本文目錄一覽
- 1,哪兒可以買到正宗的賴貴山酒
- 2,貴州賴興隆酒業(yè)有限公司怎么樣
- 3,賴茅53度醬香型30年 急求這樣的酒賣多少錢具體請看圖
- 4,關(guān)于賴茅酒誰是真的
- 5,濃香型白酒條碼693470702144型號的白酒多少錢一瓶
- 6,百家宴濃香型白酒條形碼6901382042944多少錢一瓶
- 7,玉祁酒業(yè)第一代傳人是誰
- 8,白酒的特點
- 9,請問茅臺鎮(zhèn)醬香型賴豐酒怎么樣
1,哪兒可以買到正宗的賴貴山酒
如果想買正宗的賴貴山酒的話,一般推薦去各地的品鑒館。品鑒館的地址可以從他們的網(wǎng)站上找到的。
應(yīng)該是在茅臺鎮(zhèn)赤水河南邊的一個村子里,最早賴氏祖先的酒廠也在那里的
2,貴州賴興隆酒業(yè)有限公司怎么樣
貴州賴興隆酒業(yè)有限公司是2010-07-12在貴州省注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位于貴州省貴陽市烏當區(qū)梅蘭山路39號。貴州賴興隆酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是915200005566319245,企業(yè)法人賴渤文,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。貴州賴興隆酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是:白酒生產(chǎn);批零兼營:預(yù)包裝食品、散裝食品(酒)。(在許可證有效期內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動)。本省范圍內(nèi),當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看貴州賴興隆酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。
3,賴茅53度醬香型30年 急求這樣的酒賣多少錢具體請看圖
你好,我們是賴貴山的,你這個牌子的我不清楚。
哪家酒廠生產(chǎn)的?一般在500-600左右。賴氏嫡系家傳真品更貴一些。我們這里搞活動,今天我才看30年黃標16.8元
目測超不過三百
4,關(guān)于賴茅酒誰是真的
我不知道樓主是做什么的,關(guān)于你的問題,其實只要多讀讀歷史就知道了?! 偤梦揖褪敲┡_鎮(zhèn)的人,至于你說的幾家酒廠俺正好都知道?! ≠囉莱蹙剖琴囉莱鮾鹤娱_的,酒廠名叫恒興,別人懷疑不懷疑他家是不是正宗的,我不得而知,但偶們當?shù)氐馁I賴茅就只認恒興出的,不為什么,我們就認恒興出的賴茅,反正解放前賴茅源自恒興,現(xiàn)在賴茅也還是恒興產(chǎn)的好喝?! ≠囀兰衣?,就他家說的歷史,我看就一個吹.....賴貴山解放前是做貿(mào)易的,壓根就沒有搞過什么酒。當年恒昌燒坊想抵押給他。他怕虧,沒有接?,F(xiàn)在看別人紅火了,來插一腳,還改編下歷史。我不知道他家怎么就不怕別人揭穿。最簡單的,要是他家說的是真的,茅臺酒廠給賴永初立什么像?還不如他家老爺子賴貴山搞一個得了?哎,那臉皮都快趕上大氣層厚了。至于你擺張賴茅注冊受理證道網(wǎng)上,就是真的了?那趕明咱茅臺人都去交點錢,遞個申請,都開賴茅酒廠拉到吧?! ≠囀绖偤唾囀兰揖评习迨怯H兄弟。都是賴永初的侄兒子。只是都姓賴,和賴永初沾點邊。談不上什么正宗。你們看他們的宣傳。說賴茅獲得巴拿馬獎,,獲獎的是當時的華茅、王茅兩家。歷史都不知道,還談什么正宗賴茅。賴茅就是獲獎后賴永初獨創(chuàng)的,不知道他們就敢扯上來用。 至于南國嘛,我都不希的說他。賴世家、賴世剛多少還和賴永初沾點親。你說一姓劉的人,又不是賴永初的灰孫子,咋的也學(xué)別人做賴茅?跑到香港注冊個賴茅商標。就到處說他是合法的。呵呵...也就蒙下那些“商標盲”。大陸和香港的商標互不干涉,互不承認的。你在香港注冊的要是在大陸合法,還不跟國營茅臺酒廠打架?人家國營茅臺酒廠在建國后就把“賴茅”給注冊了。人呀,明明就是條蛇,到其它地方搞倆樹丫帶頭上,硬說“我是條龍!”還“真正唯一合法的賴茅酒由南國酒廠出品”那臉皮絕對是曠古爍今,比大氣層厚多了....都和太陽系有一拼了。再說了,你掛個“賴茅”就生產(chǎn)出“賴茅”味來了?人家配方你知道?要不你到賴家去當孫子,還有點希望....搞個貍貓穿件衣服就說太子,這招過時了。古人在幾百年前就玩過了。 ?。ㄒ陨鲜莻€人想法,如有雷同,純屬巧合。特此聲明)
