你好!香蕉有一點斑點，只要是剝開來，是里面沒有爛，沒有黑，就可以吃。如果里面都黑了，爛了，就不要吃了。另外，有的香蕉的品種就是那種芝麻香蕉，有一點斑點正常，那種芝麻香蕉還比較好吃，口感比較甜的。

香蕉是一種熱帶水果，在我們內陸地區(qū)還是不太好保存，很多方便買回家的香蕉收了一兩天就會出現(xiàn)斑點，對于這種香蕉還可以吃嗎？我可以很負責任的告訴大家，這種是可以吃的，出現(xiàn)黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青綠的香蕉強8倍。 有斑點的香蕉能吃嗎 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黃色表皮上出現(xiàn)黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青綠的香蕉強8倍。所以從現(xiàn)在開始要吃熟一點的香蕉! 香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態(tài)健康時并不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的寶寶們來說則很有效果。在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫(yī)學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。 早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。 德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。 香蕉不宜與什么同吃 香蕉不可和牛奶一起吃，會中毒 香蕉不可和酸牛奶一起吃，易產生致癌物。 晚上不可吃西瓜和香蕉會拉肚子 香蕉不可和土豆一起吃，老年人吃老年斑,年輕人生色斑,蝴蝶斑 芋頭不可和香蕉一起吃，腹?jié)q 吃了牛肉就不要吃香蕉，會胃絞痛。

香蕉長斑點還能吃嗎 你們知不知道香蕉長斑點還能吃嗎？不少人都喜歡吃香蕉，相比較于那些需要洗凈，長了斑點的香蕉證明已經徹底熟透了，那么香蕉長斑點還能吃嗎？下面就和我們一起來看一看了解一下吧。 香蕉長斑點還能吃嗎1 一、香蕉長斑點還能吃嗎 1、香蕉長少許斑點還能吃。 2、香蕉長些許斑斑點點，且剝開果肉是白色的，此時不代表香蕉要壞了，而是香蕉完全成熟的標志，此時的香蕉甜度最高，成熟度也最高，食用口感更好，可以食用，不會對人體造成不好的影響。 3、而當長黑斑的香蕉，黑斑越來越多連接成片，形成大塊大塊的黑斑塊，剝開果皮，白色果肉出現(xiàn)褐色的部分，說明此時香蕉果肉已經完全被細菌感染，出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象，不可再食用，食用可能會導致腹瀉。 二、香蕉長斑是怎么回事 香蕉長斑是因為患了炭疽病，由香蕉刺盤孢菌感染的炭疽病只會在香蕉成熟時表現(xiàn)出來，受香蕉刺盤孢菌侵染的香蕉果實，會在果柄和表皮上出現(xiàn)一個個褐色的圓形斑點，隨時間的流逝，漸漸擴大面積并且連結起來成為大塊斑點，并完全侵染果皮，直至果肉，出現(xiàn)斑點兩三天后，會開始出現(xiàn)腐敗的現(xiàn)象。但香蕉刺盤孢菌感染的炭疽病并不對人體造成影響，只作用于香蕉。 三、什么樣的香蕉不能吃 未成熟的生香蕉不能吃。未成熟的香蕉中含有大量未分解的鞣酸，食用未成熟的香蕉會因為鞣酸的收斂性，而刺激腸道收斂，容易導致便秘等癥狀。 四、買回家的香蕉怎么保存 1、阻斷香蕉分泌的乙烯，乙烯是一種催熟劑，可以將未成熟的香蕉催熟。所以可以用保鮮膜將香蕉產生大部分乙烯的.根莖部包裹住，減少乙烯對香蕉的作用，可以減慢香蕉成熟過程，增長保存時間。 2、破壞乙烯，可以在切開的香蕉根莖部位抹點檸檬汁或者食醋，檸檬汁中含有豐富的維生素C，具有抗氧化的作用，可以阻止乙烯催化成熟，而食醋會和乙烯發(fā)生加成反應，阻止乙烯的作用，延長香蕉成熟時間，增加儲存時間。 3、香蕉的儲存溫度在13攝氏度，不能將香蕉放冰箱儲存，可以將香蕉放在通風、陰涼、干燥的地方儲存，不要弄破香蕉表皮，或去掉香蕉柄。 香蕉長斑點還能吃嗎2 一、長斑的香蕉，到底能不能吃？ 1、 其實，當香蕉皮完全變黑、有黑色斑點時，恰恰最好吃。因為香蕉通常在青澀的時候就被采摘下來，這個時候的香蕉，還是青皮的，大多數(shù)的固體物質是淀粉，質地比較硬，而且不甜。在被拿去市場上銷售之前，這些青香蕉會被“催熟”。 2、香蕉催熟是行業(yè)的正常流程，目前，通常會使用一種叫做“乙烯利”的液體產生乙烯(放心，是安全的)，來催熟香蕉。也可能有商販使用氨水或者二氧化硫來催熟香蕉，有傳言說這些物質會影響香蕉的口感，還會影響人的神經系統(tǒng)和肝腎功能，其實它們都是些合法的食品加工助劑，合理使用并不會影響健康。 3、在催熟過程中，當青香蕉接觸到乙烯，會產生各種變化：果膠酶把果膠分解，從而使香蕉變軟；淀粉酶把淀粉轉化成糖，從而使香蕉變甜；香蕉中的葉綠素逐漸消失，從而變成黃色。所以當香蕉慢慢成熟后，香蕉皮會由青變黃，等到只剩下頭尾還有一點綠色的時候，大多數(shù)淀粉就已經轉化成了糖。這時候的香蕉依然是硬的，不過已經很甜。 4、當香蕉內幾乎所有的淀粉都已經轉化成了糖，果肉就會變得又軟又甜，此時香蕉皮則會完全變黃，還會出現(xiàn)一些黑色斑點，甚至整根變黑，所以香蕉皮長斑點、變黑再正常不過了，并不是我們眼里的“香蕉壞了”。不過需要注意的是，這里說的是表皮變黑，完全可以放心吃，但是里面也就是果肉變黑就是真的壞了，不能吃。 二、如何防止香蕉變黑？ 香蕉之所以非常容易變黑，是因為香蕉的細胞中含有豐富的酚類和多酚氧化酶，當香蕉表皮受到損傷時，這兩種物質就會結合到一起，如果正好有氧氣，多酚氧化酶就會幫助多酚類和氧氣發(fā)生一系列化學反應，從而生成黑黑的物質。反應時間越長，顏色就越深，香蕉也就越來越黑，果肉也一樣。