快樂(lè)，在這里推薦一下過(guò)年吃餃子的十種吃法。i ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 A 1，吃最大的餃子。 o 包餃子要注意分寸，稍微一大就成了盒子，所以要大就要超大，特大。把家里所有的面粉都用上，全家一起和面。用肉棒，不是，用金箍棒做搟面杖。白菜，韭菜什么的不用切，一斤一斤的往皮里面扔。至少要包一個(gè)一人來(lái)長(zhǎng)，一人來(lái)高的大餃子。再用鍋，不，用盆，用浴缸，有條件的用游泳池，煮開(kāi)水下入餃子，然后全家人十幾口一起吃一個(gè)餃子，其樂(lè)融融又蔚為壯觀。Ivv ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 "dyZ 2，吃最小的餃子。 3i* 包餃子要注意分寸，稍微一小就成了云吞，所以要小就要超小，特小。使用納米技術(shù)和IBM掃描式隧道顯微鏡把餃子包成肉眼看不見(jiàn)的。用牙缸，不，用酒杯，煮開(kāi)水下入餃子，然后全家每個(gè)人用牙簽吃餃子，一口就吃十幾萬(wàn)個(gè)餃子，其樂(lè)融融又細(xì)膩精致。f]k ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 6 3，吃冰棍餃子。 [hRP 把餃子包好，插進(jìn)一根牙簽，加水放入冰箱，就可以吃到新鮮出箱的冰棍餃子，多有嚼頭啊，牙齒不好的勿試。喜歡喝酒的朋友還可以加入XO茅臺(tái)，二鍋頭，餃子就酒，越吃越有。`D [Z ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 fRLi 4，吃火鍋餃子。 ]{!C] 把餃子包好，煮好火鍋，下入餃子。這不成餛飩了？對(duì)，也可以叫火鍋餃子，名字只不過(guò)是一個(gè)代號(hào)。再說(shuō)餛飩也很好吃啊，現(xiàn)在有個(gè)前沿學(xué)科叫餛飩學(xué)，里面有個(gè)蝴蝶效應(yīng)，就是說(shuō)連蝴蝶都喜歡吃餛飩了，^_^。UHT? ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 UMOj>R 5，吃海鮮餃子。 h 把餃子包好，塞入活魚(yú)口中，再將活魚(yú)放入海水魚(yú)缸，然后加熱魚(yú)缸，煮開(kāi)后將餃子取出，魚(yú)放回魚(yú)缸，明年繼續(xù)煮。一味海鮮餃子就應(yīng)運(yùn)而生了。l ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 t@RaWZ 6，吃男女體盛情侶餃子。 po 把餃子包好，男女雙方全身裝滿餃子，最好做到七孔流餡，然后一起跳入浴缸，用開(kāi)水加熱，順便洗個(gè)鴛鴦浴，煮開(kāi)了之后互相吃。（小日本吃法，不提倡）NNE ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 5Fq-(( 7，吃燒烤餃子 *L 把餃子包好，用簽子插好，放到燒烤爐上烤，烤至焦黑冒煙即可食用，如果想增添情趣的，可以用鞭炮香煙做餡，別吃餃子邊放炮，一舉兩得。o| ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 :c 8，吃生餃子。 A+Aqlr 把餃子包好，發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，向幾萬(wàn)年的祖先學(xué)習(xí)，吃生的，自然又健康，又不用煮餃子，不用洗鍋洗碗，最適合偶們這種懶人了。ScX6T ?新視野 -- 我們的新視野，我們的天地 dk"9Et 9，吃三更餃子。 Eu

