葡萄酒

美國(guó)有很多什么洛陽(yáng)杜康呀、山西汾酒呀、還有就是宜賓的五糧液

國(guó)外知名品牌是賴茅酒?？梢再嚸┰趪?guó)內(nèi)現(xiàn)在已經(jīng)是不注冊(cè)商標(biāo)了、亂套了。出口量最大的不是汾酒而是汾酒廠的竹葉青。號(hào)稱(chēng)國(guó)際香型、在調(diào)酒的時(shí)候大多要使用到竹葉青！

當(dāng)然有的，酒類(lèi)在中國(guó)又不是什么管制品，只要越南有人進(jìn)貨，中國(guó)貿(mào)易商也不可能出口賣(mài)酒，而且現(xiàn)在不管什么產(chǎn)品，基本上都是買(mǎi)方市場(chǎng)。越南與中國(guó)的邊境貿(mào)易非常發(fā)達(dá)，從外貿(mào)寶海關(guān)數(shù)據(jù)的越南進(jìn)口貿(mào)易數(shù)據(jù)中就可以知道，每個(gè)月平均越南要從國(guó)內(nèi)進(jìn)口大約30萬(wàn)筆貨物。

有再看看別人怎么說(shuō)的。

歐洲,一般來(lái)說(shuō), 中國(guó)方面進(jìn)口酒比較嚴(yán)格的地方就是酒的標(biāo)簽.因?yàn)檫@個(gè)要涉及到商檢.(中外文對(duì)照,酒成分,酒精度,原產(chǎn)國(guó)等等,嗯,出口國(guó)要有原產(chǎn)地證書(shū)和相關(guān)的配套證明,不然關(guān)稅很高的.)其他方面沒(méi)有什么苛刻要求.你可以上網(wǎng)查一下關(guān)于 酒類(lèi)標(biāo)簽 中國(guó)是怎么規(guī)定的.我們之前要從意大利進(jìn)口紅酒,我做過(guò)相關(guān)的東西,只要把標(biāo)簽一塊搞好,其他的就沒(méi)什么難的了...

報(bào)關(guān)

提到國(guó)酒，大家當(dāng)然都知道白酒是我們的國(guó)酒。酒文化也源于我國(guó)。但提到紫酒，可能大家就鮮兒知曉了。東方紫酒可以看做是我們紫酒的一個(gè)出口，其品牌文化價(jià)值非常厚重，十分注重原料的選取和釀酒的工藝，品位高端而高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

白酒和紫酒吧。不過(guò)現(xiàn)在的人們都比較重視健康，紫酒在酒水市場(chǎng)上出現(xiàn)以后就非常受歡迎。目前紫酒最好的品牌是東方紫，東方紫酒高端、大氣、尊貴而健康，很受歡迎。

