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1,什么泡酒好呢
不好講的,看你要什么療效了,比如治風濕,強身健體,滋補等.你的這個問題太籠統(tǒng),不好回答. 藥酒的作用,包含有“酒的作用和藥物功效”的雙重作用。由于每種藥酒都配入了不同的中藥材,因此藥酒的作用也隨之而異。 巴戟天,肉蓯蓉,淫羊藿,鹿茸,枸杞子都是很好的補腎壯陽的。泡酒要用高度白酒,效果更好,至少泡一周樓上說的很對,是可以泡酒的,而且是非常好的食用方式,可以跟其他中藥泡酒,沒什么的,如果不喝酒的人,可以吃精片,更方便看你想喝對哪好的酒了!梨花
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2,十大公認最好喝的白酒
十大公認最好喝的白酒如下:1、
紅星二鍋頭之所以把它放在首位,是因為它的制造商十分獨特,為的是讓老百姓,都可以喝上純正的
老白干。而老百姓都能喝得起,那價格就不能很高,它也確實做到了這一點。2、綠瓶
西鳳這是純正的
鳳香型白酒,它的口感類似于濃香和清香之間。在國內(nèi)多次獲得過嘉獎,不過現(xiàn)如今也漸漸隕落了。而今產(chǎn)品越做越雜,雖然有幾個不錯的牌子,可是人們不太認可。3、黃蓋
玻汾酒這個品牌的定位,也是想要讓每一位老百姓,都能喝上純正的老白干。其連續(xù)5屆獲得國家名酒的稱號,銷量一直不錯。在名酒價格放開之前,連續(xù)多年都是白酒界的
汾酒老大。4、
伊力特曲這個品牌的醬香味特別突出,還有一些焦香味。放在嘴里能夠進行諸多融合,扣杯留香時間比較久,雖然有酸味。但是不明顯,可能是因為產(chǎn)品定位的原因,稍微有一些苦澀感。5、
郎酒這個品牌的味道也是十分獨特的,內(nèi)部具有獨特的醬香味。雖然價值不是很高,但卻是地地道道的品質(zhì)好酒。6、衡水老白干這個品牌的度數(shù)是38度、41度和67度,無法接受高度酒的人,可以選擇低度酒。這幾個品種的后味微苦,但是喝起來非常的干凈、清爽。大家在閑來無事的時候,購買品嘗一下。個人感覺其極具代表性,喝起來也比較有后勁,值得回味。7、
牛欄山二鍋頭我和朋友們聚會,喝得最多的就是這個品牌的白酒。它專治各種不適應,說它是濃香吧,又不是很濃。若說是清香,又不是那么清淡。其內(nèi)部沒有很濃厚的酒精味,大家平時都不怎么喝這個品牌的白酒。但是真正到聚會的時候,只要拿出來牛欄山,也都沒意見。8、
江小白這個品牌的白酒,其實是有文化功底的。先不論它的品質(zhì)怎么樣,在當代年輕人的酒桌上,總是少不了它的身影。有很多人都是通過喝江小白,才第一次接觸白酒。不得不說近幾年來,這個品牌的白酒發(fā)展得越來越好,細細品嘗還是非常不錯的。9、
酒鬼酒這款酒的酒香味特別濃郁,回味非常豐厚。10、緣得仿臺酒這個品牌可十分不普通,獲得了不少酒友們的喜愛。其內(nèi)部全是由糧食釀造,經(jīng)過長時間發(fā)酵,才得以釀造出獨特的味道。
酒鬼們經(jīng)常把它當做口糧酒來喝,喝過一次便停不下來。
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3,用什么材料泡酒比較好
我泡是用人參,鹿茸,黃芪等中藥材泡,主要以滋補為主,個人覺得泡酒除了材料之外酒的選擇是影響口感的主要原因,比如說谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒,就算可以的,在京東就有的。泡酒喝的話,得看你想喝了身體哪方面好了,也有比較常見的了,枸杞靈芝泡酒哇,肉蓯蓉泡酒等,一般可選些補一點的泡酒喝,另外泡酒所用白酒一定要選好的,不能隨意。泡東西一定要選擇純糧食酒,現(xiàn)在市場媒體接二連三曝光70%左右酒都是食用酒精勾兌,酒市場很亂,如果用到這種酒泡酒,那在好的東西也泡廢掉了,還有可能適得其反,所以選擇酒已經(jīng)要選擇純糧食釀造的,好多打著純糧食釀造的卻是食用酒精勾兌,給你說一個品牌的真正做純糧食酒的,谷養(yǎng)康純糧酒,希望對你有所幫助!高麗參、長白山人參、保鮮參、野山參、移山參、西洋參、鹿茸、鹿鞭、鹿腎、長白山哈士蟆油、靈芝、不老草、野生天麻、三七等都是泡酒材料,看你要怎么補,不同的東西補得不一樣的,具體你可以先查下泡材的藥性,以及補什么
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4,十大公認最好喝的白酒
十大公認最好喝的白酒:TOP1:
飛天茅臺53度飛天茅臺與
五糧液、國窖1573一起瓜分了高端白酒95%的份額,其中
茅臺47.88%,幾乎占了一半的高端白酒市場,價格“飛天”不說,酒質(zhì)也是“飛天”的。TOP2:
五糧液普五如果說飛茅不是人人都會品,那普五絕對能征服99%酒友的味蕾,多年穩(wěn)居濃香白酒大王之位,高端市場占有率高達35%,僅次于飛茅。TOP3:國窖1573如今的
瀘州老窖被大家熟知的高端酒就是國窖1573,靠著明代1573年的老窖池和單量濃香釀酒技術(shù)也成功榮升高端白酒之列。與五糧液的噴香不同,國窖1573更突出窖香,糧香濃郁,還帶著一些花果香氣,口感柔和尾味悠長,喝完嘴里有甘甜的感覺,好喝不上頭,在高端酒局上也很吃得開。TOP4:汾酒青花30汾酒青花30清香純正,乙酸乙酯香、玉米糖香、抹茶香、青蘋果香的復合香氣很好的協(xié)調(diào)于酒體的復合香中,清新中不失優(yōu)雅,入口純凈帶著絲絲甜味,還有些抹茶味的鮮苦感,苦而不澀,增加了酒的層次感,下咽收口利落,回味去窮。TOP5:
劍南春水晶劍劍南春的酒體風格和它的行事風格一樣剛!凌冽挺拔,很對老酒友們的口味。尤其是水晶劍,被大家稱為“次高端攔路虎”,江湖地位可見一斑。TOP6:瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲釀酒主糧只有糯紅高粱,釀出的白酒香氣單一更純粹,加上酒廠獨有的百年老窖池,還帶著獨有的窖香味,入口芬芳四溢,口感醇厚甘爽,陳香明顯,回味綿長,空杯還帶著窖泥香味。TOP7:汾酒
