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1，良鄉(xiāng)松樂(lè)閣琴行有針對(duì)兒童及成人的鋼琴班
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2，復(fù)酒者是什么意思
愛(ài)喝酒的意思。意思就是在中國(guó)夢(mèng)的強(qiáng)大感召下，中譜有限公司更進(jìn)一步的弘揚(yáng)我們的民族文化，絲路精神。復(fù)酒酒業(yè)股份有限公司與重慶松閣酒業(yè)有限公司。
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3，石松牌桶裝60江津白酒是那生產(chǎn)的
是松牌桶裝，60%江津白酒應(yīng)該是在天津生產(chǎn)的。最起碼50萬(wàn)以上
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4，蘭州市這里的高端私人養(yǎng)生會(huì)所到底如何高端私人養(yǎng)生會(huì)所有性價(jià)比高的
一個(gè)老帖子，或許能幫到你1、杭州馬會(huì)俱樂(lè)部 大清谷 杭州馬會(huì)俱樂(lè)部是由杭州大光明投資管理有限公司為大造休閑之都，迎接二零零六年世界休閑博覽會(huì)而建，斥資二千萬(wàn)人民幣。俱樂(lè)部地處杭州西湖風(fēng)景區(qū)大清谷距市中心僅半小時(shí)車(chē)程，依山傍水，環(huán)境幽雅，南臨未來(lái)世界和宋城風(fēng)景區(qū)，三面還山，占地60畝。800米長(zhǎng)的環(huán)行沙地跑馬道貫穿于山水、樹(shù)林之中，兩個(gè)自然別致的釣魚(yú)塘和五座玲瓏的小木屋點(diǎn)綴其間，是大自然動(dòng)靜結(jié)合的完美體現(xiàn)。來(lái)自新疆純正伊犁馬、專業(yè)騎師現(xiàn)場(chǎng)護(hù)架指導(dǎo)及青山綠水的跑馬場(chǎng)是一家集馬術(shù)運(yùn)動(dòng)、健身、教學(xué)、垂釣、燒烤、休閑度假于一體的時(shí)尚俱樂(lè)部。 馬會(huì)擁有供會(huì)員休息、娛樂(lè)和用餐的會(huì)所。為您提供酒店式的客房。會(huì)所功能齊全、設(shè)施完備，盡享尊貴感受。2、綠韻生態(tài)農(nóng)莊跑馬場(chǎng) 杭州綠韻生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司座落于美麗的江南古鎮(zhèn)三墩綠韻生態(tài)園。園區(qū)占地200余畝，集垂釣、采摘、跑馬、茗茶、食宿、商務(wù)會(huì)議于一體，垂釣的悠閑、采摘的愜意、跑馬的刺激......清新的空氣，宜人的環(huán)境，肥沃的土地是建設(shè)現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)，無(wú)公害果茶生產(chǎn)，生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游的極佳區(qū)域。3、杭州東方伯駿杭州馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的先驅(qū)東方馬術(shù)俱樂(lè)部為了推動(dòng)杭州馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的健康發(fā)展。也為大家能有一個(gè)與馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的品位和品質(zhì)比較相一致的騎馬場(chǎng)所。先花巨資在杭州三墩的山聯(lián)村興建了一所專業(yè)馬術(shù)會(huì)所并更名為杭州伯駿馬業(yè)會(huì)所，杭州伯駿馬業(yè)會(huì)所占地面積百余畝，是一家集馬術(shù)運(yùn)動(dòng)、休閑度假、商務(wù)洽談?dòng)谝惑w的時(shí)尚休閑場(chǎng)所，也是目前杭州市最具規(guī)模和最接近馬術(shù)運(yùn)動(dòng)品質(zhì)的專業(yè)馬術(shù)會(huì)所。會(huì)所擁有杭城最好的軟硬件條件，特聘請(qǐng)了兩名臺(tái)灣籍的專業(yè)馬術(shù)教練和北京高級(jí)馬術(shù)俱樂(lè)部的專業(yè)教練前來(lái)執(zhí)教。有純種良馬30多匹；擁有資深的馬術(shù)教練員多名，可陪同馬術(shù)新手在訓(xùn)練場(chǎng)練習(xí)，也可以和擅長(zhǎng)馬術(shù)的朋友一起策馬馳騁、切磋技藝；會(huì)所有專業(yè)的馬匹馴養(yǎng)師和醫(yī)護(hù)人員；更擁有杭州最長(zhǎng)的800米專業(yè)馬術(shù)跑道、60*90標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)地障礙場(chǎng)地、500平米專設(shè)馬術(shù)訓(xùn)練場(chǎng)地。在這里，愛(ài)馬族們不僅可以享受到與馬親密相處的樂(lè)趣，也能得到一次徹底的放松。4、大唐駿馬苑 大唐駿馬苑騎士俱樂(lè)部，位于青山綠水環(huán)繞的杭州市西湖區(qū)龍塢鎮(zhèn)大清谷口，占地面積二十五畝，是杭州市首家鄉(xiāng)村騎馬俱樂(lè)部。擁有500米寬廣跑道和野外騎乘山道，300平方米馬術(shù)練習(xí)圈，果園中碧水蕩漾的魚(yú)塘，分布四周的小木屋和涼亭，是集騎馬、釣魚(yú)、品茶、燒烤、農(nóng)家菜等消費(fèi)娛樂(lè)為一體的休閑場(chǎng)所，是都市人渴求向往的神奇樂(lè)土。5、杭州奔騰馬術(shù)俱樂(lè)部 杭州奔騰馬術(shù)俱樂(lè)部位于杭州市蕭山區(qū)山里人家景區(qū)內(nèi)，占地面積百余畝，是一家集馬術(shù)運(yùn)動(dòng),休閑度假，商務(wù)洽談?dòng)谝惑w的時(shí)尚休閑場(chǎng)所，也是目前杭州市最具規(guī)模和檔次的專業(yè)馬術(shù)俱樂(lè)部。