想吃什么就吃什么

餃子

據(jù)榮昌縣2008年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)，年末全縣常住人口65.56萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口23.87萬(wàn)人。按戶籍人口統(tǒng)計(jì)，年末全縣總?cè)丝跒?30708人，比上年末增加3221人；人口性別比為105.5；全年出生人口9994人，出生人口性別比為108.4，出生率為12.1‰；死亡人口7841人，死亡率為9.5‰；自然增長(zhǎng)率為2.6‰。 　　榮昌縣是一個(gè)少數(shù)民族散雜居縣。全縣有蒙古、回、藏、維吾爾、苗、彝、壯、布依、朝鮮、滿、侗、瑤、白、土家、哈尼、傣、黎、僳僳、佤、拉祜、水、納西、土、達(dá)爾、羌、仡佬、阿昌、塔吉克、俄羅斯、獨(dú)龍等30個(gè)少數(shù)民族。少數(shù)民族的人口為2300人，其中回族人口最多，達(dá)706人，占少數(shù)民族總?cè)丝诘?0%左右，主要集中居住在清流、遠(yuǎn)覺(jué)、盤(pán)龍三鎮(zhèn)。少數(shù)民族人口中，80%左右是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)收入和生活水平都相對(duì)偏低?！　⌒姓^(qū)劃 　　榮昌縣現(xiàn)轄16個(gè)鎮(zhèn)，5個(gè)街道，209個(gè)行政村、41個(gè)社區(qū)。5個(gè)街道為昌元街道、昌州街道、廣順街道、安富街道、雙河街道。16個(gè)鎮(zhèn)為清江鎮(zhèn)、榮隆鎮(zhèn)、龍集鎮(zhèn)、盤(pán)龍鎮(zhèn)、遠(yuǎn)覺(jué)鎮(zhèn)、吳家鎮(zhèn)、觀勝鎮(zhèn)、銅鼓鎮(zhèn)、清流鎮(zhèn)、仁義鎮(zhèn)、河包鎮(zhèn)、古昌鎮(zhèn)、峰高鎮(zhèn)、直升鎮(zhèn)、路孔鎮(zhèn)、清升鎮(zhèn)。;;;只能幫到這里啦～要設(shè)我的為答案哦～謝啦

我喜歡喝湯,就是杏仁豬肺湯. 很潤(rùn)的哦~!特別適合干燥的季節(jié).

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茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。拓展資料：茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無(wú)愧。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！?a href="/pinpai/huamao/">華茅”就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！钡拦舛辏?843年），清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年02月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛(ài)，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。 【第一個(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說(shuō)茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