青花20與青花30飽滿層次感豐富相比,青花20更突出了汾酒“一清到底”的特點,香氣純正,酒體醇凈,酸、澀、苦味收斂,入口放香較好,香氣在口腔中升騰,均衡、舒適,咽下之后,尾味收口干凈。TOP8:
賴茅傳承藍如今的茅臺是在王茅、
華茅、
賴茅三家酒廠合并而來的,而賴茅傳承藍在中端醬香酒領(lǐng)域可謂是圈粉無數(shù),經(jīng)常被酒友們拿來與茅臺珍品王子和賴茅傳承棕相比較。TOP9:黃蓋玻汾53度黃蓋玻汾號稱口糧戰(zhàn)斗機,常喝酒的朋友家中必備一瓶,是汾酒嫡系低端酒,50元內(nèi)可以說是玻汾無敵,在酒圈的口碑和銷量都相當抗打。TOP10:牛欄山二鍋頭
白牛二是全國銷量第一的白酒,一年賣出幾億瓶,遍布全國各大小商超,可以說是隨處都能買到。雖說大家都知道白牛二是酒精酒,但喝它的人還是非常多,沒辦法,人家的口感比很多純糧酒都好,十幾元一瓶圖個過酒癮還是可以的。
5,白酒用什么泡好
楊梅(泡過的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~清泉,谷物。人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應經(jīng)常搖動容器或攪動藥材,讓白酒充分浸潤藥材,浸泡時間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應計算好,不能太多,白酒的總用量應該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分復雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點,就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨泡、白酒要50度以上的
6,白酒什么牌子好
按品牌名氣,用戶囗碑,企業(yè)實力來看,我認為以下這些品牌白酒較好:茅臺,五糧液,瀘州老窖,郎酒,
洋河,汾酒,劍南春,
古井貢酒,
水井坊,
沱牌舍得,牛欄山,西鳳,酒鬼酒,
習酒。當然這些公司都有很多子品牌,我們還是選擇它的主打酒為好。 看到眾多的評論,我也醉了。 茅臺算什么鳥?五糧液算個啥?瀘州老窖說:我在地下埋藏了多年,都沒敢出聲。
杏花村知道后,用手一指道:你們看,那是誰,
杜康! 杜康道:承蒙各晚輩厚愛,老朽也不謙讓了,這頭把交椅,那我就不客氣啦…… 小老白姓,說好的沒錢買呀,10一瓶能喝點茅臺味就是好酒白酒是一種地域性極強的產(chǎn)品,因為它的原料,它的發(fā)酵工藝,都與它的產(chǎn)地息息相關(guān)。因此,要判斷一個白酒品牌的好壞,肯定是不能脫離它的產(chǎn)地因素的,在這里給大家梳理一下我國各省白酒品牌大全,一般公認的好的白酒品牌,都集中在川貴地區(qū)。 01. 湖 南 02. 湖 北 03. 廣 東 04. 廣 西 05. 河 南 06. 河 北 07. 山 東 08. 山 西 09. 云 南 10. 貴 州 11. 四 川 12. 西 藏 13. 陜 西 14. 青 海 15. 甘 肅 16. 寧 夏 17. 遼 寧 18. 江 蘇 19. 江 西 20. 黑龍江 21. 浙 江 22. 吉 林 23. 安 徽 24. 福 建 25. 內(nèi) 蒙 26. 新 疆 27. 臺 灣 28. 北 京 29. 上 海 30. 天 津 31. 重 慶 32. 海 南話說天下白酒,汾酒必喝,喝酒必汾。 但昨天晚上老王喝多了醬香,沒有控制住,酒勁之大,本人直接懵了,比較丟臉,不過是在家里。 今天本人精神游離,聞白酒必吐。以此狀態(tài)做這個問答,其實情緒不太飽滿,還是說說白酒家族里的大愛汾酒吧。 至于哪個品牌的白酒好喝,其實要看自己喜歡喝什么樣的香型。有人喝慣了濃香就不喜歡清香,甚至也不會喜歡醬香。喝慣了醬香,其它香型竟然都不入嘴。 大品牌的白酒也一樣,價格帶不同,注定品質(zhì)也不一樣,一分價錢一分貨是對的,但是在白酒上,其實選擇面太多了。很多低價位的白酒,也有良心之作,比如清香型的玻汾。 這個玻汾,就是清香型的國貨之光,當然出口玻汾口感還要更強一些。50元左右的價位其實已經(jīng)不是口糧酒的級別了,一般的工薪階層買一買,還要咬咬牙呢。這款白酒,舍棄了外包裝,極大降低了花哨的外觀成本。 光瓶玻汾之所以好喝,只需一口就能窺視到清香正宗的精髓。為什么汾酒好喝呢? 這么說吧,汾酒不艷麗,不像濃香那樣濃妝淡抹,也不會像醬香白酒那樣濃墨重彩,真正雅致的白酒,就是汾酒。 倒出來,喝一口,就像秀外慧中的女子,氣質(zhì)干凈清雅又素麗,略施粉黛,不濃烈,不世故?;馗拭黠@,酒窩淺淺。 高度汾酒酒體濃郁,也能把綿柔處理的很到位。酸甜苦辣,甜味稍微出頭,四種特質(zhì)保持的非常平衡。 在四大名酒,拳頭品牌中,西鳳酒口味烈,瀘州老窖窖香厚重,茅臺口味凝重,只有汾酒才像一個女子,身材修長,氣質(zhì)干凈,溫柔又美好。 用低價格能喝到名酒優(yōu)質(zhì)酒體的,只有汾酒能做到。而且汾酒四大系列的優(yōu)點都是純糧固態(tài)發(fā)酵法,就連竹葉青用的都是汾酒的基酒生產(chǎn)的。 高端的青花汾酒比起其他名酒,其價格也不貴,