俱樂(lè)部?jī)?nèi)擁有優(yōu)秀的純種馬、專業(yè)的技術(shù)力量、資深的教練員、500米專設(shè)馬術(shù)訓(xùn)練場(chǎng)地，同時(shí)獨(dú)具匠心的俱樂(lè)部會(huì)所設(shè)計(jì)、幽雅的自然環(huán)境、“離塵不離城”的交通便利，全程引進(jìn)的管家式會(huì)所服務(wù)。馬場(chǎng)條件：占地百余畝，500米專設(shè)馬術(shù)訓(xùn)練場(chǎng)地,還有兩個(gè)直徑30米的練習(xí)場(chǎng)可以給學(xué)騎者練習(xí)和500平方米的專業(yè)馬術(shù)訓(xùn)練場(chǎng)，這里將建成休博園的馬術(shù)基地，馬匹數(shù)量要達(dá)到100匹以上。6、杭州白云騎士俱樂(lè)部杭州白云馬場(chǎng)俱樂(lè)部，擁有寬廣跑道，專業(yè)馬術(shù)練習(xí)圈，設(shè)有小超市，果園中碧水蕩漾的魚(yú)塘，分布四周的小木屋和涼亭，是集騎馬、釣魚(yú)、品茶、燒烤、 農(nóng)家菜、臺(tái)球、棋牌、蒙古包、篝火晚會(huì)，卡拉ok、住宿、商務(wù)會(huì)議等多種娛樂(lè)項(xiàng)目為一體的休閑場(chǎng)所，是都市人渴求向往的神奇樂(lè)土。7、杭州華立.豪頓馬會(huì)俱樂(lè)部 馬會(huì)由華凱實(shí)業(yè)公司和中國(guó)馬業(yè)協(xié)會(huì)理事合作組建，華立·豪頓馬會(huì)是俱樂(lè)部會(huì)員制的馬會(huì)，定位是接待中、高端會(huì)員客人，提供服務(wù)，會(huì)員可在馬會(huì)入會(huì)、寄養(yǎng)馬匹、學(xué)習(xí)騎術(shù)，參加俱樂(lè)部組織各類比賽，休閑游玩、招待客人，舉辦私人和商務(wù)活動(dòng)、使用俱樂(lè)部?jī)?nèi)設(shè)施等，也可接待初級(jí)客人、兒童進(jìn)行學(xué)騎術(shù)、嘗試體驗(yàn)活動(dòng)。華立·豪頓馬會(huì)是華立集團(tuán)綠色休閑產(chǎn)業(yè)的子企業(yè)，在華立農(nóng)莊2000畝土地中使用了110畝土地建設(shè)馬會(huì)，建設(shè)前對(duì)國(guó)內(nèi)外一些馬會(huì)進(jìn)行了考察，建設(shè)綜合考慮了生物學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、美學(xué)的一些相關(guān)因素。馬會(huì)由華凱實(shí)業(yè)公司和中國(guó)馬業(yè)協(xié)會(huì)理事王鵬先生合作組建，由王鵬先生負(fù)責(zé)馬會(huì)的建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理工作。8、杭州鄉(xiāng)村馬術(shù)俱樂(lè)部（向山馬場(chǎng)）馬場(chǎng)位于杭州市北郊良渚鎮(zhèn)的向山園藝休閑觀光園內(nèi)，目前擁有關(guān)中馬、蒙古馬、伊犁馬、半血馬及矮種馬等各類馬匹四十余匹。園區(qū)總占地面積350畝，經(jīng)過(guò)近10年的建設(shè)，園內(nèi)綠化面積達(dá)99%，各種名貴樹(shù)木、花草四季茂盛。這里得天獨(dú)厚的天然環(huán)境，綠樹(shù)成蔭，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，清風(fēng)拂面；遠(yuǎn)山近水、草地藍(lán)天最是策馬飛馳和休閑的好去處；特別是西險(xiǎn)大塘及其周?chē)h(huán)境，更是馬場(chǎng)天然而又鬼斧神工的跑馬好地方，為向山馬場(chǎng)增添幾份野外跑馬的愜意、浪漫的享受、讓您可以盡情體驗(yàn)騎馬的各種樂(lè)趣。馬場(chǎng)春夏溫暖涼爽，秋冬天高云爽，夏秋季節(jié)平均氣溫比市區(qū)低3~5℃。向山馬場(chǎng)內(nèi)設(shè)有騎馬練習(xí)場(chǎng)及親切專業(yè)的教練，以提供初學(xué)者學(xué)習(xí)馬上的基本功夫并能克服心理障礙。四周林蔭小道、田野風(fēng)景宜人。是野外騎馬的天然場(chǎng)地。園內(nèi)另設(shè)有野外燒烤、農(nóng)家菜、水上茶座、棋牌、垂釣、劃船、露營(yíng)、鹿園、兒童樂(lè)園等……能帶給您逍遙、刺激、滿足的新感覺(jué)。9、杭州麗馬鄉(xiāng)村聯(lián)誼會(huì)“麗馬鄉(xiāng)村聯(lián)誼會(huì)”位于杭州市區(qū)西北方余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)奇鶴村。處于104國(guó)道和04省道交接處，距杭州市中心區(qū)約20余公里。區(qū)塊內(nèi)群山連綿，森林密布，溪流潺潺，環(huán)境清幽，年均溫約攝氏15.4度，地形多為緩坡，起伏有致。其中占地約750畝，區(qū)內(nèi)擁有三個(gè)湖泊，及成片的茂密樹(shù)林與花卉有機(jī)栽種區(qū)可供休閑游憩。 與騎坑水庫(kù)及其它杭州觀光景區(qū)為鄰，風(fēng)景秀麗、空氣清新，以野騎為主?！胞愸R鄉(xiāng)村聯(lián)誼會(huì)”是一個(gè)以時(shí)尚養(yǎng)生、杭州馬術(shù)發(fā)展為整體開(kāi)發(fā)的主題公園，在杭州集休閑娛樂(lè)、生態(tài)農(nóng)家樂(lè)、寵物活動(dòng)、交友聯(lián)誼、教育培訓(xùn)為一體， 是一個(gè)從7歲到70歲都可以獲得健康生活的娛樂(lè)領(lǐng)地，也是一個(gè)杭州騎馬、養(yǎng)馬的時(shí)尚新選擇，更將會(huì)是最具專業(yè)條件的杭州馬場(chǎng)之一。
5，會(huì)稽山黃酒 紹興會(huì)稽山 會(huì)稽山黃酒價(jià)格 會(huì)稽山上市 會(huì)稽山紹興酒
