應該是綠茶吧

茶

不可以。茶不能與酒同食，喝茶的時候切記不能喝酒，喝酒之后也不可立刻就飲茶，由于酒中含有大量酒精，濃茶具有一定興奮心臟提神的作用，酒中的酒精對心血管刺激很大，這時在加上茶對心臟的刺激，讓小小的心臟一下子受到了雙重刺激，興奮性增強的同時，更加重心臟負荷，對心臟非常不健康。茶還不能和狗肉，咖啡、海藻、紅酒以及豬肉食用，茶和狗肉同食，易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。茶和咖啡、海藻、紅酒同食，會降低人體對鐵的吸收，茶與豬肉同食，易產(chǎn)生便秘等癥狀。擴展資料胃不好，喝茶要注意綠茶（龍井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱，這幾種茶都是微寒或涼性的，容易刺激腸胃，胃寒或經(jīng)常胃痛的人應該少喝或不喝。建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱，這類茶經(jīng)過發(fā)酵，對腸胃較好，不會引起胃痛。特別是福建的白茶，很適合胃不好的人飲用。此外，胃不好的人要盡量少喝太濃的茶，泡茶時茶量少一點，讓茶滋味清淡一點。參考資料來源：人民網(wǎng)—茶與酒同喝當心刺激心臟什么食物不能和茶搭配

就是baby face 酒吧的黑方套餐，指的是尊尼獲加黑牌威士忌加一些綠茶水果什么的

the black grouse的意思是 黑琴雞the是特指人或事物black 黑色grouse 松雞，雷鳥科的獵鳥; 松雞肉; 委屈，牢騷話; 愛發(fā)牢騷的人

您好~我是夜場的。這瓶black grouse 威士忌 在酒吧賣575元，批發(fā)價230元。加上綠茶和脈動口味更佳！

雖然這個詞匯可能不是什么積極詞匯，但是更應該中性的去看待存在的一切問題。

綠茶婊——green tea bitch。特指那些裝純的婊子，總是長發(fā)飄飄、清湯寡面、貌似素面朝天但暗地里化了妝，特質(zhì)是裝出人畜無害、心碎了無痕、歲月靜好的多病多災模樣，其實野心比誰都大。