這個(gè)是可以出口的 不過(guò)你最好是找個(gè)貨代 那樣會(huì)比較方便

首先你要到工商部門(mén)辦理公司成立的手續(xù)， <br>2。到技術(shù)監(jiān)督度部門(mén)辦理組織機(jī)構(gòu)代碼， <br>3。到商務(wù)部門(mén)辦理對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)資格備案手續(xù)， <br>4。到海關(guān)辦理備案手續(xù) <br>5。到檢驗(yàn)檢疫部門(mén)辦理備案手續(xù) <br>6。到外匯管理部門(mén)辦理手續(xù)并開(kāi)設(shè)外匯帳戶 <br>7。到稅務(wù)部門(mén)辦理出口退稅登記手續(xù)。 <br>這些都拿到了，你就可以做出口了。 <br><br>4海關(guān)辦理備案手續(xù) <br>企業(yè)應(yīng)當(dāng)持下列單證向主管地海關(guān)申請(qǐng)辦理合同備手續(xù)； <br><br>1.項(xiàng)目批準(zhǔn)文件的副本及復(fù)印件； <br><br>2.批準(zhǔn)證書(shū)的副本及復(fù)印件； <br><br>3.國(guó)家工商行政管理局或其授權(quán)機(jī)構(gòu)簽發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件； <br><br>4.企業(yè)的合同、章程及復(fù)印件。 <br><br><br>5。到檢驗(yàn)檢疫部門(mén)辦理備案手續(xù) <a target="_blank">http://bbs.fobshanghai.com/viewthread.php?tid=144923</a><br><br>6。到外匯管理部門(mén)辦理手續(xù)并開(kāi)設(shè)外匯帳戶 <br>根據(jù)《境內(nèi)外匯帳戶管理規(guī)定》、《境外外匯帳戶管理規(guī)定》、《中資企業(yè)保留限額外匯收入操作規(guī)程》，目前需在國(guó)家外匯管理局管理檢查司審批的經(jīng)常項(xiàng)目外匯帳戶共包括兩類(lèi)：1、外匯結(jié)算帳戶；2、外匯專(zhuān)用帳戶。 <br><br>符合規(guī)定條件的中資企業(yè)可以向外匯管理局申請(qǐng)?jiān)谥匈Y外匯指定銀行開(kāi)立外匯結(jié)算帳戶，保留一定限額的外匯。 <br><br>外匯專(zhuān)用帳戶包括：代理進(jìn)口、貿(mào)易專(zhuān)項(xiàng)、承包勞務(wù)、捐贈(zèng)援助、專(zhuān)項(xiàng)代理、國(guó)際貨運(yùn)、國(guó)際匯兌、國(guó)際旅行社、免稅商品及暫收待付等業(yè)務(wù)需在國(guó)內(nèi)開(kāi)立的外匯帳戶及承包勞務(wù)需在境外開(kāi)立的外匯帳戶。 <br><br>外匯帳戶審核材料的基本要求 <br><br>1、如需開(kāi)立外匯帳戶，其開(kāi)戶申請(qǐng)書(shū)應(yīng)是正式公函，必須蓋有單位公章，申請(qǐng)內(nèi)容明確，開(kāi)戶申請(qǐng)書(shū)中必須寫(xiě)明外匯資金來(lái)源、用途情況，開(kāi)戶銀行，開(kāi)戶幣種，如是專(zhuān)項(xiàng)帳戶還需說(shuō)明項(xiàng)目及有關(guān)情況及開(kāi)戶期限，以及外匯局要求提供的其他材料； <br><br>2、開(kāi)戶需持外匯局要求的有關(guān)材料的正本及其復(fù)印件； <br><br>3、接受捐贈(zèng)或援助的單位必須是國(guó)內(nèi)民間組織、科研院所、大專(zhuān)院校等國(guó)內(nèi)事業(yè)單位，并按捐贈(zèng)或援助協(xié)議規(guī)定將捐贈(zèng)款項(xiàng)用于境外支付。 <br><br>如不符合上述要求，一律退回，不進(jìn)行審核。 <br><br>開(kāi)立外匯帳戶所需材料 <br><br>1、中資企業(yè)經(jīng)常項(xiàng)目外匯結(jié)算帳戶 <br><br>（1）有進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)的外經(jīng)貿(mào)公司年進(jìn)出口總額在等值3000萬(wàn)美元以上，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元人民幣以上；有進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)的生產(chǎn)型企業(yè)年進(jìn)出口額在等值1000萬(wàn)美元以上，注冊(cè)資本3000萬(wàn)元人民幣以上； <br><br>（2）是在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的法人； <br><br>（3）企業(yè)財(cái)務(wù)狀況良好 <br><br>年進(jìn)出口額：是指外經(jīng)貿(mào)公司或者有進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)的生產(chǎn)型企業(yè)每年以海關(guān)報(bào)關(guān)單為依據(jù)所統(tǒng)計(jì)的進(jìn)出口實(shí)際發(fā)生額。 <br><br>2、中資企業(yè)外匯專(zhuān)用帳戶 <br><br>（1）貿(mào)易項(xiàng)下進(jìn)口代理、貿(mào)易專(zhuān)項(xiàng)帳戶（貿(mào)易專(zhuān)項(xiàng)包括中標(biāo)項(xiàng)下、大型機(jī)電產(chǎn)品出口、投標(biāo)保證金、先收后支轉(zhuǎn)口貿(mào)易等）需提供材料： <br><br>開(kāi)戶申請(qǐng)函； <br><br>企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照； <br><br>外經(jīng)貿(mào)部關(guān)于對(duì)外經(jīng)營(yíng)權(quán)的批復(fù)； <br><br>與開(kāi)戶相關(guān)的合同； <br><br>有關(guān)國(guó)內(nèi)單位外匯來(lái)源材料； <br><br>外匯管理局要求的其他材料。 <br><br>（2）捐贈(zèng)、援助款外匯帳戶需提供材料： <br><br>開(kāi)戶申請(qǐng)函； <br><br>有些單位須提供民政部頒發(fā)的社團(tuán)登記證或人民銀行對(duì)成立基金會(huì)的批件； <br><br>已生效的捐贈(zèng)協(xié)議、意愿書(shū)或援助協(xié)議；有些單位須提供接受援助的有關(guān)部門(mén)的授權(quán)書(shū)； <br><br>外匯管理局要求的其他材料。 <br><br>（3）專(zhuān)項(xiàng)代理業(yè)務(wù)外匯帳戶需提供材料： <br><br>開(kāi)戶申請(qǐng)函； <br><br>企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照； <br><br>國(guó)家主管部、委、局對(duì)經(jīng)營(yíng)有關(guān)代理業(yè)務(wù)的批件； <br><br>貨運(yùn)公司還需提供其國(guó)際貨物運(yùn)輸代理企業(yè)批準(zhǔn)證書(shū)。 <br><br>（4）國(guó)際海洋運(yùn)輸業(yè)務(wù)和遠(yuǎn)洋運(yùn)輸公司、外運(yùn)公司和租船公司外匯帳戶需提供材料： <br><br>開(kāi)戶申請(qǐng)函； <br><br>企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照； <br><br>交通部等主管部門(mén)的批準(zhǔn)件。 <br><br>（5）國(guó)際旅行社外匯帳戶需提供材料： <br><br>開(kāi)戶申請(qǐng)函； <br><br>營(yíng)業(yè)執(zhí)照； <br><br>國(guó)家旅游局對(duì)國(guó)際旅行社資格的批件； <br><br>國(guó)家旅游局核準(zhǔn)的上年度“一類(lèi)旅行社退款帳戶年度累計(jì)存款申請(qǐng)表”。 <br><br>（6）其它類(lèi) <br><br>特殊情況，按外匯管理局的要求提供有關(guān)開(kāi)戶材料. <br><br>開(kāi)戶程序及有關(guān)要求 <br><br>1、凡符合《境內(nèi)外匯帳戶管理規(guī)定》的境內(nèi)機(jī)構(gòu)、駐華機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)開(kāi)戶單位）均可開(kāi)立外匯帳戶。 <br><br>2、開(kāi)戶單位在申請(qǐng)開(kāi)戶時(shí)，可根據(jù)本單位情況自行選擇開(kāi)戶銀行。開(kāi)戶銀行限于經(jīng)批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)外匯業(yè)務(wù)的各總行及其分支行。 <br><br>3、開(kāi)戶單位應(yīng)按我局要求提供開(kāi)戶所需的全部材料，經(jīng)我局批準(zhǔn)開(kāi)戶后，應(yīng)在30個(gè)工作日之內(nèi)憑《開(kāi)立外匯帳戶批準(zhǔn)書(shū)》到開(kāi)戶銀行辦理開(kāi)戶手續(xù)。開(kāi)戶銀行應(yīng)填寫(xiě)《開(kāi)立外匯帳戶批準(zhǔn)書(shū)》的回執(zhí)聯(lián)并退開(kāi)戶單位，開(kāi)戶單位須于開(kāi)戶后5個(gè)工作日內(nèi)持回執(zhí)到外匯局領(lǐng)取《外匯帳戶使用證》。凡超出30個(gè)工作日，開(kāi)戶單位未到開(kāi)戶銀行辦理開(kāi)戶手續(xù)的，外匯局頒發(fā)的《開(kāi)立外匯帳戶批準(zhǔn)書(shū)》自動(dòng)作廢。 <br><br>4、同一性質(zhì)的外匯帳戶，一個(gè)開(kāi)戶單位原則上只允許開(kāi)立一個(gè)。如因業(yè)務(wù)需要，確需開(kāi)立兩個(gè)以上帳戶的，外匯局將根據(jù)具體情況嚴(yán)格審批。 <br><br>5、開(kāi)戶單位如丟失《開(kāi)立外匯帳戶批準(zhǔn)書(shū)》或《外匯帳戶使用證》，必須登報(bào)聲明作廢，并持登報(bào)聲明及補(bǔ)辦申請(qǐng)到外匯局辦理補(bǔ)辦手續(xù)。 <br><br><br>7.到稅務(wù)部門(mén)辦理出口退稅登記手續(xù)