若耶溪畔的會(huì)稽山腹地，是紹興文明的發(fā)祥地，越文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?？上У氖?，這一帶文化遺產(chǎn)和歷史遺存已不多了，能見(jiàn)證重大歷史進(jìn)程和變故的更少了，山地越國(guó)古都早無(wú)蹤影，日鑄古道和“唐詩(shī)之路”不復(fù)有徑，江南最大的皇家墓群宋六陵徒?？菟伞Ｓ绕淞钊诉z憾的是，千年古剎云門(mén)寺的毀敗，使會(huì)稽山腹地的熱鬧和繁華自明末以后走向下坡。
6，枝江大曲的品種和在同類酒業(yè)中的優(yōu)勢(shì)
任何一種“名酒”絕不僅僅只有名氣，更重要的是有過(guò)硬的質(zhì)量。枝江大曲贏得廣泛的消費(fèi)市場(chǎng)，是因?yàn)檫@酒在消費(fèi)者心目中有一座不朽的質(zhì)量豐碑。
枝江酒業(yè)股份有限公司領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)識(shí)，真正上升到了企業(yè)興衰存亡的高度。董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理蔣
紅星說(shuō)，質(zhì)量是枝江大曲惟一經(jīng)久不衰的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論在哪個(gè)市場(chǎng)上，我們求得勝利的重要法寶，就是酒的本身質(zhì)量。枝江大曲系列白酒，采用優(yōu)質(zhì)紅高梁為主原料，取千年古鎮(zhèn)地下泉水，采用傳統(tǒng)固態(tài)折酒釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)科技，經(jīng)百年老窯長(zhǎng)時(shí)發(fā)酵和貯藏醇化，再經(jīng)釀酒師精心勾兌而成。酒質(zhì)優(yōu)秀，窯香濃郁，入口綿甜，落口爽凈，回味無(wú)窮。這是枝江大曲的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，也是他們贏得消費(fèi)者長(zhǎng)期青睞和持久火爆市場(chǎng)的無(wú)價(jià)之本。 人們對(duì)白酒的消費(fèi)，已不再是過(guò)去單純的數(shù)量滿足型，而對(duì)內(nèi)在質(zhì)量的要求越來(lái)越高。因此在激烈的白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，比的是質(zhì)量，拚的是內(nèi)勁，看的是真功?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)，枝江大曲長(zhǎng)期堅(jiān)持的“以質(zhì)致勝”發(fā)展戰(zhàn)略，和他們以此為主線探尋出的極具特色的質(zhì)量管理方略，造就了一個(gè)新的市場(chǎng)品牌。 “只有把質(zhì)量放在我心中，才能把市場(chǎng)抓在我手中?！边@是蔣紅星１９９８年春上任之初提出的總要求。他認(rèn)為，質(zhì)量問(wèn)題必須天天講，時(shí)時(shí)講，人人講，不抓不得了，抓的不好不提了。幾年來(lái)，枝江酒業(yè)正是利用一種持之以恒的精神和精益求精的態(tài)度，抓質(zhì)量的管理和管理的質(zhì)量，取得了令人矚目的成效。 ２００１年，枝江酒業(yè)實(shí)現(xiàn)６億多元的銷(xiāo)售額，產(chǎn)品暢銷(xiāo)到全國(guó)２６個(gè)省市區(qū)，可以說(shuō)處處都有枝江“大旗”飄，市場(chǎng)形勢(shì)一片大好。然而，就在年底公司的一次形勢(shì)分析會(huì)上，蔣紅星沒(méi)有望著成績(jī)唱贊歌，慶大功，卻向所有中層領(lǐng)導(dǎo)們和全體員工提了三大問(wèn)：一是問(wèn)，“我們的酒賣(mài)得這么好，到底是抓質(zhì)量管理的結(jié)果還是抓消費(fèi)市場(chǎng)的成績(jī)？”；二是問(wèn)，“我們正在賺大錢(qián)，是把做大量放在第一還是把求優(yōu)質(zhì)放在首位？”；三是問(wèn)，“我們的銷(xiāo)售一升再升，是喜大于憂還是憂大于喜？”在一片“喝”聲中提出如此敏銳問(wèn)題，顯示一個(gè)優(yōu)秀企業(yè)家的過(guò)人之舉。 蔣紅星是針對(duì)一些員工在企業(yè)快速長(zhǎng)大后表現(xiàn)的志得意滿心態(tài)，打注的“清醒劑”。他認(rèn)為，企業(yè)最興旺的時(shí)候，正是最容易自我放松的時(shí)候，特別是質(zhì)量管理和管理質(zhì)量，是隱患最多的時(shí)候。所以他時(shí)刻提醒自己和員工們，千萬(wàn)不要松了質(zhì)量的弦。 其實(shí)?改善質(zhì)量、打造質(zhì)量大堤的活動(dòng)，早就貫穿于枝江酒業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的始終。在二十世紀(jì)八十年代初期，枝江酒業(yè)就是湖北省第一批開(kāi)展此項(xiàng)“質(zhì)量革命”的企業(yè)之一。８０年代中后期，經(jīng)過(guò)大量艱苦努力，企業(yè)先后通過(guò)了省級(jí)質(zhì)量管理、計(jì)量、節(jié)能和標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收。到二十世紀(jì)九十年代，企業(yè)開(kāi)始面向市場(chǎng)，質(zhì)量工作由單純的生產(chǎn)質(zhì)量管理型向全面質(zhì)量管理型過(guò)渡。蔣紅星及時(shí)提出走“質(zhì)量經(jīng)營(yíng)型”的企業(yè)發(fā)展方針，相繼出臺(tái)了一系列重大舉措，探索出諸多與眾不同的質(zhì)量管理模式。比如提倡質(zhì)量管理國(guó)際化，提出加強(qiáng)質(zhì)量文化建設(shè)等，這在全省同類企業(yè)都屬先行者。