仡佬族與茅臺(tái)酒 國(guó)灑茅臺(tái)，與仡佬族有著難以割解的歷史淵源。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的稱謂與仡佬族有關(guān)濮僚人是仡佬族的祖先。據(jù)史料記載，今貴州茅臺(tái)一帶古時(shí)曾世居濮僚部落，馬桑樹(shù)漫山遍野，故名“馬桑灣”。后來(lái)在河?xùn)|岸發(fā)現(xiàn)了一股純凈的泉水，淮僚部落砌了一口四方形的水井，方便來(lái)往行人飲用，深得人心，時(shí)間長(zhǎng)了，人們便習(xí)慣稱此地為“四方井”，代替了“馬桑灣”。往后，沿河地帶人類活動(dòng)頻繁，逐步開(kāi)發(fā)利用，但唯有街后歷代濮僚人立桿祭祀祖先的土臺(tái)上長(zhǎng)滿了茂盛的茅草。濮僚人在茅草臺(tái)子上祭祀祖先，對(duì)先人開(kāi)荒破草表示崇敬，慣稱“茅臺(tái)”。在中華遠(yuǎn)古先民眼中，“茅”是一種非常神秘的東西，有“靈茅”之稱。“茅”用于分封，成語(yǔ)有“裂土分茅”；用于軍事，成語(yǔ)有“名列前茅”；“茅”用于占卜和作為植物崇拜的對(duì)象，在中南、西南少數(shù)民族民俗中非常普遍，而仡佬族就有茅草舞。古湄潭山凹里上演的“僚人”儺戲中還保留著“勸茅”、“喊茅”的程序；在今之夜郎遺俗“斗?！敝?，領(lǐng)隊(duì)走在前面的長(zhǎng)老手中總要執(zhí)一青茅前后左右橫掃，據(jù)說(shuō)可以為自己的“牛王”驅(qū)惡避邪、祈求勝利。 “茅”在遠(yuǎn)古作為酒祭這樣重大活動(dòng)的用品，決不單單是因?yàn)樗旧碛小扒o長(zhǎng)脈粗，易于結(jié)束流暢”的生物特性，應(yīng)該是具有更深刻的內(nèi)涵的。 因此，我們差不多可以斷定，茅臺(tái)所以叫茅臺(tái)，其由來(lái)一定非常古久，且與這里的土著先民濮僚人對(duì)“茅”的某種崇拜觀念直接相關(guān)。 在仁懷境內(nèi)濮僚人居住過(guò)的地方，也有茅臺(tái)的地名，如茅壩鎮(zhèn)有“九井八廟十茅臺(tái)”，壇廠鎮(zhèn)亦有茅臺(tái)。據(jù)考證，夜郎在上古屬于“濮”的一支，那最有可能是古夜郎國(guó)都邑的所在地，恰恰又叫“茅口”（今貴州六枝茅口鎮(zhèn)）。這些有趣的地名現(xiàn)象不得不叫人聯(lián)想起先秦楚、濮曾經(jīng)的一些復(fù)雜關(guān)系。 元朝以后，在縣以下分設(shè)寨、村、坪、部，才正式定名為“茅臺(tái)村”。最早記載茅臺(tái)村這一地名的，是元末明初懷德司《安氏族譜》。安氏一世祖安朝和殉葬茅臺(tái)村高臺(tái)。后來(lái)又改稱“茅村”（仁懷境內(nèi)有安村、羅村等）。建國(guó)后在仁懷其它地區(qū)，一些老人仍習(xí)慣稱茅臺(tái)為“茅村”。 仡佬族銅鼓與茅臺(tái) 明代以后，茅臺(tái)日益繁榮，又在赤水河兩岸修建了九座大廟并在其中的觀音寺、靈仙寺、禹王宮內(nèi)珍藏了三面東漢銅鼓，故而得名“三鼓寺”，茅臺(tái)村因此又名“云鼓鎮(zhèn)”。1985年4月，在茅臺(tái)鎮(zhèn)銀灘葫蘆田出土銅鼓一面，考古工作者將其命名為“茅臺(tái)銅鼓”，印證了“三鼓寺”的說(shuō)法。銅鼓造型凝重，紋飾清晰，銅身上部突出，略大于邊鼓面；中部腰束，帶狀扁耳四個(gè)，耳而有辮索紋；下部矮而外擴(kuò)。構(gòu)圖巧妙，內(nèi)容豐富，鼓面正中為光體，外有十二芒。芒間夾雜飾蟬翼紋。芒外有八暈，皆單線起暈，一暈鋸齒紋；二暈蝸紋；三暈為素面；四暈屬主暈，飾有游旗紋；五暈為素面；六暈為翔鷺紋；七暈為素面；八暈有蝸紋。