綠茶婊是一些女性網(wǎng)友對另一些假裝清純實則內(nèi)心城府頗深虛榮粘人周旋于各種男人的單身女性的稱呼，包含有輕蔑、鄙視以及憎恨的情緒。綠茶婊（GREEN TEA BITCH）由“綠茶”和“婊子”兩個詞組合而成?！熬G茶”在這里解釋為清新、純?！版弧蓖ǔＳ糜谫H低和辱罵性情放蕩、行為舉止不顧忌道德約束的女性。網(wǎng)友對綠茶婊流行的定義是：特指那些裝純的婊子，總是長發(fā)飄飄、清湯掛面、貌似素面朝天但暗地里化了妝，特質(zhì)是裝出人畜無害、心碎了無痕、歲月靜好的多病多災模樣，其實野心比誰都大。各種發(fā)型都可能出現(xiàn)，發(fā)色不定，齊劉?；蛘咧蟹?，妝容一般用BB霜、修容粉、細眼線，淺褐色眼影，看起來素面朝天，喜歡逛夜場，男性朋友非常多，說話聲音微小，對異性非常敏感，很文藝，為了自己的利益和野心（一般是步入豪門或者娛樂圈上位），什么事都能干出來，事后又裝作完全不知道而悄然離開，大多出現(xiàn)在白領階層。1、綠茶婊一般都是長直發(fā)中分。2。皮膚一般比較白，長相一般介于3-5分之間，不會太美得驚人，但是一般也不丑。多會打扮。3、喜歡瞪大了眼睛，無辜的看著任何人（尤其是男人）。4、如果你身邊有一個女生，每次看見你都會對你驚呼，你怎么這么美啊你又瘦了，然后還會面帶遺憾的抱怨，我又胖了啊，綠茶婊無疑。5、總是當著其他男生的面說追你的人可多了。小心，綠茶婊要現(xiàn)身了。6、男生朋友特別多，女生朋友每隔一段時間就會更換一批。7、翻翻她的微博豆瓣我說微信朋友圈，會發(fā)現(xiàn)她白天的動態(tài)都很正常，一到深夜，就開始發(fā)類似于我好難過啊，我做錯了什么啊，我是不是很失敗啊之類的東西，恭喜你，綠茶婊。8、如果有局，這個局的男性≥2的時候，她一般都會留到最后。9、你忽然發(fā)現(xiàn)，你男朋友或者曖昧對象不知道什么時候微博、豆瓣、微信、QQ都加了她好友，而且你完全不知道她們什么時候有的交集，而且互動的很頻繁。沒跑了，綠茶婊。10、如果綠茶婊看見你和男朋友吵架了，她一般說的都是，誒，xx這個人就是這樣的，你又不是不知道啊。對，全世界只有綠茶婊才知道你男朋友是什么樣的人！11、吃飯的時候總是吃兩口就拍拍肚皮說好飽啊，我怎么這么能吃啊。12、綠茶婊的口頭禪類似于，我怎么這么笨啊，原來是這樣我怎么沒想到啊，我是真的不懂啊。13、如果有個女生和你真的也就那么回事，但是她還是在你男朋友面前強調(diào)她和你是最好的朋友，一定要對你好對你負責云云，這就是綠茶婊最愛干的事兒。14、喜歡用你也看這個書啊、你也聽他的歌啊、我也愛死這個電影了做開場白。15、喝酒的時候從來不會喝很多，但是醉的比誰都快。16、在男人身邊的時候總是活力四射，如果是純女生局，一般死氣沉沉。17、她在爆出讓你心碎的話之后，絕逼以手捂嘴，說，我說話怎么不經(jīng)過大腦呢?。。?8、如果有個女生對你說，我真的不想傷害你，哈哈哈，綠茶婊就是她了！19、飯局上，一定坐在男性的旁邊。酒過三巡，一定有男人的手搭在她肩膀了，但是記住，她一定是一副歲月靜好的二逼樣子，仿佛這一切，都自然的要死。20、說話聲音總是小小的弱弱的哦。21、她一定很會化妝，但是你身邊的男生都說她總是素顏。22、綠茶婊的終極絕殺：一般不給操！23、這號婊子還愛自稱率真無心機的女漢子。就跟愛轉(zhuǎn)發(fā)心靈雞湯的人從不覺得自己雞湯過是一樣一樣的。24、一般有多個備胎，而且分工明確，有管飯的、有管作業(yè)的、還有晚上送她回家的。周圍朋友男朋友跟她關(guān)系都很好的樣子，是一般男生都喜歡的乖乖形象，重點是永遠跟你說自己是單身沒有男朋友跟那誰誰誰都只是普通朋友。會中的不一定是綠bitch，綠茶婊一定全中。