川酒：五糧液、王食春、尖莊、五糧醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、太白酒、文君酒貴酒：茅臺(tái)、董酒、習(xí)水大曲、黑糯米酒　　陜（秦）酒：西鳳酒、店頭高酒　　湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽(yáng)河、德山大曲白沙液　　鄂酒：稻花酒、枝江大曲、白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲　　晉酒：汾酒、杏花村竹葉青　　豫酒：宋河糧液、杜康、賒店、張弓、百泉春酒　　魯酒：心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎(jiǎng)白蘭地、煙臺(tái)紅葡萄酒、煙臺(tái)解百納干紅葡萄酒、煙臺(tái)雷司令干白葡萄酒、煙臺(tái)味美思、煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄酒　　蘇酒：雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒　　贛酒：四特酒　　皖酒：古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液　　青酒：青稞酒冀酒：曹雪芹家酒、叢臺(tái)酒　　京酒：華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒　　浙酒：紹興酒　　津酒：直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒　　蒙酒：河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒　　東北酒：北大倉(cāng)酒、凌川白酒、千山酒、長(zhǎng)白山葡萄酒、中國(guó)通化葡萄酒　　酒是人類(lèi)飲用歷史最長(zhǎng)的一種飲料，飲用酒是醇類(lèi)(有機(jī)化合物其中一大類(lèi)別)的其中一種，其最基本定義是指飲用酒中所含的主要成份是乙醇（酒精）?！　【凭幕瘜W(xué)　　一般都是由糖類(lèi)（碳水化合物）被微生物發(fā)酵而成的。葡萄糖(糖類(lèi)中結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的一種)是一種含有6個(gè)碳原子的有機(jī)化合物，化學(xué)式是C6O6H12，發(fā)酵生成乙醇的反應(yīng)過(guò)程為：　　C6O6H12 = 2C2H5OH + 2CO2↑　　上面僅以葡萄糖為例列出反應(yīng)方程式，但實(shí)際上很多種糖類(lèi)都可以經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造酒類(lèi)。由于濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵，所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類(lèi)含乙醇濃度最高只能達(dá)10%—15%，但酒精的沸點(diǎn)是78.2oC，經(jīng)加熱使溫度超過(guò)酒精沸點(diǎn)而不到水的沸點(diǎn)，酒精蒸汽逸出，再經(jīng)冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈酒?！　★嬘镁频挠猛尽　★嬘?，佐膳飲料?！　∨胝{(diào)時(shí)，用作腌制辟去肉腥味，和混制調(diào)味汁料，或?yàn)⒃谂胝{(diào)物中，加強(qiáng)“鑊氣”?！　∥幕猛荆杭漓霑r(shí)用。

