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1，酒對人有什么壞處
少量飲酒對身體有保健作用，如果過量飲酒就會對身體造成傷害，引起酒精中毒，損害肝，脾，胃，腦細胞。對大腦神經(jīng)有興奮作用對自己的行為難以控制，造成難以估量的后果，如傷害他人，酒后事故，酒后中風等等。所以要做到少飲酒，不飲酒。麻醉神經(jīng)，使人過于興奮，做出很多超出預料的事情。（1）大量喝酒會造成以下的壞處 1.死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。 2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。 （2）長期大量飲酒的影響 1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。 2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。 3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。 4.大腦皮質萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。 5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內代謝和排泄速率較慢，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。 （3）酗酒對家庭生活的影響 1.情緒易激動、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。 2.配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對象。 3.精神恍惚，影響工作效率。 4.親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。
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2，白酒的危害有哪些
白酒的危害有哪些 白酒的危害有哪些。現(xiàn)代生活壓力大的情況下，很多人都會通過酒精來使自己的壓力得到釋放，正所謂“何以解憂，唯有
杜康”，但是酒對于人的身體還是有一定的危害性，下面我們來看下白酒對我們有哪些危害呢？ 白酒的危害有哪些1 大家都知道過量飲酒有害健康，那么，過量飲酒的危害究竟在哪里？ 在國家衛(wèi)生標準中的有害物質有三類，一是甲醇、二是氰化物、三是錳；實際上，乙醇、雜醇油、鉛也是。這些物質在酒中的含量一旦超標，對人體的傷害都是巨大的。 首先是甲醇以及氧化物甲酸、甲醛。毒性非常大，歷史上的酒精中毒事件，通常甲醇超標是首要原因。除了盡量選用谷物類釀酒原料外，酒廠更應該有專門的除甲醇措施。 二是氰化物，氰化物是劇毒物質，主要來源于木薯類及野生植物為原料釀的酒，在谷物類為原料釀的酒中含量微乎其微，如果選擇前者為原料釀的酒，必須確保已經(jīng)對氰化物進行專業(yè)的排除。 三是作為微量元素的錳，過量也會引起慢性中毒，這就要靠專業(yè)酒師釀酒過程中準確控制高錳酸鉀的用量。家庭式小作坊、規(guī)模較小的`酒廠操作起來通常不會那么仔細。 四是同為金屬的鉛，鉛屬于有毒金屬，會在人體中慢慢積累，引起慢性中毒，鉛通常是釀酒設備中帶來的，不銹鋼和鋁制品相對安全，酒友還可以留意酒廠對設備的日常維護清洗。 五是雜醇油，高級醇類物質，也是喝酒頭痛的元兇，作為酒體香味成分之一，含量超標就會引起中毒。去除雜醇油的方法有很多，有專門的加料抽取雜醇油措施，采用固態(tài)法發(fā)酵、提高酒曲質量也能減少生成。 最后是乙醇，乙醇本身就是毒物，高度白酒一次性飲用3兩內為宜，即使酒量較好，也不應超過半斤。只不過相比上述五種，容易被忽視。 酒友不妨把白酒看作是一味藥，愛喝的人都知道它的妙處，是藥三分毒，得控制量。特別是逢年過節(jié)，衷心希望酒友既能熱熱鬧鬧盡個興，又能平平安安順個心。 白酒的危害有哪些2 經(jīng)常大量的喝白酒，對人體的損害很大，主要包括以下幾個方面： 1、對于胃的損傷 酒精直接進入胃，便會損傷胃的黏膜，引起胃的炎癥、糜爛、潰瘍、出血，嚴重時甚至會導致穿孔； 2、對于肝臟的損傷 酒精會在肝臟代謝，大量的飲酒會使肝的負擔加重，損傷肝的細胞而導致酒精肝。如果該患者比較肥胖，還會導致酒精性脂肪肝，嚴重者甚至導致肝硬化； 3、對于神經(jīng)的損傷 長期大量飲酒會導致反應遲鈍、記憶力衰退，以及肢體震顫等癥狀。除此之外，酒精對很多藥物的代謝也有影響，會產生一系列的藥物的副反應，以及藥物的過快吸收等。 4、經(jīng)常喝白酒很容易導致肥胖 白酒本身是一個高能量的食物，因為從營養(yǎng)學的角度上來講1克乙醇，就是白酒當中的酒精能夠產生7千卡的熱量，由此可以看出白酒當中含有的能量很高，如果過多食用會引起能量超標攝入進而導致肥胖。喝白酒時很容易吃下酒菜，而這些下酒菜多是以高脂肪動物性食物為主，在喝酒的同時吃入其它高脂肪、高能量的食物，也會引起更多能量的攝入，進而過多的能量以脂肪的形式儲存在體內導致肥胖的高發(fā)。