“綠茶婊”成為網(wǎng)絡熱詞，始出三亞“海天盛筵”涉嫌聚眾淫亂事件。綠茶婊，即GREEN TEA BITCH，網(wǎng)友解釋為特指那些裝純的妓女，總是長發(fā)飄飄，對外說素面朝天，其實化了裸妝。裝出人畜無害、心碎無痕、歲月靜好的多病多災、多情傷狀，喜歡瞪大眼，無辜的看著男人，其實野心比誰都大。姿色中上，以文藝女青年為偽裝，通常以文藝片女演員/女記者/女主持/女作家為職業(yè)，愛發(fā)表文學藝術(shù)政治論點博得男人愛慕，四處宣揚受過情傷，咬牙堅強，QQ簽名是世界上唯一一朵孤獨的花之類。私生活混亂，以及有過劈腿或小三經(jīng)歷的成功女性。1.綠茶婊如果短發(fā)一般都是齊劉海，或者長直發(fā)中分?！　?.皮膚一般比較白切看不到雀斑，而且一定會很SB的說哎呀我怎么這么黑啊，背地里不知道抹了多少易草軒美白的東東長相一般介于3-5分之間，不會太美的驚人，但是一般也不丑。多會打扮?！　?.喜歡瞪大了眼睛，無辜的看著任何人（尤其是男人）?！　?.喜歡復古風或者文藝范?！　?.如果你身邊有一個女生，每次看見你都會對你驚呼，你怎么這么美啊你又瘦了，然后還會面帶遺憾的抱怨，我又胖了啊，綠茶婊無疑?！　?.總是當著其他男生的面說追你的人可多了。小心，綠茶婊要現(xiàn)身了?！　?.男生朋友特別多，女生朋友每隔一段時間就會更換一批?！　?.翻翻她的微博豆瓣我說微信朋友圈，會發(fā)現(xiàn)她白天的動態(tài)都很正常，一到深夜，就開始發(fā)類似于我好難過啊，我做錯了什么啊，我是不是很失敗啊之類的東西，恭喜你，綠茶婊?！　?.如果有局，這個局的男性≥2的時候，她一般都會留到最后?！　?0.你忽然發(fā)現(xiàn)，你男朋友或者曖昧對象不知道什么時候微博豆瓣微信QQ都加了她好友，而且你完全不知道她們什么時候有的交集，而且互動的很頻繁。沒跑了，綠茶婊?！　?1.如果綠茶婊看見你和男朋友吵架了，她一般說的都是，誒，xx這個人就是這樣的，你又不是不知道啊。對，全世界只有綠茶婊才知道你男朋友是什么樣的人！　　12.吃飯的時候總是吃兩口就拍拍肚皮說好飽啊，我怎么這么能吃啊?！　?3.綠茶婊的口頭禪類似于，我怎么這么笨啊，原來是這樣我怎么沒想到啊，我是真的不懂啊?！　?4.如果有個女生和你真的也就那么回事，但是她還是在你男朋友面前強調(diào)她和你是最好的朋友，一定要對你好對你負責云云，這就是綠茶婊最愛干的事兒?！　?5.喜歡用你也看這個書啊、你也聽他的歌啊、我也愛死這個電影了做開場白。　　16.喝酒的時候從來不會喝很多，但是醉的比誰都快?！　?7.在男人身邊的時候總是活力四射，如果是純女生局，一般死氣沉沉?！　?8.她在爆出讓你心碎的話之后，絕逼以手捂嘴，說，我說話怎么不經(jīng)過大腦呢?。?！　　19.如果有個女生對你說，我真的不想傷害你，哈哈哈，綠茶婊就是她了！　　20.飯局上，一定坐在男性的旁邊。酒過三巡，一定有男人的手搭在她肩膀了，但是記住，她一定是一副歲月靜好的二逼樣子，仿佛這一切，都自然的要死?！　?1.說話聲音總是小小的弱弱的哦。　　22.她一定很會化妝，但是你身邊的男生都說她總是素顏。 23.她總會是那種吃著碗里的想著鍋里的，有時有了男朋友還不夠，她們還會對那些異性曖昧不清。 24.綠茶婊們真的很會夸人，尤其是當男人們的面，如果這個男人是跟你有曖昧的人，那完了，那更得夸了。然后你們身邊的男人們，就會說你朋友真的很好啊。

綠茶婊指假裝清純實則內(nèi)心城府頗深的拜金女性，只要有錢，很容易得手。像伴心軟件上就挺多的，送點禮物就能約出來一起運動。

“綠茶婊”是最近流行起來的一句網(wǎng)絡語,那么這到底是什么意思呢?

