喝茅臺酒為什么要醒酒,自釀葡萄酒能喝醉人不喝多少能醉

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1,自釀葡萄酒能喝醉人不喝多少能醉

醉人是一定的,喝多少醉與個人體質(zhì)/心情等有關(guān),不可一概而論。
葡萄酒也是酒啊,喝酒的速度超過肝臟解酒的速度慢慢就醉了!

自釀葡萄酒能喝醉人不喝多少能醉

2,喝醬香酒時究竟該不該醒酒

釀酒工藝介紹 00:00 / 01:2270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

喝醬香酒時究竟該不該醒酒

3,喝完酒為什么會頭疼

因為酒精兌得太多
那不是酒精起的作用嘛!哥?。「杏X你……無語了,那你講男人為什么取老婆!??
有的酒上頭,喝茅臺酒不疼了。

喝完酒為什么會頭疼

4,都是正規(guī)茅臺酒為什么喝的時候口感會不一樣

經(jīng)常喝茅臺的人,為什么有時候會覺得口感不同 00:00 / 01:5070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

5,為什么喝了酒就想睡覺

因為酒精事中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制劑,首先引起興奮,隨后抑制,所以喝多了酒勁過了,就想睡了
你暈啦吧!!!暈了不睡覺你還能干啥???
酒精上腦

6,白酒要怎么醒酒

總的來說白酒也是可以“醒酒”的,但不適用所有的白酒清爽口感的酒不需要醒酒,比如清香型白酒,米香型白酒,這兩種香型的酒越新鮮越好喝。低度數(shù)白酒不需要醒酒,低度白酒普遍有股水味,本來酒體就不夠豐滿... 00:00 / 01:3370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

7,酒到底怎么解

有解酒的藥。小的藥店有買的。
吐傷身體、吃解酒藥傷神經(jīng)、喝茶和吹冷風(fēng)是人們不認識的錯誤想法。應(yīng)該喝溫的蜂蜜水,會緩解。
吐啊
白開水好點,還實用,
吃西瓜,喝蘇打水都可有效緩解。。。

8,茅臺的高溫解酒是怎么回事

高溫鎦酒。茅臺酒屬于陳年醬香型白酒,其解酒過程是有講究的,研究會給出了“三步走”的建議。第一步,開瓶前,要讓酒體恢復(fù)到室溫。提前把茅臺酒放到餐桌上,靜置過程中,游離的小分子重新聚合成大分子,香氣和口感越來越好。第二步,開瓶后,要讓酒體適應(yīng)一下環(huán)境,接觸氧氣。打開瓶蓋后,稍微搖晃,靜置幾分鐘,把蓋再擰緊。制作過程:將高粱放進大盆中, 加水浸泡24小時。第二步,蒸煮。將浸泡后的高粱放進鍋爐里面蒸煮, 也就是俗稱的蒸高粱飯。第三步,冷卻。高粱飯蒸煮完成以后,將它從鍋爐里面拿出來重新放入盆中,往盆中加入些許谷殼,目的是使高粱飯不致太黏稠,也能夠加速冷卻。

9,酒怎么才好

那就要喝到不能動可能會好一點..
吃到戳都麻了 醫(yī)好都流口水了~~
哈哈``黑的太多了唄``` 少喝`就能解決問題`` 再就是喝酒之前買點醒酒的藥`之類的`` 先喝上``就不會那么嚴重了``
喝完找個女的來嘿咻下就不會發(fā)酒顛了

10,2009年53500ML飛天茅臺請問能賣多少錢一瓶謝謝

最近市場的茅臺市場值會偏低,2009年的飛天茅臺估計在2000元左右。查詢陳年老茅臺酒的價格,可以進入茅臺客網(wǎng),這是最經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)站,里面藏家大鱷云集,可以在里面自學(xué)茅臺酒知識,也可以發(fā)貼找專家咨詢,也可以發(fā)貼交易,這樣做是最準確、精準的方法,還能夠了解目前的茅臺行情。喝茅臺的注意事項有如下幾點1、酒杯茅臺老酒足夠醇香,因此酒杯選擇不用太大,可選用2-3錢的小酒杯,以陶瓷酒杯最佳。用大杯品嘗茅臺老酒是一種極大的浪費!千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝茅臺老酒,這樣一杯老酒就會費掉!2、分酒器分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定,一般來說,選用100-200ml的分酒器最為合適,而選用陶瓷分酒器更佳。3、醒酒打開一瓶茅臺老酒先別急著喝,先用嗅覺感受一下獨特陳味,然后慢慢把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘。因為酒分子在瓶里沉睡了這么久,它們和空氣充分接觸以后會產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)(氧化一下),同時輕輕晃動醒酒器,欣賞茅臺老酒的顏色、酒花,感受滿屋生香。