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3，白酒的危害有哪些
白酒（外文名：Liquor and Spirits，Baijiu），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山?！居泻Τ煞帧侩s醇油雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。醛類酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠醛對機體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。甲醇果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時，會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為黏膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明?！疚：Α烤频闹饕煞菔蔷凭?，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。【香型】中國的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、
鳳香型、兼香型、董香型、其它香型?！久啤吭缭?000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內筑衛(wèi)城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。主要有
四特酒、貴酒、張家界酒、
茅臺酒、
西鳳酒、
五糧液、
雙溝大曲、
洋河大曲、
古井貢酒、
劍南春、
瀘州老窖、
汾酒、
伊力特、
董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。【一種說法】酒的十大危害：戒酒吧喝酒，已成為繼病毒性肝炎后導致肝損傷的第二大病因。酒不僅傷害肝臟，幾乎傷害全身各臟器，是1級致癌物，可引起多種癌癥。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，有60種疾病因不健康飲酒造成，酒精引起的發(fā)病率和死亡率均高于吸煙。主要十大危害：①口腔酒精可以傷害味蕾，所以酒后看著滿桌珍饈佳肴會索然無味，飲酒者易患口腔、咽喉癌。②胃乙醇損傷胃粘膜，引起胃粘膜糜爛、潰瘍形成。飲酒引發(fā)胃炎，不僅僅是烈性酒傷胃，低度酒同樣傷胃，尤其啤酒、紅酒對胃酸的刺激更大。③肝酒精靠肝臟分解和代謝，乙醛對肝細胞造成免疫性損傷，導致肝硬化誘發(fā)肝癌。酒精→酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→肝維化→酒精性肝硬化④胰腺酒精明顯促使胰液分泌，胰液分泌增多，胰管內壓力增高，最后導致胰腺腺泡破裂而發(fā)生急性胰腺炎。急性重癥胰腺炎有較高死亡率。⑤大腦酒精造成大腦功能障礙和意識障礙，造成慢性酒精中毒表現(xiàn)為性格改變、精神異常、定向力差、記憶力減退。都說酒精是興奮劑，其實酒精的作用就是麻痹大腦，容易讓你提前出現(xiàn)老年癡呆癥狀。⑥心臟飲酒引起心肌纖維變性，失去彈性，心臟擴大，膽固醇增高，普遍認為適量飲酒有益心臟，然而適量飲酒也有害心臟。⑦骨飲酒影響體內鈣平衡，發(fā)生骨質疏松，導致全身骨格疼痛，容易骨折。⑧性能力受損過量飲酒會使男性血中睪丸酮水平下降。⑨有害下一代會生出畸形怪胎或“嬰兒酒綜合癥”病人，這樣的孩子愛哭鬧、智力差，長大后也易酒精成癮。⑩患癌酒精是頭號致癌物質，這點已十分明確不容置疑！酒精對身體干細胞造成不可逆的遺傳損傷，酒精通過擾亂細胞中的DNA而誘發(fā)癌癥，最終導致致命的突變。酒精可以致癌：口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌、皮膚癌、前列腺癌、胰腺癌。酒精是導致死亡與疾病的最重要因素！戒酒吧！