企業(yè)先后斥資１３００多萬(wàn)元營(yíng)建質(zhì)檢大樓，購(gòu)置了氣相色譜儀、光譜儀、高精度分析天平等一系列高精尖檢測(cè)設(shè)備和大型冷凍過(guò)濾設(shè)備，建立起了無(wú)菌培養(yǎng)室、理化分析室、微機(jī)勾兌室、感官嘗評(píng)室，為科研人員營(yíng)造了良好的工作環(huán)境。１９９３年，公司技術(shù)質(zhì)檢中心定為“宜昌市酒類質(zhì)檢站枝江分站”，成為全市唯一承擔(dān)部分社會(huì)檢測(cè)任務(wù)的酒類質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。他們每年都在暑期停產(chǎn)維修期間舉辦釀酒技術(shù)培訓(xùn)班，聘請(qǐng)大中院校教授及知名專家講課，針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際中的問(wèn)題對(duì)癥問(wèn)方，極力提高工人們的勞動(dòng)素質(zhì)與勞動(dòng)技能。在目前公司員工中，大中專畢業(yè)生和各類工程技術(shù)人員達(dá)８００多人，中級(jí)以上技術(shù)職稱１００多人，擁有４名國(guó)家級(jí)、省級(jí)評(píng)酒師。 為了構(gòu)筑企業(yè)的“質(zhì)量大堤”，枝江酒業(yè)人提出了“四嚴(yán)五不六關(guān)”即４５６工程。其中心內(nèi)容是，堅(jiān)持嚴(yán)格要求、嚴(yán)格檢查、嚴(yán)格考核、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲的“四嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，做到不合格原材料不得入庫(kù)，上道工序不合格不得進(jìn)入下道工序，理化分析不合格不得包裝，出廠總檢不合格不準(zhǔn)銷(xiāo)售，出現(xiàn)事故不查出原因不處理決不放過(guò)的“五不”制度。把好原材料入庫(kù)關(guān)、生產(chǎn)工藝關(guān)、半成品分級(jí)驗(yàn)收關(guān)、勾兌嘗評(píng)關(guān)、理化分析關(guān)和出廠總檢關(guān)“六道關(guān)”，確保產(chǎn)供銷(xiāo)全過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于質(zhì)量授控階段，出廠產(chǎn)品的合格率始終保持在１００％。 質(zhì)量決定銷(xiāo)量，離開(kāi)了質(zhì)量保證，談企業(yè)生存和發(fā)展無(wú)疑是空中樓閣。枝江酒業(yè)為此建立和完善了一系列質(zhì)量管理制度，把產(chǎn)品質(zhì)量與職工的經(jīng)濟(jì)收入直接掛勾，積極推行ＩＳＯ９０００國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)格按照質(zhì)量體系生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式，編制出１０多萬(wàn)字的質(zhì)量筆記、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，把傳統(tǒng)的工藝流程規(guī)范化，使質(zhì)量工作事事有章可循，時(shí)時(shí)處于授控狀態(tài)。１９９９年６月２２日，公司在全省同類行業(yè)率先獲得國(guó)家認(rèn)證委和國(guó)家商檢局同時(shí)頒發(fā)的ＩＳＯ９００２質(zhì)量體系注冊(cè)認(rèn)證。這標(biāo)志著枝江酒業(yè)的質(zhì)量管理與國(guó)際接軌，步入現(xiàn)代企業(yè)先進(jìn)質(zhì)量管理行業(yè)。 質(zhì)量管理帶來(lái)的是直接效益。近幾年來(lái)，質(zhì)量ＩＱ小組成功地將Ｐ·Ｓ法酶制劑活化到發(fā)酵過(guò)程中，使
原酒出酒率由過(guò)去的平均２８％上升到３４％以上，年創(chuàng)效益近千萬(wàn)元，其成果獲當(dāng)年宜昌市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；窖泥ＱＣ小組主持的紅糟培窖工藝研究，既改善了窖池微生物環(huán)境，又使原酒質(zhì)量有了明顯的提高，達(dá)到了優(yōu)勢(shì)高產(chǎn)的目的；質(zhì)檢技術(shù)中心科研小組經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期大量的試驗(yàn)，利用現(xiàn)生物技術(shù)，攻克了困撓釀酒行業(yè)多年的白酒冬季酒液絮狀沉淀的技術(shù)難關(guān)，成果得到全國(guó)釀酒部門(mén)認(rèn)可，在同行中引起轟動(dòng)；勾兌小組主持的白酒降度工藝研究也取得了巨大成功，相繼開(kāi)發(fā)出３９度、３５度、３０度、２８度系列產(chǎn)品，做到降度不走味，極大豐富了產(chǎn)品系列，為白酒低度化、營(yíng)養(yǎng)化作了有益的嘗試。 枝江酒業(yè)質(zhì)量建設(shè)的最大貢獻(xiàn)，不僅僅是質(zhì)量提高的本身，而是真正實(shí)現(xiàn)了從質(zhì)量管理到管理質(zhì)量的大轉(zhuǎn)變。無(wú)論是以市場(chǎng)為中心的質(zhì)量管理，還是以效益為中心的成本管理 ，枝江酒業(yè)都顯現(xiàn)出了與眾不同的地方。 把質(zhì)量當(dāng)做自己的眼睛一樣愛(ài)護(hù)，當(dāng)作企業(yè)的靈魂一樣珍惜，是枝江酒業(yè)人堅(jiān)持不懈的質(zhì)量追求。不管市場(chǎng)怎么變化，枝江大曲的內(nèi)在品質(zhì)永遠(yuǎn)不變，枝江大曲系列中的任何一個(gè)品種，從投入市場(chǎng)的第一瓶，到無(wú)論市場(chǎng)“熱”到什么程度，絕不會(huì)出現(xiàn)第二種口味。這是枝江酒業(yè)人對(duì)消費(fèi)者的承諾，也是枝江酒業(yè)立于市場(chǎng)不敗之地的強(qiáng)大基石。 有人說(shuō)，質(zhì)量問(wèn)題是使消費(fèi)者“情變”的直接責(zé)任。