11,紅葡萄酒是不是年份越長都會有雜質(zhì)

首先,正面回答你的問題沉淀是葡萄酒中非常正常的一個現(xiàn)象,一般酒體比較厚重的葡萄酒,隨著陳年時間的延長,沉淀會逐漸析出,這也是為什么老酒都要醒酒的原因,也稱為“換瓶”,以達到去除沉淀的目的。葡萄酒的沉淀物主要有兩種,一種是葡萄沉渣(Sediment),另一種是結(jié)晶物質(zhì)(Wine Crystal),這也是最主要的一種沉淀物。葡萄酒中的結(jié)晶在葡萄酒中是普遍存在的。結(jié)晶物質(zhì)主要來源于葡萄酒當(dāng)中的酒石酸。酒廠通常在出廠前會對葡萄酒進行酒石酸穩(wěn)定,使過飽和的酒石酸析出形成晶體而沉降。此外,結(jié)晶石沉淀還來自葡萄酒中單寧酸的沉淀。經(jīng)過一段時間的瓶內(nèi)陳年,酒液里的單寧酸也會逐漸地沉淀,在長時間的積累下,就會產(chǎn)生或多或少的沉淀物。葡萄酒的瓶底都會有一個內(nèi)凹的設(shè)計,這個內(nèi)凹的設(shè)計會形成一個小深溝,小深溝可以讓沉淀物落在溝里,不易分散,防止倒酒時瓶底部的沉淀搖動而漂浮起來,影響酒的外觀。事實上,葡萄酒含有酒石酸對于釀酒是好事,可使酒能長期穩(wěn)定。這些結(jié)晶物質(zhì)生成意味著影響葡萄酒口味的不穩(wěn)定物質(zhì)已從酒中分離出來,使得葡萄酒變得更加純凈,酒體結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,口感也更加醇厚潤滑。此外,因為除渣不徹底而遺留下來的沉淀物,也可以幫助葡萄酒發(fā)展出更復(fù)雜的風(fēng)味,這也是一些頂級葡萄酒生產(chǎn)者不對其葡萄酒進行澄清的原因。也就是說,當(dāng)您看見葡萄酒中出現(xiàn)沉淀物時,莫要驚慌,它們的存在不但不會影響到酒的品質(zhì),反而是您鑒別葡萄酒好壞的一個指標(biāo)。不過,需要提醒的是,在購買葡萄酒時,應(yīng)該分清到底是混濁還是沉淀。不同于沉淀是有機物自然分解的結(jié)果,一般不會影響酒的質(zhì)量,混濁則可能是由于微生物等引起的。因為如果葡萄酒發(fā)生生物病變也可能會有沉淀產(chǎn)生,區(qū)別沉淀物是酒蝕還是生物病變引起的沉淀,看一下酒的顏色是否鮮亮,酒體是否澄清,就可以簡單辨別出。
不是雜質(zhì),是果肉沉淀再看看別人怎么說的。
進口釀造葡萄酒,年份長久后會有酒石酸析出,成顆粒狀沉淀,這是正常的。飲用久藏的葡萄酒要“醒酒”,就有去除雜質(zhì)的作用。如果不是顆粒沉淀,而是絮狀物,酒色發(fā)生混濁,那就是變質(zhì)了,不能飲用。國產(chǎn)葡萄酒是經(jīng)過過濾的,凡出現(xiàn)沉淀,就值得懷疑。