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4，天天喝白酒有什么壞處
天天喝白酒的壞處有：1. 神經(jīng)中樞的影響，酒精是小分子的物質，很容易達到全身的各個臟器，當有乙醇進入身體后，很快就會進入我們的大腦。對我們的神經(jīng)系統(tǒng)也會造成比較大的傷害，主要表現(xiàn)在肌肉不協(xié)調、反應遲鈍、欣快的作用、注意力、判斷力、自控能力下降等、記憶力減退、智力衰退。2. 對肝臟的傷害，我們都知道喝酒對肝臟的危害是最大的，過量飲酒影響脂肪代謝，還會殺手肝細胞最終患上酒精肝，要是不加以控制的話會演變成脂肪肝，甚至肝硬化。但是如果飲酒者可以意識到這些危害的話開始戒酒，肝臟還是可以慢慢的恢復健康的。3. 對胃的影響，酒精是在胃腸道里面吸收的，很容易就會引起胃潰瘍。因為酒精對胃黏膜產生了刺激使胃黏膜出血，長此下去會導致慢性胃炎，食欲不振，腹瀉。由于長時間的食欲不振還會導致貧血等不良反應。4. 對生活的影響，長期過量的飲酒會使飲酒者情緒易激動、胡亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。情感淡漠，對家人和朋友不關心，有些飲酒者喝了酒后還會對家人實行家暴，最終就是親友反感、疏離，于是不得不又開始大量酗酒。如果您每天喝白酒50-100毫升,減1歲。 體重超過標準5公斤以上,減2歲;超過15公斤以上,減4歲;超過25公斤,減8歲。...經(jīng)過科學家們長期調查研究的結果,認為人是有一定壽限的。...人在生活中會有悲、歡、離、合,因而產生的喜、怒、憂、思、悲、驚、恐七情,同樣會對人的生命有一定的壞出
5，白酒對身體的危害
白酒對身體的危害 白酒對身體的危害，我們常說小酒怡情，大酒傷身，少量的白酒可以促進新陳代謝等功效，但是如果白酒過量了，那么對身體的危害也是不可估量的，下面看看白酒對身體的危害。 白酒對身體的危害1 損傷肝功能 白酒中主要成分是乙醇（酒精）和水，約占其組成的98%，人體的酒精大部分是經(jīng)過肝臟代謝的，長期喝白酒會加劇肝臟的負擔，容易引起酒精肝，嚴重會導致肝硬化和肝癌。 損害腸胃功能 白酒能加快胃的血液循環(huán)，少量的低度白酒可以增進食欲，可是過量后會刺激胃粘膜，影響胃酸的分泌及消化酶的產生，容易引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應，長期以往可能引發(fā)胃潰瘍、胃出血、腸胃炎等嚴重后果。 加重心臟負擔 少量的低度白酒可以擴張小血管，加速血液在全身的流通，有利于改善循環(huán)系統(tǒng)。可是長期大量喝白酒會增加心臟和腎臟的負擔，可能誘發(fā)心肌病。 造成肥胖 白酒中含有大量的熱量，每100克白酒中含有298大卡熱量，長期大量飲用會造成體內脂肪的堆積，引起肥胖。 喝白酒注意事項 喝白酒應適量 通常來說，成年人一次飲酒的量，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升。 喝白酒宜燙了再喝 白酒中除了乙醇外還含有少量的有害物質，比如乙醛和甲醇，乙醛能使人頭昏頭痛，而甲醇會損害人的視神經(jīng)，溫度達到64攝氏度以上時，二者都能揮發(fā)掉，所以喝白酒燙了再喝有利于減少對人體的傷害。 下酒菜宜清淡 喝白酒時不要空腹喝，喝酒前可以吃點米飯?zhí)钗福瑴p少對酒精對腸胃的刺激。喝酒時的下酒菜不宜吃熏肉、烤鴨等熏制油膩的食物，宜搭配新鮮水果及清淡的菜肴菜食用，有利于保護腸胃功能的健康。 白酒對身體的危害2 喝白酒對身體的危害主要最直接的體現(xiàn)在胃黏膜的刺激癥狀，表現(xiàn)出惡心嘔吐，長期的飲酒可能會引起肝損傷，出現(xiàn)酒精肝，肝硬化，甚至有發(fā)生胃癌和肝癌的可能。 白酒喝多了對身體有什么危害 健康人群少量喝白酒，可以增進食欲、促進消化，一定程度上還可促進全身的血液循環(huán)，具有御寒的作用。但需避免大量飲用，以免給身體帶來一定的危害。白酒喝多了，對身體的危害包括酒精中毒、傷胃、傷肝、損傷大腦、損害心臟以及影響性功能。 1、酒精中毒：如果一次性飲用白酒的量過多，可能會導致酒精中毒，患者可表現(xiàn)為語無倫次、面色蒼白等，甚至出現(xiàn)昏迷； 2、傷胃：白酒喝多了，酒精可對胃黏膜形成強烈的刺激，損傷胃黏膜，從而可能導致胃潰瘍，嚴重的情況下甚至還會引起胃出血、胃穿孔等； 3、傷肝：酒精通常需要通過肝臟進行代謝，飲酒過量可加重肝臟的負擔，對肝細胞造成一定的損害。