綠茶婊（GREEN TEA BITCH）是2013年中國的網(wǎng)絡新詞，泛指外貌清純脫俗、總是長發(fā)飄飄；在大眾前看來素面朝天，其實都化了裸妝，實質(zhì)生活糜爛，思想拜金，在人前裝出楚楚可憐，人畜無害、歲月靜好卻多病多災、多情傷狀，且善于心計，野心比誰都大，靠出賣肉體上位的妙齡少女。"綠茶婊"的新詞出現(xiàn)，說是一個網(wǎng)絡用語，實乃當下的社會純潔度加速風化的表現(xiàn)。

表面看似清新、淡雅、超凡、脫俗，長發(fā)飄飄，其實內(nèi)里是那么一種難以啟齒的女人。

綠茶婊——green tea bitch?！熬G茶婊”由“綠茶”和“婊子”兩個詞組合而成。“綠茶”在這里解釋為清新、純?！版弧蓖ǔＳ糜谫H低和辱罵性情放蕩、行為舉止不顧忌道德約束的女性。對綠茶婊流行的定義是：特指那些裝純的婊子，總是長發(fā)飄飄、清湯寡面、貌似素面朝天但暗地里化了妝，特質(zhì)是裝出人畜無害、心碎了無痕、歲月靜好的多病多災模樣，其實野心比誰都大。誰一生沒見過幾個，婦人遇到這種舌頭捋不直的很想用燃著的煙頭摁滅在她丫們的腦門上。各種發(fā)型都可能出現(xiàn)，發(fā)色不定，齊劉海或者中分，妝容一般用bb霜、修容粉、細眼線，淺褐色眼影，看起來素面朝天，喜歡逛夜場，男性朋友非常多，說話聲音微小，對異性非常敏感，很文藝，為了自己的利益和野心（一般是步入豪門或者娛樂圈上位），什么事都能干出來，事后又裝作完全不知道而悄然離開，大多出現(xiàn)在嫩模，演員，白領階層?！⊥杉{！