茅臺(tái),五糧液,古井貢酒,洋河大曲,劍南春,雙溝,沱牌

一 黃酒類(lèi)名酒 黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶，產(chǎn)量也大大低于白酒。但是，釀酒技術(shù)精華非但沒(méi)有被遺棄，在新的歷史時(shí)期反而得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。1 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國(guó)黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名，在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來(lái)，江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時(shí)期，尤其是南宋政權(quán)建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩(shī)人陸游的詩(shī)句中，不少都流露出對(duì)家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時(shí)期。釀酒規(guī)模在全國(guó)堪稱(chēng)第一。紹酒行銷(xiāo)全國(guó)，甚至還出口到國(guó)外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到世界各國(guó)。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多，現(xiàn)代國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類(lèi)方法，基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評(píng)選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過(guò)程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對(duì)來(lái)說(shuō)，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì)，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中，多有記載?，F(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷(xiāo)酒一般儲(chǔ)存兩年，外銷(xiāo)酒需儲(chǔ)存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)。龍巖沉缸酒的釀法集我國(guó)黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說(shuō)，龍巖酒用曲多達(dá)4種，有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?，其中加?0多味中藥村;有散曲，這是我國(guó)最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時(shí)，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長(zhǎng)期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調(diào)香而芬芳三大特點(diǎn)。酒質(zhì)呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。二 白酒 白酒中的名酒是按香型評(píng)定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國(guó)酒之美稱(chēng)。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩(shī)人鄭珍曾寫(xiě)道:"酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來(lái)了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開(kāi)始流傳開(kāi)來(lái)。 茅臺(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱(chēng)號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見(jiàn)證人，因而被譽(yù)為"國(guó)酒"，"外交酒"。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說(shuō)茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱(chēng)茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受?chē)?guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周?chē)辉试S建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無(wú)法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無(wú)法釀制出真正的茅臺(tái)酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽(yáng)縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國(guó)白酒類(lèi)的名酒，山西汾酒可以說(shuō)是我國(guó)歷史上最早的名酒。清代成書(shū)的>中所列的數(shù)十種全國(guó)名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國(guó)的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國(guó)家名酒，素有"五朵金花"之美稱(chēng)，后又增加到六個(gè)。在第五次全國(guó)名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來(lái)的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱(chēng)。該酒四次被評(píng)為國(guó)家名酒。 瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲"國(guó)家名酒"的稱(chēng)號(hào)。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門(mén)關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱(chēng)，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱(chēng)。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時(shí)，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，三次被評(píng)為國(guó)家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。