12,我想了解酒好酒與壞酒的區(qū)別 或著真酒和假酒的區(qū)別

以葡萄酒為例,區(qū)別好酒、差酒的四大基本準則:1、香氣。簡而言之,量、強度及復(fù)雜性越高,香氣素質(zhì)越高,而酒的整體價值也提高了。2、深度。深度葡萄酒在口腔中停留時的感覺。喝葡萄酒如啤酒般痛快,簡直是暴殄天物。好的葡萄酒入口后不應(yīng)該立刻吞下,而應(yīng)用舌頭四周輕輕撩動,細心感受酒的味道。隨著時間增長,依然能繼續(xù)保持相同程度的味道,更好的酒甚至味道會逐漸增強;甚至某個時間味道開始有減弱的跡象,此時方應(yīng)吞下葡萄酒。3、復(fù)雜性。要嘗出葡萄酒味覺的復(fù)雜性,方法如品嘗其深度一樣,酒入口后不應(yīng)該立刻吞下,而應(yīng)活動舌頭細細品味。上等葡萄酒味道一定有多種,比如第一次活動舌頭,你可能感覺到黑加侖味;第二次則有礦物質(zhì)的味道;第三次則甚至有近似土地的味道。自古以來,專家??嘈乃剂?,尋找其他果、花、木等味道去形容一支復(fù)雜的葡萄酒。4、收結(jié)/回香/余韻顧名思義,余韻指的是吞下葡萄酒余留在口腔中的一點點葡萄酒繼續(xù)對味蕾產(chǎn)生的味道。中國人喝完一杯好茶后,會用“唇齒留香”來形容。這個道理亦適用于葡萄酒。以白酒為例,好酒與壞酒差別:1、聞香:優(yōu)質(zhì)好酒復(fù)合香突出,主要比較高級的香氣有陳香,窖香,糧香;等級較差的白酒中一般凸顯糟香,香精香;2、顏色:優(yōu)質(zhì)白酒中,一般均以無色或微黃為主,掛杯明顯,酒花均勻;等級較差的白酒中,可能有無色或微量失光現(xiàn)象存在,且掛杯不明顯;3、味道:優(yōu)質(zhì)白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主,回味悠長為輔;劣質(zhì)白酒中則,味道不協(xié)調(diào),余味不爽凈等現(xiàn)象;4、酒后后效應(yīng):優(yōu)質(zhì)白酒往往在飲后對人體副作用較小,第二天酒醒后,沒有不良感覺;劣質(zhì)白酒中則有雜醇油偏高,口干、上頭、失憶等情況發(fā)生。擴展資料:好酒中白酒的分類:按酒的香型分:1、醬香型又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八次發(fā)酵,以酒養(yǎng)糟,七次高溫烤酒,多次取酒,長期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份尚無定論,初步認為是一組高沸點的物質(zhì)。酒質(zhì)特點為無色或微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。2、清香型又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑),采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個“清”字上下功夫,“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯,酒質(zhì)特點無色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈.后味較長:不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種。3、濃香型又稱瀘香型、窖香刑。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利),采用的釀造下。藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)特點為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,純正協(xié)調(diào),余味悠長。高度酒為40至60度。4、米香型以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料,以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑,不加輔料,采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾,取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點為無色透明,蜜香清雅,入口綿甜,落口爽凈,回味怡暢,具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級脂肪酸乙酯,氣溫在l0℃以下時,這種高級脂肪酸乙酯遇冷會沉淀析出,使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物,當(dāng)氣溫一回升,懸浮物溶解在酒中,酒色就又恢復(fù)清亮透明。高度酒為40至57度。5、鳳香型以陜西鳳劃的西風(fēng)酒為典刑代表:這種香型的白酒,以高粱為原料.足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過—年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質(zhì)特點為無色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡,濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點于—體。6、兼香型以湖北宜昌的西陵特曲為典型代表。這種香型的白酒,以高粱為原料,以小麥制成的中、高溫大曲、或以麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑,采用混蒸續(xù)精、高溫堆積、泥窖發(fā)酵、緩慢蒸餾、貯存勾兌的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是己酸乙酯及高沸點的物質(zhì)。酒質(zhì)特點為無色,清亮透明,濃頭醬尾,協(xié)調(diào)適中,醇厚甘綿,酒體豐滿,留香悠長。7、其它香型參考資料:搜狗百科——好酒
一般簡單來說就是看顏色,聞味道,品嘗??搭伾?,好酒顏色不一定是純凈透明的(因為釀酒的工藝和原料不同,年份久的也會造成差別),但一定是均勻的,而且年份越久的酒(至少40度以上的酒才能放的久,低度酒也是會變質(zhì)的)因為揮發(fā)的原因,酒漿會變的很粘稠。聞味道,好酒的味道醇而不散,雖然濃郁,但不刺鼻,如清風(fēng)拂面,即是不愛喝酒,也會有讓人想來一口的沖動(這是本人早年在一處釀酒作坊的親身感受)。品嘗,這個比較復(fù)雜,一般簡單來說就是入口濃滑,不會很辣口,當(dāng)然辣口的不一定是劣酒,比如北地的高粱酒等,只能說是入口不刺激,不是那種很難下咽的,而且越好的酒,喝多以后,越不會上頭,即是雖然喝多了,向大地母親怒吼了,走鴨子步了,頭腦依然有點保持小清醒。

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