我理解是這樣的：比如你第一天吃了半片，然后第三天再吃半片如果可以當面咨詢的話，你可以直接問他你的理解，看看是否正確啊

其實失眠主要都是心理原因造成的!、保持樂觀、知足長樂的良好心態(tài)。對社會競爭、個人得失等有充分的認識，避免因挫折致心理失衡。這才是最重要的!藥和食物只能輔助!治標不治本!這是我多年醫(yī)學上面的總結(jié)!下面是我對失眠的治療提供的一些方法!您不防看看,希望能有效的幫助您克服失眠... 克服失眠的心理調(diào)適方法： 一、保持樂觀、知足長樂的良好心態(tài)。對社會競爭、個人得失等有充分的認識，避免因挫折致心理失衡。 二、建立有規(guī)律的一日生活制度，保持人的正常睡—醒節(jié)律。 三、創(chuàng)造有利于入睡的條件反射機制。如睡前半小時洗熱水澡、泡腳、喝杯牛奶等，只要長期堅持，就會建立起“入睡條件反射”。 四、白天適度的體育鍛煉，有助于晚上的入睡。 五、養(yǎng)成良好的睡眠衛(wèi)生習慣，如保持臥室清潔、安靜、遠離噪音、避開光線刺激等；避免睡覺前喝茶、飲酒等。 六、自我調(diào)節(jié)、自我暗示?？赏嬉恍┓潘傻幕顒?，也可反復計數(shù)等，有時稍一放松，反而能加快入睡。 七、限制白天睡眠時間，除老年人白天可適當午睡或打盹片刻外，應避免午睡或打盹，否則會減少晚上的睡意及睡眠時間。 另外，對于部分較重的患者，應在醫(yī)生指導下，短期、適量地配用安眠藥或小劑量抗焦慮、抑郁劑。這樣可能會取得更快、更好的治療效果。 失眠偏方 黨參、白術(shù)、當歸、茯神、遠志、龍眼肉、陳皮各10克，炙黃芪12克，炒棗仁15克，首烏藤30克，木香、炙甘草各6克。 [制用法]水煎服。 [適應證]失眠心脾兩虛證。 一．經(jīng)驗方 1.按摩穴位治失眠 按摩一組穴位：百會、太陽、風池、翳風、合谷、神門、內(nèi)外關(guān)、足三里、三陰交、涌泉。按摩次數(shù)以大眠程度為準，失眠輕少按摩幾次，失眠重多按摩幾次。按摩后立即選一種舒適的睡姿，10分鐘左右可入睡。如果仍不能入睡，可繼續(xù)按摩一次即可入睡。 2.每天早上請喝一杯水 每天早晨漱洗后，喝一杯溫開水，對感冒、上火、大便干燥之類疾病同樣有效。 3．上軟下硬兩個枕頭睡眠好 枕頭適于用兩個，每對高度不超過8厘米，且以上軟下硬為宜。上邊的軟枕便于調(diào)整位置，以達睡眠舒適。下邊的硬枕主要用于支撐高度。使用這樣的枕頭，睡眠舒適，解除疲勞快. 4．白酒泡靈芝可治失眠 原料白酒一斤，靈芝半兩；靈芝用水洗凈，放進白酒瓶內(nèi)，蓋封嚴；酒逐漸變成紅顏色，一周就可飲用，每晚吃飯時或睡覺前根據(jù)自己的酒量，多則喝5錢左右，如果平時不喝酒的可少喝。 5．摩擦涌泉穴治失眠 當你躺在被窩里難以入睡時，將一只腳的腳心放在另一只腳的大拇趾上，做來問摩擦的動作，直到腳心發(fā)熱，再換另一只腳。這樣交替進行，你的大腦注意力就集中在腳部，時間久了，人也累了，有了困意，就想入睡。如長期堅持，還能起到保健作用。 6．柏樹葉裝枕頭可安眠 揀一些柏樹葉，洗凈曬干，裝一個枕頭。柏葉枕在頭下也有一股清香味，使人感到舒適，收到了鎮(zhèn)靜安眠效果。 7．鮮果皮能使你安眠 將鮮桔皮或梨皮、香蕉皮50-100克，放入一個不封口的小袋內(nèi)。晚上睡前把它放在枕邊。上床睡覺時，便聞到一股果皮散發(fā)的芳香，使你安然入睡。 8.．紅果核大棗治失眠 紅果核洗凈晾干，搗成碎未（可求助中藥店）。每劑40克，加撕碎的大棗7個，放少許白糖，加水400克，用砂鍋溫火煎20分鐘，倒出的湯汁可分3份服用。每晚睡覺前半小時溫服，效果好，無副作用。 9.吃大蒜可治失眠 每天晚飯后或臨睡前，吃兩瓣大蒜，我歷來不習慣吃蒜，因此是把蒜切成小碎塊用水沖服的。 10．鮮果皮能使你安眠 將鮮桔皮或梨皮、香蕉皮50-100克，放入一個不封口的小袋內(nèi)。晚上睡前把它放在枕邊。助睡眠。 二．食療方 酸棗仁粥 【原料】酸棗仁末15克粳米100克 【制作】先以粳米煮粥，臨熟，下酸棗仁末再煮。 【用法】空腹食用。 【功效】寧心安神。適用于心悸、失眠、多夢、心煩。 秫米粥 【原料】秫米30克制半夏10克 【制作】先煎半夏去渣，入米煮作粥。 【用法】空腹食用。 【功效】和胃安眠。