老白汾酒一口就能讓人找到回憶,光瓶玻汾滿足你對汾酒的想象! 汾酒不錯,我喝了,您也試試。汾酒好喝,但不要像昨晚老王一樣貪杯,我要努力控制住自己!少飲酒,喝好酒!1、茅臺酒 茅臺酒是世界三大名酒之一,也是中國三大名酒 “茅五劍”之首,也有了幾百年的 歷史 ,是我國大曲醬香型酒的,茅臺酒的酒廠有著得天獨厚的地理優(yōu)勢,據(jù)世界環(huán)境報告所說茅臺鎮(zhèn)空氣中有著特別的微生物,從而其茅臺酒才有著獨特的香味。 2、西鳳酒 西鳳老酒我國古老的 歷史 名酒,它開始在商朝,興盛是在唐宋,到現(xiàn)在已經(jīng)有了3000多年的 歷史 文化。西鳳老酒是我國“八大名酒”,開始在陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣等一帶,其中鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒最有名氣,聲譽最高。 3、五糧液 中國三大名酒,茅五劍之一五糧液,位置在宜賓市,宜賓是中國酒文化的縮影。這里的雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需要的微生物生長,有這樣的常言是“川酒甲天下、精華在宜賓”。 其實不管是什么酒只要適合自己的就是好牌子! 茅臺系列酒和茅臺鎮(zhèn)散裝醬香型白酒 要說最好的話,我只能說茅臺的股價是真的很高……其他的么,也是看你的胃口了,我說好的不見得是你認可的……比如四川產(chǎn)酒,五糧液瀘州老窖郎酒水井坊,都基本主打濃香型,四川人這邊的就覺得自家的酒好,然后品牌的話,這么說吧,他們真的都挺有錢的,每年的廣告預算那都是上億的……說不好那真的也說不過去,貴州是醬香主要產(chǎn)區(qū),茅臺那是沒得說的,可如果直接告訴你茅臺最好,怕也不是你要的答案,其實除了茅臺,全國各地都有自己出色的品牌,很多酒都超級棒的,不過區(qū)域性的品牌即便在強勢,你不在那個地方,也感受不到他的好,這個也可以參考湖南酒鬼酒開口笑一類的品牌,總之白酒品牌哪個好,官方回答通常是八大老酒是沒得說的,就是那一波中華老字號還有拿了巴拿馬金獎的……但再問細一點,你應該給出更具體的場景和條件 拋開價位談好喝就是耍流氓,茅臺80年咱也沒喝過,但也知道肯定不會差。五糧液60年、汾酒50年等酒能不好喝? 評“最好喝的白酒”得有個價格限制,把這理解為同價位白酒里,哪個最好喝更合理些。不然上來就是漢帝茅臺,誰也說不出毛病來,因為沒人喝過。 對普通人來說,玻汾也許就是好喝的酒,而對身價幾十億的富豪,茅50、五糧液60年才是不錯的酒。 醬香型的貴州茅臺
7,用什么東西泡白酒喝了對身體好
用鮮楊梅泡白酒 每次我腹瀉時就吃幾顆酒里面的楊梅,腸胃不舒服酒喝一點點楊梅泡的酒,效果很好,不妨試試。應該在酒里加枸杞,小人參,還有靈芝片等中藥配方,可以養(yǎng)氣活血..養(yǎng)脾保肺....西藏八寶泡白酒喝了對身體好螞蟻泡白酒.蟻能補腎益精、通經(jīng)活絡、解毒消腫,有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、促胸腺發(fā)育、雙向調(diào)節(jié)免疫力、增強性功能、延緩衰老、保肝、平喘等作用,可用于治療多種疾病,其中,用螞蟻泡白酒可以緩解關(guān)節(jié)炎癥狀,簡單易行。人參、枸杞子、蛤蚧等滋陰壯陽的中藥泡白酒 藥酒的泡法與宜忌 中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內(nèi)經(jīng)素問》載有“上古圣人作湯液醪醴”,“醪醴”就是治病的藥酒。時至今日,藥酒仍在廣泛使用。 藥酒又名酒劑,系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑,多供內(nèi)服,少數(shù)作外用,也有些藥酒內(nèi)服與外用兼有效。為了矯味,藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。 藥酒的制作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法,即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi),室溫下浸泡,定期攪拌,一般浸漬30天以上。 由于酒本身有行血活絡的功效,易于吸收和發(fā)散,因此藥酒通常用于風寒濕痹,具有祛風活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、馮了性風濕跌打藥酒等(以上均為《中國藥典》所收載)。此類藥酒嚴禁孕婦服用,即便是外用,也嚴禁涂搽腹部,以免引起流產(chǎn)。 此外,酒精是很好的溶媒,對藥材可以提取出較高比例的成分,民間習慣用貴重藥材浸泡藥酒,用于滋陰補腎、養(yǎng)血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。 值得注意的是,市售的藥酒都有固定配方,符合中醫(yī)方藥理論。這一方面,老百姓往往重視不夠,經(jīng)常隨意調(diào)配中藥,浸泡藥酒飲用,配方的不合理會使藥酒失去原有的功效,飲用無益,嚴重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒,應該在醫(yī)生或藥師的指導下,調(diào)配處方,并按照一定比例添加白酒,一般為1:4~1:30。 浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50~60%。因為含有高濃度的酒精,會刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負擔,抑制甲狀腺素分泌等,所以藥酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用,也不適合兒童、孕婦服用。另外,服用其他藥物的同時,也應該避免飲用藥酒。 李時珍說:“酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火,此物損益兼行。藥酒亦然?!笨梢娝幘齐m好,但必須適度飲用,一般以一日2~3次、一次10~50毫升為宜,切不可過量飲用。孫思邈說:“冬服藥酒二三劑,立春即止,此法終身常爾,則百病不生?!闭f明冬季是飲用藥酒的最佳時節(jié),尤其對于中老年人.最好停止抽煙,你父親已經(jīng)是老慢支,應當請中西醫(yī)治療了.給你一個浸酒方,供你參考.鮮香櫞100克,蜂蜜50毫升,60度白酒200毫升.制法:香櫞洗干凈,切碎,加水500毫升放鍋內(nèi)煮爛后,加蜂蜜,白酒一起煮沸,倒入瓶中,密封,一個月后可飲用.每次10毫升,每日2次.