銅鼓重18 15公斤，銹蝕較小，敲擊音響洪亮渾厚，清越動(dòng)聽(tīng)，體現(xiàn)了仡佬族人精湛的工藝水平。銅鼓現(xiàn)藏于仁懷博物館。 據(jù)考古資料證實(shí)，該銅鼓屬云南省石寨山型晚期銅鼓，鑄造期可追溯到東漢前后，可能是仡佬族古代文化中具有重要代表性的器物，古代統(tǒng)治者均把它作為珍貴器物或權(quán)力的象征。 清代，茅臺(tái)曾一度改名“益商鎮(zhèn)”，簡(jiǎn)稱“益鎮(zhèn)”。但終因人們習(xí)慣稱茅臺(tái)，已難以更改，故仍保持舊稱“茅臺(tái)鎮(zhèn)”。1915年，茅臺(tái)酒在美國(guó)舊金山召開(kāi)的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”上獲得金獎(jiǎng)，與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌一起被譽(yù)為世界三大蒸餾名酒，成為響當(dāng)當(dāng)?shù)氖澜缙放?。伴隨著茅臺(tái)酒的騰飛，茅臺(tái)鎮(zhèn)從此走向世界、聞名中外。 仡佬族與茅臺(tái)酒的釀造 古代濮僚人發(fā)明了釀酒工藝。因此，仡佬族人喜飲酒，也善釀酒。酒有三種：燒酒、甜酒和咂酒。咂酒用玉米、高粱、稗子、小米、大麥釀制而成，因此稱為“雜酒”。咂酒盛于壇內(nèi)，壇中插一根空心棕葉莖，作吸食用。用糯米或玉米、小米釀制成甜酒。一般為年節(jié)及產(chǎn)婦坐月子時(shí)，煮米粑、雞蛋加甜酒，或用泉水沖飲。燒酒為宴席之用。 茅臺(tái)酒的前身即是濮僚人所釀“枸醬”?！妒酚洝份d，西漢建元六年（公元前135年）。唐蒙奉漢武帝之命出使南越，發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)于現(xiàn)在茅臺(tái)的“枸醬”。后唐蒙將“枸醬”獻(xiàn)給漢武帝，武帝飲而“甘美之”。 仡佬族聚居的遵義一帶，是有名的名酒之鄉(xiāng)。這與仡佬族先人善釀，并傳承優(yōu)秀工藝不無(wú)關(guān)系?，F(xiàn)代人根據(jù)古代仡佬族釀酒工藝開(kāi)發(fā)了茅臺(tái)酒、董酒、習(xí)酒、湄窖、鴨溪窖酒等產(chǎn)品。由于各種因素，除了茅臺(tái)酒、習(xí)酒等外，湄窨、鴨溪窖酒等不如往昔。20世紀(jì)80年代以來(lái)，又先后試制過(guò)“濮酒”、“懷郎大曲”、“銀山鄉(xiāng)”等酒，其酒味醇正，香優(yōu)雅，但均已消亡。后來(lái)，道真自治縣的“芙蓉江窖酒”、務(wù)川自治縣的“洋溪窖酒”，均無(wú)甚影響。參考資料： 《仁懷縣志》，仁懷縣志編纂委員會(huì)編，貴州人民出版社，1991年12月第1版《茅臺(tái)酒廠志》，茅臺(tái)酒廠編著，科學(xué)出版社。1991年12月第1版

河南酒文化 河南南部地區(qū)飲酒習(xí)俗 河南人大多愛(ài)喝酒，雖然酒量不大，但也總喜歡喝兩口。但說(shuō)起酒桌習(xí)俗，河南人喝酒有一種嚴(yán)格的程序主義色彩，例如坐席、敬酒等等都有標(biāo)準(zhǔn)禮儀，不似其他地方隨意。但說(shuō)起來(lái)河南也是中國(guó)禮儀的發(fā)源地，禮儀嚴(yán)苛并非無(wú)由。上席“上席”就是位于上面的座位，大多是由客人中的長(zhǎng)者或輩分高的人就座，主人請(qǐng)來(lái)陪客的人中，即使有年長(zhǎng)者或長(zhǎng)輩，最多也只是坐“偏上席”，而主人一般都是在下座作陪。