如果長期喝大量的白酒，還可能會導致酒精性脂肪肝，甚至引起肝硬化； 4、損傷大腦：白酒中含有雜醇油這一芳香成分，白酒喝多了，可導致這一物質的攝入過高，從而可損傷神經(jīng)，引起神經(jīng)系統(tǒng)充血，患者可產生頭痛的癥狀。除此之外，白酒喝多了，還可使大腦皮質受到抑制，長期大量飲酒，可能會使人的認知能力減退以及記憶力下降； 5、損害心臟：白酒喝多了，一定程度上可使血壓升高，增加心肌的耗氧量。長期大量飲酒，對心臟可造成嚴重的損傷，甚至還會誘發(fā)心絞痛等； 6、影響性功能：酒精可使睪酮的水平下降，白酒喝多了，可能引起性欲減退。另外，喝了較多的白酒后，可使血液大部分集中在腦部等部位，此時進行性生活，可能會導致不能夠有效地勃起，從而影響性功能。 白酒對身體的危害3 白酒使用禁忌 出門開車者不能碰酒。如果在聚會或者是應酬的過程中，你有開車的話，白酒是絕對不能碰的，一滴也不能碰。這不僅是為了你個人的生命安全考慮，也是為了其他人的生命安全考慮。目前，國家大力整頓酒后開車亂相，希望能引起各位司機的注意。 有身體疾病的人，包括以下幾種情況的人，不能喝白酒，包括有高血壓，心臟病的人；肝炎患者，有肝功能障礙的人；有胃腸疾病的人；有泌尿系統(tǒng)結石的人；或者是有眼疾的人；懷孕女性以及準備要孩子的年輕男女；生完孩子哺乳期的婦女都不能喝白酒。 對于愛喝酒的.人來講，一定要記得，在喝酒的時候，一些食物是不能吃的。一般情況下，包括的有辛辣的食物，火鍋，以及海鮮類的食物。當然，具體的一些，還包括以下的幾種，胡蘿卜，地瓜，以及不能冷酒喝。 服藥期間的人不能喝酒。酒雖然少飲能對身體有消毒殺菌的作用，可是如果你在服藥的階段的話，建議不要喝酒。這是因為酒對一些藥物會有減弱藥性或者是增強藥的毒性的作用。所以，你會發(fā)覺在服藥階段喝酒，病情反而更重了，就是這個原因。 性愛之前最好不要喝酒，有好些人覺得，性愛之前喝點酒，可以助性。實際上，這是不對的。一般情況下白酒是不建議在性愛之前喝的。因為喝酒后，人的身體會變得興奮，或者是迷糊。而在性愛的過程中，本身就需要保持身體的興奮和集中。 喝白酒的人，不適合喝炮彈酒。一般，許多人喜歡喝炮彈酒也叫混合酒，就是多種酒混在一起喝，這種是傷身體的直接因素。尤其是白酒和啤酒絕對不能一起喝。如果這樣喝，更會加重頭痛癥狀，加大對身體的傷害度。 喝酒時不宜同時抽煙。有些人是煙酒不分家，這是不對的。如果你選擇抽煙，就不要同時喝酒。如果你要喝酒，就不要同時吸煙。否則這處雙重的傷害對身體是至大的破壞。有時候，酒喝下去，內臟溫度過高，再抽煙，有可能會燒損內臟。
6，喝白酒的好處和壞處是什么
是中國白灑還是番鬼子白葡萄灑!前者多喝可引致肝硬化嚴重可致死亡,后者多喝可抗癌、抗細胞老化甚致長命百歲.適量飲酒可以疏經(jīng)活絡，對身體有好處。過量飲酒會對肝臟造成很大負擔。至于喝多少最好也和個人體質有關，白酒一兩以內就好了。喝白酒是沒有好處的如果喝點養(yǎng)生酒還是可以喝個一兩左右最好電視上廣告都有提示啊
勁酒雖好可別貪杯說正題白酒進入體內是傷胃比如喝多了白酒會導致胃出血啊所謂的傷肝是指酒精的熱量讓肝臟來解毒肝臟解毒不過來就會導致脂肪肝啊肝硬化啊建議如果要喝酒請喝紅酒或葡萄酒可以幫助你的心臟喝白酒關鍵在適度，少喝有益多喝傷身，少喝可軟化血管等，多喝則刺激腎臟，刺激小腦，多喝無一利喝白酒的好處和壞處是什么?現(xiàn)在有很多研究表明，適量的飲酒，包括白酒，可降低患心臟病的危險，但是飲酒過度也會造成身體的傷害。我們都知道適量地喝點白酒對身體有益，因為 白酒中含有很多的成分，這些物質中的很多又都是人體健康所必需的，反之，如果白酒喝多了也會造成身體的不適。喝白酒的好處：白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。喝白酒的時候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。白酒能安神助眠 白酒中的成分很復雜，酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。自古白酒就有藥物作用，白酒的基礎功能就是促進血液循環(huán)，由此能引發(fā)其他作用，比如通風散寒、活血化瘀等。喝白酒的壞處：在我們日常生活中少量喝低度白酒，并不一定有害,但過量飲白酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。過量喝白酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質的儲存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。
7，白酒的危害有哪些