8,十大公認最好喝的白酒
十大公認最好喝的白酒 十大公認最好喝的白酒,中國人對于白酒都是很喜歡的,而且中國的酒文化流傳千年,品牌種類繁多。幾乎每個省、市、縣、區(qū)都有許多大大小小的酒廠。以下看看十大公認最好喝的白酒及相關(guān)資料。 十大公認最好喝的白酒1 1、貴州茅臺。 被稱為“國酒”的貴州茅臺酒,歷史悠久,博大精深;它是中國純糧酒中,醬香型白酒最具象征性的一種!醬香白酒通常比較昂貴。除具有獨特的醇香風味外,最重要的是它獨特的生產(chǎn)工藝,從早期兩次加生糧、八次發(fā)醇、九次蒸餾,再陳釀三年以上,勾調(diào)備;儲存一年,提高口感;從生產(chǎn)加工到出現(xiàn)五年,才能提高口感。 醬香醇厚,回味綿長,茅香綿長。聽人說除了茅臺酒好之外,要是想進入茅臺公司工作,那可真比考公務員難;可一旦進了,就是各式各樣令人眼花繚亂,即便是最普通的車間工,月薪也可以做到幾十萬; 2、四川瀘州老窖。 "香濃開山鼻祖,酒界領(lǐng)頭羊"當屬瀘州老窖;瀘州老窖的名號一直到今,一直是人們信任的一款純糧酒; 瀘州老窖系列產(chǎn)品有:國窖15731573、特曲、窖齡酒、頭曲、二曲曲;甚至分到比較清晰的也有52度,38度等;所以您要買瀘州老窖作為送禮,高檔系列產(chǎn)品的1573、最少端二曲可說是天際,一片土地;所以在選擇的時候,不要犯任何錯誤,否則就真的很尷尬! 3、江蘇洋河大曲。 水為酒的血統(tǒng),而曲為酒骨。大曲常為人們所熟知,其最主要的一點就是當?shù)氐摹凹讶巳彼勗?。具有“色、香、鮮、濃、醇"獨特設計風格;醇厚,回味爽凈,余味綿長; 與洋河大曲相比,往往被許多
老酒鬼親睞,除價格相對較高之外,最重要的一點是它有別于其他的濃香白酒,酒體稍軟,釀造工藝更為獨特,加之洋河鎮(zhèn)獨特的釀酒自然環(huán)境,還使洋河大曲的酒質(zhì)量更高了許多; 4、宜賓市五糧液。 五糧液可謂是一款獨特的中國濃香型白酒!利用小麥、稻米、苞米、高粱米、谷粒等5種糧食作物的醇酒釀制而成,因此得名“五糧液”;“千年老窯干年糟,酒色要老,要窖池老";窖是酒之魂,“五糧液”之名,也是對近百年來保存的窖池;五糧液人無數(shù)夜堅守古窖,“以糟養(yǎng)窖,以窖養(yǎng)糟”為目的,是維持獨特的酒窖生態(tài)系統(tǒng),方可不絕于耳地釀制“香久了、味醇厚、甘醇"五糧液; 五糧液比茅臺酒,價格一定要低得多才一點;所以即便作為酒中著名的類目,五糧液也是大多數(shù)人親朋好友送禮的首選! 5、陜西西鳳酒。 「獨特鳳香型」,當屬西鳳酒莫屬!距今3000多年的西鳳酒,最初是因別具一格的濃香而為人所熟知,后來憑借不同尋常的味道給大家留下了一種難忘的印象;擁有:香醇醇美、甘潤挺爽、諸味融洽、尾凈綿長"和"不上邊、不干喉、回味無窮"的獨特設計風格; 目前市場上,華山論劍系列的西鳳酒產(chǎn)品銷量較好,親戚朋友送禮也比較合適,價格仍可接受;對于老酒鬼來說,綠瓶西風酒是最普遍、性價比最高的口糧酒;不過是西鳳酒有一種缺陷,容易被假冒偽劣;因此購買西鳳酒一定要看清楚,有一種酒叫“西鳳酒”,而非西鳳酒! 6、貴州遵仁臺。 產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),采用的固態(tài)法純糧釀制,和茅臺工藝有這“異曲同工”之妙,采用傳承千年的正宗大曲坤沙釀造工藝,自問世以來一直擔任著茅臺鎮(zhèn)標準酒的榮譽稱號,口感可跟飛天媲美,更是深受遵義(仁懷)酒業(yè)協(xié)會一致好評,且嚴格把關(guān),致力打造一口純正的醬香,在貴州當?shù)叵碛惺⒚?,更有“平價茅臺”之稱。 目前市場主要銷售遵仁臺產(chǎn)品銷量較好,價格合適主打口糧酒為主,親戚朋友之間送禮也比較合適。 7、安徽古井貢酒。 "酒中花",當屬古井貢酒!古井貢酒作為中國古代八大名酒之一,具有悠久的歷史和深厚的歷史;古井貢酒以"清如紫水晶,香純似幽芳、甘醇純正、回味無窮"的獨特設計風格,被稱為"中華第一貢"; 不過,正如古井貢酒與其他酒相比,只有安徽本地有很多忠誠度較高的人;到其他省區(qū)則較差,以古井貢酒為主的是年份原漿系列,從初學者開始的紀念版,到古5,古8,古16,
古20,最大端26;它的口味與價位也相距甚遠! 8、山西汾酒 「借酒樓的地方有,牧童遙指杏花村」;山西汾酒別名「杏花村酒」,因產(chǎn)自山西省汾陽的杏花村,故得名;與貴州茅臺,四川的老窖,陜西的這兩個地方都有。山西汾酒除工藝精湛,博大精深外,其口味一直以“綿綿、落口甜、飲后香、回味綿長"而廣為流傳至今; 市場上目前的汾酒有四大系列:青花瓷系列產(chǎn)品,商系列產(chǎn)品,
老白汾系列,玻璃系列;其青花瓷系是杏花村汾酒的主要推手,也是品牌形象的代表;一般走的都是高檔銷售市場;若送出去,只算商號系列產(chǎn)品;而老白汾和玻汾則是較中低檔的,經(jīng)濟實惠,口感也不錯! 9、貴州遵義市
