大烏參源自海底。用于固精補腎，養(yǎng)血潤燥。是海參的一種類型！

回答 ???? 1深海大烏參可做蝦子大烏參，此菜口味鮮美，入口唇齒留香。 2材料：主料：烏參1只，蝦子10克，西蘭花150克，胡蘿卜50克。調(diào)料：上湯300克，鮑汁3克，糖3克，味精8克，蔥段、姜塊各5克，紹酒5克，濕淀粉10克，蔥油15克 3.做法步驟： 4.鍋內(nèi)放入上湯大火燒開后加入整只水發(fā)烏參、紹酒、鮑汁、糖、蔥段、姜塊、味精后改用小火煨10分鐘至透裝盤。 5.西蘭花放入沸水中大火汆2分鐘后取出備用；蝦子用50攝氏度的溫水浸泡20分鐘后剁成末；胡蘿卜切成厚0點2厘米的片，然后放入沸水中大火汆半分鐘取出，將胡蘿卜片和西蘭花圍在烏參四周。 6.鍋內(nèi)放入蔥油，燒至七成熱，放入蝦子煸炒出香，然后放入煨制烏參的原湯大火燒開后改用小火燒至湯汁收緊，用濕淀粉勾芡，澆于烏參上即可。 親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您 誠心為您解答每一個問題！ 如您滿意請采納最佳！如有疑問請繼續(xù)追問！ 您的贊是我們前進(jìn)的動力，相互學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步！ 提問 烏參需要過水嗎 烏參需要過水嗎 回答 不用焯水，將烏參放在盆內(nèi)，自然解凍，然后用冷水浸泡2-3個小時，剖開烏參，將烏參的內(nèi)臟去除，煮開一鍋水，放入少量堿，稍微放涼后，倒入烏參，將其浸泡半小時，浸泡完成后將烏參取出用涼水沖洗干凈即可。 ???? 提問 還有別的吃法嗎？ 還有別的吃法嗎？ 回答 親親稍等我為您查詢下哦 煨制大烏參最好用砂鍋，而且時間要長哦 ???? 提問 烏參可以吃火鍋嗎 烏參可以吃火鍋嗎 回答 親親不好意思昨天沒看到哦，可以的哦親親，吃火鍋是沒問題的 ???? 提問 方法、步驟 方法、步驟 回答 親親稍等哦 [心] 一般情況下來說，海參下火鍋涮只需要四十秒左右就可以出鍋。因為我們都知道火鍋中的湯是開水，它的溫度是非常高的，在這樣的條件下，我們涮海參的時間也就被壓縮到很短，通常情況下只需要40秒左右，即可以出鍋。如果時間再長的話，那么海參的肉會變得有些老，吃起來口感不是那么好，所以大家在涮海參的時候一定要注意。同樣的時間也不可以過段，如果時間過短的話，吃起來會感覺有點生，沒有那么熟。很多人是吃不慣生海鮮的。 [心][心] 更多28條 

1.將改刀后的烏參加料酒焯水,后取出待用。2.取一凈鍋加入蒜煸香后再加入蔥姜以及郫縣豆瓣醬,煸至紅油滲出。3.投入已經(jīng)加工好的烏參,加料酒、生抽、老抽,白砂糖以及少許鹽,改小火烤約五分鐘左右,開大火,滴入少許醋,加入胡椒粉翻炒后加少許麻油,撒入蔥花裝盆即可4.開吃

1、烏參可以提供蛋白質(zhì)，有補腎的作用，但是作用要低于刺身，大烏參適宜血友病患者及易出血之人食用。烏參屬于光參類，通體光滑無肉刺，海參多成烏黑色或黑紫色。一般來說，刺參營養(yǎng)價值要高于光參。 2、大烏參營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E以及大量的礦物質(zhì)和人體必須的脂肪酸。脂肪、膽固醇含量少，有補腎益精、壯陽療痿的功效。另外，大烏參性質(zhì)溫和，不寒不燥，四季食用都很不錯。