這話一點(diǎn)不假，即使再大的企業(yè)或再大名氣的產(chǎn)品，一旦質(zhì)量出差錯(cuò)，消費(fèi)者便會(huì)不由自主地“移情別戀”。枝江酒業(yè)十分注意防范這些對(duì)質(zhì)量建設(shè)有害的“危險(xiǎn)點(diǎn)”，始終把改善質(zhì)量活動(dòng)當(dāng)做一項(xiàng)重大的綜合工程來(lái)抓。早在二十世紀(jì)八十年代初，枝江酒業(yè)就高薪從四川瀘州酒廠請(qǐng)來(lái)專家，從生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)抓起，進(jìn)行質(zhì)量指導(dǎo)和研究，同時(shí)幫助培養(yǎng)了一大批業(yè)務(wù)操作能手和質(zhì)量技術(shù)骨干。近二十年來(lái)，枝江酒業(yè)堅(jiān)持對(duì)質(zhì)量工作常抓不懈，努力探索提高質(zhì)量的各種先進(jìn)辦法，為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高打下了牢固的基礎(chǔ)，使公司質(zhì)量管理工作躍入了全國(guó)同行業(yè)的領(lǐng)先水平。 從狠抓基礎(chǔ)的質(zhì)量管理到提升管理的質(zhì)量，枝江酒業(yè)人從中悟出了許多道理，其中最重要的一點(diǎn)就是，質(zhì)量是企業(yè)的生命，忽視或放棄質(zhì)量建設(shè)企業(yè)只有死路一條。 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)優(yōu)者勝。在“酒”聲陣陣的“喝”聲中，枝江大曲之所以能贏得廣大消費(fèi)者，在全國(guó)市場(chǎng)上叱咤風(fēng)云，靠的正是公司內(nèi)部的“嚴(yán)以律己”的質(zhì)量管理和奉獻(xiàn)給消費(fèi)者的優(yōu)質(zhì)精品。 時(shí)代在變，但枝江大曲的品質(zhì)永遠(yuǎn)不變。這是枝江酒業(yè)人永遠(yuǎn)不變的承諾和追求！
7，烏蘭察布市市場(chǎng)上有哪些酒類一年的銷(xiāo)售額度是多少
假酒你怎么想賣(mài)酒的我也想過(guò)，賣(mài)酒我覺(jué)得賣(mài)白酒的話中低端酒人買(mǎi)的太多了，高端酒投資太大，啤酒基本都代理完了，咱賣(mài)高仿酒吧 這個(gè)我覺(jué)得不錯(cuò)納爾松··酒星··寧城老窖··現(xiàn)在酒的市場(chǎng)不好做了,我認(rèn)識(shí)的一就是做酒的!想快的發(fā)財(cái) 我建議做假酒! 要是想做生意 建議做供貨商,要是做供貨商的話 我覺(jué)得還是從二批開(kāi)始 從一批那批上酒 你去送酒店飯店,慢慢來(lái)!烏蘭老窖，有幾十的到幾百的，喝的人也比較多
8，枝江大曲的品種和在同類酒業(yè)中的優(yōu)勢(shì)
任何一種“名酒”絕不僅僅只有名氣，更重要的是有過(guò)硬的質(zhì)量。枝江大曲贏得廣泛的消費(fèi)市場(chǎng)，是因?yàn)檫@酒在消費(fèi)者心目中有一座不朽的質(zhì)量豐碑。 枝江酒業(yè)股份有限公司領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)識(shí)，真正上升到了企業(yè)興衰存亡的高度。董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理蔣紅星說(shuō)，質(zhì)量是枝江大曲惟一經(jīng)久不衰的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論在哪個(gè)市場(chǎng)上，我們求得勝利的重要法寶，就是酒的本身質(zhì)量。枝江大曲系列白酒，采用優(yōu)質(zhì)紅高梁為主原料，取千年古鎮(zhèn)地下泉水，采用傳統(tǒng)固態(tài)折酒釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)科技，經(jīng)百年老窯長(zhǎng)時(shí)發(fā)酵和貯藏醇化，再經(jīng)釀酒師精心勾兌而成。酒質(zhì)優(yōu)秀，窯香濃郁，入口綿甜，落口爽凈，回味無(wú)窮。這是枝江大曲的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，也是他們贏得消費(fèi)者長(zhǎng)期青睞和持久火爆市場(chǎng)的無(wú)價(jià)之本。 人們對(duì)白酒的消費(fèi)，已不再是過(guò)去單純的數(shù)量滿足型，而對(duì)內(nèi)在質(zhì)量的要求越來(lái)越高。因此在激烈的白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，比的是質(zhì)量，拚的是內(nèi)勁，看的是真功。可以毫不夸張地說(shuō)，枝江大曲長(zhǎng)期堅(jiān)持的“以質(zhì)致勝”發(fā)展戰(zhàn)略，和他們以此為主線探尋出的極具特色的質(zhì)量管理方略，造就了一個(gè)新的市場(chǎng)品牌。 “只有把質(zhì)量放在我心中，才能把市場(chǎng)抓在我手中?！边@是蔣紅星１９９８年春上任之初提出的總要求。他認(rèn)為，質(zhì)量問(wèn)題必須天天講，時(shí)時(shí)講，人人講，不抓不得了，抓的不好不提了。幾年來(lái)，枝江酒業(yè)正是利用一種持之以恒的精神和精益求精的態(tài)度，抓質(zhì)量的管理和管理的質(zhì)量，取得了令人矚目的成效。 ２００１年，枝江酒業(yè)實(shí)現(xiàn)６億多元的銷(xiāo)售額，產(chǎn)品暢銷(xiāo)到全國(guó)２６個(gè)省市區(qū)，可以說(shuō)處處都有枝江“大旗”飄，市場(chǎng)形勢(shì)一片大好。然而，就在年底公司的一次形勢(shì)分析會(huì)上，蔣紅星沒(méi)有望著成績(jī)唱贊歌，慶大功，卻向所有中層領(lǐng)導(dǎo)們和全體員工提了三大問(wèn)：一是問(wèn)，“我們的酒賣(mài)得這么好，到底是抓質(zhì)量管理的結(jié)果還是抓消費(fèi)市場(chǎng)的成績(jī)？”