董酒。 貴州省董酒是一種具有獨特濃香型的純糧酒,其釀造工藝及原料均被列入國家機密,由于其原料中含有特別珍貴的中藥,獨特的加工工藝和秘方,也讓董酒具有了不凡的保健功效,并用8個字來切合引申為“艷情露騷,濃濃的潤澤”; 只是現(xiàn)在對董酒似乎知之甚少,似乎不太了解其他白酒,尤其是這樣的網(wǎng)民們,多數(shù)認為與獨身的企業(yè)文化有不可推卸的關(guān)系;雖然現(xiàn)在很少有人在喝酒,但是密藏董酒54度,還是很值得一試的,無論是自飲,還是接待親友,都算得上上檔次,可以壓制場面! 10、四川劍南春。 說起“綿竹三絕”之一,劍南春的蹤跡必然免不了!《劍南春》是不少文人雅士吹捧的一款酒,唐代以"春"為中國名酒,綿竹位于劍山之南,因此這里釀的酒就是劍南春酒; 尤其是劍南春系列產(chǎn)品中的水晶劍,無論知名度還是銷量都不容小覷;水晶劍大部分承襲了劍南春酒的全部特性:香氣濃郁,回甜度高;第一口味濃,味濃,味濃,但再細細品味,就會越品越香,越喝越香! 十大公認最好喝的白酒2 1、茅臺 滿意度:92.3% 2020年堪稱“茅臺瘋狂年”。今年早些時候,您可以在2000購買一瓶茅臺酒。到年底,它超過了3,000。你可能感覺不到。 茅臺牢牢占據(jù)著白酒一哥的位置。關(guān)于酒的品質(zhì),當然沒得說,醬汁濃郁,優(yōu)雅細膩,酒體柔和,回味悠長。如果有人告訴你他的新酒比茅臺的好喝,那是在吹牛。 此外,茅臺酒也是人際交往的好幫手。出差的時候,茅臺酒有面,好用。 “茅臺”唯一的缺點——貴,一般人買不起,買一瓶也急著收藏。40年來,茅臺的價格上漲了399多倍——從1981年的7元到今年的3000左右。縱觀整個市場,很難找到另一個。 2、五糧液 滿意度:91.97% 作為上一任白酒老大,五糧液的實力毋庸置疑,至今仍保持著首酒銷量的記錄。 很多人不能喝茅臺醬酒,五糧液作為多糧濃香的優(yōu)秀代表,將小麥、大米、糯米、小米、玉米五種谷物比例均衡地組合在一起,結(jié)合獨特的包包曲形成了酒精無法比擬的風味。酒精中唯一的一種。從宋代的“要集學曲”到1909年正式改名為“五糧液”,再到今天推出的八代普五,無一不是公認的。 除了價格昂貴,五糧液的劣勢最被詬病的是子品牌太多,讓一般人很難區(qū)分好直線酒和開發(fā)品牌酒。 “五糧液的產(chǎn)品上千種,其中只有7種是直系,其余開發(fā)的酒,你會選擇嗎? 3、劍南春 滿意度:91.6% 1970年代,中國高端白酒由“茅五劍”組成。如今,茅臺五糧液仍是白酒類第一品牌,劍南春已成為二線品牌。為什么? 原因是2008年的地震造成建春庫存中近30%的老酒損失。困難時期,劍南春并沒有購買基酒來增加產(chǎn)量,而是決定新建廠房,生產(chǎn)主酒。不得不說,劍南春酒,又剛硬又凜冽。 近年來,茅臺五糧液的價格翻了一番,但劍南春幾乎沒有漲幅,依舊低調(diào)。劍南春在次高端白酒中,是天下無敵的高手。一直是老百姓心中性價比最高的僅次高端酒,市場認可度最高。 4、汾酒 滿意度:91.5% 汾酒一直自認親民,將自己定位為“大眾買得起的名酒”,沒想到這卻影響了汾酒在民眾心中的崇高地位。由于稀缺和難以獲得的白酒被認為是高檔的。汾酒作為土生土長的國酒,價格親民,在人們眼里,檔次不高,不能出手。 單從酒質(zhì)來看,汾酒價格便宜,53度的黃蓋玻汾,是“50元左右性價比最高的白酒”。 20年和30年的中高檔青花汾酒品質(zhì)相當不錯,可以說是清香型酒中的佼佼者。不過,汾酒的價格與茅臺的價格相差甚遠,卻成為了大部分酒友的福音。 汾酒唯一的缺點就是品牌定位不對,不懂講故事。直到他發(fā)現(xiàn)茅臺的營銷方式,他才不會這么慘。 5、瀘州老窖 滿意度:91.46% 再說說瀘州老窖的實力,它擁有
1619個具有100多年歷史的老窖盆地,其中4個建于1573年,成為全國首批精神產(chǎn)業(yè)重大文物保護單位。與五糧液、劍南春酒窖工藝不同,瀘州老窖采用原窖工藝:加工后發(fā)酵的窖糧仍回原窖,調(diào)制出的酒窖香濃郁,甘甜純正。其尾清香,味甘。 起初,瀘州老窖憑借“酒尺,濃香締造者”的實力,或許已經(jīng)進入前三名,但最近的漲價幅度太大,完全失去了性價比,排名第五。 瀘州老窖目前在制作口糧酒時,只能從瀘州老窖陳釀六年開始。 高檔1573還是不錯的,但是酒質(zhì)和普五還是有差距的。 6、洋河 滿意度:91.04% 每次提到洋河,很多酒友就開始抱怨:“洋河只是一個打好廣告”、“洋河也吸引眼球?”但洋河的年銷售額數(shù)字卻是驚人的。事實上,沒有多少人真正把洋河放在一個陰暗潮濕的一角。 與傳統(tǒng)白酒企業(yè)不同,洋河率先打破高品質(zhì)白酒模式,瞄準80后、90后受眾,在甜度和純香上更進一步,主要生產(chǎn)低度酒。 洋河的缺點是酒精度數(shù)太低,不適合老年飲酒者。有些中低檔酒性價比不高,喜歡低度酒的朋友可以試試洋河中高檔產(chǎn)品。 7、郎酒 滿意度:90.74% 郎酒是中國烈酒中盛開的“濃醬兼”之一。 郎酒的重點——醬香的味道。為了沾茅臺的知名度,郎酒自稱是“中國兩大醬香酒之一”。其中,
青花郎位列第二,僅次于醬酒。他經(jīng)常按照茅臺的比例提價,價格接近1573和普五。但酒的質(zhì)量比飛天茅臺差很多,沒有醬油和沉香的香氣,回味更短,香氣不如茅臺。 郎酒的第二個重點是開發(fā)濃香,特別是朗牌專曲系列——這是一款典型的`四川濃香,強調(diào)濃郁的香氣、柔和的甜味,在市場上具有良好的口碑。 最新的發(fā)展是,郎酒與
小郎酒一起在川渝兩地的路邊小賣部和餐廳成功奪冠,證明了它的受歡迎程度。不過,作為專業(yè)的酒評家,郎酒口感有待加強。 8、古井貢酒 滿意度:90.57% 作為徽酒界的佼佼者,古井名酒表現(xiàn)不俗,尤其是陳年原漿系列,以“色純?nèi)缢?,香氣如純蘭,入口甘軟”的獨特風格深得廣大消費者的心。 唯一讓酒友不滿的就是曾經(jīng)的古井老玻貢。近年來,酒的品質(zhì)變差,完全失去了原有的味道。 9、水井坊 滿意度:90.42% 水井坊是獨立于