白酒（外文名：Liquor and Spirits，Baijiu），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。【有害成分】雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。醛類酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠醛對機體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。甲醇果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時，會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為黏膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明?！疚：Α烤频闹饕煞菔蔷凭瘜W名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。【香型】中國的白酒分為以下香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型?！久啤吭缭?000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內筑衛(wèi)城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等?！疽环N說法】酒的十大危害：戒酒吧喝酒，已成為繼病毒性肝炎后導致肝損傷的第二大病因。酒不僅傷害肝臟，幾乎傷害全身各臟器，是1級致癌物，可引起多種癌癥。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，有60種疾病因不健康飲酒造成，酒精引起的發(fā)病率和死亡率均高于吸煙。主要十大危害：①口腔酒精可以傷害味蕾，所以酒后看著滿桌珍饈佳肴會索然無味，飲酒者易患口腔、咽喉癌。②胃乙醇損傷胃粘膜，引起胃粘膜糜爛、潰瘍形成。飲酒引發(fā)胃炎，不僅僅是烈性酒傷胃，低度酒同樣傷胃，尤其啤酒、紅酒對胃酸的刺激更大。③肝酒精靠肝臟分解和代謝，乙醛對肝細胞造成免疫性損傷，導致肝硬化誘發(fā)肝癌。酒精→酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→肝維化→酒精性肝硬化④胰腺酒精明顯促使胰液分泌，胰液分泌增多，胰管內壓力增高，最后導致胰腺腺泡破裂而發(fā)生急性胰腺炎。急性重癥胰腺炎有較高死亡率。⑤大腦酒精造成大腦功能障礙和意識障礙，造成慢性酒精中毒表現(xiàn)為性格改變、精神異常、定向力差、記憶力減退。都說酒精是興奮劑，其實酒精的作用就是麻痹大腦，容易讓你提前出現(xiàn)老年癡呆癥狀。⑥心臟飲酒引起心肌纖維變性，失去彈性，心臟擴大，膽固醇增高，普遍認為適量飲酒有益心臟，然而適量飲酒也有害心臟。⑦骨飲酒影響體內鈣平衡，發(fā)生骨質疏松，導致全身骨格疼痛，容易骨折。⑧性能力受損過量飲酒會使男性血中睪丸酮水平下降。⑨有害下一代會生出畸形怪胎或“嬰兒酒綜合癥”病人，這樣的孩子愛哭鬧、智力差，長大后也易酒精成癮。⑩患癌酒精是頭號致癌物質，這點已十分明確不容置疑！酒精對身體干細胞造成不可逆的遺傳損傷，酒精通過擾亂細胞中的DNA而誘發(fā)癌癥，最終導致致命的突變。酒精可以致癌：口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌、皮膚癌、前列腺癌、胰腺癌。酒精是導致死亡與疾病的最重要因素！戒酒吧！
8，白酒喝多了有什么害處
長期的飲酒可以導致體內多種營養(yǎng)素缺乏。喝酒后會在體內產生大量的熱量，但這些熱量中不含有營養(yǎng)物質，長時間的飲酒會損傷腸黏膜,影響腸對營養(yǎng)素的吸收，人會一天一天的消瘦下去，由于營養(yǎng)物質無法吸收，會降低酗酒者的免疫力，使身體很容易受到跟著疾病的侵擾?！ 【凭械囊掖紝ι眢w影響最大的就是肝，我們知道肝臟可以分解酒精中的乙醇，但是大量的飲酒會給肝臟帶來很大的負擔，連續(xù)過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。 要是不加以治療的話嚴重的會演變成肝ai。 同時過量的飲酒后酒精可使血液中的膽固醇和甘油三酯升高,從而發(fā)生高血脂癥或導致冠狀動脈硬化。引起高血壓,血壓升高有誘發(fā)中風的危險。長期過量飲酒可使心肌發(fā)生脂肪變性,減小心臟的彈性收縮力,影響心臟的正常功能?！ ∵^量飲酒還會對胎兒有很大的影響，會使男性出現(xiàn)精子質量下降，對于打算要孩子的婦女來說既是少量的酒精也是會對胎兒有傷害的，可以使胎兒發(fā)育不全、或者是出現(xiàn)智力低下等危害，所以對于想要孩子的夫妻來說至少要半年以上不可以喝酒才行，這也是對孩子負責任的一種表現(xiàn)。 我們知道酒精可以直接作用于我們的大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對大腦記憶力、注意力、判斷力、機能及情緒反應都有嚴重傷害。喝酒過量還會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力，這其中最嚴重的要數(shù)酒后駕駛了。酒后還極容易爆發(fā)暴力沖突，給自己還有他人的社會安全帶來很大的傷害。最直接的害處就是惡心、嘔吐，耽誤事兒。過量飲酒并且長期飲酒能的話會引起慢性酒精中毒，對身體有很多危害，從而引發(fā)如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。會有脂肪肝...理論安全高限為60度的白酒100g。但從廣泛的人群考慮，人對酒精敏感性的個體差異較大，故安全量應不超過每... 以上引自2006年釀酒雜志第一期,成年人一天喝二兩白酒以內是不會影響健康的白酒如果不是大量的話沒有多少害處，啤酒喝的時候會要很多的菜下酒，這樣對脂肪的積累有很大聯(lián)系，會造成肥胖，也就是所謂的啤酒肚根據(jù)大量的病理學檢驗資料顯示，每日飲酒量應以每公斤體重1g，為預防肝損害的安全上限，即60kg體重的人，理論安全高限為60度的白酒100g。但從廣泛的人群考慮，人對酒精敏感性的個體差異較大，故安全量應不超過每日45g/60kg體重，或相當于2瓶啤酒。喝酒時應攝取較足量的食物，使胃內容物中的酒精濃度不超過0.5％。控制在此水平，一般不會影響健康，而且有促進消化液分泌和增進食欲的效果。
9，喝白酒的危害有哪些
適量喝酒對血液循環(huán)有好處。但是，過量喝酒對身體危害很大，尤其是白酒。
除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病，我們把飲酒對各種對人體器官的影響摘要附錄如下。
大腦
少量酒精能使人自覺振奮，機警，注意力集中，但是實際結果顯示事實并非如此，少量酒精個有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對記憶力，注意力，判斷力，直轄市機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。
肝臟
長期大量飲酒，幾科無可避免地會導致肝硬化，有病的肝臟不再對來自消化道的營養(yǎng)加以處理，也無法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多，而且是擴散性的，這些癥狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（皮膚及眼白發(fā)黃）。
皮膚
酒精是血管擴張劑，可使身體表面血管擴張，它除了使你看起來臉紅紅的之外，也會使你身體組織過分散熱，這會造成你在天冷時全身冰冷（體溫過低）。
心臟
大量飲酒的人會發(fā)生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。
胃
一次大量飲酒會使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。
生殖器官
酒精會使男性出現(xiàn)陽萎，對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險性增高。
飲酒多少才算過量？
這問題應該是：對你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對身心的作用，是由它在血液中的濃度來決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當穩(wěn)定的。不管在什么情況下，也不管需要多久你才會受到影響，只要酒精在你血液中達到了一個高峰，它把酒精帶離你身體的時間，大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過度增高，你在喝酒時就應該想到下面這些因素。
身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。