適用于食滯不化、胃中不適而引起失眠者。 遠志蓮粉粥 【原料】遠志30克蓮子15克粳米50克 【制作】先將遠志泡去心皮與蓮子均研為粉，再煮粳米粥，候熟入遠志和蓮子粉，再 煮一二沸。 【用法】隨意食用。 【功效】補中，益心志，聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。 小米粥 【原料】小米50克雞蛋1個 【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。 【用法】臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。 【功效】養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。 小米棗仁粥 【原料】小米100克棗仁末15克蜂蜜30克 【制作】小米煮粥，候熟，入棗仁末，攪勻。 【用法】食用時，加蜂蜜，日服2次。 【功效】補脾潤燥，寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。 柏子仁粥 【原料】柏子仁10～15克粳米50～100克蜂蜜適量 【制作】先將柏子仁去盡皮、殼、雜質(zhì)，搗爛，同粳米煮粥，待粥將熟時，對入蜂 蜜，稍煮一二沸即可。 【用法】每日服2次，2～3天為一療程。 【功效】潤腸通便，養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠健忘、長期便秘或老年性便秘。 夜交藤粥 【原料】夜交藤60克粳米50克大棗2枚白糖適量 【制作】取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白 糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。 【用法】每晚睡前1小時，趁熱食，連服10天為一療程。 【功效】養(yǎng)血安神，祛風通絡。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢癥以及風濕痹 痛。 八寶粥 【原料】芡實薏仁米白扁豆蓮肉山藥紅棗桂圓百合各6克大米150克 【制作】先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。 【用法】分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。 【功效】健脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口 渴、咳嗽少痰等。 玫瑰花烤羊心 【原料】鮮玫瑰花羊心各50克食鹽適量 【制作】 1.將鮮玫瑰花50克(或干品15克)放入小鋁鍋，加食鹽、水煎煮10分鐘，待冷備用。 2.將羊心洗凈，切成塊狀，穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反復在在明火上灸烤， 烤熟即成。 【用法】宜熱食，可邊烤邊食。 【功效】補心安神。適用于心血虧虛所致驚悸失眠以及郁悶不樂等癥。 烏靈參燉雞 【原料】雞1只烏靈參100克酒姜蔥鹽各適量 【制作】 1.烏靈參用溫水浸泡4～8小時，洗凈切片，放入雞腹內(nèi)。 2.將雞放入砂鍋內(nèi)，清水淹過雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開后，改文火 清燉，待雞熟后，加鹽少許即成。 【用法】每日2次，食雞肉，飲湯。 【功效】補氣健脾，養(yǎng)心安神。適用于神經(jīng)衰弱。 茯苓餅 【原料】茯苓細粉米粉白糖各等份 【制作】上3味加水適量，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成極薄的煎餅。 【用法】可經(jīng)常隨量吃。 【功效】健脾補中，寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及 浮腫、大便溏軟等。 治療失眠偏方： 芹菜根90克，酸棗仁9克，水煎服，可治療失眠。 以下幾個方法可有效改善睡眠： 睡前飲一杯熱牛奶?；蛘叻涿鬯?。<