全興大曲的瀘州風味中檔白酒。酒廠位于成都。不同于瀘州老窖的濃郁風格,水井坊甜美溫柔。最受歡迎的水井坊產(chǎn)品有水井坊臻釀八號和
水井坊井臺,但風格和路數(shù)卻大相徑庭。 水井坊臻釀八號繼承了水井坊系列酒的風格,但另一方面陳舊的顆粒和香氣不夠,略顯同質(zhì),更清新舒適。入口口感上,這款酒香甜、柔和、圓潤,香氣細膩,酒體略帶酸味,但后味短暫。經(jīng)過細細品鑒,這款酒的后半部分有點讓人聯(lián)想到習水大曲和鴨溪窖的。 相比之下,水井坊井臺具有明顯的谷物香氣,輸入的酒圓潤、甜美、柔和。一般情況下,井臺前中部突出,后部略顯不足。 10、舍得 滿意度:90.3% 舍得酒是白酒行業(yè)唯一的特酒級GB/T21820(特級)國家標準,茅臺五糧液也只是優(yōu)級。特級酒可不是隨意可標的?;凭讫g必須超過 5 年,而調(diào)味酒必須超過 15 年。 這么多老陶酒,只有舍得才能擁有。可以說,每一瓶舍得酒都是老酒。 2020年3月中旬,舍得發(fā)布第四代
品味舍得。首次在酒盒、酒瓶上印制專屬標識“
原酒壇儲年份+灌裝年份”,讓老酒價值更加透明。 與第三代舍得相比,舍得四代酒的酒體更柔和,陳舊香氣明顯,香氣細膩,入口圓潤度更好,層次豐富,更舒適精致??傊褪顷悾?、冷、圣。 舍得唯一的缺點是,自2020年12月1日起,舍之道系列產(chǎn)品在全國終端店的價格上調(diào)10元/瓶。 十大公認最好喝的白酒3 1、黃蓋玻汾 52度 類型:清香型白酒 如果口糧酒也可以分段位,那么黃蓋玻汾絕對是當之無愧的王者級別,50左右的價位,這款酒最大的特色就是“清”和“凈”,入口綿柔,沒有雜味兒,喝下去讓人特別舒爽,喝完很想再接著喝,特別容易喝多,因此有了“奪命53度”的說法。 2、國康1935 53度 類型:醬香型白酒 貴州很多本地人傳有這樣一句話“千元喝茅臺,百元喝國康”,由此我們不難看出國康在百元醬香酒中的地位。國康1935售價在150元左右,然而它的原料以及釀造工藝完全采用貴州茅臺酒的標準。這款酒的最大特點就是醬香濃郁、醬味兒突出,回甘明顯,另外入口時特別柔和,落口凈爽,回味悠長,整個過程特別舒適,沒有違和感。 3、牛欄山二鍋頭(綠瓶)52度 類型:清香型型白酒 說到綠牛二相信沒有幾個人不知道,真的可以說是最便宜的清香型白酒了,市場價格15元左右。雖然便宜,但它的口感并不差,喝這款酒的人基本上沒人給差評的。不過要提醒大家,白牛二和綠牛二是截然不同的兩種酒,大家不要弄混淆。 4、西鳳酒高脖綠瓶 53度 類型:鳳香型白酒 說到50元白酒中的大哥大,西鳳酒高脖綠瓶絕對和黃蓋玻汾有的一拼,自從問世以來便堅持自己獨有的特色和風格,酒體特別豐滿,讓人回味無窮的鳳香味兒,喝上一杯真的是一種享受。 5、
郎牌郎酒 53度 類型:醬香型白酒 說到郎酒,很多朋友都知道,它在醬香型白酒市場中的影響力與知名度絲毫不遜于茅臺酒,因此素有“茅五郎”的說法,而郎酒旗下有便宜又好喝的優(yōu)質(zhì)醬酒,比如說郎牌郎酒,市場價格在300元左右。這款酒的主要特色就是醬香突出,醇厚勁爽,略有苦澀,整個喝著非常舒服。 6、洋河·海之藍 52度 類型:濃香型白酒 海之藍是洋河
藍色經(jīng)典系列的入門產(chǎn)品,在國內(nèi)白酒市場知名度非常高,市場價格在150元左右。這款酒入口醇香,柔和不辣口,喝下去十分順暢,消費者口碑非常不錯。 7、
伊力特老窖52度 類型:濃香型白酒 伊力特老窖是
新疆伊力特旗下的一款知名產(chǎn)品,市場價格在120元左右,這款酒味道特別甘甜,喝著非常順口,香味兒特別濃郁,回味悠長,不容易上頭,在國內(nèi)有很多忠實的粉絲。 8、劍南春·水晶劍 52度 類型:濃香型白酒 劍南春是我國致命的白酒品牌,其旗下有不少經(jīng)典的白酒產(chǎn)品,比如劍南春·水晶劍。這款酒的市場價格在480元左右,雖然不便宜,但是它完美展現(xiàn)了劍南春酒所有的特點,凜冽、香氣濃郁、醇厚回甘,第一口的時候有點沖,有點辣,但后面就會越來越舒服,水晶劍在中檔濃香酒可以說是無敵的存在。 9、瀘州老窖·六年窖頭曲 52度 類型:濃香型白酒 如果說國窖1573代代表著瀘州老窖的高端白酒,那么六年窖頭曲則是其中端白酒的典范,這款酒價格在130元左右,非常親民。雖然說價格不貴,但是六年窖頭曲卻保留了瀘州老窖很多優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng),開瓶濃香撲鼻,特別舒服,讓人沉醉其中,入口柔順且不乏甘冽,雖然酒精度比較高,但是喝下去特別順暢,又不乏快感,真的是讓人非常舒服的一款口糧酒。 10、
白云邊十二年 42度 類型:兼香型白酒 白云邊十二年也是一款非常不錯的白酒,價格在100元左右,它既有醬香酒的焦糊味,又有濃香型白酒的綿厚甜爽,入口非常柔順,回甘特別明顯,從入口到入喉整個過程非常順暢,各種香味兒非常均衡,沒有違和感,讓人感覺非常舒服。
9,泡酒用什么酒好呢
