這個(gè)并不是需要多少資金這么簡單，還要涉及到很多方面的問題。比如技術(shù)，葡萄種植莊園還有注冊，招聘等。而且你覺得你生活的葡萄酒會(huì)有很好的銷路嗎，基本上紅酒大部分都是被外國品牌把持。所以你的想法很好，但具體實(shí)施什么項(xiàng)目，還需仔細(xì)考慮

可以你首先原料沒問題。下面需要辦：在當(dāng)?shù)毓ど叹肿陨暾?qǐng)營業(yè)執(zhí)照和機(jī)構(gòu)代碼證，把公司的名字想好。在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局申請(qǐng)生產(chǎn)許可備案。在當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)稅務(wù)證。以上證件齊全，再做下面的工作：準(zhǔn)備葡萄酒發(fā)酵容器：罐或缸；不銹鋼或木制工用具；量大的話需要購置葡萄去梗破碎機(jī)。

雖然我沒有在啤酒廠工作的經(jīng)驗(yàn),但是,我在葡萄酒廠做過,我想每個(gè)公司都是一樣的主要是三個(gè)環(huán)節(jié):采購,生產(chǎn)和銷售,看你是大致是屬于哪個(gè)方面的,其實(shí)一些具體的工作,只有到了真正的崗位上,你才會(huì)知道,會(huì)有一些培訓(xùn).現(xiàn)在你只要多熟悉一下它的生產(chǎn)流程,然后再去考慮做哪一個(gè)部分吧?

西農(nóng)畢業(yè)的很多學(xué)生，都在尋找葡萄酒類的工作。如果你想搞技術(shù)，那最好直接去葡萄酒公司面試技術(shù)生產(chǎn)人員。但一般大企業(yè)都比較飽和，不太容易進(jìn)去。就算進(jìn)去了作為剛畢業(yè)的學(xué)生，工資都不高的（2000以下），要慢慢熬，熬到真正成為技術(shù)骨干才有出路。如果你喜歡和人打交道，直接應(yīng)聘葡萄酒銷售工作，這樣的工作比較容易找，因?yàn)楝F(xiàn)在葡萄酒銷售方面還是非常容易進(jìn)入，同時(shí)需求也非常大。但銷售行業(yè)要用業(yè)績說話，挑戰(zhàn)性較強(qiáng)，工資都是底薪加提成，底薪對(duì)于新畢業(yè)的學(xué)生一般也都是2000元左右，業(yè)績干不出來的話，可能就得換公司，除非你進(jìn)的是一些大企業(yè)，可以混混日子。如果你對(duì)葡萄酒文化推廣充滿興趣，可以應(yīng)聘葡萄酒侍酒師一類職業(yè)，主要工作向客人推薦和講解葡萄酒知識(shí)，這類工種一般都是一些葡萄酒專賣店和葡萄酒酒窖需要，對(duì)于剛畢業(yè)的學(xué)生，一般工資也就在2000～3000左右。