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泡酒10斤要放0.7-1.25斤冰糖都可以。在泡藥酒、果酒的時候加入冰糖，能夠增加酒的甜度，甜度在最好20度以內(nèi)，5-8度糖分比較適口。10斤白酒調(diào)配配制酒，冰糖和白酒的比例應(yīng)該是1比10，具體的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。冰糖的味道甘甜，融入白酒可以改善酒的口感。

你的題目已經(jīng)告訴你了，糖是1，水是19. 糖是整個糖水的1/20，水是整個糖水的19/20

勾兌 白酒在生產(chǎn)過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因為生產(chǎn)出的酒，質(zhì)量不可能完全一致，勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小，質(zhì)量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量，取長補短，統(tǒng)一標準。勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達到同等級酒的水平。下面是52度勾兌酒配方希望對你能有所幫助。1.52度勾兌酒材料：95%( vol)食用酒精，65%（vol）濃香型原大曲酒；己酸乙脂、乳酸乙脂、乙酸乙脂、丁酸乙脂、乙酸、己酸、乳酸、丁酸、乙醛、乙縮醛、丙三醇、雙乙酰、2、3-丁二醇等酒用香精；雙輪底調(diào)味酒、老酒調(diào)味酒、酒頭調(diào)味酒、酒尾調(diào)味酒等調(diào)味酒。2勾兌濃香型原大曲酒的主要微量成分如下：己酸乙脂：160mg/100ml,乳酸乙脂:260mg/100ml,乙酸乙脂:150mg/100ml,丁酸乙脂:20mg/100ml,己酸:40mg/100ml,乙酸：50mg/100ml,乳酸:60mg/100ml,丁酸：20mg/100ml.要求：成品酒重量為500g,酒精濃度為52%（vol），己酸乙脂含量在200mg/100ml左右，固液比例自選. 該酒的感官評語。 食用酒精一般就只有化工廠有售。

15-20克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

用料：檸檬2斤，高粱酒（高度酒）6斤，冰糖400g，鹽適量。1、第一步把準備好的檸檬洗度凈去皮。2、把白色的地方扒掉，問并把檸檬切片。3、容器中放入冰糖，檸檬，和檸答檬皮。4、倒內(nèi)入伏特加，蓋上蓋子，放通風處儲藏一個月。5、一個月后倒入杯中容，檸檬酒就做好了。擴展資料：不適合吃檸檬的人群1、胃潰瘍患者第一個就是胃潰瘍、胃酸分泌過多。因為檸檬里面含有大量的鈣，人體正需要鈣物質(zhì)額吸收，然而胃酸分泌過多的人，這些分泌物的消化需要吸收鈣，從而會吸收去檸檬的鈣物質(zhì)。2、糖尿病患者糖尿病患者不能吃檸檬。因為檸檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的話，會加重病人的病情，而且還會很嚴重，所以不宜多吃。3、孕婦還有一個需要強調(diào)的就是懷孕的人，懷孕的人不是不能吃檸檬，只是吃的時候要注意用對方法，不能空腹吃檸檬，最好是喝檸檬水，能夠?qū)ψ约旱钠つw有幫助，讓皮膚變得更加光滑。參考資料來源：人民網(wǎng)-檸檬有三大食用功效 哪些人不適合吃檸檬

可以泡檸檬酒，檸檬切片泡白酒里，加冰糖。散裝糧食酒就可以，酒、檸檬、冰糖比例---1：1：0.1。還可以把檸檬切片多加白糖腌制，一周后把湯汁泌出，兌開水（冷熱均可），夏天可冰鎮(zhèn)，絕了！剩下的檸檬片拿來泡水喝，可加冰糖。

用料：檸檬2斤，高粱酒（高度酒）6斤，冰糖400g，鹽適量　　做法：　　1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是叁差不齊，也容易切到手)?！　?、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖?！　?、倒進高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝）。

半斤檸檬，兩斤高粱白酒（千萬不能要曲酒），冰糖根據(jù)個人對甜度的喜好，二兩到半斤。

可以泡檸檬酒，檸檬切片泡白酒里，加冰糖。散裝糧食酒就可以，酒、檸檬、冰糖比例---1：1：0.1。還可以把檸檬切片多加白糖腌制，一周后把湯汁泌出，兌開水（冷熱均可），夏天可冰鎮(zhèn)，絕了！剩下的檸檬片拿來泡水喝，可加冰糖。

15-20克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。泡酒注意事項泡藥酒大都采用度數(shù)不太高的白酒，酒的度數(shù)太高不利于水溶性成分的溶解。一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。 -泡藥酒時如有動植物藥材應(yīng)將其分開浸泡，服用時再混合均勻，因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)、需長時間浸泡。而植物藥材的浸泡時間就較短，分開浸泡便于掌握時間。藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。

30克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加25-30克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感。酒的注意事項和重點須知：由于自己在家環(huán)境的因素，釀酒設(shè)備在使用之前一定要做好清理消毒處理，這樣可以去除設(shè)備表層和內(nèi)里的灰塵、病菌以及異味，經(jīng)過消毒處理的釀酒設(shè)備是釀出好酒保證的第一步，因此務(wù)必要做好。酒曲一定要選擇穩(wěn)定性好的酒曲，一些散賣酒曲制作時衛(wèi)生達不到要求，導致被雜菌感染。酒曲被雜菌感染容易導致酒酸酒苦，得不償失。利用白酒設(shè)備所釀的全糧酒最好采用陶缸進行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切記為了貪方便使用塑料制品來裝酒，時間短還可以，儲藏時間長了，塑料中的有毒成分會少量溶于白酒中，影響口感的同時還對健康不利。以上內(nèi)容參考：百度百科——中國白酒

1 泡酒10斤要放多少冰糖看個人的喜好來決定，一般放0.7-1.25斤冰糖都可以。在泡藥酒、果酒的時候加入冰糖，能夠增加酒的甜度，一般甜度在最好20度以內(nèi)，5-8度糖分比較適口。10斤白酒調(diào)配配制酒，一般冰糖和白酒的比例應(yīng)該是1比10，具體的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。2 冰糖融入白酒的功效1.冰糖的味道甘甜，融入白酒可以改善酒的口感。2.而糖自古以來也是也好的防腐，在泡酒的時候加入冰糖，還能夠增強防腐功效，延長配制酒的保質(zhì)期。3.加入了冰糖的白酒還有清熱潤肺、生津的功效。4.泡配制酒的時候加入冰糖，還能夠令酒中的水果、藥材等的有效成分更快析出。3 泡酒放冰糖好還是蜂蜜都可以，但是一般加冰糖的比較多。泡酒的過程中加入冰糖，是因為酒在發(fā)酵過程當中由水果自身的糖分產(chǎn)生，從而釀出酒精。但由于有的水果自身糖分不是很高，所以往往很多人都會加入冰糖使發(fā)酵中的糖分更充足，從而使果酒的酸甜感更為明顯，口感更佳。而蜂蜜中也含有較多的蔗糖、果糖等成分，起到的效果其實是一樣。因此泡酒放冰糖好還是蜂蜜都可以，但是冰糖的價格相對更便宜些，因此一般加冰糖比較多。4 十斤酒放多少枸杞紅棗建議放1斤紅棗和半斤枸杞為宜。酒是很好的溶媒，并且能夠起到很好的防腐、行氣血等作用。用白酒浸泡枸杞紅棗，有生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、延緩衰老、溫腎助陽之功效，一般建議泡酒時以每1000ml酒中不多權(quán)于100克紅棗和50克枸杞為好，泡服時間以15天以上為宜，所以十斤酒放1斤紅棗和半斤枸杞即可。