；二是問(wèn)，“我們正在賺大錢(qián)，是把做大量放在第一還是把求優(yōu)質(zhì)放在首位？”；三是問(wèn)，“我們的銷(xiāo)售一升再升，是喜大于憂還是憂大于喜？”在一片“喝”聲中提出如此敏銳問(wèn)題，顯示一個(gè)優(yōu)秀企業(yè)家的過(guò)人之舉。 蔣紅星是針對(duì)一些員工在企業(yè)快速長(zhǎng)大后表現(xiàn)的志得意滿心態(tài)，打注的“清醒劑”。他認(rèn)為，企業(yè)最興旺的時(shí)候，正是最容易自我放松的時(shí)候，特別是質(zhì)量管理和管理質(zhì)量，是隱患最多的時(shí)候。所以他時(shí)刻提醒自己和員工們，千萬(wàn)不要松了質(zhì)量的弦。 其實(shí)?改善質(zhì)量、打造質(zhì)量大堤的活動(dòng)，早就貫穿于枝江酒業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的始終。在二十世紀(jì)八十年代初期，枝江酒業(yè)就是湖北省第一批開(kāi)展此項(xiàng)“質(zhì)量革命”的企業(yè)之一。８０年代中后期，經(jīng)過(guò)大量艱苦努力，企業(yè)先后通過(guò)了省級(jí)質(zhì)量管理、計(jì)量、節(jié)能和標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收。到二十世紀(jì)九十年代，企業(yè)開(kāi)始面向市場(chǎng)，質(zhì)量工作由單純的生產(chǎn)質(zhì)量管理型向全面質(zhì)量管理型過(guò)渡。蔣紅星及時(shí)提出走“質(zhì)量經(jīng)營(yíng)型”的企業(yè)發(fā)展方針，相繼出臺(tái)了一系列重大舉措，探索出諸多與眾不同的質(zhì)量管理模式。比如提倡質(zhì)量管理國(guó)際化，提出加強(qiáng)質(zhì)量文化建設(shè)等，這在全省同類企業(yè)都屬先行者。企業(yè)先后斥資１３００多萬(wàn)元營(yíng)建質(zhì)檢大樓，購(gòu)置了氣相色譜儀、光譜儀、高精度分析天平等一系列高精尖檢測(cè)設(shè)備和大型冷凍過(guò)濾設(shè)備，建立起了無(wú)菌培養(yǎng)室、理化分析室、微機(jī)勾兌室、感官嘗評(píng)室，為科研人員營(yíng)造了良好的工作環(huán)境。１９９３年，公司技術(shù)質(zhì)檢中心定為“宜昌市酒類質(zhì)檢站枝江分站”，成為全市唯一承擔(dān)部分社會(huì)檢測(cè)任務(wù)的酒類質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。他們每年都在暑期停產(chǎn)維修期間舉辦釀酒技術(shù)培訓(xùn)班，聘請(qǐng)大中院校教授及知名專家講課，針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際中的問(wèn)題對(duì)癥問(wèn)方，極力提高工人們的勞動(dòng)素質(zhì)與勞動(dòng)技能。在目前公司員工中，大中專畢業(yè)生和各類工程技術(shù)人員達(dá)８００多人，中級(jí)以上技術(shù)職稱１００多人，擁有４名國(guó)家級(jí)、省級(jí)評(píng)酒師。 為了構(gòu)筑企業(yè)的“質(zhì)量大堤”，枝江酒業(yè)人提出了“四嚴(yán)五不六關(guān)”即４５６工程。其中心內(nèi)容是，堅(jiān)持嚴(yán)格要求、嚴(yán)格檢查、嚴(yán)格考核、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲的“四嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，做到不合格原材料不得入庫(kù)，上道工序不合格不得進(jìn)入下道工序，理化分析不合格不得包裝，出廠總檢不合格不準(zhǔn)銷(xiāo)售，出現(xiàn)事故不查出原因不處理決不放過(guò)的“五不”制度。把好原材料入庫(kù)關(guān)、生產(chǎn)工藝關(guān)、半成品分級(jí)驗(yàn)收關(guān)、勾兌嘗評(píng)關(guān)、理化分析關(guān)和出廠總檢關(guān)“六道關(guān)”，確保產(chǎn)供銷(xiāo)全過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于質(zhì)量授控階段，出廠產(chǎn)品的合格率始終保持在１００％。 質(zhì)量決定銷(xiāo)量，離開(kāi)了質(zhì)量保證，談企業(yè)生存和發(fā)展無(wú)疑是空中樓閣。枝江酒業(yè)為此建立和完善了一系列質(zhì)量管理制度，把產(chǎn)品質(zhì)量與職工的經(jīng)濟(jì)收入直接掛勾，積極推行ＩＳＯ９０００國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)格按照質(zhì)量體系生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式，編制出１０多萬(wàn)字的質(zhì)量筆記、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，把傳統(tǒng)的工藝流程規(guī)范化，使質(zhì)量工作事事有章可循，時(shí)時(shí)處于授控狀態(tài)。１９９９年６月２２日，公司在全省同類行業(yè)率先獲得國(guó)家認(rèn)證委和國(guó)家商檢局同時(shí)頒發(fā)的ＩＳＯ９００２質(zhì)量體系注冊(cè)認(rèn)證。這標(biāo)志著枝江酒業(yè)的質(zhì)量管理與國(guó)際接軌，步入現(xiàn)代企業(yè)先進(jìn)質(zhì)量管理行業(yè)。 質(zhì)量管理帶來(lái)的是直接效益。