提拉米蘇（Tiramisu）是意大利的甜點經(jīng)典，據(jù)說吃了美味的提拉米蘇之后，會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。而在意大利的傳說中，Tiramisu最早起源于士兵上戰(zhàn)場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，滿懷著深深的愛意。因而提拉米蘇的其中一個含義是“記住我”。 其實，不需要用什么來表達，都不可能忘記。怎么能忘，又怎么會忘？哪怕喝下了讓人迷失的“醉生夢死”，那唇齒游動間，醇厚綿密的提拉米蘇余香也會提醒，在一個地方，有那么一個女孩，徹夜趕制的那一份愛的Tiramisu。 不過一會，提拉米蘇拿上來了，果然優(yōu)美極至，沈宏非在《甜點》里贊嘆道“它以Espresso的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽”，沖擊著視覺把其所能喚起的種種錯綜復雜的體驗交纏著演繹，讓人的想象如天花亂墜。 然而首先吸引我的不是它外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚，也不是它纏綿的傳說，而是它的另外的一個更廣為人知的意思。 提拉米蘇，帶我走。 美味始終會過去，“帶我走”的含義，特別讓人感懷。什么人可以帶我走？帶我走之后是天堂還是地獄？還是一輩子的不后悔？“帶我走”就像一個賭注，誘惑著賭徒用感情作賭注；“帶我走”更像是一課毒草，引誘著相信童話的人放縱情感。在戀愛行星里，那個渴望愛情的女孩將Tiramisu稱為“愛情的滋味”，不厭其煩地細細打著蛋，輕輕攪拌著起司，最后在十幾個小時的冰凍醞釀后才小心翼翼地品嘗著這希望與甜蜜交織的愛情的味道。 細究其歷史淵源，最早可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則一直要到二十世紀60年代才在意大利威尼斯的西北方一帶開始出現(xiàn)。當?shù)厝瞬捎肕ascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合于一身，毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼，和諧而又沖突地結(jié)合起來。 關(guān)于提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰(zhàn)時期，一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人…… 其它的版本則比較有趣，一說是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶納，19世紀的梅狄契公爵造訪席耶納，迷上當?shù)匾环N糊狀甜點，居民就為這種甜點取名為“公爵的甜羹”（zuppa del duca），以茲紀念。隨后，意大利公爵又把甜點引進北部佛羅倫斯，頓時成為駐在當?shù)氐挠R分子最愛，又改稱為“英國佬的甜羹”，并帶回英國，與意大利同步流行。席耶納的甜點也傳進意大利東北部大城崔維索（Treviso）和威尼斯。而今，這兩座城市就以河渠、壁畫和提拉米蘇最出名，但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu，則出現(xiàn)解釋上的斷層。 另一說法則匪夷所思，說崔維索的居民不相信提拉米蘇的前身叫“公爵的甜羹”，堅信提拉米蘇是崔維索和威尼斯的傳統(tǒng)甜點，而且“tiramisu”的意大利字音是“興奮劑或提神劑”（注：即英文的pick-me-up），配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可混合帶來了輕量的興奮作用。據(jù)說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛，成為昔日“Le Beccherie”餐廳樓上青樓妓女的提神恩物，舊時威尼斯的娼妓接客前，都會吃幾口提拉米蘇，以提高“性致”。 但無論傳說如何，對于大多數(shù)Tiramisu的愛好者而言，絲毫不影響其在心目中的地位。 追溯Tiramisu的美味來源，除了手工之外，絕大多數(shù)，還是來自于材料的考究程度，其中，Mascarpone cheese、Marsala酒與Ladyfinger（手指餅干）等三種材料，可說是掌控 Tiramisu 品質(zhì)的最主要關(guān)鍵。 傳統(tǒng)配方的提拉米蘇是完全不加酒精的，有人堅持要加產(chǎn)于意大利西西里島的Marsala酒才算正統(tǒng)，才特別能夠使它散發(fā)出優(yōu)雅醇美的芬芳。這種加Marsala酒的提拉米蘇確實有其獨到之處，也漸漸地被人們所接受。此外也有加白蘭地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒，傳統(tǒng)配方中，重要的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese（奶油奶酪）取代；沒有Ladyfinger，有用海綿蛋糕代替的；奶油-芝士-咖啡-可可-（酒）這一傳統(tǒng)口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的變奏口味。等等種種替代產(chǎn)品借位重組之后，是否還算是提拉米蘇則見仁見智。 正宗的提拉米蘇，糖水成分重，蛋糕很濕，糖水抹在蛋糕上，芝士、蛋糕的香味溶為一體。杯裝的軟提拉米蘇，冷凍的時間短，一般一兩個小時；而糕點式的提拉米蘇比較“堅固”，冷凍的時間要五六個小時。正宗的提拉米蘇材料比較昂貴，其主要材料Mascarpone cheese價格不低（大約500克要100元人民幣左右），還有作為墊底的Ladyfinger也是關(guān)鍵。有些商家為了減輕成本負擔，除了經(jīng)常以比較便宜的海綿蛋糕取代手指餅干之外，在Mascarpone cheese的用量上也常常“偷工減料”，或以cream cheese或增加鮮奶油取代，有時甚至因此而造成凝結(jié)力不足，致使其濃度、風味與入口時的質(zhì)感都比正宗做法的提拉米蘇略遜一籌。 一般而言，為了不影響提拉米蘇的濃郁甜美，除了配茶、咖啡以外，不建議和酒一起享用，不過如果是作為飯后甜點，則不妨在用完正餐后、吃提拉米蘇之前，來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口；吃完之后，再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能夠起到發(fā)揮美味相乘的絕佳效果。 因為提拉米蘇含有極高的脂肪與熱量，食用因個人需求體質(zhì)而定，因此配方的食用人數(shù)則因此難定。