當(dāng)然，“上席”也會(huì)有“上席”的殊榮：當(dāng)你確有困難時(shí)，主人會(huì)幫你共同完成任務(wù)。不然，敬酒時(shí)就把客人喝醉了，豈不掃了眾人的酒興。因?yàn)橄旅孢€有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)：劃拳。敬酒幾番品嘗菜味之后，就開(kāi)始喝酒了，往往是主賓兩杯酒之后開(kāi)始敬酒。敬酒習(xí)慣上先敬給“上席”的人，而“上席”的人喝了別人敬的酒，往往還要回敬。這樣一番下來(lái)，酒力不勝者，就已有三分醉意了。有時(shí)好客的主人敬酒，酒到之處容不得停放，一陣空中“轟炸”，自然是“上席”密度最大，這不令你對(duì)“上席”心驚膽寒嗎?魚(yú)頭酒如果席中有整條魚(yú)的菜上來(lái)，魚(yú)頭自然指向“上席”，這“魚(yú)頭酒”還得坐“上席”的你喝。更有甚者，他敬別人酒時(shí)，也會(huì)讓這敬的酒拐彎抹角地捎帶給“上席”兩杯。這樣受人關(guān)注的“上席”誰(shuí)會(huì)樂(lè)意坐呢?劃拳劃拳時(shí)的熱鬧，把主人熱情好客、賓客滿席的自豪感都表現(xiàn)了出來(lái)。不劃拳在一起喝悶酒，是不盡興的。我們這地方劃拳之前的見(jiàn)面禮是很熱情的：兩個(gè)人手掌輕搭一起，便是“倆好”，隨后還要多次這樣，然后才開(kāi)始劃拳。每一次輸贏之后，又必不可少“倆好”。河南飲酒禮儀頗多，倒是嚇壞許多要來(lái)河南做客的朋友，其實(shí)，這恰恰說(shuō)明河南人的酒風(fēng)還是極好的，這一點(diǎn)在全國(guó)來(lái)說(shuō)也是頗具河南酒文化風(fēng)格的。

“酒桌文化”的地域差異　　我國(guó)博大精深的飲食文化中，酒文化無(wú)疑占據(jù)了極重要的份額。酒文化的精髓并不全在酒本身的品質(zhì)和淵源，更在于它與主體間親密接觸，也就是“酒桌文化”。而由于地域不同，“酒桌文化”也各有特點(diǎn)?！　∩綎|　　山東的酒文化底蘊(yùn)深厚，山東人創(chuàng)造性地將孔夫子“以禮待人”“誨人不倦”的思想反映在了酒桌上，令人嘆為觀止。敬酒人端著一個(gè)盤(pán)子，上面放著三小杯白酒，畢恭畢敬地舉過(guò)頭頂，對(duì)著客人喊一聲老師，如果你不喝，他就一直舉著，直到你喝下為止。最厲害的是，隨后每人斟上了一大杯（3－5兩），而且必須三口喝光，才能開(kāi)飯。山東省城濟(jì)南還有一個(gè)“規(guī)矩”：吃飯前先上條魚(yú)，餐盤(pán)一轉(zhuǎn)，頭三尾四，魚(yú)頭對(duì)著誰(shuí)，誰(shuí)喝三杯，對(duì)著魚(yú)尾的則喝四杯，對(duì)著魚(yú)腹喝五杯，魚(yú)背喝六杯?！　「＝ā　∮捎谔鞖獾脑蚰莾喝甏蠖己绕【?，而且都是度數(shù)較低的本地酒。酒杯是約一寸高的小口杯，一口一杯也能讓酒量不大的人感受豪爽。因此，到福建做客是最輕松的?！　〕啥肌　〕啥既撕染坪芎浪?，雖然偶爾會(huì)耍些花招，但追求的是主客同歡。他們愛(ài)好喝“花酒”，一頓飯上6種酒，依次是：楊梅酒、葡萄酒、黃酒、白酒、啤酒、洋酒。喝完白酒，氣氛已近鼎沸，接著開(kāi)始玩花樣，如喝潛水艇，就是在大杯的啤酒里，連杯帶酒沉入小杯洋酒，然后一飲而盡，即使再大酒量的人恐怕也難以招架?！　V西　　山水獨(dú)特的地方，吃喝的環(huán)境也別具一格，經(jīng)常席至半途，上來(lái)幾個(gè)身著民族服裝的姑娘，隨著悠揚(yáng)的音樂(lè)翩翩起舞，跳著跳著就跳到客人面前端起杯子并唱上了祝福的歌，如果你不喝，她們就會(huì)伸出芊芊玉指揪住你的耳朵，把杯子往你嘴里直灌進(jìn)去?！　∧暇　∧暇┤俗詈竦?，先要把自己喝倒，才讓客人喝好，最著名的敬酒臺(tái)詞是：我干了，您隨意。　　內(nèi)蒙古　　不時(shí)會(huì)有人手捧哈達(dá)來(lái)敬酒，不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)，先在你身邊載歌載舞，你不喝，他就一直跳下去，甚至燒菜師父都會(huì)走出廚房，托著個(gè)銀碗，捧著條白哈達(dá)上前敬酒，不喝都不行。