5,濃香型白酒條碼693470702144型號的白酒多少錢一瓶
這種酒不會太貴,一般零售就在30元左右/瓶,因為現(xiàn)在的杏花村酒都是汾酒廠把這個品牌賣出去的,所以現(xiàn)在的杏花村酒都不是真正汾酒廠的酒,而是由全國一些小酒廠產(chǎn)的酒 現(xiàn)在只要是杏花村酒質(zhì)就不會太好,但他也不算是假酒,因為他是經(jīng)過集團公司...
你的條碼號不對,應(yīng)該是6934707021447,商品條碼是13位;這個條碼的注冊廠家是煙臺黃縣紅食品有限公司。價格無法查詢。
6,百家宴濃香型白酒條形碼6901382042944多少錢一瓶
1258 一瓶一瓶買的話
您好,五糧液百家宴酒是五糧液的自銷品牌,所有招商活動都是由五糧液自己來負責運營。五糧液百家宴酒作為五糧液股份公司自己的產(chǎn)品,在2009年底上市,目前有光瓶、禮盒、精致、精釀、陳釀、珍釀六個單品。其中:光瓶建議售價28元,禮盒建議售價58,精致建議售價:148,精釀售價:288元,陳釀售價:388元,珍釀售價:468元。你的條形碼我只掃出來是宜賓五糧液股份有限公司的據(jù)說是副牌貨
7,玉祁酒業(yè)第一代傳人是誰
無錫市玉祁酒業(yè)有限公司,前身為國營無錫縣酒廠,是1954年經(jīng)公私合營后組建的一家國營企業(yè),于2003年經(jīng)轉(zhuǎn)制而變成私營企業(yè)。玉祁酒業(yè)有限公司集無錫地區(qū)釀酒工藝和技師,是江南久負盛名的釀酒企業(yè)。公司傳統(tǒng)釀酒工藝歷史可追溯到1816年。 公司現(xiàn)有職工200人,固定資產(chǎn)3000萬元,占地面積80余畝。公司主要產(chǎn)品有玉祁雙套酒、玉祁優(yōu)黃、黃酒和白酒。玉祁雙套酒曾獲得輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,無錫市名優(yōu)產(chǎn)品等榮譽稱號,“玉祁”牌商標是無錫市知名商標。 玉祁酒業(yè)有限公司將以人為本,加強管理,引進先進科技,進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,發(fā)揮地方名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢,保持企業(yè)活力,使公司能得到更好的發(fā)展。
新喬人劉恰豐
8,白酒的特點
一般人第一次喝白酒都沒什麼太大的感覺不過等以后再喝就不行叻我不知道你是不是這種狀況反正我就是那樣
白酒就是無色的意思,酒的特點也各有風格,與世界其他國家的白酒相比、38°等低度白酒,還有的按發(fā)酵。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復(fù)雜得多,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。有的以原料命名中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地,給人以極大的歡愉和幸福之感、65°、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒,酒名也五花八門,“勁頭小”,我國白酒具有特殊的不可比擬的風味,就是以高粱。為什么叫白酒,酒體諧調(diào)、頭曲、大曲酒、威士忌,已試制成功了39°,有不少較大的酒廠;口味醇厚柔綿、31°堯王醇以及35°堯王醇V8等低度產(chǎn)品、純凈、堯王醇酒。20世紀90年代初、陳曲,如,原料各種各樣,那爽口尾凈,甘潤清冽:特曲、無色透明、郎姆酒,余香不盡。 中國白酒在飲料酒中,白干酒就是不摻水的意思。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的、二曲等、62°之高、瓜干酒等。如堯王八糧液;香氣宜人、白干酒,如、伏特加和金酒)。 白酒的名稱繁多,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個較好的品種了,回味悠久,建國后統(tǒng)稱白酒。 白酒以前叫燒酒,城市消費者已經(jīng)開始習慣低度白酒,酒色潔白晶瑩。近幾年,飲用起來總覺著不夠味,香氣馥郁,有67°:高粱酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期、高糧酒,國家提介降低白酒度數(shù)。 我國白酒的酒度早期很高,五種香型的酒各有特色、變化無窮的優(yōu)美味道。有的以產(chǎn)地命名,獨具風格、溢香好,有的以名人命名,山東日照堯王酒業(yè)集團成功研制了35°堯王醇、貯存時間長短命名,大多數(shù)消費者不太習慣、白干和燒酒
