一、零售超市業(yè)人人樂（002336）、步步高、新華都、永輝超市（601933）、嘉事堂（002462）(藥業(yè)連鎖)、蘇寧電器華聯(lián)綜超（600361）、大商股份（600694）、友誼股份二、飲料貴州茅臺（600519）、瀘州老窖（000568）、洋河股份（002304）、山西汾酒（600809）、五糧液、張裕A、燕京啤酒（000729）、青島啤酒（600600）、伊利股份（600887）三、食品東阿阿膠（000423）、中糧屯河（600737）、南寧糖業(yè)（000911）、三全食品（002216）、北大荒（600598）、雙匯發(fā)展（000895）、金健米業(yè)（600127）四、服裝雅戈爾（600177）、搜于特（002503）、七匹狼、探路者（300005）

1、中國白酒行業(yè)的龍頭股票分別是五糧液（000858）和貴州茅臺（600519）。這兩家公司都成立于20世紀(jì)50年代。其中，貴州茅臺已經(jīng)多次更名。直到1986年才更名為“中國貴州茅臺酒廠”，并于2000年在上海證券交易所上市。1998年，五糧液更名為“四川宜賓五糧液集團”，并在深圳證券交易所上市。在生產(chǎn)能力和投資方面，這兩家企業(yè)自成立以來，通過多次擴張，逐步提高了生產(chǎn)能力。2、以五糧液為代表，中國白酒有著4000多年的釀造歷史。它是世界上最古老、最隱秘的食品制造業(yè)之一。五糧液生產(chǎn)于世界十大白酒產(chǎn)區(qū)之一和中國葡萄酒之都宜賓。以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五粒為原料，采用古老的工藝配方釀造。這是世界上第一個用谷物釀造的葡萄酒。它的谷物固體釀造歷史已經(jīng)繼承了1000多年。在五糧液生產(chǎn)過程中，對“釀造、選、老化、混合”的秘訣進行了總結(jié)和提煉。它的古老的酒窖始于明朝洪武的第一年（1368年），至今仍處于釀造狀態(tài)。重點文物保護單位。其傳統(tǒng)的釀造技術(shù)已被公認(rèn)為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表，是全國性品牌。它已多次被授予“國家著名葡萄酒”的稱號，并已被列入第一個歐洲地理標(biāo)志保護名單。3、茅臺是中國的一種傳統(tǒng)特產(chǎn)。它是世界上三種與蘇格蘭威士忌和法國白蘭地同名的著名葡萄酒之一，也是中國三種著名葡萄酒“丸五建”之一。也是有800多年歷史的大曲茅臺的創(chuàng)始人。貴州茅臺的風(fēng)格和品質(zhì)的特點是“味道濃郁、優(yōu)雅精致、濃郁、余味長，余香持久”。其獨特的風(fēng)格來自于多年來積累起來的獨特的傳統(tǒng)釀造技術(shù)。該釀造方法與赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合。在環(huán)境、季節(jié)性生產(chǎn)的影響下，端武踐踏音樂，兩次第九屆音樂節(jié)的喂養(yǎng)，保留了一些當(dāng)?shù)厣畹脑己圹E。拓展資料中國白酒有一種由酯類組成的復(fù)雜香氣。枸杞和酵母被用作糖化劑和發(fā)酵劑。以淀粉（糖）為原料，通過烹飪、糖化、發(fā)酵、蒸餾、老化、混合等工藝。嚴(yán)格地說，可食用的酒精和香料的混合物并不被認(rèn)為是白酒。白酒主要集中在長江上游、貴州上游、仁懷、宜賓、瀘州三角洲，是世界上最大、最大的地區(qū)。最好的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)。