貴州 遵義 仁懷市 茅臺(tái)鎮(zhèn) 全市大小酒廠六七百家 有人說(shuō)一進(jìn)入茅臺(tái)就能聞見(jiàn)酒香 有酒文化博物館，一進(jìn)入茅臺(tái)就是仿古時(shí)酒肆飯館式的建筑，很漂亮。 國(guó)酒茅臺(tái)也在這里生產(chǎn)。 我就茅臺(tái)的，有時(shí)間來(lái)玩。

日上免稅行(虹橋機(jī)場(chǎng)店)這家機(jī)場(chǎng) 沒(méi)有浦東的機(jī)場(chǎng)大， 航班一般都是 國(guó)內(nèi)的多， 不想浦東，國(guó)際的航班也是非常多的，我就在這里面做過(guò)一次飛機(jī)， 還是浦東的我去的多， 這里面的環(huán)境還是可以的吧。。 在這里面購(gòu)買(mǎi)了 一款叫雅詩(shī)蘭黛的 套裝，用著倒是沒(méi)覺(jué)得有啥效果，但是價(jià)格當(dāng)時(shí)買(mǎi)的全是不菲啊 日上免稅行(虹橋機(jī)場(chǎng)店)工作人員挺熱情。

大家都記得浦東機(jī)場(chǎng)的日上免稅店，其實(shí)虹橋機(jī)場(chǎng)也有日上免稅店的，現(xiàn)在的虹橋機(jī)場(chǎng)每天還是開(kāi)通好幾班飛去日本韓國(guó)的國(guó)際航線的。因?yàn)榻?jīng)常去的緣故，逛那邊免稅商店也是打發(fā)國(guó)際航線漫長(zhǎng)等待時(shí)間的一個(gè)樂(lè)趣。雖然比不上浦東機(jī)場(chǎng)的日上免稅店那么多東西，但是化妝品煙酒工藝品還是種類很豐富的。位于虹橋機(jī)場(chǎng)國(guó)際出發(fā)大廳的國(guó)際商場(chǎng)和購(gòu)物中心是經(jīng)營(yíng)具有中國(guó)特色的名特優(yōu)商品，主要銷售：中國(guó)名酒、茶葉、中國(guó)工藝品、玉器、文房四寶、民族服裝等商品。虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)免稅店位于候機(jī)樓國(guó)際出發(fā)大廳，店堂高雅，購(gòu)物便捷，是中外旅客理想的購(gòu)物場(chǎng)所。出售的免稅品均為享譽(yù)世界的馳名品牌和優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)精品。其中包括，cd、沙耐爾、紀(jì)梵希、卡地亞、歐米茄、登喜路、蘭金、蘭素等香水、百貨品牌；人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利、卡慕、百靈壇、尊尼獲加以及國(guó)產(chǎn)茅臺(tái)、紹興黃酒等中外名酒系列；萬(wàn)寶路、555、達(dá)維杜夫、萬(wàn)事發(fā)、沙龍、中華、雙喜等中外名煙以及高帝華、夏威夷系列巧克力和熊貓紀(jì)念裝系列食品。免稅店為方便旅客購(gòu)物，在商店內(nèi)設(shè)有世界著名化妝品品牌專柜。如：cd、蘭金、圣羅蘭、雅詩(shī)蘭黛、沙耐爾等。免稅店經(jīng)營(yíng)有世界各地著名的百貨類商品，它們包括：歐米茄、浪琴、登...