中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點也各有風格,酒名也五花八門。 中國白酒在飲料酒中,獨具風格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。如堯王八糧液、堯王醇酒,酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年,國家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒,山東日照堯王酒業(yè)集團成功研制了35°堯王醇、31°堯王醇以及35°堯王醇v8等低度產(chǎn)品。低度白酒出現(xiàn)市場初期,大多數(shù)消費者不太習慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。20世紀90年代初,城市消費者已經(jīng)開始習慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名,有的以名人命名,還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。
9,請問茅臺鎮(zhèn)醬香型賴豐酒怎么樣
醬香型賴豐酒還好,1我有買過喝了一斤多,迷迷糊糊的也沒有上頭。2春糧食釀造不是酒精勾兌。3公司在品牌建設(shè)初期,價格實惠。4包裝簡潔,內(nèi)里精良。愛喝酒的朋友喝過后都說好。5醬香型釀造的酒比其它香型有利健康.以下是釀造工藝:純糧釀制白酒與酒精勾兌白酒之差異我們常喝的白酒除了純糧固態(tài)發(fā)酵外還有液態(tài)發(fā)酵,什么是液態(tài)發(fā)酵呢,就是通常所說的酒精溝兌。白酒的釀制分為這兩種工藝,就是常說的“傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相接合”。 一、純糧固態(tài)發(fā)酵酒的概念 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是通過制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個環(huán)節(jié)制成的。 由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律,加之曲藥、老窖中微生物的作用,酒體中除了乙醇外,還蘊含了豐富的己酸乙酯等營養(yǎng)成分。酸是白酒中的重要呈味物質(zhì),它與其他香味物質(zhì)共同構(gòu)成白酒所特有的芳香。優(yōu)質(zhì)白酒的酸超過普通液態(tài)白酒的兩倍。酯也是固態(tài)發(fā)酵白酒的香味物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)白酒的酯類含量都比較高,比液態(tài)白酒高出一倍以上,所以優(yōu)質(zhì)白酒香味濃郁。而液態(tài)發(fā)酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物質(zhì)來解決。當然,固態(tài)發(fā)酵酒的發(fā)酵周期長,生產(chǎn)成本相對要高。 所有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒都需要有精心勾兌的工藝環(huán)節(jié)。每一種酒都有它自己的特點,特別是各種名酒,在色、香、味、體方面都獨具一格。從作用和原理上講,白酒中占主要成分的是醇類物質(zhì),以及酸、酯、醛、酮、酚等微量成分。而正是它們之間的比例關(guān)系決定著產(chǎn)品的風格和質(zhì)量。如果酒中微量成分失調(diào),則明顯影響酒的特色。但是在生產(chǎn)過程中,由于受多種因素的影響,即使用同樣的原料,同樣的工藝,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品在質(zhì)量上的差異和波動還是很大的。怎么辦?必須在出廠前,通過勾兌來平衡它,以保證出廠的產(chǎn)品具有一致性。 各種名酒因其風格特點不同,勾兌方法也各有一套。一般來說,要先確定標準酒樣,根據(jù)名酒的獨特風格定好標準樣,然后以標準樣為基準來勾兌,使每一批出廠的酒都盡量接近標準樣。