你好!香蕉有一點(diǎn)斑點(diǎn)，只要是剝開來，是里面沒有爛，沒有黑，就可以吃。如果里面都黑了，爛了，就不要吃了。另外，有的香蕉的品種就是那種芝麻香蕉，有一點(diǎn)斑點(diǎn)正常，那種芝麻香蕉還比較好吃，口感比較甜的。

香蕉是一種熱帶水果，在我們內(nèi)陸地區(qū)還是不太好保存，很多方便買回家的香蕉收了一兩天就會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)，對(duì)于這種香蕉還可以吃嗎？我可以很負(fù)責(zé)任的告訴大家，這種是可以吃的，出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青綠的香蕉強(qiáng)8倍。 有斑點(diǎn)的香蕉能吃嗎 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黃色表皮上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青綠的香蕉強(qiáng)8倍。所以從現(xiàn)在開始要吃熟一點(diǎn)的香蕉! 香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態(tài)健康時(shí)并不會(huì)使免疫力異常升高。但對(duì)病人、老人和抵抗力差的寶寶們來說則很有效果。在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預(yù)防感染，特別是預(yù)防感冒和流感等病毒的侵襲。 民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。 早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠?yàn)槿梭w提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。 德國(guó)研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。 香蕉不宜與什么同吃 香蕉不可和牛奶一起吃，會(huì)中毒 香蕉不可和酸牛奶一起吃，易產(chǎn)生致癌物。 晚上不可吃西瓜和香蕉會(huì)拉肚子 香蕉不可和土豆一起吃，老年人吃老年斑,年輕人生色斑,蝴蝶斑 芋頭不可和香蕉一起吃，腹?jié)q 吃了牛肉就不要吃香蕉，會(huì)胃絞痛。

香蕉長(zhǎng)斑點(diǎn)還能吃嗎 你們知不知道香蕉長(zhǎng)斑點(diǎn)還能吃嗎？不少人都喜歡吃香蕉，相比較于那些需要洗凈，長(zhǎng)了斑點(diǎn)的香蕉證明已經(jīng)徹底熟透了，那么香蕉長(zhǎng)斑點(diǎn)還能吃嗎？下面就和我們一起來看一看了解一下吧。 香蕉長(zhǎng)斑點(diǎn)還能吃嗎1 一、香蕉長(zhǎng)斑點(diǎn)還能吃嗎 1、香蕉長(zhǎng)少許斑點(diǎn)還能吃。 2、香蕉長(zhǎng)些許斑斑點(diǎn)點(diǎn)，且剝開果肉是白色的，此時(shí)不代表香蕉要壞了，而是香蕉完全成熟的標(biāo)志，此時(shí)的香蕉甜度最高，成熟度也最高，食用口感更好，可以食用，不會(huì)對(duì)人體造成不好的影響。 3、而當(dāng)長(zhǎng)黑斑的香蕉，黑斑越來越多連接成片，形成大塊大塊的黑斑塊，剝開果皮，白色果肉出現(xiàn)褐色的部分，說明此時(shí)香蕉果肉已經(jīng)完全被細(xì)菌感染，出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象，不可再食用，食用可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 二、香蕉長(zhǎng)斑是怎么回事 香蕉長(zhǎng)斑是因?yàn)榛剂颂烤也?