更多大家都記得浦東機(jī)場(chǎng)的日上免稅店，其實(shí)虹橋機(jī)場(chǎng)也有日上免稅店的，現(xiàn)在的虹橋機(jī)場(chǎng)每天還是開(kāi)通好幾班飛去日本韓國(guó)的國(guó)際航線的。因?yàn)榻?jīng)常去的緣故，逛那邊免稅商店也是打發(fā)國(guó)際航線漫長(zhǎng)等待時(shí)間的一個(gè)樂(lè)趣。雖然比不上浦東機(jī)場(chǎng)的日上免稅店那么多東西，但是化妝品煙酒工藝品還是種類很豐富的。位于虹橋機(jī)場(chǎng)國(guó)際出發(fā)大廳的國(guó)際商場(chǎng)和購(gòu)物中心是經(jīng)營(yíng)具有中國(guó)特色的名特優(yōu)商品，主要銷售：中國(guó)名酒、茶葉、中國(guó)工藝品、玉器、文房四寶、民族服裝等商品。虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)免稅店位于候機(jī)樓國(guó)際出發(fā)大廳，店堂高雅，購(gòu)物便捷，是中外旅客理想的購(gòu)物場(chǎng)所。出售的免稅品均為享譽(yù)世界的馳名品牌和優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)精品。其中包括，cd、沙耐爾、紀(jì)梵希、卡地亞、歐米茄、登喜路、蘭金、蘭素等香水、百貨品牌；人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利、卡慕、百靈壇、尊尼獲加以及國(guó)產(chǎn)茅臺(tái)、紹興黃酒等中外名酒系列；萬(wàn)寶路、555、達(dá)維杜夫、萬(wàn)事發(fā)、沙龍、中華、雙喜等中外名煙以及高帝華、夏威夷系列巧克力和熊貓紀(jì)念裝系列食品。免稅店為方便旅客購(gòu)物，在商店內(nèi)設(shè)有世界著名化妝品品牌專柜。如：cd、蘭金、圣羅蘭、雅詩(shī)蘭黛、沙耐爾等。免稅店經(jīng)營(yíng)有世界各地著名的百貨類商品，它們包括：歐米茄、浪琴、登喜路、蘭素、天梭、卡地亞、貝利、瓏瑯等品牌的手表、皮具制品、絲巾、水晶制品、打火機(jī)、筆、玩具等商品。 免稅店同時(shí)經(jīng)營(yíng)有深受旅客歡迎的各種中外品牌的煙酒和食品，它們包括：人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利、紹興黃酒等中外名酒系列及萬(wàn)寶路、555、萬(wàn)事發(fā)、沙龍、中華、雙喜等中外名煙系列；夏威夷系列巧克力和熊貓紀(jì)念裝系列食品等商品?；瘖y品種類滿多的，channel，倩碧，雅思蘭黛，伊麗莎白雅頓，赫連娜，植村秀，歐萊雅，資生堂，kose這些常見(jiàn)的大牌化妝品都有買(mǎi)?？梢运⒖āa還算客氣，不會(huì)像跟屁蟲(chóng)一定盯著我，而且會(huì)耐心地介紹各種產(chǎn)品，因?yàn)楹芏喽际怯⑽陌b的，不是很清楚解答很詳細(xì)。像chanel no.5的柜面上沒(méi)有陳列，所以如果想買(mǎi)的話，一定要問(wèn)ba...歐萊雅東西很便宜，特別是睫毛膏一起買(mǎi)特別劃算...只是這邊的化妝品貌似沒(méi)有寄存這項(xiàng)服務(wù)，所以不能買(mǎi)太多，不然背來(lái)背去麻煩。工藝品，以熊貓的產(chǎn)品最多，因?yàn)槭侨枕n線路，日本人韓國(guó)人都很喜歡中國(guó)的熊貓。不過(guò)價(jià)格卻是貴哈。。。。不過(guò)中國(guó)人一般都不會(huì)買(mǎi)的，所以斬日本人韓國(guó)人不趁此時(shí)還待何時(shí)。。。