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1,想做白酒批發(fā)去哪里進(jìn)貨比較靠譜
我在茅臺鎮(zhèn)從事醬酒7年時間,有過品牌的運(yùn)作,有過基酒的專門供應(yīng),所以我覺得可以回答你這個問題。在你們當(dāng)?shù)匾话愕拿麩熋频昊蛘哚u酒某產(chǎn)品專賣店都是可以買到醬酒的,醬酒雖然容易買到但買到的是真正醬酒嗎?醬酒釀造工藝繁瑣,不是簡單的發(fā)酵就可以得到醬酒,醬酒大致工藝我們一般分為三種。 第一種最便宜的串沙工藝,該工藝也就是你們說的酒精酒,這種是采用茅臺鎮(zhèn)釀造酒過后的廢棄酒糟,加上糖化酶等化學(xué)催化劑 加上食用酒精在稍微放入窖池發(fā)酵一下而成幺巴劉巴午酒傘耳留期耳,有的直接不用發(fā)酵就兌出來,這類工藝呢早些年茅臺鎮(zhèn)上還有這種,不過隨著酒業(yè)協(xié)會以及政方的管理,目前茅臺已經(jīng)沒有了,這些人又選擇了其他產(chǎn)區(qū),這種串沙工藝的酒價格一般在5塊到10塊每斤。第二就是碎沙工藝,顧名思義該工藝就是把原高粱打碎過后所釀造出來的酒,這種工藝可以說這是純糧酒但不是真正的醬酒,真正的碎沙工藝酒的價格一般在15到25范圍,年份長一點(diǎn)的碎沙口感也是非常不錯的。但有的人為了成本,所以會把串沙和碎沙一起合并勾兌價格也是參差不齊,讓人難以辨別哪個是什么工藝,所以找一個靠譜的商家或者直接找到廠家才能夠得到相對的保證。第三坤沙酒 所謂坤沙酒就是采用茅臺鎮(zhèn)本土高粱傳統(tǒng)12987釀造工藝釀造的酒稱為坤沙酒,這才是真正的醬酒,也是茅臺醬酒貴的原因所在,復(fù)雜的工藝以及長時間的周期和核心產(chǎn)地的規(guī)模局限性讓價格居高不下,茅臺為何能夠成為如此龐大的帝國原因也是他們固守傳統(tǒng)工藝以及高強(qiáng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)幺武爾妖兒壩久幺靈柒。那么這類工藝的酒價格也是各式各樣化,生產(chǎn)出來一般5年范圍的價格在45到60之間,年份的不同導(dǎo)致了價格的不同,年份在8到10年真正的年份醬酒在60到120范圍之間。年份更高的也是有更高的價格,但一般超過20年的,酒廠都不會拿出來賣了,這種只能作為調(diào)味酒了,一般我們買價格最高不要超過500的散裝酒,因?yàn)樵俣嗑统隽吮旧韮r值了。 其實(shí)作為一個土生土長的茅臺人,我告訴大家如果在市場上有百分之90的人買的醬酒都不是傳統(tǒng)意義的真醬酒,即使在貴州本地人也是相同的。最后說一句喝酒一定要喝好酒,酒是喝到肚子里的不是拿來外用,過量飲酒有害健康,希望我的回答能夠幫助到你。
2,什么地方可以買到正宗茅臺酒
一、線上渠道茅臺在線上的很多大型購物平臺上都有自己授權(quán)的自營店,比如茅臺官網(wǎng)以及京東自營、京東茅臺官方旗艦店、天貓茅臺旗艦店。這些渠道大多都是經(jīng)過了茅臺的授權(quán),售賣的都是真的茅臺酒。?因?yàn)榫€上渠道是人人共享的,所以想要購買的人,機(jī)會是均等的。線上銷售的渠道對所有人都更加公平一些,讓普通老百姓也有機(jī)會用1499的原價搶購到真正的茅臺酒。?但是每次搶購的時間和數(shù)量都是有限制的,基本上都是饑餓營銷,在一個統(tǒng)一規(guī)定好的時間里進(jìn)行搶購,一個人最多能買兩瓶,而且每次搶購只有幾百個名額,所以搶購到的機(jī)會十分少。?不過這還是給不少消費(fèi)者提供了一個購買真的茅臺酒的渠道,至于營銷模式,這也跟茅臺酒的特有屬性相關(guān),茅臺酒走到哪里,都是搶手貨,這也很正常。所以線上的正規(guī)渠道,小編還是很建議想要購買茅臺酒的人去走一下這個渠道的。?二、線下渠道茅臺酒如果是在線下渠道購買,那一定要認(rèn)準(zhǔn)這幾個線下購買的地方,至于其它線下的渠道,那就需要深思熟慮了。如果你沒有一定的鑒別茅臺酒真假的能力,建議還是在以下這幾個線下渠道購買。?①茅臺自己的線下直營店以及專賣店。這些店鋪都完全不需要去打廣告,因?yàn)槿ベ徺I的人數(shù)不計(jì)數(shù),而且經(jīng)常去買,都是缺貨狀態(tài)。但是你要是運(yùn)氣好,趕上了正好有貨,還是可以買到的,不過要比1499的價格稍高一些,而且是限購,一般是一個人只能購買兩瓶。?②各類大型商超大型超市本身就已經(jīng)是一層保障了,它們能拿出來售賣的茅臺酒,那也都是經(jīng)過了真假檢測鑒定,或是直接與茅臺酒酒廠有直接合作供應(yīng)的酒水。不過一般都是大型超市剛開業(yè)或是什么特別重大的節(jié)日,超市里才會有這樣的活動,而且也是限購,售賣時排起長隊(duì),很難搶到。?③茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)芈糜蚊┡_鎮(zhèn)的當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)也有一半以上是依托的茅臺酒這個活招牌,游客如果是乘坐飛機(jī)到茅臺機(jī)場或是入住茅臺國際大酒店,就有機(jī)會享受到購買茅臺酒的資格,但是經(jīng)常會缺貨,這就要看運(yùn)氣了。?無論是線上還是線下這兩個渠道,只要通過這些渠道購買到的茅臺酒,可以放心是真茅臺。雖然這些渠道購買茅臺酒,都存在一定的運(yùn)氣成分,不一定買得上。但是茅臺酒珍貴的點(diǎn)就在于它的稀缺性,它特殊的釀造工藝導(dǎo)致它并不能大量產(chǎn)出。物以稀為貴,大家如果想買到真茅臺,這兩個渠道,一定是你的最佳選擇。