絕大多數(shù)要用高度酒,一是酒度數(shù)高能讓藥材有效成份析出快,二是酒度數(shù)高能有效長期保存,三是酒度數(shù)高能殺死有些藥材中的細菌和病毒,四是浸泡一些動物藥材不會變質(zhì)-----容易保存,五是可以提高藥效。高度的較好,如60度的二鍋頭當下,泡酒已經(jīng)走進千家萬戶,大家用中藥材泡酒,用來養(yǎng)生健體,或者對付各種疾病,早已司空見慣了。然而,很多人在泡酒時,并不懂專業(yè)知識,跟著感覺走,導致泡的藥酒并不理想,浪費了酒和藥材不說,嚴重的還可能給身體帶來危害。那么,泡酒時,到底用什么酒好呢?下面,我從專業(yè)角度和大家談談其中的門道。一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒 最近媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應,如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用,此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。二、多少度的酒好?(2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。泡藥的基酒選擇,主要要考量四個點:一、提取藥效的性能,二、殺菌能力,三、口感,四、無有害物質(zhì)。泡藥酒的本質(zhì)是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分,從而形成有療效的溶液,也就是藥酒。所以,白酒的度數(shù)很關(guān)鍵,度數(shù)就是酒精和水的比例。這個比例不能太高也不能太低。長期經(jīng)驗表明,要在50~70度之間。同時考慮到藥材和浸泡過程中不可避免的存在細菌,殺菌效果也是一個關(guān)鍵考量。所以白酒度數(shù)不能低,并且要求密封較好,否則后期在酒精揮發(fā)到一定程度后容易滋生細菌。再從口感上來看,度數(shù)太高不好喝。所以長期經(jīng)驗表明,采用55~60度的白酒最合適。泡藥最忌有害物質(zhì)混入,所以不但要對藥材本身進行清理,對容器也有要求,不能采用塑料容器。酒本身不能采用勾兌酒,勾兌酒不但酒本身有問題,喝了頭痛惡心有害身體,而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化,采用五谷釀造的酒,相對最均衡,口感也比較豐富。所以綜合看來,建議選用55~60度之間的純糧酒,如果可以盡量選擇五糧酒,使用單一糧食酒也行。同時,如果要求更高一點,應該對釀酒用的水和原料也有要求,這是根子的根子所在。如果要推薦一款酒的話,我覺得可以試一試【藥王五谷酒】藥酒在日常生活中的用途極廣,家庭自配藥酒主要注意以下幾個方面: 首先,用來泡藥酒的白酒度數(shù)有講究,一般不宜過高。因為藥材中的有效成分,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度數(shù)過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡藥酒的白酒度數(shù)在 40 度左右最好。 其次,泡藥酒時應將動植物藥材分別浸泡,服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長的時間才能泡出來,而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開浸泡,便于掌握浸泡時間。 其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 其四,服用藥酒時不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。
10,用什么泡酒好喝
我有一位愛好泡酒的師傅,他給我推薦為鹿茸,人參,枸杞 ,紅棗!希望能對你有所幫助到超市花100塊錢買包泡酒的配料,很好的,你要是幸運的話還送你一個泡酒的瓶子你好??! 冬天在家泡藥酒的人很多,因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當會影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性?! ∫唬?藥酒的作用: 藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用?! 【票旧硪灿兴幍淖饔?;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口?! 《?藥材選擇: 按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。 常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等?! 【谱詈糜冒拙疲ɡ习赘桑幉恼蚯衅??! 〔煌木茖Ο熜в绊懖淮?,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人?! “拙频暮锰幨遣蝗菀鬃冑|(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用?! ∷幉目梢哉?,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒?! ⊙b藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3?! ∪?喝藥酒的量: 每次喝一兩半 將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用?! ‘斔幘频念伾辉偌由睿砻魉幬锏挠行С煞忠呀?jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡?! ∫坏┏霈F(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用?! ”热纾?“風痛藥酒”: 主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克?! ∽龇ǎ骸 ∠葘⒁陨?5味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得?! 》梅椒?口服,常用量每次15毫升,每日3次?! 