近幾年來(lái)，質(zhì)量ＩＱ小組成功地將Ｐ·Ｓ法酶制劑活化到發(fā)酵過(guò)程中，使原酒出酒率由過(guò)去的平均２８％上升到３４％以上，年創(chuàng)效益近千萬(wàn)元，其成果獲當(dāng)年宜昌市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；窖泥ＱＣ小組主持的紅糟培窖工藝研究，既改善了窖池微生物環(huán)境，又使原酒質(zhì)量有了明顯的提高，達(dá)到了優(yōu)勢(shì)高產(chǎn)的目的；質(zhì)檢技術(shù)中心科研小組經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期大量的試驗(yàn)，利用現(xiàn)生物技術(shù)，攻克了困撓釀酒行業(yè)多年的白酒冬季酒液絮狀沉淀的技術(shù)難關(guān)，成果得到全國(guó)釀酒部門(mén)認(rèn)可，在同行中引起轟動(dòng)；勾兌小組主持的白酒降度工藝研究也取得了巨大成功，相繼開(kāi)發(fā)出３９度、３５度、３０度、２８度系列產(chǎn)品，做到降度不走味，極大豐富了產(chǎn)品系列，為白酒低度化、營(yíng)養(yǎng)化作了有益的嘗試。 枝江酒業(yè)質(zhì)量建設(shè)的最大貢獻(xiàn)，不僅僅是質(zhì)量提高的本身，而是真正實(shí)現(xiàn)了從質(zhì)量管理到管理質(zhì)量的大轉(zhuǎn)變。無(wú)論是以市場(chǎng)為中心的質(zhì)量管理，還是以效益為中心的成本管理 ，枝江酒業(yè)都顯現(xiàn)出了與眾不同的地方。 把質(zhì)量當(dāng)做自己的眼睛一樣愛(ài)護(hù)，當(dāng)作企業(yè)的靈魂一樣珍惜，是枝江酒業(yè)人堅(jiān)持不懈的質(zhì)量追求。不管市場(chǎng)怎么變化，枝江大曲的內(nèi)在品質(zhì)永遠(yuǎn)不變，枝江大曲系列中的任何一個(gè)品種，從投入市場(chǎng)的第一瓶，到無(wú)論市場(chǎng)“熱”到什么程度，絕不會(huì)出現(xiàn)第二種口味。這是枝江酒業(yè)人對(duì)消費(fèi)者的承諾，也是枝江酒業(yè)立于市場(chǎng)不敗之地的強(qiáng)大基石。 有人說(shuō)，質(zhì)量問(wèn)題是使消費(fèi)者“情變”的直接責(zé)任。這話一點(diǎn)不假，即使再大的企業(yè)或再大名氣的產(chǎn)品，一旦質(zhì)量出差錯(cuò)，消費(fèi)者便會(huì)不由自主地“移情別戀”。枝江酒業(yè)十分注意防范這些對(duì)質(zhì)量建設(shè)有害的“危險(xiǎn)點(diǎn)”，始終把改善質(zhì)量活動(dòng)當(dāng)做一項(xiàng)重大的綜合工程來(lái)抓。早在二十世紀(jì)八十年代初，枝江酒業(yè)就高薪從四川瀘州酒廠請(qǐng)來(lái)專家，從生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)抓起，進(jìn)行質(zhì)量指導(dǎo)和研究，同時(shí)幫助培養(yǎng)了一大批業(yè)務(wù)操作能手和質(zhì)量技術(shù)骨干。近二十年來(lái)，枝江酒業(yè)堅(jiān)持對(duì)質(zhì)量工作常抓不懈，努力探索提高質(zhì)量的各種先進(jìn)辦法，為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高打下了牢固的基礎(chǔ)，使公司質(zhì)量管理工作躍入了全國(guó)同行業(yè)的領(lǐng)先水平。 從狠抓基礎(chǔ)的質(zhì)量管理到提升管理的質(zhì)量，枝江酒業(yè)人從中悟出了許多道理，其中最重要的一點(diǎn)就是，質(zhì)量是企業(yè)的生命，忽視或放棄質(zhì)量建設(shè)企業(yè)只有死路一條。 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)優(yōu)者勝。在“酒”聲陣陣的“喝”聲中，枝江大曲之所以能贏得廣大消費(fèi)者，在全國(guó)市場(chǎng)上叱咤風(fēng)云，靠的正是公司內(nèi)部的“嚴(yán)以律己”的質(zhì)量管理和奉獻(xiàn)給消費(fèi)者的優(yōu)質(zhì)精品。 時(shí)代在變，但枝江大曲的品質(zhì)永遠(yuǎn)不變。這是枝江酒業(yè)人永遠(yuǎn)不變的承諾和追求！
9，無(wú)意在網(wǎng)頁(yè)中看到古龍?jiān)?980年年底在北投呤松閣飲宴被人砍傷失
古龍自年輕時(shí)就嗜色嗜酒，發(fā)達(dá)后更加無(wú)節(jié)制。1977年染上肝病，健康逐漸走下坡。1980年底在北投吟松閣飲宴時(shí)遭人砍傷，失血2000cc，又輸入帶有肝炎的血液，患上了肝炎。從此健康更形惡化，「大頭、胖子」的體型嚴(yán)重縮減，判若兩人?；橐龅挠|礁、電影投資的失利，也造成他心中的苦悶，忘情於酒。1985年9月21日因肝硬化引起食道靜脈瘤大出血，下午六時(shí)即撒手人寰，得年四十八歲（實(shí)歲四十七）。出殯時(shí)，友人王羽、林清玄等人在他的棺材里放了48瓶XO酒陪葬。喬奇為他寫(xiě)了一副挽聯(lián)：「小李飛刀成絕響人間不見(jiàn)楚留香」。你好！一群無(wú)賴要求古龍與其敬酒，龍不遂，旁人一刀砍下，手頓時(shí)血流如注僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
10，松閣演藝他們公司的大型活動(dòng)執(zhí)行效果怎樣