，由香蕉刺盤孢菌感染的炭疽病只會(huì)在香蕉成熟時(shí)表現(xiàn)出來，受香蕉刺盤孢菌侵染的香蕉果實(shí)，會(huì)在果柄和表皮上出現(xiàn)一個(gè)個(gè)褐色的圓形斑點(diǎn)，隨時(shí)間的流逝，漸漸擴(kuò)大面積并且連結(jié)起來成為大塊斑點(diǎn)，并完全侵染果皮，直至果肉，出現(xiàn)斑點(diǎn)兩三天后，會(huì)開始出現(xiàn)腐敗的現(xiàn)象。但香蕉刺盤孢菌感染的炭疽病并不對(duì)人體造成影響，只作用于香蕉。 三、什么樣的香蕉不能吃 未成熟的生香蕉不能吃。未成熟的香蕉中含有大量未分解的鞣酸，食用未成熟的香蕉會(huì)因?yàn)轺匪岬氖諗啃?，而刺激腸道收斂，容易導(dǎo)致便秘等癥狀。 四、買回家的香蕉怎么保存 1、阻斷香蕉分泌的乙烯，乙烯是一種催熟劑，可以將未成熟的香蕉催熟。所以可以用保鮮膜將香蕉產(chǎn)生大部分乙烯的.根莖部包裹住，減少乙烯對(duì)香蕉的作用，可以減慢香蕉成熟過程，增長(zhǎng)保存時(shí)間。 2、破壞乙烯，可以在切開的香蕉根莖部位抹點(diǎn)檸檬汁或者食醋，檸檬汁中含有豐富的維生素C，具有抗氧化的作用，可以阻止乙烯催化成熟，而食醋會(huì)和乙烯發(fā)生加成反應(yīng)，阻止乙烯的作用，延長(zhǎng)香蕉成熟時(shí)間，增加儲(chǔ)存時(shí)間。 3、香蕉的儲(chǔ)存溫度在13攝氏度，不能將香蕉放冰箱儲(chǔ)存，可以將香蕉放在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方儲(chǔ)存，不要弄破香蕉表皮，或去掉香蕉柄。 香蕉長(zhǎng)斑點(diǎn)還能吃嗎2 一、長(zhǎng)斑的香蕉，到底能不能吃？ 1、 其實(shí)，當(dāng)香蕉皮完全變黑、有黑色斑點(diǎn)時(shí)，恰恰最好吃。因?yàn)橄憬锻ǔＴ谇酀臅r(shí)候就被采摘下來，這個(gè)時(shí)候的香蕉，還是青皮的，大多數(shù)的固體物質(zhì)是淀粉，質(zhì)地比較硬，而且不甜。在被拿去市場(chǎng)上銷售之前，這些青香蕉會(huì)被“催熟”。 2、香蕉催熟是行業(yè)的正常流程，目前，通常會(huì)使用一種叫做“乙烯利”的液體產(chǎn)生乙烯(放心，是安全的)，來催熟香蕉。也可能有商販?zhǔn)褂冒彼蛘叨趸騺泶呤煜憬?，有傳言說這些物質(zhì)會(huì)影響香蕉的口感，還會(huì)影響人的神經(jīng)系統(tǒng)和肝腎功能，其實(shí)它們都是些合法的食品加工助劑，合理使用并不會(huì)影響健康。 3、在催熟過程中，當(dāng)青香蕉接觸到乙烯，會(huì)產(chǎn)生各種變化：果膠酶把果膠分解，從而使香蕉變軟；淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化成糖，從而使香蕉變甜；香蕉中的葉綠素逐漸消失，從而變成黃色。所以當(dāng)香蕉慢慢成熟后，香蕉皮會(huì)由青變黃，等到只剩下頭尾還有一點(diǎn)綠色的時(shí)候，大多數(shù)淀粉就已經(jīng)轉(zhuǎn)化成了糖。這時(shí)候的香蕉依然是硬的，不過已經(jīng)很甜。 4、當(dāng)香蕉內(nèi)幾乎所有的淀粉都已經(jīng)轉(zhuǎn)化成了糖，果肉就會(huì)變得又軟又甜，此時(shí)香蕉皮則會(huì)完全變黃，還會(huì)出現(xiàn)一些黑色斑點(diǎn)，甚至整根變黑，所以香蕉皮長(zhǎng)斑點(diǎn)、變黑再正常不過了，并不是我們眼里的“香蕉壞了”。不過需要注意的是，這里說的是表皮變黑，完全可以放心吃，但是里面也就是果肉變黑就是真的壞了，不能吃。 二、如何防止香蕉變黑？ 香蕉之所以非常容易變黑，是因?yàn)橄憬兜募?xì)胞中含有豐富的酚類和多酚氧化酶，當(dāng)香蕉表皮受到損傷時(shí)，這兩種物質(zhì)就會(huì)結(jié)合到一起，如果正好有氧氣，多酚氧化酶就會(huì)幫助多酚類和氧氣發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，從而生成黑黑的物質(zhì)。反應(yīng)時(shí)間越長(zhǎng)，顏色就越深，香蕉也就越來越黑，果肉也一樣。