」πВ骸 §铒L通絡,散寒止痛。用于風濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復發(fā) 比如: “復方炙草烏藥酒” 主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量?! ∽龇ǎ骸 ∪∩轂跫?0余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時后(揀大號用刀切開,以內(nèi)無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得?! 》梅椒?口服。每次10毫升左右,每日2~3次?! 」πВ红铒L除濕,舒筋活絡。用于風濕性關(guān)節(jié)炎?! ”热纾骸帮L濕止痛藥酒” 主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克) 輔料:絡石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法: 1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。 2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。 功效: 祛風散寒,除濕通絡,適用于風寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥. 謝謝?。?
11,用什么泡酒好
虎骨泡酒好呀,促進血 液的循環(huán),使肌肉能夠平滑。因此虎骨小對治療風濕、神經(jīng)痛的痛疼很有效。在于這 方面,其它的藥酒根本無法相比。你好??! 冬天在家泡藥酒的人很多,因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當會影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性。 一: 藥酒的作用: 藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。 酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對于藥酒,就只能喝一口。 二: 藥材選擇: 按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒,以及礦物類藥酒。 常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。 酒最好用白酒(老白干),藥材整根或切片。 不同的酒對療效影響不大,一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。 白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒制作時,一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。 藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。 裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。 三: 喝藥酒的量: 每次喝一兩半 將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。 當藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時服用。 比如: “風痛藥酒”: 主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。 做法: 先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過即得。 服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。 功效: 祛風通絡,散寒止痛。用于風濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復發(fā) 比如: “復方炙草烏藥酒” 主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。 做法: 取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時后(揀大號用刀切開,以內(nèi)無白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。 服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。 功效:祛風除濕,舒筋活絡。用于風濕性關(guān)節(jié)炎。 比如:“風濕止痛藥酒” 主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克) 輔料:絡石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法: 1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,即成。 2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。 功效: 祛風散寒,除濕通絡,適用于風寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥. 謝謝!!