喝酒時進食在胃中及腸中的食物，會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西（或是在參加社交聚會之前先吃點食物“打底”），就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當然，你也消耗了更多的熱卡。
酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。
身體的忍受程度經(jīng)常喝酒，會使你逐漸“適應”血液中含大量酒精的狀況，腦部會“習慣于”整天浸泡在酒精里。結果，如果你多年來一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會露出醉態(tài)來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落，有條有理，但是他們駕車的能力仍然會受到損害，腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。
耐受力增加的不幸后果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且，你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產生的作用。有些人就是由于這種依賴性，而逐漸惡化成為
酒鬼（喝酒成癮）。
還有一點要記住的是，血液中酒精含量是經(jīng)過一段時間積累起來的。
喝酒的時候吃東西 喝酒時吃食物，甚至是在參加社交聚會時吃些小點心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時為低。
最好的保養(yǎng)就是戒酒一： 喝白酒的好處：
白酒能安神助眠：
白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
二： 喝白酒最忌諱的一點：
注意：喝白酒又喝飲料傷腎傷肝?。。?！
假如喝白酒時又喝飲料，也會對身體造成損害。因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產生大量二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對人腦血管也有損害。
醫(yī)學專家提醒說：吃自助餐時要注意以上問題，各種食物盡可能錯開時間食用。 另外： 酒精能產生大量的熱量，每克可產熱量7千卡，但產生的熱量很難被人體利用（只有50%以下被利用）。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動，當空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，因此如果發(fā)...一： 喝白酒的好處：
白酒能安神助眠：
白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
二： 喝白酒最忌諱的一點：
注意：喝白酒又喝飲料傷腎傷肝?。。。?
假如喝白酒時又喝飲料，也會對身體造成損害。因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產生大量二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對人腦血管也有損害。
醫(yī)學專家提醒說：吃自助餐時要注意以上問題，各種食物盡可能錯開時間食用。 另外： 酒精能產生大量的熱量，每克可產熱量7千卡，但產生的熱量很難被人體利用（只有50%以下被利用）。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動，當空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，因此如果發(fā)生低血糖，不容易發(fā)現(xiàn)，非常危險。
所以建議如下：
1.血糖高的人不要喝酒。
2. 血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴媱澣纾好恐茱嬀?~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。從長遠考慮，有飲酒嗜好的患者應逐漸戒掉飲酒習慣。
3.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。
4.飲酒前后可監(jiān)測血糖，了解飲酒對血糖的影響。 也就是說，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！這才是最重要的。