飛天茅臺(tái)真假鑒別的方法如下：工具：茅臺(tái)酒。1、看帽套，觀察防偽帽套。2、真的茅臺(tái)酒帽套收縮套住。3、開瓶即毀，不可逆轉(zhuǎn)，杜絕回收再利用。4、防偽膠帽的帽頂在普通光線下會(huì)呈現(xiàn)出紅色的“紅星”標(biāo)志。5、若用識(shí)別器觀察，帽頂?shù)谋尘吧珪?huì)變?yōu)榱咙S色。6、星型標(biāo)志會(huì)變成灰色。7、且在定帽上會(huì)有一個(gè)黑色浮點(diǎn)隨著帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)而漂移。8、使用防偽識(shí)別器觀察膠帽套時(shí)，帽套表面的圖文會(huì)消失，變成彩虹背景鋪底。9、會(huì)出現(xiàn)黃色“國酒茅臺(tái)”、“MOUTAI”的字母交錯(cuò)出現(xiàn)。

是紫光燈。茅臺(tái)酒自帶防偽識(shí)別器，茅臺(tái)驗(yàn)酒器其操作要領(lǐng)：在操作的時(shí)候，先要按動(dòng)開關(guān)，將識(shí)別器貼近眼部。然后視線會(huì)通過防偽識(shí)別器，觀察帽套側(cè)面。在繼續(xù)觀察帽套表面的圖文會(huì)逐漸的消失，會(huì)出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色(國酒茅臺(tái))及(MOUTAI)文字。手持茅臺(tái)驗(yàn)酒器防偽識(shí)別器貼近眼部，視線通過識(shí)別器觀察帽套頂蓋。此時(shí)，可見到帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)，可隨帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。以及茅臺(tái)酒的噴碼應(yīng)該是每瓶一號(hào)，不重復(fù)，段號(hào)應(yīng)為五位，若出現(xiàn)0737，0747等特殊號(hào)段，則是從國外走私回來的。