帶Marsala酒配方 配方：蛋黃5個、蛋白3個、鮮奶油適量、Mascarpone cheese（馬斯卡彭芝士）500g、Marsala酒適量、expresso咖啡、Ladyfinger 手指餅干、無糖可可粉 做法： 1.五個蛋黃加入2湯匙糖打濃稠至顏色很淡，隔水加溫打。三個蛋白加入另外兩湯匙糖打到干性發(fā)泡。 鮮奶油也一樣打到濃稠，要注意的是不要過分打破。 2.500g馬斯卡彭倒到大盆里，先拌入濃稠蛋黃打均勻。再拌入發(fā)泡蛋白、和鮮奶油。加入適量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到細致。自行試吃調(diào)節(jié)果酒用量。 3.煮濃縮expresso咖啡兩三杯。將數(shù)塊手指餅干浸一下咖啡，快速取出，保持餅干不要太濕爛也不要太干燥。 4.擺入模型。先一層起士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液、再一層咖啡手指餅干、再一層芝士奶蛋液。 5.保鮮膜封起來冷藏。至少四個小時以上即可。隔夜風味更佳。 6.享用前再均勻撒上無糖可可粉。參見圖9。 傳統(tǒng)配方 配方：馬斯卡彭（Mascarpone cheese）、Ladyfinger 手指餅干、蛋黃、蛋白、鮮奶油、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。 其中的鮮奶油、蛋黃、蛋白三件都需要分別充分打松。起士則需準備于較大的攪拌容器中，與三件先行打發(fā)物充分混合，制成起士奶蛋液。 無可否認，做提拉米蘇的確有一定的難度，對于許多人來說，未能成功做出一個象樣的蛋糕，必定是某個過程出了亂子，分量、手法、次序、溫度。細心揣摩，就能成功地做個屬于自己的漂亮蛋糕。 1、容器及工具要干凈，即無多余的油和水。 2、放材料的時候要均勻，不要一下全部倒入。 4、要注意加材料時的順序。 5、最好是用手指餅,國內(nèi)硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕. 6、若做綠茶味或咖啡味；只需加入2平湯匙與粟粉和面粉一起篩勻便可。 蛋黃 3個 蛋白 1或2個 細砂糖 3大匙(tablespoons) 酒 1+1/3杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白蘭地, or藍姆酒, or咖啡酒) 義式(濃)咖啡 1/4杯 馬士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g) 鮮奶油 1/2杯 手指餅干Lady Fingers 4盎司(113.4g) 【做法】 取一只鐵鍋, 混合a蛋黃及一匙砂糖, 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃 加1/3杯的酒于(1)中, 繼續(xù)攪拌至蛋黃液變稠. 完成后, 放置一旁冷卻. 取另一個大碗, 混合ef, 拌勻后, 加入一匙砂糖, 再拌勻 將鮮奶油打至濕性發(fā)泡(soft peaks.) 取另一只大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 將打好的蛋白加入(2)中 將剩下的酒倒入淺盤中, 取手指餅干沾濃縮咖啡, 排列于裝成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9吋*2吋玻璃烤盤) 蓋上一層(3)料(約1/2的份量), 再蓋上一層(5)料(約1/2份量), 蓋一層(4)料(約1/2份量) 重復先前步驟, 蓋一層沾咖啡餅干→馬士卡彭料→蛋黃酒料→鮮奶油料 冷藏數(shù)小時后再食用 參考資料： http://wenwen.sogou.com/z/q800764865.htm http://www.52blog.net/user1/19746/archives/2005/335860.shtml提拉米蘇＜制作圖解＞--『游游走走』很詳細~~~~ http://www.sayy.com/ltxxlr.asp?id=2267《TIRAMISU》提拉米蘇乳酪慕斯（蛋糕）的來源及做法[彩味軒]