一、產(chǎn)地的不同海參的產(chǎn)地非常多，以大連，膠東半島為主，是以山東為主要產(chǎn)地。而烏參的產(chǎn)地是在海南以及西沙群島等附近，因此它們在產(chǎn)地上的會有不同。由于不同地區(qū)的海域的海水水質(zhì)不同，因此它們的味道有一些區(qū)別。二、外形不同烏參它表面是全身光滑的，是沒有任何軟刺的，因此是屬于光參類的。而海參的話，它除了有光參也有自身帶很多軟刺的。因此烏參只屬于光參類，海參是光參和刺參都有。三、營養(yǎng)價值的不同雖然它們都屬于海鮮，那烏參它的營養(yǎng)價值沒有海參好。一般來說刺身的營養(yǎng)價值會更高一些，里面所含的蛋白質(zhì)氨、基酸以及各種維生素含量也是非常高的，烏參相對弱一些，因此從營養(yǎng)價值上面我們也可以區(qū)分一下。四、價格的不同烏參的價格比海參會比較便宜一些，因此一般我們有時候想吃參又不想高價格的時候，就可以用烏參來代替。五、用途不同因為烏參的營養(yǎng)價值比較低，一般都把它作為食用，在餐飲上用的比較多。而海參的營養(yǎng)價值高，除了食用，還可以作為滋補品來用。因此這也是它們自己的區(qū)別。以上就是關(guān)于烏參和海參的區(qū)別，所以小伙伴在挑選的時候一定要注意自己到底是想買海參還是想買烏參。而且相對來說烏參主要是用在餐飲上面，海參的話它不僅有營養(yǎng)價值，還有藥用價值，都是非常好的。因此我們盡量選擇海參。

海叁大家都吃過嗎？大家都了解海叁是海鮮產(chǎn)品之中一種，是比較好的養(yǎng)生食材，很多人喜愛用海叁燉一些湯或是是做一些特色美食。實際上也有一種參稱為烏參，看起來和海叁很象，可是他們也是不一樣的，那么你了解烏參和海叁的差別在哪兒嗎？今日網(wǎng)編就來帶大伙兒了解一下。一、原產(chǎn)地的不一樣海叁的原產(chǎn)地十分多，以大連市，膠東地區(qū)主導(dǎo)，是以山東省為關(guān)鍵原產(chǎn)地。而烏參的原產(chǎn)地是在海南省及其西沙群島等周邊，因而他們在原產(chǎn)地上的也有不一樣。因為不一樣地域的水域的海面水體不一樣，因而他們的味兒有一些差別。二、外形不一樣烏參它表層是全身光潔的，是沒有一切軟刺的，因而是歸屬于光參類的。而海叁得話，它除開有光參也是有本身帶許多軟刺的。因而烏參只歸屬于光參類，海叁是光參和刺參都是有。三、營養(yǎng)成分的不一樣盡管他們都?xì)w屬于海貨，那烏參它的營養(yǎng)成分沒有海叁好。一般來說生魚片的營養(yǎng)成分會高些一些，里邊含有的蛋白氨、基酸及其各種各樣維他命成分也是十分高的，烏參相對性弱一些，因而從營養(yǎng)成分上邊我們還可以區(qū)別一下。四、價錢的不一樣烏參的價格對比海叁會較為劃算一些，因而一般我們有時愛吃參又不愿高價錢的情況下，就可以用烏參來替代。五、主要用途不一樣由于烏參的營養(yǎng)成分較為低，一般都把它做為服用，在餐館上放的比較多。而海參的營養(yǎng)使用價值高，除開服用，還能夠做為養(yǎng)生食材來用。因而這也是他們自身的差別。以上便是有關(guān)烏參和海叁的差別，因此小伙伴們在選擇的情況下一定要留意自身到底是想買海參還是想買烏參。并且相對而言烏參主要是用在餐館上邊，海叁得話它不但有營養(yǎng)成分，也有功效與作用，全是很好的。因而我們盡可能挑選海叁。