其次要調(diào)兌好基礎(chǔ)酒。基礎(chǔ)酒的要求是香氣大體一致,味道純正干凈,色、香、味基本合乎要求,但還存在某種缺欠,如香味短,回味不長,味淡或微帶燥辣等。把壇與壇之間香和味各有所長各有所短的酒摻和在一起,就是基礎(chǔ)酒。當然這種初步“摻和”出的酒的香氣成分和味的成分還不可能達到良好的平衡,因此還要調(diào)兌調(diào)味酒使其進一步達到接近完美。 “白酒釀制工藝復(fù)雜、配糧講究,而且周期較長,相對成本較高,如果一個酒廠要在短時間提高產(chǎn)量的話,那是很難的,比如國內(nèi)的一些知名品牌酒,有的雖然經(jīng)過百年發(fā)展,其產(chǎn)量不過年3萬噸左右。 二、液態(tài)發(fā)酵酒 所謂液態(tài)發(fā)酵酒就是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出來的優(yōu)質(zhì)食用酒精為基礎(chǔ)酒,加入增香調(diào)味物質(zhì)模擬傳統(tǒng)糧食白酒口感,經(jīng)調(diào)配而成的液態(tài)白酒。從專業(yè)稱呼上業(yè)內(nèi)稱之為“新工藝白酒”。也就是通常所說的酒精溝兌酒。 白酒從技術(shù)工藝的角度看,分為兩種,一種是以純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,一種是以液體食用酒精或者少部分糧食酒做基酒,加入適量食用酒,勾兌而成的酒,具體說來這兩種酒一種是糧食酒,另一種就是酒精勾兌酒。 酒精是十九世紀末,西方國家在法國人卡爾邁特氏在研究我國釀酒藥曲的基礎(chǔ)上,分離出糖化力強并能起酒化作用的霉菌菌株,才用于酒精生產(chǎn)的。如果將酒精與酒相比較就如同將純凈水與礦泉水相比較。前者成分單一,后者富含各種對人體有益的各種礦物質(zhì)。液態(tài)發(fā)酵的酒,成分非常單一,只含乙醇。乙醇的含熱量非常高,是人體所必需的。但是液態(tài)發(fā)酵酒沒有任何營養(yǎng)成分。若是用薯類釀造的,酒質(zhì)就更次一等,成本和價格相對也較低。從工藝的角度分析,純糧白酒的成本要比新工藝白酒高出許多。而在相同售價對比中,“新工藝白酒”的市場利潤空間就自然比純糧白酒高許多,于是留給市場鏈條中的利潤分割機會就要優(yōu)先得多,不乏以高廣告投入、高終端促銷費支持等促銷手段來吸引經(jīng)銷商和消費者,也就在情理之中事了。 三、二者的差異 1、生產(chǎn)成本差異。 新工藝白酒’不是不安全,也不是不好,但它僅適用于低、中檔白酒的生產(chǎn),對滿足廣大低收入群體的白酒消費需求具有積極作用。然而,一些企業(yè)通過包裝、宣傳把新工藝白酒冒充純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,價格甚至比名優(yōu)廠家生產(chǎn)的純糧固態(tài)酒還高,新工藝白酒的優(yōu)勢在于“成本優(yōu)勢”和“縮短儲存時間”上。 對于勾兌酒而言,一噸優(yōu)質(zhì)的酒精不過5000元~6000元,如果稀釋成40度左右的白酒,一噸酒精就成為2噸白酒,等于4000瓶,每瓶成本不過1.5元,加上勾兌費用、灌裝費用也不過1.8元左右,另外加包裝、瓶子也不過7元-8元,但出廠價一般卻在25元以上,而釀造酒加上包裝一般成本在25元左右”。 2、酒的生產(chǎn)工藝、過程以及品質(zhì)的差異 新工藝白酒中的香味物質(zhì)很少,其量比關(guān)系也很簡單,致使新工藝白酒的香氣、滋味、口感和風格,遠遠無法達到傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品的水平。雖然沒有對身體沒有很大的危害性,可是據(jù)一些經(jīng)常飲酒的朋友說,酒精勾兌的酒喝完了頭很疼,而純糧發(fā)酵酒就沒有這樣的現(xiàn)象。加上這項工藝簡單、成本低,進入門檻很低,所以一些白酒企業(yè)擴大新工藝白酒產(chǎn)量,通過豪華包裝、夸大宣傳,假冒純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的名義,高價推向市場,牟取暴利。這種行為不僅加劇了白酒行業(yè)的不公平競爭,而且侵害了消費者權(quán)益”。 