我們公司是國(guó)內(nèi)的數(shù)一數(shù)二的大型公關(guān)活動(dòng)公司了，年度服務(wù)了很多大客戶，所以很多時(shí)候活動(dòng)執(zhí)行那方面都非常要緊的，一個(gè)差錯(cuò)就是損失幾百萬(wàn)的事情了，所以很多時(shí)候都不敢松懈下來(lái)，剛好也陰差陽(yáng)錯(cuò)的找到樓主所說(shuō)的他們公司，的確他們的執(zhí)行管理方面幫助了我們很多，最起碼一點(diǎn)，他們很有責(zé)任心，希望可以給樓主一個(gè)好的參考~我是以一個(gè)模特身份來(lái)說(shuō)，他們主要是做商業(yè)演出的，通俗來(lái)說(shuō)是商演把。跟他們合作過(guò)，他們無(wú)論是對(duì)客戶，還是對(duì)我們模特非常負(fù)責(zé)人，每次他們的工作人員出門(mén)一個(gè)大男人還帶著衛(wèi)生巾。。。據(jù)說(shuō)是為了為一些突然來(lái)例假的模特準(zhǔn)備的。。所以說(shuō)他們很多事情都想的非常周全。而且他們對(duì)他們客戶也是一樣，也是非常周全，你們說(shuō)這樣的公司能不強(qiáng)大嗎？
11，釀造白酒方法
白酒的釀造方法是一樣的，都是用的蒸餾法。 但每一種酒的制作方法不一樣，從而出現(xiàn)了漿香、曲酒、燒酒、濃香等香型及制作方法。 漿香代表：
茅臺(tái)； 曲酒代表：枝江大曲； 燒酒代表：板城、二鍋頭系列，如：紅星、
牛欄山（二鍋頭也屬于燒酒的一個(gè)分類）； 濃香代表：
五糧液； 馥郁香代表：
酒鬼酒； 等等.....白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。 我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過(guò)程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì)，即稱之為酒精發(fā)酵，這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基，將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。 所用設(shè)備 1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。 2．拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)（大廠使用）、甑桶（小廠使用）、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。 3．發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池（大廠用）、陶缸（小廠用）等。 4．蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)（大廠用）、甑桶（小廠用）等。 我國(guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種，固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中，麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大，故此處僅簡(jiǎn)述麩曲白酒的工藝。 制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過(guò)20孔篩者占60%以上。 2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤(rùn)料水分48～50%為宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無(wú)生心即可。 將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行，稱為"混蒸混燒"，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求85～90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。 若蒸酒與蒸料分開(kāi)進(jìn)行，稱之為"清蒸清燒"。 4．冷卻。蒸熟的原料，用揚(yáng)渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度，若氣溫在5～10℃時(shí)，品溫應(yīng)降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時(shí)，品溫應(yīng)降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。 5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚(yáng)渣之后，同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行，在拌醅時(shí)應(yīng)加水（工廠稱加漿），控制入池時(shí)醅的水分含量為58～62%。 6．入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18～20℃（夏季不超過(guò)26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過(guò)松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。 發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫，并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，根據(jù)各種因素來(lái)確定，有3天、4～5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36～37℃時(shí)，即可結(jié)束發(fā)酵。 7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái)，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì) 那個(gè)酒就一點(diǎn)點(diǎn)的留下來(lái)，用陶瓷罐裝好，再放在地窖中封藏，注意了這里有三個(gè)階段，前后期的酒比較戳捏，中期最好！