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是中華民族傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的代表,為確保采用純粹的糧食(不是人的口糧)為原料、用曲經(jīng)固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾后貯存、勾兌生產(chǎn)出的中國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)白酒的特定品質(zhì)。 1. 對白酒原料質(zhì)量提出了嚴格的要求,生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合國家農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標準,必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類),顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。符合 HACCP 要求的白酒原料優(yōu)先采用。釀酒輔料應(yīng)具有良好的吸水性和骨力,適當?shù)念w粒度;無污染、不含異雜物,干燥、不霉變,不含或少含其他物質(zhì)及果膠質(zhì)、多縮戊糖等成份。釀酒生產(chǎn)用水應(yīng)符合生活用水標準要求。外觀無色透明,無懸浮物,無沉淀。勾兌用水以軟水為好?! ?. 在生產(chǎn)條件上,規(guī)定純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的生產(chǎn)必須具備良好的環(huán)境條件,生產(chǎn)企業(yè)必須具備齊全的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)裝備及必要檢測手續(xù),通常采用 ISO9000 質(zhì)量保證體系,ISO14000 環(huán)境保證體系和 HACCP 食品安全保證體系及完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)生產(chǎn)出純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志的產(chǎn)品必須要有足夠的生產(chǎn)能力(如窖池數(shù)量等)相匹配。 3. 在工藝過程、衛(wèi)生安全方面,《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》對制曲、發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等全過程的工藝控制都有嚴格的規(guī)定,特別是對關(guān)鍵工藝點都有明確的推薦使用、允許使用、禁止使用等的規(guī)定。釀制曲酒用的糖化、發(fā)酵劑在制造過程中依靠自然界帶入的多種微生物或人工培育接種的菌種,在不同原料中進行富集、擴大培養(yǎng)。采用合理的生物技術(shù)提高酒醅的質(zhì)量。蒸餾主要采用甑桶作容器進行緩慢蒸餾,貯酒容器最好是在放在陶壇中,更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質(zhì)。貯酒采用自然老熟,禁止用催化劑等化學(xué)方法催陳。勾兌時允許用不同輪次和不同等級的酒及各種調(diào)味酒進行勾調(diào),絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)?! ?. 白酒成品的感官質(zhì)量和理化、衛(wèi)生指標必須超過國標、行標及相關(guān)標準優(yōu)級品的要求。白酒產(chǎn)品主要在市場上消費,為了全程控制純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的品質(zhì),避免白酒企業(yè)市場銷售的大量產(chǎn)品與行業(yè)專家審查現(xiàn)場時的產(chǎn)品可能出現(xiàn)差異的情況,要對白酒進行主要包括乙醛、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、乙酸、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等白酒風味組分的指紋對照,樣品及固態(tài)發(fā)酵蒸餾半成品酒之間具有高度相關(guān)性和一致性時,才能滿足《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定細則》要求。